Kool taarten

Geweldig recept. Hier zijn echter mijn broodjes met perenjam en rozijnen. Ik heb ook gebeeldhouwd volgens jouw recept en de jam kwam er uiteindelijk niet uit. Bedankt.

Voor het eerst in mijn leven bakte ik taarten. Dit is iets, zoals mijn Lyusechka zegt: een stortplaats van het hoofd. In mijn biografie waren er momenten dat ik probeerde taarten te bakken. Altijd met een desastreus resultaat: de taart kon worden gedood, zelfs als je niet te veel zwaaide, er waren misschien twee of drie van dergelijke gevallen. Geen moorden natuurlijk, maar taarten proberen te bakken. En ik ben gestopt met het vertalen van producten. Ik heb drie jaar naar dit recept gekeken, mensen schreven tientallen pagina's van dankbaarheid aan de auteur van het recept, en ik bleef maar denken totdat ik mijn man vertelde dat ik taarten met kool wilde bakken. En ik had er heel veel spijt van, want een uur later stond er een krop kool en een fles melk op tafel, omdat ik, verwijzend naar de afwezigheid van deze specifieke producten, probeerde op te geven dat ik probeerde de volgende geweldige taarten te bakken. Maar het bleek, en wat voor taarten !!!! Zacht, mals, luchtig, met een perfecte vulling. Ik had dit niet van mezelf verwacht, maar ik hoop dat mijn toekomstige kleinkinderen ooit zullen zeggen: Oh, wat een heerlijke taarten! Zoals mijn grootmoeder ...: girl_cleanglasses: Het deeg is gekneed door een broodbakmachine Anders had ik weer een mislukking gehad. Mijn taarten zijn niet zo glad en mooi als ik zou willen, maar hoe oud ben ik, ik zal nog leren
Natasha, ik ben je heel erg dankbaar

Tanya, wat heb je heerlijke taarten en ik geloof niet dat ik niet gebakken heb, ze zijn zo rond en blozend en dit alles is te danken aan mijn man, in de zin dat hij in je geloofde.

[celfh]

celfh

Kijkend naar de foto - wie zal je geloven?! Doe hier net alsof ...

Meisjes, bedankt! Ik doe niet alsof, het is allemaal waar

Wat kunt u niet doen voor uw toekomstige kleinkinderen!

Wat kunt u niet doen voor uw toekomstige kleinkinderen!

dat is zeker!

Hartelijk dank! Ook al is mijn dankbaarheid al een miljoen, ik kon het niet laten. Een zeer goede en gedetailleerde uitleg van een uitstekend recept was voldoende - de taarten kwamen er de eerste keer uit. Nou, om te zeggen dat ik nog nooit taarten lekkerder heb gegeten is waarschijnlijk al overbodig, en dus begrijpelijk. Maar dit is echt zo, want ik had geen grootmoeders en niemand bakte taarten voor mij als kind. Misschien zal het ooit blijken om je kleinkinderen te plezieren

Hartelijk dank! Ook al is mijn dankbaarheid al een miljoen, ik kon het niet laten. Een zeer goede en gedetailleerde uitleg van een uitstekend recept was voldoende - de taarten kwamen er de eerste keer uit. Nou, om te zeggen dat ik nog nooit taarten lekkerder heb gegeten is waarschijnlijk al overbodig, en dus begrijpelijk. Maar dit is echt zo, want ik had geen grootmoeders en niemand bakte taarten voor mij als kind. Misschien zal het ooit blijken om uw kleinkinderen te plezieren

Misschien een miljoen, maar daarom niet minder prettig.

Ik ben erg blij dat alles is gelukt. Het is altijd zorgwekkender voor beginners in deze branche. Ik wil echt niet dat hun handen eraf worden geslagen.

Het is altijd zorgwekkender voor beginners in deze branche. Ik wil echt niet dat hun handen eraf worden geslagen.

Maak je geen zorgen, Natasha, over de nieuwkomers: ik moest twee dagen achter elkaar taarten bakken met verschillende vullingen. De eerste keer was iedereen met kool. Ik belde mijn zoon en zei: kom naar de kooltaarten. Hij zei dat hij de volgende dag zou komen. En omdat hij niet van kool houdt, vroeg hij om het te doen met vlees en aardappelen. Op zondag op bestelling gemaakt. Tussen deze variëteit kwam mijn zoon een taart met kool tegen. Hij zei: hoe lekker! Hoe kun je daarna niet zulke fantastisch heerlijke taarten bakken?

