Ingelegde gesneden tomaten

Ingelegde gesneden tomaten

Categorie: Spaties

Ingredienten
VOOR 1 L BANK
tomaat	op aanvraag
knoflook	2-3 kruidnagel
boog	1 klein. lamp
paprika	1 stuk.
bittere peper	1 plak
zwarte peper	5-6 erwten
Laurierblad	1 stuk.
MARINADE
water	1 l
zout	2 eetlepels. l. uit de lucht. erwt
suiker	2 eetlepels. l.
azijn 9%	1 eetl. l. naar de bank
zonnebloemolie	2 eetlepels. l. naar de bank
een paar takjes groen	optioneel

Kook methode

• Snijd de tomaten in 2 of 4 stukken, afhankelijk van de grootte, ui en paprika ringen, knoflook plakjes.
• Doe in een schone pot van 1 liter 1 laurierblad, kruiden, zwarte peper, hete peper, knoflook op de bodem, gebrand plantaardige olie (2 el. l.) en 1 el. l. azijn.
• Marinade.Kook 1 liter water, voeg zout en suiker toe en breng aan de kook.
• 1 liter marinade is genoeg voor ongeveer drie potten van 1 liter.
• Leg de voorbereide tomaten in een pot, besprenkel met ui en paprika-ringen. Stamp de tomaten niet aan, maar stapel ze zoveel mogelijk zonder holtes op de schouders van de pot. Giet de marinade over de tomaten.
• Steriliseren 1 liter pot gedurende 10 minuten. Wikkel tot afgekoeld.
• Snel, eenvoudig en lekker. Het blijkt een mooie salade te zijn.

[Elenka,]

Elenka,interessant recept! Ik ga het zeker proberen!

[Elenka,]

Elenka,interessant recept! Ik ga het zeker proberen!

Natasha, vertel het me later ...
De tomaten zijn heerlijk, ik weet niet eens hoe ik een salade moet noemen of zo ?! U kunt een willekeurig aantal blikken of een tomaat sluiten. Ik hou van deze recepten.

vertel me alsjeblieft wat "gecalcineerde olie" betekent en hoeveel azijn heb je? bedankt

[Elenka]

Elenka, is het mogelijk om kleine tomaten aan dit recept toe te voegen zonder ze te snijden? Of zit de betekenis van het recept in de plakjes?

[zee39]

vertel me alsjeblieft wat "gecalcineerde olie" betekent en hoeveel azijn heb je? bedankt

zee39, al gefixeerd, azijn 9%.
Gecalcineerde olie, goed verwarmd tot de eerste waas. Zorg er wel voor dat u het een beetje afkoelt, zodat de pot niet barst.

[Elenka]

Elenka, is het mogelijk om kleine tomaten aan dit recept toe te voegen zonder ze te snijden? Of zit de betekenis van het recept in de plakjes?

De betekenis zal niet verloren gaan, denk ik. Probeer het, je kunt een pot tomaten in tweeën snijden voor een monster. Vergelijk dan.

[Elenka]

Elenka, en hoe steriliseert u?
Gevonden bij Admin / Tanya in Temko Mijn "conservenfabriek" - we maken ons leven gemakkelijker als we thuis inblikken.
Ik heb een paar potten opgerold, bedankt)

[Caramelle]

Caramellegesteriliseerd op de gebruikelijke manier in water.
We zetten de potten in een pan met water, leggen een stoffen servet op de bodem. Breng water in een pan aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken op middelhoog kookpunt.
Ik schreef kort omdat sterilisatie een standaardprocedure is.

Ik ben een "theepot" in zulke losse vellen))) hier zijn de taarten, cakes en broodjes, alles is me duidelijk ... Ja, en ze steriliseren op het forum, die twee uur in de oven staan, die zijn in potten met kokend water, daarom vroeg ze hoe ze het precies volgens dit recept moest doen