Multicooker-snelkookpan Bork U700

Hoera. Aan het eind kwam ik er met jouw hulp achter wat ik verkeerd deed. Hartelijk dank . Het kwam naar me toe als een giraf.
Hoe lekker is het als er iemand is om op te kauwen en in je mond te stoppen. BEDANKT.

Hallo! Dus ik werd de eigenaar van Bork 700U. Als je het vergelijkt met mijn vorige multikoker (Hotter, Panasonic, Land Life, Brand), dan is hij natuurlijk veel progressiever. De eerste experimenten met producten liepen anders. De rijst is gewoon super geworden! Ik las het forum over het onderwerp, ik was verrast dat sommige collega's er niet in slaagden. Ik heb dergelijke rijst niet op een van de multikoker gekregen. Getimede havermout bleek ook geweldig. De bouillon van de rundersteel kwam ook transparant uit. Maar het werkte niet met het koekje. Ze keek jaloers naar de prachtige gebakken koekjes. En voor mij (ik deed alles volgens de instructies) rijzen helemaal niet, dicht (qua consistentie lijkt het op peperkoekdeeg). Natuurlijk heb ik het niet weggegooid, in drie cakes gesneden, in jam geweekt. De man at 's avonds bijna alles. Maar hier is wat ik verkeerd doe. Klop de eieren tot een luchtig schuim. En vanaf het begin van de eekhoorns heb ik later dooiers en bloem toegevoegd. Maar al in het begin, na het toevoegen van bloem, leek het me dat het deeg bezonken was, maar tijdens het bakken kwam het niet op. Gebakken in bakmodus. Misschien was het nodig om in de ovenmodus te bakken? Hulp met advies.

Gefeliciteerd met uw aankoop! Een goed cadeau voor het nieuwe jaar))) en wat is zijn temperatuur op de verwarming?

Helaas kan ik niets zeggen over de modi, maar over het mengen van de ingrediënten voor het koekje - ja. Voeg bloem en dooiers toe in drie stappen. In eiwitten heb je eerst bloem nodig, dan dooiers, mengen met een spatel door te vouwen, dan opnieuw meel, en bovenop de dooiers, enz.
Een andere optie is gewoon al het meel (vergeet niet te zeven), en bovenop de dooiers, snel en voorzichtig mengen door te vouwen. Door deze methode vallen eiwitten er niet af.

Maar hier is wat ik verkeerd doe. Klop de eieren tot een luchtig schuim. En vanaf het begin van de eekhoorns, heb ik later dooiers en bloem toegevoegd. Maar al in eerste instantie, na het toevoegen van bloem, leek het me dat het deeg bezonken was, maar tijdens het bakken kwam het niet op. Gebakken in bakmodus. Misschien was het nodig om in de ovenmodus te bakken? Hulp met advies.

Hallo Yutan! En ik feliciteer u met Borchik!
Voor zover ik heb begrepen, heb je in het begin een fout gemaakt. Eiwitten worden pas op het einde in het deeg geïntroduceerd. Klop eerst de dooiers met suiker, voeg dan bloem en alle ingrediënten toe die je nodig hebt en je kunt zoveel als je wilt met een mixer of garde tot een gladde massa kloppen. Maar daarna verwijder je de mixer opzij en gebruik je een gewone spatel om het tot een steil schuim geklopte eiwit in het deeg te brengen. Doe dit voorzichtig zonder te slaan! Je krijgt een luchtige massa, omdat je op deze manier geen luchtbellen uit het proteïneschuim verdrijft. Ze zullen uw koekje extra glans geven. De oven moet onmiddellijk worden gedaan, zonder het deeg te laten bezinken. Voor zover ik weet, worden bijna alle koekjes op deze manier bereid. Behalve misschien enkele van die beschreven op onze website. Bijvoorbeeld "Koekje op kokend water", daar is de volgorde van de boekenlegger anders. Maar dit zijn al vragen voor de auteur.
Ja, en de oven staat natuurlijk op de "Patisserie"! De ovenmodus is te heet en kan uw koekje verbranden.
Succes!

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Gisteren, eindelijk, waren Vasilisa en ik borsjt aan het bereiden! Maar het werkte niet meteen! Eerst kookte ik de bouillon - het bleek een wonder te zijn - in de "Broth" -modus. Vervolgens legde ik volgens het recept groenten, enz. "Multipovar" 95C 50 min. Aan het einde van het programma waren zowel de aardappelen als de kool taai. We hebben opnieuw hetzelfde programma ingesteld voor 50 minuten. Dat is toen we een geweldige borsjt kregen! Misschien heb je iets verkeerd gedaan?

