Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

Ze liggen rond, vloekend elke keer als ik in de kast klim, ze liggen fors ongemakkelijk.

Ik ben het honderd procent eens! Maar ik hou ook van dippers. En ik heb er een aantal in verschillende maten. Gelukkig is de kachel geen gas, ze rollen er niet vanaf.

Ik heb al 6 jaar een pollepel en een steelpan van Auchan. Koenig (of zoiets) wordt onderin geklopt.

Koening is al een hele tijd niet meer in Ashan. Er is nu een "Hitt", het lijkt op elkaar, maar de kwaliteit is nogal een drol (kun je je voorstellen hoeveel drol, als Koening een economie was).
De oude kening had geen gebreken bij het lassen van de handvatten aan de corupus. En "Hitt" is zo dun en zo onhandig dat het onmogelijk is om minstens één vat op de planken te vinden waarin de lasplaatsen niet in de werkcontainer zouden uitsteken.

Ik probeer altijd te kopen met een afneembare handgreep.

Zijn er roestvrijstalen emmers met een afneembaar handvat?
Ik ben nog nooit tegengekomen. Alleen non-stick met afneembare handvatten die ik zag.

Ik vond Ashinskiye-emmers met hengels op ozon en goodies, en er zijn veel deksels, ze branden niet.

Ashinskaya-gebruiksvoorwerpen moeten bij acceptatie zorgvuldig worden onderzocht. Ze kunnen defecten hebben bij het lassen van de handvatten. Mijn eerste ervaring met het verwerven van Amet was over het algemeen negatief. Er kwam een ​​vuurpot met defecten tegen en er waren problemen met het inruilen in de winkel waar het werd gekocht. Als resultaat verlieten ze de defecte, legden ze zich neer bij defecten. Daarna kocht ik dezelfde weer voor mijn ouders, de tweede was ook defect, maar niet zo duidelijk als de eerste.

De tweede dag controleer ik kleine emmers, aangezien het hier regent, vond ik Mayer & Boch van de Perfect Arian-serie leuk. Niets meer, het handvat is als de klassieke Amet, de onderkant is meerlagig, de vorm is zonder bocht langs de bovenrand. Ze worden zonder hoes geleverd en zijn het goedkoopst. Het is jammer nergens aan te raken, zo lijkt het.
Nu wil ik één emmer amet, of drie maerbochs van verschillende groottes.

Ik vond ook een interessante serie Katun Public catering. Dat durf ik niet, de potten zien er erg tafelachtig uit en het is moeilijk om al die hoekjes schoon te maken. Grappige miniprof steelpannen.

Nu wil ik één emmer amet, of drie maerbochs van verschillende groottes.

Amet zal subtieler zijn.

Zijn er roestvrijstalen emmers met een afneembaar handvat?
Ik ben nog nooit tegengekomen. Alleen non-stick met afneembare handvatten die ik zag.

Nu zijn er geen
Een paar jaar geleden had Tefal een set van roestwax met een afneembaar handvat. Ik likte toen mijn lippen aan hem, maar de pad verstikte alles. En toen stopten ze met verkopen (produceren?).
Vorig jaar ving ik een praktisch nieuwe op Avito, en precies wat ik nodig had - slechts drie matryoshka-steelpannen, ik weigerde zelfs de deksels (gelukkig stond de gastvrouw niet erop alles samen te kopen), en ik heb nog steeds een pen van de oude set.
Nu ben ik klootzak! Ik haat ook de handgrepen, dus ik ben gewend aan de verwijderbare - ze vouwen compact in de kast en ze hinderen de kachel niet.

Tweede dag controleer ik

Tegenwoordig is het geen marktdag in online winkels, veel aanbiedingen van de Yandex-markt worden op niet-werkdagen verwijderd. Meer aanbiedingen op maandag.

Ik heb pollepels uit een eenvoudige winkel (ik houd ze liever in handvatten dan te kopen op de foto), de kleinste ZEIDAN, de bodem is dik, de handgreep is kort, stevig vastgelast, de randen zijn met een afvoer, maar zonder een tuit, binnen de schaalverplaatsing, glazen deksel, volume 0, 5 en 0,8 liter. Zeer comfortabel en schattig.
🔗

Citaat: Charlotte van vandaag om 15:50
Nu wil ik één emmer amet, of drie maerbochs van verschillende groottes.
Amet zal subtieler zijn.