Maak je geen zorgen, Natasha, over de nieuwkomers: ik moest twee dagen achter elkaar taarten bakken met verschillende vullingen. De eerste keer was iedereen met kool.Ik belde mijn zoon, zei kom naar de kooltaarten. Hij zei dat hij de volgende dag zou komen. En omdat hij niet van kool houdt, vroeg hij om het te doen met vlees en aardappelen. Op zondag op bestelling gemaakt. Tussen deze variëteit kwam mijn zoon een taart met kool tegen. Hij zei: hoe lekker! Hoe kun je daarna niet zulke fantastisch heerlijke taarten bakken?

Ik lees het morgenochtend voor om op te vrolijken! Leuk - horror!

Toen hem werd gevraagd wat hij voor het nieuwe jaar moest bakken, zei de echtgenoot zonder een seconde te aarzelen: taarten. Natasha, voor mijn man is dit de grootste lof: drie keer achter elkaar taarten. Vandaag vroeg hij met uien en eieren. Absoluut geen feestelijke vulling. Maar hij wilde wel. Met de vulling, die ik miste, bleef er een beetje deeg over en bakte ik voor het eerst in mijn leven broodjes. Het formulier geeft de inhoud helemaal niet weer. De broodjes zijn geweldig. Heerlijk.


Natasha! Nogmaals bedankt voor het recept!

Toen hem werd gevraagd wat hij voor het nieuwe jaar moest bakken, zei de echtgenoot zonder een seconde te aarzelen: taarten. Natasha, voor mijn man is dit de grootste lof: drie keer achter elkaar taarten. Vandaag vroeg hij met uien en eieren. Absoluut geen feestelijke vulling. Maar hij wilde wel. Met de vulling, die ik miste, bleef er een beetje deeg over en bakte ik voor het eerst in mijn leven broodjes. Het formulier geeft de inhoud helemaal niet weer. De broodjes zijn geweldig. Heerlijk.
Natasha! Nogmaals bedankt voor het recept!

En waarom beviel de teddy-vorm niet? Naar mijn mening is alles perfect gelukt. Hallo man!

Vogelverschrikker, bedankt voor het gedetailleerde recept. Ik heb een gloednieuwe Panasonic SD2501 broodbakmachine. Omdat het in Duitsland wordt verkocht, zit er geen knoedelprogramma in, dus ik zal het deeg maken volgens het basistestprogramma. Als er enige subtiliteit is in het gebruik van verse gist, riskeer het dan eerst en neem het droog. En is het nodig om het deeg nog een uur in de vorm te laten nadat het hoofdprogramma 2 uur en 20 minuten heeft geduurd. En wat is de volgorde van het vullen van de componenten in HP: gist, bloem, zout en dan vloeistof? Alvast heel erg bedankt.

Vogelverschrikker, bedankt voor het gedetailleerde recept. Ik heb een gloednieuwe Panasonic SD2501 broodbakmachine. Omdat het in Duitsland wordt verkocht, zit er geen knoedelprogramma in, dus ik zal het deeg maken volgens het basistestprogramma. Als er enige subtiliteit is in het gebruik van verse gist, riskeer het dan eerst en neem het droog. En is het nodig om het deeg nog een uur in de vorm te laten na het hoofdprogramma, dat 2 uur en 20 minuten duurt. En wat is de volgorde van het vullen van de componenten in HP: gist, bloem, zout en dan vloeistof? Alvast heel erg bedankt.

Welke programma's zijn er in uw HP? Als er geen "dumplings" zijn, dan is er wel "pasta" of iets dergelijks.

Volgens de instructies voor Panasonic zit er gist onder, zit er meel op, etc. Vloeistof bovenop. Dat doe ik nooit, maar ik strooi het precies het tegenovergestelde: eerst vloeistof, allerlei diversen en als laatste bloem. Bovenop de bloem zit gist. Ik ben er zo aan gewend met een andere HP. Ik zie het verschil niet. Bovendien, als ik de gist naar beneden gooi en het met bloem bedek - ik zie het nog steeds niet - heeft het water het plotseling vochtig gemaakt en dan werkt het brood, bijvoorbeeld 's ochtends op de timer gezet, gewoon niet.