Natalia, en jij met iets nieuws!
Naar mijn mening is de temperatuur niet correct - 95C ... Het was nodig om minstens 105C te koken. En dan kan de tijd worden teruggebracht tot 40 minuten.

Hallo Yutan! En ik feliciteer u met Borchik!
Voor zover ik heb begrepen, heb je in het begin een fout gemaakt. Eiwitten worden pas op het einde in het deeg geïntroduceerd. Klop eerst de dooiers met suiker, voeg dan bloem en alle ingrediënten toe die je nodig hebt en je kunt zoveel als je wilt met een mixer of garde tot een gladde massa kloppen. Maar verwijder daarna de mixer opzij en gebruik een gewone spatel om opgeklopte blanken tot een koel schuim in het deeg te brengen. Doe dit voorzichtig zonder te slaan! Je krijgt een luchtige massa, omdat je op deze manier geen luchtbellen uit het proteïneschuim verdrijft. Ze zullen uw koekje extra glans geven. De oven moet onmiddellijk worden gedaan, zonder het deeg te laten bezinken. Voor zover ik weet, worden bijna alle koekjes op deze manier bereid. Behalve misschien enkele van die beschreven op onze website. Bijvoorbeeld "Koekje op kokend water", daar is de volgorde van de boekenlegger anders. Maar dit zijn al vragen voor de auteur.
Ja, en de oven staat natuurlijk op de "Pastry"! De ovenmodus is te heet en kan uw koekje verbranden.
Succes!

Bedankt! Ja, ik deed het in de maaidorser volgens de instructies voor de multikoker. Het bleek precies het tegenovergestelde. Ik klopte de eekhoorns tot een weelderige massa, en toen ik daar dooiers en bloem toevoegde, was alles bezonken en stond toen niet op. Honderd keer deed ik het in de oven, maar hier was het stom volgens de instructies.
Bedankt iedereen voor het advies. Ik weet niet wat ik zou doen zonder ons forum!
Nu wordt erwtensoep gekookt op een multicooker. Gisteren heb ik bouillon gekookt op een rundersteel. De bouillon is transparant. De erwten een nacht geweekt. Nu staat het 30 minuten op een multi-cook op 105 graden. Eerlijk gezegd maak ik me zelfs zorgen om weg te rennen ...
Ik ben erg blij met de nieuwe assistent !!!
Bedankt iedereen! Vrolijk kerstfeest!!!

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Gisteren, eindelijk, waren Vasilisa en ik borsjt aan het bereiden! Maar het werkte niet meteen! Eerst kookte ik de bouillon - het bleek een wonder te zijn - in de "Broth" -modus. Vervolgens legde ik volgens het recept groenten, enz. "Multipovar" 95C 50 min. Aan het einde van het programma waren zowel de aardappelen als de kool taai. We hebben opnieuw hetzelfde programma ingesteld voor 50 minuten. Dat is toen we een geweldige borsjt kregen! Misschien heb je iets verkeerd gedaan?

Op 100 graden zijn aardappelen in 20 minuten gaar, maximaal 25! Anders - bespat!

Bedankt! Nu wil ik een cake bakken! Kook al zo!

Nu staat het 30 minuten op een multi-cook op 105 graden. Eerlijk gezegd maak ik me zelfs zorgen om weg te rennen ...

En mijn erwtensoep liep weg!

Dus ik bekeek zowel de tafel als het receptenboek, en mijn man at alleen bouillon van de eerste portie en eiste door te gaan met koken!

Natasha, waarom moest je zelfs zo lang groenten koken, en zelfs bij 95C? Oké, ik moet op deze temperatuur koken, want het vlees is rauw. Ik heb het fijn gesneden en ook groenten. Alles wordt samen gebrouwen. En het vlees heeft tijd om te bereiken en de groenten vallen niet uit elkaar. En je had de bouillon al klaar! Er is helemaal geen probleem. Gooi groenten in de hete bouillon, kook het 20-25 minuten op 100 graden en de klus is klaar.
Of heb ik iets verkeerd begrepen?

Je hebt het goed! Als resultaat heb ik borsjt gedurende 1 uur en 20 minuten gekookt op 95C. Ik weet niet waarom het is gebeurd. En de bouillon was heet. En de groenten worden niet gekookt! We houden van zachte groenten (zodat de kleindochter kan eten)

Waarom kun je geen soepen koken op bouillon? Het vlees is heerlijk gekookt! Misschien moet de temperatuur hoger zijn?

