Hoe eiwit om te zetten in eieren?

Meisjes, sos!
Het recept geeft: eiwitten uit 4 eieren.
En als ik 165 gram eiwit in een pot heb, komt dat dan van hoeveel eieren?
Komt het van 5 of 6 eieren? Hoe te tellen?
Ik wil het gewicht van andere ingrediënten verhogen in verhouding tot de hoeveelheid eiwitten. Ik ga een koekje op eiwitten bakken.

Breek het ei, scheid de dooier van het eiwit en weeg.
Meestal is het 19 -20 g Nou, en dan rekenkundig, deel het totaal door dit getal.
Als je wilt weten hoeveel gram er in 4 eiwitten zit, vermenigvuldig dan dienovereenkomstig.
Ik vond het biscuitgebak op eekhoorns in de cake niet lekker, ik ben dol op de engelentaart.

Ei C1 heeft een eiwit van 30 gram + - 2-3 gram.

Breek het ei, scheid de dooier van het eiwit en weeg.

Nou, ik zou het ook wel raden. Maar het probleem is dat de beschikbaarheid 165 gram eiwit is.
En om andere eieren los te kloppen om het eiwit apart te wegen is niet in mijn plannen opgenomen.
Ik heb al zo'n koekje gebakken, ik vond het lekker. Maar ik heb de cake niet opgehaald, ik heb er alleen citroensuikerglazuur op gegoten.
We moeten bakken tot de eekhoorns in de bank sterven.

Ei C1 heeft een eiwit van 30 gram + - 2-3 gram.

Bedankt Angela, om eerlijk te zijn, ik wachtte op je antwoord.
Het blijken meer dan 5 eieren te zijn.
In een potje eiwitten uit eieren van verschillende kwaliteiten. Ik wilde het toepassen op een ander recept, en daar is het gewicht in gram. Daarom heb ik bij het verzamelen van eekhoorns het aantal stukjes niet geteld.
Hoeveel zou u rekenen op 165 gram?
Zo terughoudend om het eten te verknoeien en te bederven ...

[Taya]

Taya, Schreef ik hierboven een bericht. Je hebt eiwitten van 5 eieren. Waar een beetje meer proteïne. Misschien waren er CO-eieren.
Meestal worden eieren van de 1e categorie gebruikt in zoetwaren.

[Taia]

Taia, Taya, en als het geen geheim is, waar moet je de eiwitten dan weggooien? Net vandaag heb ik de 3 vergeten eiwitten in de koelkast gevonden, ik zit en denk na waar ik ze moet hechten. Ik wil geen bezeshki. Het lijkt alsof er laatst iemand een recept heeft opgesteld voor sommige eiwitten, maar vergat wie en welk recept.
Terwijl stopte bij de geraspte taart, en bedek met opgeklopte eiwitten.

Bedankt voor de hulp.

[Nelya]

eiwitten recyclen?

Nelya, engelachtige oven. Of biscotti met eekhoorns.

Taia, Taya, als het geen geheim is, waar moet je de eiwitten dan kwijt?

In een koekje op eiwitten. Ik weet niet meer waar ik het recept heb afgescheurd.

koekje op eiwitten.

Dit is engelachtig. Ik heb er verschillende in mijn profiel en Svetta heeft.

Of biscotti met eekhoorns.

Ik wil niet bakken. Omdat ik dan zit - en totdat alles is opslokken Ik zal opeten, ik zal niet kalmeren.
En ik adem gelijkmatig naar de koekjes. Absoluut.

[Nelya]

Ik herinnerde me blijkbaar het recept voor de cake Berry-tederheid of zoiets. Maar daar hebben de bessen vers nodig, en ik heb een vriezer. En de opgeklopte eiwitten worden gemengd met zure room in een room. Geen warmtebehandeling. En mijn eieren werden gebroken en eekhoorns werden gescheiden op 7 maart. Ik durf het niet vers te gebruiken.

Nelya, engelachtige oven. Of biscotti met eekhoorns.

Ja, er was ook een gedachte aan Angelic, waarschijnlijk zal ik het doen, het is gewoon dat je een pot pjem aan een geraspte taart kunt toevoegen. Nu probeer ik actief blanco's te selecteren.
Maar bisotti heeft het nooit gedaan. Ik zou het graag willen proberen, maar ik kan me voorstellen dat dit zoete croutons zijn? En mijn man is een beetje taai, weigert te eten. Hij herkent crackers alleen in erwtensoep. Hij eet geen zoete droging.

De overige eiwitten kunnen worden ingevroren om niet te verdwijnen. Na het ontdooien kloppen ze goed in meringue zonder aan kwaliteit in te boeten.

PS: Ik keek naar de platen, proteïne - 30, dooier - 20. Ik gebruik het zelden uit mijn hoofd, dus wisselden ze van plaats in mijn hoofd. Over het algemeen is het bij recepten waar ik alleen dooiers of blanken schrijf er gewoon bij, dat het niet nodig is om cijfers in mijn hoofd te houden.

Ik koop vaak gepasteuriseerde proteïne in een fles, er staat "2 eetlepels - 1 eiwit". Daarom denk ik. Plus of min een lepel, misschien zijn de eieren anders, en ik denk dat het niet erg belangrijk is om lepels op een gram te rekenen

Svetlana, waar in onze stad koop je het? Dit is iets speciaals. winkel of kwam me gewoon niet over?

[Olga]

Olga, in Metro is er melange in flessen, en apart wit, Grovo-dooiers. Ik zag het in Vkusville, maar ik herinner me alleen de eekhoorns daar, de dooiers en melange die ik me niet herinner. Verkrijgbaar in flessen van 300 en 500 ml.

Bedankt, Vkusville is net in de buurt geopend, je moet opletten. Het is ongemakkelijk voor mij om in de metro te rijden, hij is krom en ver weg.

Ik maak vaak schuimgebakjes voor drie eekhoorns. Meestal is het 105 gram, maar het kan natuurlijk iets minder en iets meer zijn.

Verkrijgbaar in flessen van 300 en 500 ml.

in onze Krasnoyarsk METRO en blanken, en dooiers, en alleen eieren in literflessen. Ik heb alles berecht, zoals het.

[an_domini]

Svetlana, waar in onze stad koop je het? Dit is iets speciaals. winkel of kwam me gewoon niet over?

an_domini, in "VkusVilla" staan ​​gepasteuriseerde eiwitten, verpakking van 500 gram, staan ​​in de koelkast naast de eieren.

En in de winkels "Lose Weight Yummy" - er zijn naar mijn mening ook zeker eekhoorns in flessen en dooiers. Kijk eventueel eens op hun website.

En in sportvoedingswinkels vind je gepasteuriseerde eiwitten.

[an_domini]

an_domini, ook in Auchan is er, op de eierafdeling ... wit en dooier, apart.