Knolselderij voor diepvriezer

Knolselderij voor diepvriezer

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Selderij knol

Kook methode

• Selderij kan kleine knollen zijn, en soms groot, met een gewicht van 1-1,5 kg.
• 
• Knolselderij heeft een zeer rijke en heldere geur, wat goed is voor het koken van bouillon. Als ik een eenvoudige, smakelijke bouillon nodig heb, voeg ik er aan het begin van het koken uien, wortelen en knolselderij aan toe. Het is goed om dergelijke selderij toe te voegen aan groenten om te braden, in ijs of gedroogd.
• 1. Spoel bleekselderij, schil, droog en snijd in 4-5 stukken.
• 2. rasp met rietjes, in deze vorm is het handig om selderij te sauteren en het kookt snel en geeft snel zijn nuttige eigenschappen aan gerechten.
• 
• 3. Schik de bleekselderij in zakjes, rol tot een rol, bewaar in de vriezer.
• Ik leg ook de geraspte bleekselderij op de bakjes van de droger, droog het en voeg het toe 🔗, is ook erg goed te gebruiken voor het koken van bouillon, en in andere gerechten.

Opmerking

Recept uit de serie "En ik doe het!"
Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Paprika om te vullen als bladwijzer in de vriezer (Beheerder)

Groene blokjes of maak de slee in de zomer klaar (natapit)

Honingzwammen (en niet alleen) voor de vriezer (Beheerder)

En ik vries de selderij samen met de wortels in. De verhouding kan anders worden genomen, in een zakje doe ik 100 g selderij + 200 g wortelen. De selderijprijzen veranderen vaak, we hebben 65 tot 120 roebel per kg. Ik zie dat het goedkoop is, ik koop meteen meer om in te vriezen en te drogen.

Uitstekend! Ik hou ook van deze seltzer in salades, rauw, maar vaak blijft er een stukje knol over en schoft. Nu zal ik het ook invriezen.

Uitstekend! Ik hou ook van deze seltzer in salades, rauw, maar vaak blijft er een stukje knol over en schoft. Nu zal ik het ook invriezen.

Op uw gezondheid!

En ik kweek zelf zo'n selderij. Het is natuurlijk niet zo groot als in de winkel, maar ook niet klein. Vandaag heb ik in de tuin gegraven. Ik was hem goed, droog hem, stop hem in een zak en bewaar hem in het groentevak. Zeer goed bewaard. Genoeg voor de hele winter. De bouillon is er natuurlijk onvergelijkbaar mee.

Het is goed bewaard, maar ik heb niet genoeg voor de hele winter, ik moet in de winkel nog een knol kopen of invriezen.
En ik droog het zeker, en voeg gedroogde groenten toe aan mijn mengsel!

[beheerder]

Ik heb onlangs op deze manier selderij ingevroren!
Ik herinnerde me dat ergens en iemand ik het las (ik zou er zelf niet aan hebben gedacht). Maar van wie ik las en waar, kon ik me niet herinneren.
En het blijkt hier, op de thuissite, bij Tatiana!
beheerder, bedankt voor het idee!

[Lena]

Lena, voor uw gezondheid! Moge het in de winter lekker op uw tafel staan

Nu zal ik het ook invriezen.

En ik doe ijs! Nu, in het algemeen, ijs ik alles))))

Ik ijs het ook, maar ik heb het nog niet gedroogd. Dit jaar wil ik ook drogen.

[Natasha]

Natasha, gedroogde selderij is erg goed, herstelt snel in de bouillon, behoudt zijn eigenschappen volledig, het voedsel wordt geurig en neemt weinig ruimte in als het in een pot wordt bewaard