Je hebt het goed! Als resultaat heb ik borsjt gedurende 1 uur en 20 minuten gekookt op 95C. Ik weet niet waarom het is gebeurd. En de bouillon was heet. En de groenten worden niet gekookt! We houden van zachte groenten (zodat de kleindochter kan eten)

Ik, als ik wil dat de groenten zacht zijn, zout ik onmiddellijk. Zout tijdens het koken trekt snel sappen uit groenten en ze worden zachter.

Waarom kun je geen soepen koken op bouillon? Het vlees is heerlijk gekookt! Misschien moet de temperatuur hoger zijn?

Dat kan natuurlijk! Maar ik hou er niet van om bouillon apart te koken. Ik moet alles in één keer koken, om niet honderd keer naar de multikoker te rennen. Maar dit is puur mijn eigenaardigheid.Besteed er dus niet te veel aandacht aan.

Lena! Bedankt dat je me niet in de problemen hebt gelaten! Ik heb meteen gezouten (lees in het onderwerp)! Maar ik zal geen aardappelen meer in borsch stoppen. Ik gebruik het niet op de gebruikelijke manier en ik zal hier ook niet zijn. Maar de borsjt is nog steeds uitstekend!

Vraag het niet, Natasha! We zijn altijd als een gritsa!
Als dat zo is, deel je ook met ons! Plots zul je iets nieuws, interessants opgraven ...

Nog niets nieuws, maar ik heb aardappelen gemaakt op de Fry! En ze deed het zelf! Drie aardappelen is natuurlijk teveel voor één, maar goed, erg lekker! BEDANKT!!!

Ja, nee, mijn erwtensoep was gekookt, rende niet weg. Geleverd 30 minuten zoals beschreven in het recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307552.0... De soep was heerlijk. Toegegeven, ik heb de ronde erwten een nacht geweekt. Ik kookte de bouillon apart, ik wilde het regime testen. Dus ik kookte mijn eigen erwt in deze bouillon. Mijn man vond de soep erg lekker. Volgende keer zal ik bij borsjt swingen!

Hallo, beste leden van het forum! Hier ben ik - de eigenaar van Bork u700. Deel, alsjeblieft, info, spreekt je knappe man ALLE modi uit met zijn stem? De mijne is dat niet. Alleen de onderste regel is een dubbele oven ... Misschien is het een huwelijk? Ik probeerde herculische pap, gestoomde kipkoteletten, soep te koken. Alles is heerlijk, maar na pap en soep heb ik mijn boer gewassen / ik heb nog geen naam bedacht / al een half uur. Het invetten van de randen van de pan met olie tijdens het koken van pap hielp niet. Bedankt.

[compote]

compote,
Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest! Welkom bij ons!
De "man" is echt niet spraakzaam bij ons en zegt alleen de onderste regel van het menu. Het zou zo moeten zijn, alles is in orde)))

Lola, hallo! Gefeliciteerd met je geweldige helper! En welkom aan boord!
Alles klopt, alleen de onderste regel wordt uitgesproken. De beste zijn immers automatisch: ik klikte op het programma en start, dat is alles! Wat valt er nog toe te voegen? Nou, misschien doet het je denken aan het dekselslot. En in de lagere standen stel je zelf de temperatuur en tijd in, zodat ze je vertellen wat je vervolgens moet doen.

Liz, hallo! Hoe kook je melkpap?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Vlas, vrolijk kerstfeest !!!
Ik kook melkpap in een mini MV voor 1.6L Redmond-02. Ik heb het speciaal gekocht zodat het op kleine dingen of een portie pap kan worden gekookt. Ze is zo klein)))

Verrader! Is naar Redmond gegaan! Zitten we hier hongerig?
Als iemand maar melkpap in recepten heeft neergelegd. Hier op het forum word je gekweld om te klimmen op zoek naar informatie
Voor jou ook een fijne kerst, schat! Geluk voor jou en je dierbaren!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, ik heb 8 tekenfilms, dus ik ben geen verrader, maar veelvrouw multi-cartoon meisje

Niets! Ik ga flauwvallen! Lizun, wat zijn de afmetingen van je keuken om zo'n multipark te plaatsen?

Bedankt voor de antwoorden en ondersteuning, maar er zijn natuurlijk meer vragen! Hier hebben we ons hier als gezin verzameld in een film, het zou nodig zijn om het diner te verpesten met de 'handen' van mijn persoonlijke man voordat ik terugkeerde. Varkensvlees met aardappelen, om het gemakkelijker te maken. Dus die aardappelen met een korst ... En ik ben bang om weg te gaan, en ik kan de modus niet bepalen - oven of stoven. Als de oven, hoeveel moet je dan blootstellen? En de belangrijkste vraag - is het echt niet nodig om te mixen?! Of raad een receptenpagina aan voor nieuwkomers zoals ik. Ik heb mijn eerste slowcooker. Bedankt!