In de Brownie zijn deze maerbochi-standjes, sommige zijn licht en ratelend, hoewel ze natuurlijk mooi zijn. Toen ik een keer een vraag had over het vervangen van oud kookgerei, las ik de recensies, liep ik door al onze servieswinkels en winkels, probeerde ik bijna alles. Waar het staal onbegrijpelijk is, waar de kwaliteit niet erg is ... Katun verraste me in orde, het lijkt mooi, maar in mijn handen gonst en speelt het als een blikje. Toegegeven, ik heb twee steelpannen gekocht bij Appetite. Een voor 5 liter uit de Proessonal-serie, voor kokend water, de handvatten hebben me omgekocht, erg handig voor het dragen van een zware pan. De tweede is 1 liter, ik ben vergeten welke serie, maar klein en netjes, de onze hebben zo'n verplaatsing van 16 cm in diameter, heel klein, en dit is 14 cm, de handvatten zijn goed, ze lijken erg op de Gourmet. Mijn liefste nu. Toen kocht ik iets van Tim, ook voor 1 liter, maar verdomme, de handvatten bezetten de bodem van de koelkast en het is lastig om de pan met één hand te dragen.

The Magnet Royal Kuchine heeft het gemist.

Over Magnet. In "Magnet family" zag ik een aantal dagen een goede korting op kleine email Lysva. Dat zijn de baby's:

200 roebel 1,5 liter, met stalen buizen langs de zijkant en deksel. De kleuren zijn geel en grijsblauw. Zonder foto. Zonder kortingen waren dezelfde potten in de magneet voor 270. En nu verkopen ze ze of zo ...
Aangezien email niet erg lang meegaat, een goede prijs voor consumeerbare potten.
Zelfs in Auchan zijn witte spaarlakken zonder metalen randen duurder.

[Kroon]

Kroon, Zeidan is ook niet duur!

De Magneet Royal Kuchine heeft het gemist.

Vandaag zag ik in "Family Magnet" dat ze een aankondiging hadden gepost over de verlenging van de actie bij Royal Kyuchen.
In mijn magneet zitten echter alleen pannen van 3,6 en 6 liter.
Ik heb nog steeds stickers van deze actie rondslingeren. Drie boekjes met 25 dubbele stickers (= 150 normaal), een boekje 12 dubbele stickers (= 24 normaal), Totaal "rijkdom" = 174 gewone stickers.
Ik kan het aan het lijden geven. Maar ik ga zelf nergens heen.

En de kortingen op kleine email zijn voorbij. Vandaag weer 270.

[renard]

renard,
Ik lijd zo erg, alleen in Sint-Petersburg!

Meisjes, help met stickers! Je hebt 100 stuks nodig. - voor twee pollepels of een pollepel + kleine steelpan!
Als beloning - de meest verse gebrande koffie!

Ik heb trouwens pannenkoeken gemaakt in een koekenpan Ellis, ik vond het erg lekker, ze verbrandden niet en waren goed verwijderd, ik heb de pan maar 1 keer met olie ingesmeerd, het patroon kwam er heel mooi uit, ik denk erover om nog een. Als ik het niet vergeet, maak ik de volgende keer een foto. Dus negatieve recensies zijn mij niet duidelijk, hoewel ze misschien gewoon niet weten hoe ze op roestvrij staal moeten bakken of het deeg niet erg goed voor haar is.

negatieve recensies zijn mij niet duidelijk, al weten ze misschien niet hoe ze op roestvrij staal moeten bakken of is het deeg niet erg goed voor haar.

Misschien wel. Bijvoorbeeld een negatieve recensie: 🔗
En dus: 🔗

Ik heb trouwens pannenkoeken gemaakt in een koekenpan, Ellis, ik vond het erg lekker, ze verbrandden niet en ze schoten goed

Gelukkige vriendschap met een nieuwe koekenpan.

