Multicooker-snelkookpan Bork U700

Tan, tot nu toe heb ik alleen MV ontmoet, waarin de temperatuur stabiel is op de verwarming van 69-80C, zoals op alle ABSOLUUT koekoeken, zowel de onze als de Koreaanse en CB-topmodellen, en de meest voorkomende gewone rijstkokers zonder druk (ik had alle soorten).

Hier is het, alleen de foto is niet erg goed: oeps: we hebben nog geen reparaties in de keuken, we hadden geen tijd voordat de baby werd geboren, het is zelfs zonde om foto's te tonen

Tanya, ik heb minimaal 35 verwarming.
De oven op niveau 3 brandt ongelooflijk, op niveau 2 - het is ook geweldig, nauwelijks de prei bespaard
1 als middelhoog of iets minder vuur op het fornuis, indien in een koekenpan. Nou, roosteren is de kleinste zet.

Goede dag. Breng me in jouw gelederen. Ik kom thuis van mijn werk - een verrassing van mijn man. Mijn schoonheid staat op tafel. Tot nu toe zijn we er alleen in geslaagd om kupaty van Ostankino te koken op Stoofpot / dit programma is niet geschikt, te lang /, maar het was training. De geur was vreselijk door het hele appartement. Zal het tijdens het koken altijd naar voedsel ruiken? Natuurlijk ook geschokt door de intensiteit van de stoomafgifte.
Over het algemeen is de khan een keukenset, behang en zelfs, denk ik, het plafond. Hoe vecht je hier tegen?

Vanmorgen heb ik geprobeerd rijstepap / 1 multistak te koken. rijst, 2 - water, 2 - melk / pap-programma. Alles liep weg, ongeveer 3/4 van het gebruikelijke glas melk werd uitgeschonken, dus het bleek niet genoeg, de rijst is hard. Morgen zal ik Multipovar proberen. Maar toch, waar is dit programma dan voor?

Ook blijkt dat de maximale kooktijd slechts 1,5 uur is. Dat wil zeggen, er is geen PP, zoals in Cook 1055. Of heb je misschien niet een paar uur nodig om te koken?

Over het algemeen ben ik nog niet zo gelukkig.

Hallo Marina
Ja, het begin is ontmoedigend voor jou (jij?), Zelf begon ze 3-4 weken geleden zo
Maar uiteindelijk gaat alles tot nu toe heel goed, en het lukte me om zowel te vergeven als verliefd te worden op mijn Boriusik.
Het Pap-programma is ontworpen voor het koken van pap in WATER. Boekweit en gierst erop zijn freaky
Ik kook pap met melk op Multipovar 95 graden. Voor 10 minuten havermout, 21 minuten. Direct na opening is het waterig en wordt het dikker. En als je het op een timer doet en met een marge om na het koken een uur op de verwarming te staan ​​- meestal een liedje (verhoudingen volgens het boek).
Wat betreft het blussen en stoom - ik heb dit programma nog niet gebruikt, ik kan het niet zeggen. Bij alle andere programma's die ik ken (multi-cook, pilaf, gebak, oven, vis, gebraden vlees, bouillon, pap, rijst, boekweit - komt de stoom gedoseerd naar buiten, de geur van voedsel tijdens het koken verschijnt tegen het einde.
Het enige krachtige stoomprogramma dat ik ben tegengekomen, is zelfreinigend, maar zo zou het moeten zijn.
Tijdens het koken zet ik Borya op het fornuis op een blad zodat de stoom in de afzuigkap gaat; het is absoluut onmogelijk om het onder laaghangende kasten te plaatsen.

