Citroen snack "Nikolashka"

Citroen snack
"Nikolashka"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
citroen
versgemalen koffie
suiker

Kook methode

• Snijd de met kokend water gebrande citroen in de lengte doormidden en vervolgens in halve ringen.
• Bestrooi de ene helft van de citroen met kristalsuiker en de andere helft met versgemalen koffie.
• Verspreid over een plat bord, je kunt er spiesjes, tandenstokers enz. In steken.
• Een geweldige snack voor wodka of cognac.
• 

Opmerking

Ik "ontmoette" deze snack ongeveer 15 jaar geleden, toen ik in een team werkte, waarvan de basis zijn voormalige krijgers.
Op de feesttafel was dit voorgerecht een succes als de hoofdlust werd gestild en tijdens gesprekken ging het met wodka of cognac.


Ik heb ook martini gebruikt

Er is een mening dat deze snack is uitgevonden door Nikolai I. En ter ere van hem wordt het Nikolashka genoemd.

Ik heb dit voorgerecht 15 jaar geleden "ontmoet"

En ik ben 20, in Amerika. Daar wordt ze om de een of andere reden "nikolashka" genoemd. Tijdens het schrijven heeft Skok al gereageerd.

[Melisa72ru]

O-oooh! Dit is wat ik apart aanbid !!!!
Probeer alles, krijg een onvergetelijke smaakbeleving. Ik kreeg ook te horen over de koning toen ik voor het eerst leerde eten. Voor deze "nikolashka" en een glas cognac om te drinken is geen zonde.
Melisa72ru , bedankt voor het laten zien aan iedereen! Ik denk dat er onmetelijk meer aanhangers van deze "koning" zullen zijn

Alles is mogelijk, ik pretendeer niet auteurschap te zijn)))
We hebben een hapje gegeten en we zullen een hapje eten

Of bestrooi citroen met geraspte kaas

Integendeel, toen ik haar herkende, hadden we op dat moment geen internet thuis of op het werk, en er waren geen computers, dus wie bedacht en niet geïnteresseerd was, aten een snack en dat is alles

[Melisa Viktorovna]

Dus, maar ik begreep het niet, jij, Melisa Viktorovnawaarom niet op het werk? Eet ze? Dus midden op een werkdag? Ja, en "nikolashka"? Wat een vakantie, maar ik weet het niet? Gefeliciteerd of niet? Injecteren!
En het voorgerecht is uitstekend. Ik hoef nergens mee te besprenkelen, en dus kan ik citroenen verslinden eet zelfs zonder te drinken.

Ik hoorde ook ongeveer 12 jaar geleden over deze snack. Daarna werkte ze op een kookschool, waar ze vertelden over het voorgerecht en over de naam en over de auteur.

[Ksyusha-Plusha]

Im,Ksyusha-PlushaNikolashkoy onderschat nu de druk
Ik werd ziek ... mijn rug doet pijn, mijn staart valt eraf ... ik lig, ik heb pijn, ik heb medelijden met mezelf ... en ik verhoog mijn toon door Nikolasha

Nou e-mayo !!!! Kom op, word beter en geen pijn meer! Zet de auto uit, zet je bril van je neus, draag katten en beanies, tenminste voor een uur. Na "nikolashka" is nuttig!

Meliska, wat een interessant idee, toen op tv van zo'n plan een snack onder cognac snacks werd genoemd, weet ik niet of dit correct is? Elke keer als ik dit vergeet te serveren, maar mijn schoondochter, de vrouw van mijn broer, doet het en bestrooi de helft van het schijfje citroen met gehakte walnoten, als tweede optie.

Ik raad aan om een ​​citroen als tussendoortje te proberen, niet met suiker, maar met zout besprenkelen. Iedereen die werd behandeld, vond het leuk.

[Zo]

Ik raad aan om de citroen niet met suiker, maar met zout te besprenkelen

PPKS !!!

Of bestrooi citroen met geraspte kaas

Kan ik Zo ...

Melisa72ru, per Kolyana Bedankt Nikolashka, om te horen - ik heb het gehoord, maar nooit belichaamd ...

Melissochka, bedankt! Nogmaals: leef en leer.

Ik raad aan om een ​​citroen als tussendoortje te proberen, bestrooi met zout, geen suiker. Iedereen die werd behandeld, vond het leuk.

Ik hou daar ook erg van.
En ik hou echt van koffie, ik moet oefenen.

Inderdaad, er is een legende volgens welke Nicholas I uitvond om cognac met citroen te eten, toen hij het voor de eerste keer proefde, leek de drank te sterk voor hem, en hij had een bord met gesuikerde citroen bij de hand, en hij at een hapje ... eet citroen ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Haken Inna,Gaby Vika,
bedankt voor de opmerkingen en advies
Veilig vernietigd in één persoon de hele snack zonder cognac omdat ik ziek ben
Als resultaat: en opgevrolijkt, en vitamine C gekregen, en de stemming steeg
Ze deden het met kaas en zout, maar ik vond de optie met koffie en suiker meer lekker
Doe het, probeer het - vind uw favoriete optie

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Haken Inna,Gaby Vika,
bedankt voor de opmerkingen en advies
Veilig vernietigd in één persoon de hele snack zonder cognac omdat ik ziek ben
Als resultaat: en opgevrolijkt, en vitamine C gekregen, en de stemming steeg
Ze deden het met kaas en zout, maar ik vond de optie met koffie en suiker meer lekker
Doe het, probeer het - vind uw favoriete optie

Beter worden !!!

Ik weet niets over Nikolai ||, maar de krijgers wisten precies wat ze aan het doen waren. Citroen met suiker is goed, en koffie (bonen, gemalen) stoot de geur van alcohol af. Op de een of andere manier een erg nuttige snack. Nou, de Franse sandwich is goed met en zonder alcohol.