[renard]

renardNou ja, er is niet eens een foto, je weet maar nooit. Ik heb niet verbrand, ik heb het zelfs maar één keer geolied. Misschien hebben ze de koekenpan te heet gemaakt, zoals een gietijzeren pan. Hier in Kuhara werden de cheesecakes op de grond verbrand, zodra de kok met de microgrill ontving, maak ik nu pannenkoeken, pannenkoeken, omeletten, cheesecakes op middelhoog vuur, zelfs iets minder dan gemiddeld. Ik deed het tegelijkertijd in de keuken en ellis, het bleek hetzelfde, brandde niet en plakte niet, op Kuhara was het gewoon niet handig voor mij om om te draaien, een heel hoog bord.
Ik las trouwens recensies over AP-braadpannen, bijna iedereen heeft een foto met een gezwollen of afbladderende laag, ik had het niet eens op de goedkoopste braadpannen, nou ja, er klopt natuurlijk iets niet. En de recensies gaan zelfs over dure en goede bedrijven.

Misschien hebben ze de koekenpan te heet gemaakt, zoals een gietijzeren pan.

Misschien wel. Op een ander forum nam ik deel aan de discussie over het kopen van een stalen pan voor het bakken van steaks. Als resultaat van de discussie koos de persoon voor een Gourmet grillpan (VSMPO).Nou ja, en na een tijdje na de aankoop schrijft hij, zeggen ze, het vlees en de hamburgers in de koekenpan zijn heerlijk, maar de koekenpan wordt zelfs niet in de PMM gewassen, en in plaats van het gewenste medium gebraden, zijn steaks licht geroosterd. En maakt foto's. En op de foto's, om eerlijk te zijn, de zool is zo verkoold aan de buitenkant en vochtig van binnen, en een koekenpan met roet aan de rand is recht met een zwarte korst.
Welnu, ik en enkele andere deelnemers aan de discussie suggereerden dat de pan te oververhit was en dat het sap dat uit het vlees stroomde niet op het oppervlak van de pan karamelliseerde, maar doorbrandde.
En ja ... Het bleek, van vreugde, dat er eindelijk een koekenpan op de boerderij verscheen die op hoge temperaturen kan worden verwarmd (en voordat het roestvrij staal, zoals ik begreep, ze alleen antikleefmiddelen hadden), de persoon warmde zijn nieuwe ding op maximaal vermogen op, dat de inductiekookplaat gaf.
Ze adviseerden hem om de koekenpan af te wassen met een "mol" en deze dan op lagere temperaturen te gebruiken. Stil. Hij schrijft niet, vraagt ​​niet, vloekt niet zoals sommigen in de geest van "het is onmogelijk om nicho normaal te bakken in roestvrijstalen pannen". Waarschijnlijk volgde hij het advies op, hield hij rekening met de fouten, koos hij de temperatuur en bereikte hij het gewenste resultaat uit het vat.

[renard]

renard, ja, dit alles komt met ervaring, het belangrijkste is om te willen leren en niet de koekenpan de schuld te geven van alle doodzonden. Slechte danseres, zoals ze zeggen. Ik heb trouwens ook zelf een Gourmet grill meegenomen, die vind ik echt lekker. Haar ribben zijn niet hoog en het is heerlijk om zelfs groenten bruin te maken.

Ik heb trouwens ook zelf een Gourmet grill meegenomen, die vind ik erg lekker. Haar ribben zijn niet hoog en het is heerlijk om zelfs groenten bruin te maken.

Deel eens wat foto's van het gastronomische gegrilde eten.
Ik heb al genoeg roestvrij staal, maar ze hebben allemaal de gebruikelijke bodem, zonder enige innovaties.
Nu wil ik roestvrij staal proberen met een ongebruikelijke bodem. Maar de afwezigheid van PMM en het teveel aan pannen houdt op.

Ik las trouwens recensies over AP-braadpannen, bijna iedereen heeft wel een foto met een gezwollen of afbladderende laag, ik had die niet eens op de goedkoopste braadpannen, nou ja, er klopt natuurlijk iets niet. En de recensies gaan zelfs over dure en goede bedrijven.

Trouwens, die kameraad, over wie ik hierboven schreef, droomde ervan de anti-stokken helemaal te laten varen.
Volgens hem keek hij met zijn gezin naar de film "Dark Waters". 🔗 , en deze film maakte zoveel indruk op hen dat het hen ertoe aanzette over te schakelen op een ander type pannen.
Ik keek ook, maar tot op het punt dat ik al mijn pannen met antiaanbaklaag weggooide, was ik niet bang. Bovendien heb ik ze een jaar geleden net bijgewerkt.