PS: hier, als je geïnteresseerd bent, is er mijn ervaring met koken in Bor .. Vreemd, de link naar die site gaat niet open, de censor ziet er zo uit.
Nou, oké, je kunt op die site lezen, meisjes en ik schreven over de ervaring, dit is de weg naar de meest informatieve sectie:
Bordindex ‹MULTICLUB‹ MULTICLUB ‹BORK‹ Model U700
Er zijn nog een paar recepten, maar hier is het veel levendiger en leuker

Hallo Irina / toch? /! Jij kunt en ik op "jij". Bedankt voor uw snelle ondersteuning. Kun je gekke maïspap koken op Kasha? Het smaakt tenslotte echt beter op water, doe dan gewoon meer olie. Alleen, waarschijnlijk, is het nodig om te weken. En welke verhoudingen, weet je dat? Ja, mijn man was vandaag ongelukkig dat er niet genoeg pap was.

Jachthaven,
Ik weet nog niets van maïs
Maar zoals ik hier lees - alle producten die tijdens het koken schuimen, moeten heel goed worden gewassen (zoals gierst!), Om water te zuiveren.
U kunt dus op zoek gaan naar ervaring, of u kunt het zelf riskeren
Recepten voor Bora zouden uit Kukku 1055 moeten komen, en zelfs uit 1054 (maar vanaf 1054 is het nodig om ongeveer 15 minuten aan de kooktijd toe te voegen, omdat ze alleen een schone kooktijd hebben die aftelt, zonder rekening te houden met het instellen en vrijgeven van druk, die lang is in 1054, en we hebben bijna een moment vanwege inductie amendement van Lisa (Vei): een ander type programmering).

JA! en meer over stoom - ik heb zojuist de stomer voor het eerst getest, niveau 3 25 minuten (ik heb het in een opwelling gezet) - groenten voor vinaigrette (4 kleine aardappelen, 1 kleine biet, 1 middelgrote wortel), alle groenten op de draad rek, water in de kom bij de onderste markering ... De stoom ging een beetje helemaal door, aan het einde viel hij hard. Groenten zijn klaar, niet gaar, je raadt het al

Goedemorgen allemaal: bloemen: meisjes en wie ervaring heeft met het koken van champignons in bork, is het nodig dat ik als apart gerecht, zonder aardappelen, welk programma moet gebruiken?

Goedemorgen allemaal: bloemen: meisjes en wie ervaring heeft met het koken van champignons in bork, is het nodig dat ik als apart gerecht, zonder aardappelen, welk programma moet gebruiken?

Dit doe ik: alles staat op ovenniveau 3. Ik bak meer uien tot ze slecht zijn. kleuren, gesneden champignons (champignons), toevoegen aan uien, deksel sluiten en 10-15 minuten op niveau 3 met uien. Als het water verdampt, zullen ze een beetje frituren ... wie houdt er van wat champignons .. gebakken of gestoofd. Fruit de aardappelen of apart en meng ze. Of voeg toe aan gebakken champignons en uien, mix en kook 120 g gedurende 20 minuten.

Natalya, bedankt: bloemen: alleen nu ben ik zo bang: hoe zit het met mijn programma OVKA, maar heb ik geen andere modi geprobeerd? (Champignon champignons, gewicht 1 kg)
Gisteren heb ik voor het eerst geëxperimenteerd met "Pastry", een vanillebiscuitgebak gemaakt op kokend water, het werd gewoon een sprookje. Van 4 x "bescheiden" eieren kwam de hoogte 4 cm uit, en na verloop van tijd, precies op dat moment, droogde het niet uit. Misschien komt iemand van pas
Ik zag het net :) Marina, gefeliciteerd met je nieuwe assistente

Nu was ik soep aan het maken. De eenvoudigste: kool, wortelen, uien - snijd alles, een klein stukje van de lamsrug / vlees op het bot met zo'n kruis /. Ik heb alles opgevouwen, gevuld met koud water. Multipovar 95g gedurende 50 minuten, daarna bleef het ongeveer 50 minuten op de verwarming staan. Het vlees was niet gaar, dat wil zeggen, het was slecht gescheiden van het bot, de groenten waren gaar, zelfs iets te gaar. Hoe maak je het zo dat het vlees gaar is en de groenten niet gekookt?
En verder:
En hoe kan ik de verwarming uitzetten als ik hem niet meer wil opwarmen, anders trek ik hem uit het stopcontact?
Ik heb een vrij sterke geur van plastic. Nu ik van de straat kwam, is de geur in het appartement sterk. En jij dan?