Melisa, word beter. Bedankt voor het recept. Kijk hoe de mensen bij elkaar kwamen

[krijgers]

Melisa, word beter. Bedankt voor het recept. Kijk hoe de mensen bij elkaar kwamen

bedankt, Natalia
ja, de mensen vrolijkten op, vrolijkten op, maar laat ze hetzelfde proberen, op zoek naar hun citroen met iets
Ahh, over de krijger, ik zal je nu een geval vertellen:
Ik werkte, oh, ik diende, zo blijkt, in één ambtenarij, en in die tijd in 1995-1997 kregen we kaartjes voor het theater, voor verschillende concerten op kosten van de vakbond, zij cultiveerden ...
Het Viktyuk-theater kwam naar ons toe, een prachtig wonder voor ons, een geweldig wonder ... Ze gaven een optreden in het Geologist Palace of Culture (het huidige Technopark) ..
Ik herinner me dat Efim Shifrin daar ook speelde ...
Het eerste deel van de mensen ging, laten we zeggen, woensdag ging het optreden met een pauze ... Dus onze krijgersNadat ze het eerste deel van Viktyuks creatie hadden bekeken, werden ze depressief, van streek door een misverstand over de groten en gingen ze samen naar het buffet.
Om het onderwerp te begrijpen, namen we cognac met een hapje en zaten met plezier het hele tweede deel van het buffet door.
En we kregen te horen wie er nog niet was, ja een prachtige prestatie !! Vooral de pauze was een succes!
Als je op pad bent. dag ging het tweede deel van de mensen, de uitvoering ging zonder pauze !!!

Vilapo, bedankt Lena!

Bestrooi de stukjes sinaasappel met heerlijke geraspte chocolade.

Of bestrooi citroen met geraspte kaas

kaasplakken met honing lekker

Melissa, je wordt beter! En bedankt voor het geweldige recept en verhaal over hoe de soldaten naar Viktyuk gingen.

Een andere interessante optie is citroen met zout en peper

[een hele cirkel citroen]

Ik zal mezelf enkele verduidelijkingen toestaan:
Dit voorgerecht werd door tsaar Nicolaas II in het dagelijks leven geïntroduceerd en hij gebruikte het niet met cognac, maar met wodka, die hij zeer respecteerde, die, met de suggestie van de oppositie, de reden diende om hem niet alleen de titel toe te kennen " Bloederig "voor" Bloody Sunday ", maar ook om" ter ere van hem "een door hem uitgevonden snack te noemen, naar verluidt een bittere dronkaard.
In de klassieke versie (koninklijke auteur), een hele cirkel citroen, niet zijn helft. Vervolgens werd een tafelmes met een rand op de cirkel geplaatst en aan één kant van het mes viel het oppervlak van de citroen poedersuiker, en geen kristalsuiker, maar aan de andere kant - versgemalen koffie (probeer geen oploskoffie te gebruiken).
Het belangrijkste kenmerk van deze snack was echter niet alleen de ingrediënten en kooktechnologie, maar ook de strikte naleving van de drink- en snackmethoden.
Werd gedaan vol een slokje koude wodka uit een glas. De wodka bleef even in de mond hangen... Doorgeslikt. Dan in de mond voorzichtig doe citroen met poedersuiker en gemalen koffie (ongeacht welke kant je hebt). Voorzichtig verpletterd door tanden.
En hier voelde een persoon een waar genoegen van het omhullen, zich langzaam verspreiden in de mond en de smaakpapillen plagen van het aroma en de smaak van koffie, in combinatie met de delicate zoetheid van poedersuiker en de verfrissende zuurheid van citroen, overschaduwd door de bitterheid van citroenschil die perfect harmonieert met de wodkasmaak.
Dus dat is het!

[vol]

Werd gedaan vol een slokje koude wodka uit een glas. De wodka bleef even hangen... Doorgeslikt.

EEN GOEDE (!!!) wodka is de enige manier om onder te drinken ziek worden een snack, bijvoorbeeld onder een haring.

en ik heb ook geprobeerd om een ​​dunne zomersalade met een blad in te pakken

Vriendelijke tijd van de dag !!!
Ik volg mijn recepten, onthoud wat ik aan het doen was, binnenkort ieders favoriete vakantie)))
Saba-recepten verzamelen

[Melisa72ru]

Melisa72ru, maar het is leuk om de oude dagen te herinneren
En toch ... Tsaar gebruikte Nikolashka met cognac, omdat de geur van koffie de geur van alcohol verdreef. En zoals we allemaal weten, werd cognac historisch niet alleen in gewone flessen gebotteld, maar ook in platte "jachtflessen", die gemakkelijk mee te nemen waren in de bootleg. Onze tsaar, vader, had het altijd bij zich, en trouwens, Massandra-wijnen zijn verzamelobjecten, restjes van elitevaten, ze werden tot voor kort ook in zulke flessen geschonken en het deksel was een glas. Juist zodat je "in laarzen" mee kunt nemen tijdens het paardrijden, jagen, picknicken met dames.
Toegegeven, nu zag ik wodka in dergelijke flessen - goedkoop. Maar dit is een remake, die niets te maken heeft met de historische waarheid.
En bedankt voor het eraan herinneren. Het komt goed van pas tijdens de vakantie, bij de vorst, bij een feestje als we komen, snel en lekker om op te warmen.

Ira, en we zullen zowel cognac als wodka gebruiken)))
Ik giet in oma's karaffen, ik vind het echt leuk. gezellig in huis en als herinnering aan grootouders, grote familiefeesten ..