Ik was een jaar geleden gek op braadpannen, voor Shrovetide en kocht twee zwarte Franse stalen staven. U kunt vriendschap met hen sluiten als u een beschermende film maakt en onderhoudt.
Ze bakken perfect pannenkoeken. Maar als er iets gebakken is, en dan schrobben, weken, dan pelt de film af en kun je helemaal opnieuw beginnen met de voorbereiding. Bovendien roesten ze. Dus ik bak pannenkoeken op staal, en leg ze lang in een la. Om iets anders te beginnen, sloeg een grillig verlangen weg - niet zwart noch wit

Om iets anders te beginnen, sloeg een grillig verlangen weg - niet zwart noch wit

je hebt roestvrij staal nog niet geprobeerd voor pannenkoeken. Het is helaas niet universeel, maar niet grillig. Je kunt het zelfs uitzoeken met een "mol" en azijnessence, het zal niets zijn, roestvrij staal ...

Dus ik bak pannenkoeken op staal, en leg ze lang in een la.

Hoe anders zijn we. En ik bak alles op de koper - schnitzels, vis, karbonades. Mijn favoriete koekenpan. Maar ja, je moet de zorgregels goed leren kennen en alles komt goed

Hoe graag ik deze Ellis koekenpan ook lekker vind, ik bakte vandaag pannenkoeken (voor pannenkoeken met kwark), ik nam een ​​Ellis koekenpan en mijn favoriete roestvrijstalen pan met honingraten. Op de ellis heb ik het in totaal 2 keer geolied, de pannenkoeken vlogen gewoon weg, met honingraten, als ze met olie werden geolied, vlogen ze ook weg, als ze het niet smeerden, bleven ze gewoon aan de honingraat plakken, en omdat de pannenkoeken waren erg delicaat als ze werden omgedraaid, konden ze breken.
Dit zijn pannenkoeken met ellis



Dit zijn pannenkoeken met honingraten



Op de ellis bleek de foto lichter te zijn dan hij is, aangezien de stoom uit de pan komt. Een andere koekenpan stond verder weg en de hoek was anders. Waar branden de pannenkoeken op ellis? En wat is de coolste ellis kan slechts 1-2 keer worden geolied.
Ik bakte in nog eens 3 braadpannen (voor het experiment), berhoff, daar lukte het me niet zonder smering voor elke pannenkoek, toen ik smeerde alles weerkaatst, omdat ik besloot om te proberen de pannenkoek niet stevig vast te smeren.

Eh, het is jammer dat ik niet zo'n pannenkoek heb gekocht, voor NG kostte het 2900 in de bedrijfswinkel, de pad stikte, maar nu kun je het helemaal niet kopen. (((

[Tatyana]

Tatyana, vóór NG, zijn er meestal kortingen, misschien kun je het weggooien. Ik zou ook op een korting hebben gewacht en er nog een hebben gekocht.

Eh, het is jammer dat ik niet zo'n pannenkoek heb gekocht, voor NG kostte het 2900 in de bedrijfswinkel, de pad stikte, maar nu kun je het helemaal niet kopen. (((

Dus je hebt lashanovskaya. De dikte van de warmteverdelende laag is er niet minder dan in de hypephel van Ellis, en het is multifunctioneler, het zijn niet alleen pannenkoeken die erin kunnen worden gebakken.

[renard]

renard, weet het niet, ik heb zo'n berghoff, Ashanovskaya, dus je moet de hele tijd met olie insmeren, anders blijven ze dood, maar hier de schoonheid, het voelt als op een antikleef, je smeert een keer en alles weerkaatst.

[Sedne]

Sedne, en hoe wordt Alice correct gespeld? En nu wil ik dezelfde met honingraten! Waar te zoeken?

[Boterbloem]

Boterbloem, ellis zonder honingraat



Ik adviseer deze met honingraten, nu is het vrij goedkoop, gisteren heb ik deze maat gekocht 🔗, maar we moeten niet vergeten dat ze niet van groot vuur houdt.

[Sedne]

Sedne, en werkt het op inductie?

[Boterbloem]

Boterbloemstaat daar het inductiepictogram, nu zal ik de foto opsturen.

[Sedne]

Sedne, goed!

[Sedne]

Sedne, goed!