Niets! Ik ga flauwvallen! Lizun, wat zijn de afmetingen van je keuken om zo'n multipark te plaatsen?

Nou, slechts 3 SV's en baby Redick zijn constant in beweging, de rest ligt in de kasten.

[Lola]

Lola, In de modus "Stoofpot" frituurt u niets. Daar is hij te zacht voor. Ga naar "Bork Multicooker Recepten", haal misschien iets voor jezelf op.

Meisjes, allemaal vrolijk kerstfeest !!! Mogen geluk, vreugde en voorspoed altijd in uw huis zijn !!!

Vrolijk kerstfeest voor alle wapenbroeders en sympathisanten!
Ze kookte beef stroganoff in haar Borok (ze nam ossenhaas, er was geen ossenhaas). Snijd het vlees in reepjes, breng op smaak met peper en zout en rol het door de bloem. Gebakken op de "Roosteren" -modus gedurende 10 minuten (de eerste 3 minuten met gesloten deksel, de rest van de tijd met open deksel).Tijdens het frituren heb ik fijngehakte uien toegevoegd. Uitgeschakeld "roosteren". Ik heb 5 eetlepels zure room aan de pan toegevoegd, 1 multiglas water. Een beetje meer gezouten. Ik heb de "Blussing" -modus ingesteld en dat is alles. Garneer met de kruimelige rijst van gisteren. Het vlees bleek heerlijk te zijn. Meestal leg ik dit vlees op koteletten. En hier hebben we het zachtste, aromatische vlees gedrenkt in zure roomsaus. Mijn man zei dat onze lunch met erwtensoep en heerlijke beef stroganoff geweldig bleek te zijn.

Vrolijk kerstfeest allemaal! Goedheid en licht!
Voor pap - de papmodus is alleen zichtbaar voor gerolde haver. Een glas havermout, 5 glazen melk.
Als het minder is, brandt het. Herhaaldelijk geprobeerd.
Rijstpap - 25-30 minuten in een multi-cook-modus bij een temperatuur van 103 graden.
Gierstpap met pompoen. Eerst gierst, water, pompoen gedurende 25 minuten op een multi-cook. Voeg vervolgens melk toe en 10 minuten in dezelfde modus.
Mijn man houdt erg van pap. Dus ik kook ze heel vaak.

Vrolijk kerstfeest allemaal! Ik, als "de slimste", besloot om erwtensoep te koken zonder prompts! HA HA! Ik zette het op stoven en na 10 minuten vingen Vasilisa en ik het overal op tafel! Nadat ik het deksel had gewassen, besloot ik niet slim te zijn en de Multipovar 20 minuten (op advies van Lena) en 95C in te stellen. En hier hebben we wat soep gegeten! HOERA! Alles is ingekookt zoals we liefhebben! Lena, BEDANKT! JA! Ik las van iemand dat het deksel bekrast is! Bij het demonteren van het deksel verschuift het binnenste gedeelte een beetje en valt het niet in de groeven op de pan! Dit is mijn ervaring! Beweeg een beetje en alles is in orde!

Ik heb beefstroganoff gekookt in mijn Borok

Yutan! Je zou je gerecht hebben ingedeeld in een apart recept met afbeeldingen! En dan na enige tijd vanaf hier zal het verloren gaan en niemand zal het zich herinneren, maar zal niet willen kijken!

Vrolijk kerstfeest allemaal! Goedheid en licht!
Voor pap - de papmodus is alleen zichtbaar voor gerolde haver. Een glas havermout, 5 glazen melk.
Als het minder is, brandt het. Herhaaldelijk geprobeerd.
Rijstpap - 25-30 minuten in een multi-cook-modus bij een temperatuur van 103 graden.
Gierstpap met pompoen. Eerst gierst, water, pompoen gedurende 25 minuten op een multi-cook. Voeg vervolgens melk toe en 10 minuten in dezelfde modus.
Mijn man houdt erg van pap. Dus ik kook ze heel vaak.

Hoop, en prettige kerstdagen voor jou!
Bedankt voor het delen van uw ervaringen. Het zou ook niet slecht zijn om een ​​apart recept te maken, bijvoorbeeld onder de algemene naam "Kashi", en het allemaal daar te proppen. Nou, er is geen kracht om op het forum te kijken, wederom onwil om er tijd aan te besteden.