Nu was ik soep aan het maken. De eenvoudigste: kool, wortelen, uien - snijd alles, een klein stukje van de lamsrug / vlees op het bot met zo'n kruis /. Ik heb alles opgevouwen, gevuld met koud water. Multipovar 95gr 50 minuten, daarna bleef het ongeveer 50 minuten op de verwarming staan. Het vlees was niet gaar, dat wil zeggen, het was slecht gescheiden van het bot, de groenten waren gaar, zelfs iets te gaar. Hoe maak je het zo dat het vlees gaar is en groenten niet gekookt?
En verder:
En hoe kan ik de verwarming uitzetten als ik hem niet meer wil opwarmen, anders trek ik hem uit het stopcontact?
Ik heb een vrij sterke geur van plastic. Nu ik van de straat kwam, is de geur in het appartement sterk. En jij dan?

Marin, je kunt de verwarming helaas niet van tevoren uitzetten. Maar na het gereedheidssignaal, wanneer de cartoon overschakelt naar verwarming, drukt u op "Annuleren" en de verwarming wordt uitgeschakeld.

[Controleren of er ergens verpakkingen zijn achtergebleven?]

Nu was ik soep aan het maken. De eenvoudigste: kool, wortelen, uien - snijd alles, een klein stukje van de lamsrug / vlees op het bot met zo'n kruis /. Ik heb alles opgevouwen, gevuld met koud water. Multipovar 95g gedurende 50 minuten, daarna bleef het ongeveer 50 minuten op de verwarming staan. Het vlees was niet gaar, dat wil zeggen, het was slecht gescheiden van het bot, de groenten waren gaar, zelfs enigszins te gaar. Hoe maak je het zo dat het vlees gaar is en de groenten niet gekookt?
En verder:
En hoe kan ik de verwarming uitzetten als ik hem niet meer wil opwarmen, anders trek ik hem uit het stopcontact?
Ik heb een vrij sterke geur van plastic. Nu ik van de straat kwam, is de geur in het appartement sterk. En jij dan?

Marin, er was geen geur van plastic, en zelfs bij de eerste opname Controleren of er ergens verpakkingen zijn achtergebleven?
Over vlees een groot stuk soep - Ik heb nog niet zo'n ervaring, ik had het vlees waarschijnlijk van tevoren gebakken of in kleinere stukjes gesneden en dan de soep begonnen, maar hoewel ik lieg !! Gekookt! Met kip in grote stukken - halve borsten + grote aardappelen, wortelen, een hele ui - en op bouillon. Alles bleek geweldig, maar de groenten waren erg groot, de soep was zo, niet de soep

[INSTRUCTIES VERPLICHT!]

Meisjes, waarom ben je verrast ??? Hoe kan vlees worden gekookt als het niet eens gekookt is ???
95C is de temperatuur voor melkpap, niet voor soep en vlees! Als je bang bent om 120C aan te zetten, hoewel dit geen erwtensoep is, zet hem dan minstens 110C aan.

Er mag geen geur van plastic zijn, zegt Irina terecht, controleer de verpakking. En lees echter voor de eerste start, zo niet de forums, dan INSTRUCTIES VERPLICHT!

Melkpapjes in de papmodus lopen heel vaak weg vanwege de kwaliteit en versheid van de melk. Als melk met een korte houdbaarheid, die op zijn einde loopt, of een dag of twee in de koelkast blijft staan, hoewel het niet zuur smaakt, zal honderd procent ontsnappen in de CF, terwijl bij elke CF waar de melk wordt aan de kook gebracht. Als hij wordt gekookt op een Multipovar met een temperatuur van 95-98C, zal hij niet weglopen.