Het enige dat ik kreeg was een koekenpan zonder mooie doos en zonder zak, maar gloednieuw, mooi. Maar voor die en die prijs was ik niet boos, en ik nam het niet als een geschenk aan.

Hetzelfde voor mij, het belangrijkste is dat wat moet worden verzonden en heel, ik al heb besteld, hoewel kleiner - met 24 cm, met honingraten

kleiner - met 24 cm, met honingraten

Ik heb deze ook, dus ik besloot om er meer te nemen, zoals ik het leuk vond. Ik hou van verschillende diameters, voor verschillende behoeften, zoals ze zeggen

Ik heb een inductie-unit bij grote pannen die de randen slecht verwarmt. Ik hoop dat dit de norm zal zijn.

Ik heb een inductie-unit bij grote pannen die de randen slecht verwarmt. Ik hoop dat dit de norm zal zijn.

Hoe kom je eraan - deel je indrukken.

[Mandraik Ludmila]

Ik heb een inductieverwarmer voor grote pannen die de randen slecht verwarmt

Mandraik Ludmila,
Het hangt voor 90% af van het fornuis en niet van de afwas. Als de inductiespoel een kleine diameter heeft, dan is de hoofdverwarming afhankelijk van de grootte van deze spoel, ongeacht de bodem van de schalen, met of zonder een warmteverdelende laag (indien zonder TRS, dan zal dit effect zich nog duidelijker manifesteren).
Helaas!

En wie heeft er een speciale NMP-koekenpan? Wat vind je van haar?

Dus je hebt lashanovskaya. De dikte van de warmteverdelende laag is er niet minder dan in de hypephel van Ellis, en het is multifunctioneler, het zijn niet alleen pannenkoeken die erin kunnen worden gebakken.

Lashanovskaya is 20 cm, te klein voor pannenkoeken. Nu wil ik een pannenkoekenmaker van Gipfel tot NG, misschien kan ik hem met korting vangen.

Lashanovskaya

Ik dacht Ashanovskaya, en wat voor soort dier is deze Lashanovskaya?

Als de inductiespoel een kleine diameter heeft, zal de hoofdverwarming plaatsvinden in overeenstemming met de grootte van deze spoel, ongeacht de bodem van de schalen, met of zonder een warmteverdelende laag.

Dus ik schreef erover, de randen worden niet warm, ik heb een goedkope inductie

Dus ik schreef erover,

Nou, ik schrijf er ook over!
Zelfs met een koekenpan van 24 cm!
De diameter van de spoel kan 14 cm zijn, de koekenpan is 24 cm, de bodem ervan is ongeveer 18-20 cm, dus koude randen van 2-3 cm worden verkregen.

koude randen 2-3 cm

Nee, meer, ik woon nu al een aantal jaren met deze tegel, 24cm zou precies goed moeten zijn, ik ga ermee naar de stad, er is gas, maar dit is onwaarschijnlijk.

wat voor soort dier is deze lashanovskaya?

komische typfout. uit dezelfde serie als "kandarash" en "kitty".

Alsof de ezel van Buridan vast kwam te zitten op de pollepels - de gourmet is duur, ik ben niet zeker van de kwaliteit van de Chinezen, ze prijzen de zeydan, maar ze hebben hem niet levend gevonden, er zijn geen stickers op de piano. Ik kan nog niet kiezen, ik kocht een roestvrijstalen steelpan van 2 liter voor een cent voor een Gipfel-steelpan. zonder deksel.Ik verkocht een oude sapcentrifuge, ging gewoon naar de pan en de metro. Dat is gratis
En weet je wat, na twee dagen gebruik, ik het leuker vind dan de Regent-potten, die we al tien jaar hebben, maar ze verloren onmiddellijk hun uiterlijk. Vanaf het eerste gebruik op gas waren er regenboogvlekken, de kleine smolt snel en viel van de plastic handvatten, de grote handgrepen worden warm.
Gipfel is niet dik en niet zwaar, maar duidelijk beter. Er zijn geen regenboogoverstromingen en donkere vlekken, hoewel ik het op hetzelfde gas gebruik, en mijn zoon is er al in geslaagd de dumplings erin te vergeten, en ze kookten weg. Ik kookte pasta lekkerder en gelijkmatiger, dezelfde dumplings kwamen ook lekkerder uit, de handvatten zijn warm, niet heet. Ze zijn trouwens ook een bar, maar de bevestiging is anders - zoals een bord bovenop, zakos onder prof. een sauspan. Van de gebreken heeft Gipfel een merkbare opening tussen de bodem en het lichaam, maar het water stroomt daar niet (er is geen gesis tijdens het koken).
Ik trek een conclusie: staal is beter, de onderkant is correcter, en dit is geen mythe, maar een echt verschil.