Met het basisprogramma "deeg" hoeft u het deeg niet nog een uur in de emmer te laten staan. Het programma "dumplings" / "pasta" en hun analogen - kneedt gewoon, maar fermenteert het deeg niet (omdat het ongeveer 20 minuten duurt en is ontworpen voor gistvrije dumplings / noedeldeeg / pasta). Basisprogramma's van het type "Deeg" zijn ontworpen voor gistdeeg en bevatten al tijd voor het gelijkmaken van de temperatuur van de producten, kneden, fermenteren. Direct na voltooiing kunt u beginnen met snijden. Maak ik het duidelijk?

[Natasha]

NatashaBedankt voor het deegrecept. Niet zo lang geleden heb ik het voor het eerst voorbereid, hoewel ik het onderwerp al meer dan een jaar heb gelezen. Heerlijk deeg. Bereid in HP in de "Dough" -modus (ik heb 1,5 uur). Heel prettig om mee te werken. Waarschijnlijk stop ik er nu voor taarten.

Welke programma's zijn er in uw HP? Als er geen "dumplings" zijn, dan is er wel "pasta" of iets dergelijks.

Volgens de instructies voor Panasonic zit er gist onder, zit er meel op, etc. Vloeistof bovenop.Dat doe ik nooit, maar ik strooi het precies het tegenovergestelde: eerst vloeistof, allerlei diversen en als laatste bloem. Bovenop de bloem zit gist. Ik ben er zo aan gewend met een andere HP. Ik zie het verschil niet. Bovendien, als ik de gist naar beneden gooi en het met bloem bedek - ik zie het nog steeds niet - heeft het water het plotseling vochtig gemaakt en dan werkt het brood, bijvoorbeeld 's ochtends op de timer gezet, gewoon niet.

Met het basisprogramma "deeg" hoeft u het deeg niet nog een uur in de emmer te laten staan. Het programma "dumplings" / "pasta" en hun analogen - kneedt gewoon, maar fermenteert het deeg niet (omdat het ongeveer 20 minuten duurt en is ontworpen voor gistvrije dumplings / noedeldeeg / pasta). Basisprogramma's van het type "Deeg" zijn ontworpen voor gistdeeg en bevatten al tijd voor het gelijkmaken van de temperatuur van de producten, kneden, fermenteren. Direct na voltooiing kunt u beginnen met snijden. Maak ik het duidelijk?

Hartelijk dank! Alles is duidelijk!
Ik heb geen programma dat alleen het deeg kneedt. Wauw, hoe verschillend auto's zijn in verschillende landen. Maar er is programma 2, "snel brood". Hij begint meteen te kneden zonder de tijd gelijk te trekken. En leg het deeg erop. Na het mixen drukte ik op "Stop". Ik heb het een uur laten staan. Nu rijst mijn deeg.
Tot nu toe heb ik de producten volgens de instructies neergelegd in de gist en alles met vloeistof overgoten. Het lijkt mij dat precies het tegenovergestelde logischer is als je schrijft.
Hoe zit het met gecomprimeerde gist? Of "stuur" mij naar waar het wordt beschreven. Ik heb al naar iets gezocht, maar ik kan het niet vinden.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker
Heel erg bedankt voor het geweldige recept en in het bijzonder bedankt voor de subtiliteiten van het vormen. Het deeg is geweldig, gehoorzaam bij het beeldhouwen. Lucht taarten. Vulling: zuurkool (gewassen met water, voor mij is het te zuur, maar mijn mannen vonden het erg lekker), met in olie gestoofde uien en karwijzaad)

[Natasha]

Hoe zit het met gecomprimeerde gist? Of "stuur" mij naar waar het wordt beschreven. Ik heb al naar iets gezocht, maar ik kan het niet vinden.

Alles aan geperste gist is zo ingewikkeld: zet het in plaats van droge gist en dat is alles. Ook op bloem.
Voor een brood van 400-500 gram bloem is 15 gram genoeg voor mij. Geschatte verhouding: 15 g geperst wordt vervangen door 1 theelepel. droog.

