Modus in de x / oven "Sandwich" - hoe werkt het?

Er is zo'n regime in mijn broodbakmachine. Wat kun je eraan doen en wat maakt het zo bijzonder?

Er is zo'n regime in mijn broodbakmachine. Wat kun je eraan doen en wat maakt het zo bijzonder?

Wat een bijzondere modus, wat is de naam van de modus!

Oh, ik heb het onderwerp verkeerd genoemd. Mijn modus is "Sandwich". Hernoem het thema alstublieft. Ik heb niet gekopieerd wat ik wilde vragen. Ik ben een beetje in de war op het forum.

Kunt u het regime omschrijven? Wat is de naam van uw x / kachel? Wat zijn de cycli in de tijd? Hoe lang duurt het programma?
Wat is er geschreven, aanbevolen voor dit programma in de instructies?
Kunt u dit alles in detail beschrijven?

Binatone BM 1068. Duur 2,55 voor 750 g en 3,00 voor 900 g Maar dit is volgens de instructies, en eerlijk gezegd kan ze liegen. Procesbeschrijving - deegkneden, deeggisting, bakken. Het verkrijgen van brood met een lichte textuur en een dunne korst voor het maken van sandwiches.
Het is allemaal met instructies. De beschrijving is nogal verleidelijk. Maar hoe zal het in de praktijk zijn? Kan elk recept in deze modus worden gekookt, of is het beter om er geen wat op te doen?

Binatone BM 1068. Duur 2,55 voor een gewicht van 750 en 3,00 voor 900 g Maar dit is volgens de instructies, en om eerlijk te zijn kan ze liegen. Procesbeschrijving - deegkneden, deeggisting, bakken. Het verkrijgen van brood met een lichte textuur en een dunne korst voor het maken van sandwiches.
Het is allemaal met instructies. De beschrijving is nogal verleidelijk. Maar hoe zal het in de praktijk zijn? Kan elk recept in deze modus worden gekookt, of is het beter om er geen wat op te doen?

Dit is een one-proof snelbroodprogramma. Het programma is riskant voor tarwebrood, omdat het er één heeft rijzen van deeg. Het is mogelijk dat u meer gist nodig heeft - zie recepten in de instructies en aanbevelingen.

Probeer te bakken met tarwebloem en kijk wat er gebeurt, genoeg tijd om het deeg te laten rijzen en te bakken.

In de gebruiksaanwijzing van Binaton 2169 staat een recept voor sandwiches: 900 gram
water - 1 kopje
boter of margarine - 1,5 eetl. l.
zout - 1,5 theelepel.
suiker - 3 el. l.
melkpoeder - 1,5 eetl. l.
tarwebloem - 3 kopjes
droge gist - 1,5 theelepel.

Aanbevolen programma "Sandwich"

In de gebruiksaanwijzing van Binaton 2169 staat een recept voor sandwiches: 900 gram
water - 1 kopje
boter of margarine - 1,5 eetl. l.
zout - 1,5 theelepel.
suiker - 3 el. l.
melkpoeder - 1,5 eetl. l.
tarwebloem - 3 kopjes
droge gist - 1,5 theelepel.

Aanbevolen programma "Sandwich"

In mijn instructies staat zo'n recept voor 750 gram.Over het algemeen ben ik bang om met instructies te koken, omdat velen schrijven dat ze niet te vertrouwen zijn.

U kunt en moet de recepten vertrouwen, ze zijn allemaal hetzelfde en lijken op elkaar met kleine verschillen.
Maar u moet altijd de balans tussen bloem / vloeistof, broodje onthouden - en het brood zal altijd goed werken

En we bestuderen zorgvuldig de onderwerpen op de links hier. Brood werkte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

En welke instructie te geloven? De jouwe heeft 900 gram en die van mij 750 gram De ingrediënten zijn hetzelfde. Als je meer aanbrengt, zal het ineens verbranden, en als je minder aanbrengt, zal het misschien niet bakken, toch?

En welke instructie te geloven? De jouwe heeft 900 gram en die van mij 750 gram De ingrediënten zijn hetzelfde. Als je meer aanbrengt, zal het ineens verbranden, en als je minder aanbrengt, zal het misschien niet bakken, toch?

Zal niet branden! De tijd verschilt enigszins!

We zijn afgestapt van het gespreksonderwerp. Ik heb je links naar nuttige onderwerpen gegeven, maar hier in de sectie "Brood is het hoofd van alles" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf je vindt er veel nuttig materiaal, handige tips voor het bakken van brood en antwoorden op je vragen.

Succes!

Vervolgens verbind ik dit onderwerp met het onderwerp "Help ..." https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0