Nu wil ik nog meer twee schepjes of kleine potjes voor stille pap / eieren / worstjes - 0,8 en 1,2 liter, altijd met een goede bodem, zonder bocht bovenop en een staafgreep.
In oude potten zal ik frituren en een grote soep of compote koken.

Gipfel is niet dik en niet zwaar, maar duidelijk beter.

Gipfel is niet van een hele slechte kwaliteit, wie het ook zegt, ik heb een set pannen voor 5 jaar en als nieuw, een pannenkoekenpan voor 10 jaar, ja er zijn oppervlakkige krasjes, maar hij plakt niet en de coating zwelt niet , bladdert niet af. Ja, de prijzen voor nieuwe gerechten zijn niet laag, maar ze zijn niet erg slecht. We hadden ook een hele set roestvrijstalen hypephaels, ongeveer 10 jaar oud, toen heb ik iets uitgedeeld, zelf iets verbrand, ik was ook erg tevreden, een ander ding is dat nu een set roestvrijstalen hypephales veel geld kost en het winstgevender is om dezelfde kok of fijnproever te kopen, het zal goedkoper zijn en zeker niet slechter.

Lashanovskaya is 20 cm, te klein voor pannenkoeken. Nu wil ik een pannenkoekenmaker van Gipfel tot NG, misschien kan ik hem met korting vangen.

En ik zou 24 cm nemen in Ashan. Een veelzijdiger ding wordt verkregen, niet alleen voor pannenkoeken. Hoewel het waarschijnlijk te groot voor je zal zijn, als het uiteinde van het handvat zelfs in een koekenpan van 20 cm moet worden opgevouwen. Het handvat is 24 cm langer.

noodzakelijkerwijs met een goede bodem, zonder bocht bovenop

Is die goede bodem dik?
En wat past de bovenste bocht niet bij jou?

[Kroon]

Kroon,
Niet moeilijk, maar correct. De bodem moet drielaags zijn, de centrale pannenkoek is van aluminium. Er was eens een gerecht. ru waren tests met sneden van potten en spectrale analyse van het staal waaruit ze zijn gemaakt, het is jammer dat ze niet doorgingen, de kwaliteit van de gerechten verandert niet ten goede. Soms, om de pan zwaar te maken, voeg je een ijzeren plaat toe aan de bodem en maak je twee dunne lagen aluminium - je krijgt een bodem met vijf lagen, wat erger is.
Het vouwen gebeurt soms in dunne pannen om de vorm te behouden. En dit is een extra opening waar vuil in komt.
De kennis is puur theoretisch, ik heb gelezen en uitgezonden, persoonlijke indrukken zijn veel interessanter, maar helaas zijn de recensies van degenen die het al tien jaar gebruiken niet geschikt - fabrikanten verplaatsen de productie naar China en zijn aan het rommelen.

[Chuchelka]

Vandaag heb ik een experiment uitgevoerd - ik bakte tegelijkertijd kefir-pannenkoeken op roestvrij staal en gietijzer. Ik kan niet zeggen waar ik het resultaat beter vond. Even goed op beide pannen. Maar gietijzer kan vrij onmerkbaar oververhit raken - ik heb bijna het tweede tabblad pannenkoeken verbrand. Nerzh is in dit opzicht meer voorspelbaar voor mij (of ik voel het beter).

Ik blijf bij mijn mening dat roestvrij staal uitstekend is voor kaaskoekjes en pannenkoeken. Als je bedenkt dat een roestvrijstalen pan twee keer lichter is dan gietijzer, is dat een voordeel.




Ging naar Chuchelka in het Tuposki-recept en kwam een ​​uitstekende demonstratie tegen van de mogelijkheden van de gegoten aluminium pannenkoekenpan van Kukmara van Katerina Katko.

Link hier zal ik gooien

Blues (oud recept voor eenvoudige pannenkoeken) # 173