brood valt

Ik heb een nieuwe pk gekocht. Morphy Richards 48039, (voorheen was het 48290) Ik doe alles zoals voorheen, maar dan in deze pk. de bovenkant is niet gebakken en de bovenste korst valt, overhandigd voor reparatie, een nieuwe gegeven, maar nogmaals hetzelfde, misschien is een ander recept nodig?

Dat zou geen onderwerpen opleveren, dezelfde rotzooi, regelrecht van streek. Ik heb onlangs een gorenie BM900ND broodbakmachine gekocht, ik heb lang gezocht, recensies gelezen, maar hoe vaak ik bak en de bovenkant valt, bewaar wat te doen, anders een ergernis.

Het belangrijkste is om geen onderwerpen te fokken waar het niet nodig is, hiervoor zijn er broodsecties met veel informatie over het bakken van brood:
Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Het brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Laten we gaan, lezen, leren brood bakken