Vrolijk kerstfeest allemaal! Ik, als "de slimste", besloot om erwtensoep te koken zonder prompts! HA HA! Ik zette het op stoven en na 10 minuten vingen Vasilisa en ik het overal op tafel! Nadat ik het deksel had gewassen, besloot ik niet slim te zijn en de Multipovar 20 minuten (op advies van Lena) en 95C in te stellen. En hier hebben we wat soep gegeten! HOERA! Alles is ingekookt zoals we liefhebben! Lena, BEDANKT! JA! Ik las van iemand dat het deksel bekrast is! Bij het demonteren van het deksel verschuift het binnenste gedeelte een beetje en valt het niet in de groeven op de pan! Dit is mijn ervaring! Beweeg een beetje en alles is in orde!

Natasha, ik ben blij dat je eindelijk de strijd tegen erwtensoep hebt gewonnen! Ik ben ook op de een of andere manier weggekomen, dus nu durf ik het niet in een tekenfilm te koken. Het doet pijn om je gemarteld te wassen!

OK! Ik kom terug van de datsja en dan maak ik recepten met pap. Hier heb ik een element.
Meisjes, wat zijn de problemen met erwtensoep. Ik heb het echt niet gekookt, maar ik kook vaak bonen in de bouillonmodus samen met het vlees. En dan voeg ik groenten toe. Ik roost nooit. Nou, dit is mijn eigenaardigheid. En niets is ooit weggelopen.

Je moet het gewoon proberen, Nagy. Toen ik wegliep, probeerde ik het niet meer. Een dezer dagen, misschien zelfs morgen zal ik het doen, ik zal zien wat er gebeurt.

Linnen! En wat is deze schoonheid? Wij zijn ook geïnteresseerd!

Meisjes, het spijt me, maar ik weet niet hoe ik afbeeldingen in een persoonlijk bericht moet invoegen. Daarom zal ik tijdelijk, totdat Lisa het ziet, hier afbeeldingen voor haar invoegen en vervolgens de beheerder vragen deze te verwijderen. Dank u voor uw begrip!
Lizun, kijk wat je te wachten staat!

ik wil ook

Meisjes, zodat de erwtensoep niet wegloopt, moeten de erwten heel goed worden gewassen (voor een lange tijd).

[Natasha]

Natasha, dit is een soort manty. "Gul" wordt genoemd. Liza zou op de 15e naar me toe moeten komen (ik durf niet te raden). Zij en ik zullen in vier handen veelkleurig koken en ik zal zoiets als een masterclass posten.
Tanyushkin, Duc hoeveel noem ik je? Ik riep om samsa, ik riep om manty ... je gaat geen vijg!

Lena! Bravo! Goed gedaan!

[Tanyushkin]

Tanyushkin, Duc hoeveel noem ik je? Ik belde voor samsa, ik belde voor manty ... je gaat niet actueel zijn!

Kijk, ze zweert ook, ik was vroeger elke maand in Moskou, ik had twee dagen zakenreizen, dus ik zal het decreet verlaten ... en dit mooie ding met zo'n verleidelijke naam, ik zal het zeker proberen
Goed gedaan!!! We wachten op de masterclass.

Kom op, Tanyush, ik wacht ongeduldig!

Yutan! Je zou je gerecht hebben ingedeeld in een apart recept met afbeeldingen! En dan na een tijdje vanaf hier zal het verloren gaan en niemand zal het zich herinneren, maar zal niet willen kijken!

Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten alles op. Volgende keer ga ik zeker een foto maken. Toegegeven, ik heb geen camera neer, alleen een telefoon en een tablet.
Ik blijf experimenteren. Vandaag heb ik een compote gemaakt van gedroogd fruit in de modus "Stoofpot" (ik vond ergens een internet in de open ruimtes). Vervolgens bakte ze volgens GOST op verzoek van haar man in Bork Stolichny Cupcake. Aan het begin tot het einde bij het bakken, daarna 10 minuten bakken op het 2e niveau van de oven. De cake is lang en gebakken, maar de bovenkant is bleek. Bestrooid met poedersuiker bovenop. De helft is weg. Het lukte me nauwelijks om voor de tablet te rennen.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/ga...uid=824#top_display_media
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/ga...icon=info#cpgMessageBlock

Ik kan geen foto invoegen. Ik heb ze in mijn galerij opgeslagen, maar om de een of andere reden kan ik ze hier niet invoegen ...