Zongedroogde tomaten

Zongedroogde tomaten

Categorie: Spaties

Ingredienten
tomaat	2 kg
Provençaalse kruiden (kruiden)
zout peper

Kook methode

• Vorig jaar weet ik niet meer op welke website ik dit recept vond en besloot ik het te proberen. Het resultaat overtrof alle verwachtingen. Dit jaar heb ik meer gedaan.
• Het is raadzaam om geen grote tomaten te nemen, ze doormidden te snijden, wel, indien groter, dan in 4 delen. Verwijder voorzichtig de zaadjes en overtollige vloeistof met een lepel. Leg de tomaten op een bakplaat, snijd ze in stukken en bestrooi ze met zout, peper en Provençaalse kruiden (eventueel te vervangen door verse kruiden uit eigen tuin). Droog 5-6 uur bij een temperatuur van 70-80 gr. in een iets open oven. Het is raadzaam om elk uur te controleren om niet uit te drogen. Als de tomaten verwelken, doe ze in een pot en giet ze over de groei. geen gearomatiseerde olie. Koel bewaren. Toen ik ze in potten deed, voegde ik een beetje knoflook toe aan de tomaten.

Opmerking

Tomaten zijn heerlijk, vooral voor pizza.

Vergelijkbare recepten

Zongedroogde tomaten (Kitsunya)

Zongedroogde tomaten (rauwe methode) (Beheerder)

Zongedroogde tomaten, zoetzuur met sojasaus (Beheerder)

Kijk hoeveel recepten we op het forum hebben voor zongedroogde tomaten in verschillende versies, ook die van jou, in olie # , en we doen ze al een hele tijd

Je zou foto's van gerechten in je recepten geven, het zou interessant zijn om te zien wat er echt uitkomt, vooral in de oven En dan, halva, halva - hoeveel je ook zegt, we zullen hier niet zoeter van zijn