NatashaBedankt voor het deegrecept. Niet zo lang geleden heb ik het voor het eerst voorbereid, hoewel ik het onderwerp al meer dan een jaar heb gelezen. Heerlijk deeg. Bereid in HP in de "Dough" -modus (ik heb 1,5 uur). Heel prettig om mee te werken. Waarschijnlijk stop ik er nu voor taarten.

Ja. Laten we samen stoppen! Ik gebruik helemaal geen andere test. Ik heb broodjes bij hem, taarten en taarten, broodjes en ga zo maar door.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, ik verhoog mijn professionaliteit hier, kijk wat voor schoonheid het bleek te zijn, ik vind het zelf ook leuk! Nogmaals bedankt voor zo'n geweldig recept voor deeg en taarten en in het algemeen

Is dat behalve een broodje met maanzaad en taarten ?! Nifigase je bent een Stakhanovite!

Naar mijn mening is uw vaardigheid niet langer dronken. Geweldige taarten. Shine, zelfs. Oh, ik zou ze nu opeten ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Met een verschil van een week konden ze ze net van de telefoon naar een USB-stick gooien, op het werk ziet de computer de telefoon om de een of andere reden niet (stuurprogramma's zijn geïnstalleerd

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik gebruik je recept heel vaak, ongeveer een keer per week. Thuis en vrienden zijn in de wolken met de taarten !!!

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik gebruik je recept heel vaak, ongeveer een keer per week. Thuis en vrienden zijn in de wolken met de taarten !!!

Laat ze maar eten. ))) En bij voorkeur meer mysterie in het gezicht. Laat ze denken dat dit sjamanisme is!)))

Natasha, heel erg bedankt voor de magische taarten. Mijn man is hun ... net onderweg Dochter, moeder, vrienden - iedereen vroeg me om u heel erg te bedanken! Helaas zonder foto - om de een of andere reden worden ze snel gegeten (en zelfs twee porties)
Ik ging nog een portie doen

Ik heb niet veel pagina's van het onderwerp over taarten met kool onder de knie. Dus ik zal vragen: kan dit deeg, dat wil zeggen taarten ervan, niet in de oven bakken, maar in olie bakken? Ik begrijp dat dit niet de meest bruikbare manier van warmtebehandeling is, maar mijn ... mannen zijn gewend aan gebakken taarten

[Vafelka]

Ik heb niet veel pagina's van het onderwerp over taarten met kool onder de knie. Dus ik zal vragen: kan dit deeg, dat wil zeggen taarten ervan, niet in de oven bakken, maar in olie bakken? Ik begrijp dat dit niet de meest bruikbare manier van warmtebehandeling is, maar mijn ... mannen zijn gewend aan gebakken taarten

Ik zou niet aanraden om dit deeg in deze vorm te gebruiken. Er zit te veel olie in en ze zijn ook gefrituurd - er zal vette catharsis zijn!))). Ik stel voor om de olie sterk af te trekken (laat slechts 50 gram over). Gebrek aan vloeistof (en vetten zijn praktisch vloeibaar, vooral als de boter gesmolten is) om te vullen met melk of zelfs water. Hoe meer zuivelproducten, hoe meer het deeg verbrandt tijdens het bakken en braden, dus water doet geen pijn. Er zal niets ergs gebeuren. Niet 1: 1. Melk en water zijn veel minder compact dan vet. Als je 150 gram vet verwijdert, voeg dan ongeveer 70 gram melk / water toe en volg het broodje.
Vafelka

Het is gewoon verbazingwekkend: waarom eten ze ze zo snel op!)))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, ik weet niet meer of ik het heb geschreven of niet. Ik heb mijn schoondochter je kleine boekje gegeven (ik heb er 2 genomen) - dus ze is er heel blij mee! En nu maakt hij alleen taarten op deze test. Dus ook heel erg bedankt van haar !!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, ik weet niet meer of ik het heb geschreven of niet. Ik heb mijn schoondochter je kleine boekje gegeven (ik heb er 2 genomen) - dus ze is er heel blij mee! En nu maakt hij alleen taarten op deze test. Dus ook heel erg bedankt van haar !!!

Luister, ik kan nog steeds niet wennen aan het boek en dat het ergens 'opduikt')))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, ik weet niet meer of ik het heb geschreven of niet. Ik heb mijn schoondochter je kleine boekje gegeven (ik heb er 2 genomen) - dus ze is er heel blij mee! En nu maakt hij alleen taarten op deze test. Dus ook heel erg bedankt van haar !!!

Wat voor soort boekje?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Wat ben je aan het doen - ik heb dit handboek

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Wat ben je aan het doen - ik heb dit handboek

Natasha, ik ook! En mijn vrienden thuis en op het werk hebben bijna alle recepten uit je boek gekopieerd. Het boek is erg nodig, de recepten zijn van de eerste persoon, je lijkt tussendoor met een vriend te praten, maar het vormen van taarten, broodjes ... en de foto's zijn geweldig! Je verhalen zijn zo ontroerend voor de ziel, niemand bleef onverschillig. En wat is het een trots als de handtekening van de auteur op de eerste pagina staat!

Wat voor soort boekje?

Natasha, - je kunt de circulatie herdrukken!

Is het in de winkel verkocht? Ik weet het gewoon niet van het boek. Maar ik wil.

Is het in de winkel verkocht? Ik weet het gewoon niet van het boek. Maar ik wil.

Nee, ik heb zojuist doorgestuurd naar degenen die wilden kopen.

Antonovka

Herdruk is niet nodig. Ik heb nog een volledige eerste editie.

Nee, ik heb zojuist doorgestuurd naar degenen die wilden kopen.

Antonovka

Herdruk is niet nodig. Ik heb nog een volledige eerste editie.

En hoe te kopen? En wat kost het?

Heel erg bedankt voor het recept - erg lekker

Ik zal nooit afvallen met zulke taarten

En hoe te kopen? En wat kost het?

De prijs van het boek is 200 re + verzendkosten.

Waarschijnlijk sneller om vanuit Novomoskovsk in Tula te komen dan per post te verzenden. Hoe te betalen?

Waarschijnlijk sneller om vanuit Novomoskovsk in Tula te komen dan per post te verzenden. Hoe te betalen?

Bovendien ben ik in Shchekino !!

Ja, wat dan ook.

Bovendien ben ik in Shchekino !!

Ja, wat dan ook.

Ik ga niet naar Shchekino. Op een Sberbank-kaart?

Nata, ik wil ook jouw boek !!! Samen met mijn meiden uit Donetsk geen tijd gehad om te bestellen.
Nu zal ik op het forum vragen welke van de Oekraïense meisjes in de nabije toekomst Rusland gaan bezoeken.

De prijs van het boek is 200 re + verzendkosten.

Natasha, ik wil ook heel graag je boek, zelfs twee, de tweede als cadeau. Schrijf je adres in PM?

Schrijf in een persoonlijk. Naam, aantal exemplaren, doorstuuradres.

meisjes uit Oekraïne, ik zou meedoen aan de aankoop

Chuchelka, alleen vandaag heb je je voor mezelf "geopend"! Bedankt!

De recepten zijn geweldig

Natasha, ik begrijp dat ik mijn taarten beu ben. Maar ze zijn zo mooi dat ik echt wil opscheppen. En alleen dankzij jou leerde ik taarten bakken. Bedankt!

Hoe kan ik me hiermee vervelen !! Echt heel mooi. Ik benijd je familie ...

Chuchelka, ik wil me bij alle anderen aansluiten met dankbaarheid voor jou en je recepten. Ik bak taarten volgens jouw recept en met jouw snit. Allemaal geweldig! Bedankt voor zo'n geweldig deegrecept! Gebakken taarten met vullinglever + rijst, champignons + rijst. Maar gisteren heb ik het geprobeerd met een nieuwe (misschien alleen voor mij nieuwe :)) vulling. Ik haalde bevroren basilicum met knoflook en olijfolie uit de vriezer (met dank aan Admin voor het recept!) En hakte het in een blender met Adyghe-kaas. Het is erg lekker geworden! Alleen de volgende keer zal ik een beetje zure room aan de vulling toevoegen om het sappiger en malser te maken.
Hier - ik schep op, mijn taarten.

Wat een schattige. Ik hou ook van kaas / basilicum / knoflook. Alleen verveelt ze me snel. Ik kan kool in kilogram eten.

Nogmaals bedankt voor het recept! Heerlijke taarten! Nu klagen mijn huisdieren dat ik het niet vaak doe !!!