quote author = Elena Tim link = topic = 170723.0 date = 1385368843]
Hallo, Tanyushkin! Het komt natuurlijk van pas. Over het algemeen is het handig om gebakken goederen in een cartoon te maken. Kom op, zet hem uit.
[/ citaat]
Lenusik, wat ben ik blij je hier te zien, ik dacht dat je voor altijd van ons was weggehaald, maar over de cake is er niets speciaals om op te maken, het bakken was helemaal niet gepland, de oven maakte zich zorgen over mijn programma en herinnerde zich dat ik ook geen “gebakjes” had geproefd, maar het koekje bleek wat je nodig hebt (y) Dit recept is erg populair op de site, ik bak het nu 2 jaar, ik vind het erg lekker, vooral met een fruitige yoghurtlaagje, en bovenop de charlotte + appelsroom, mooi snijden en over de gelei gieten. Mooie dame !!!!


Maar gisteren was er geen tijd, nou ja, er was helemaal geen tijd, dus ik heb het gewoon versierd met slagroom, ik zal de foto niet blootstellen: oeps: ik ben niet zo goed met room, maar probeer zeker het recept, de meisjes hebben het tot in detail beschreven.

[Tanyush,]

Tanyush, wat een krediet BISKVITISCHCHE !!!
Kunt u mij geen verwijzing naar het recept geven?
Liz, 95 voor vlees in een stuk in soep - ja, ik zou bang zijn om dergelijk vlees te eten. Maar hier vis op 99 graden - het kookt heerlijk!
Met betrekking tot het geven van 100-110 graden aan een groot volume vloeistof in Bor ...
Misschien waag ik het op een dag, ik heb net 100 borsch gemaakt, maar zonder vlees, vegetarisch. Ik kook nog een keer - ik plaats het algoritme.
Volgens het recept uit het grote boek Bork op 100 graden pakte ik toen de pompoenroomsoep onder het deksel vandaan, maar er was minder volume, misschien liep daarom de pompoen met water, ga maar eens kijken ...
Over het algemeen liggen er veel experimenten voor ons op het gebied van koken. vloeibare producten

En tot nu toe heeft niemand het Bouillonprogramma geannuleerd, probeer de automatische modi, waarom onnodige en ongerechtvaardigde experimenten?
Deze paranoia met het koken van soepen tot 100C maakt me af, en de koekoeken begonnen het vanwege problemen met 1054, terwijl het probleem daar hoogstwaarschijnlijk helemaal niet is bij het gebruik van hoge temperaturen. Velen kookten alleen op 120 ° C en kenden de problemen niet, terwijl anderen verzekerd waren, maar toch de klep moesten schoonmaken. Nou, dit is IMHO, ik wilde niemand beledigen

Tanya, een mooie cake, maar wat is het recept? Net gebakken op Bakken, zonder verwarmen en verder Multi-Cook? Wanneer heb je het gekregen? Beker invetten?

[Lizochka]

En tot nu toe heeft niemand het Bouillon-programma geannuleerd, probeer de automatische modi, waarom onnodige en ongerechtvaardigde experimenten?
Deze paranoia met het koken van soepen tot 100C maakt me af, en de koekoeken begonnen het vanwege problemen met 1054, terwijl het probleem daar hoogstwaarschijnlijk helemaal niet is bij het gebruik van hoge temperaturen. Velen kookten alleen op 120 ° C en kenden de problemen niet, terwijl anderen verzekerd waren, maar toch de klep moesten schoonmaken. Nou, dit is IMHO, ik wilde niemand beledigen

Lizochkamaar paranoia is volkomen terecht
We kopen apparatuur voor onszelf om het leven en koken gemakkelijker te maken, en met de onvoorspelbaarheid van zowel Kukku als Borka met vloeistoffen bij temperaturen vanaf 100 graden, kan het leven ingewikkelder zijn dan een kapot 4-pits fornuis
Hier kookt mijn vriend alle soepen voor zichzelf in Broth en kent geen verdriet, maar ik heb veel paranoia gelezen en jongensssssssssss
We moeten onszelf toch bij elkaar rapen en de soep in bouillon kloppen, maar ik denk dat kleine groenten er tot stof op zullen overgaan ...
Het is dus perfect zichtbaar:
1. kook vlees en bouillon in bouillon
2.Gooi de groenten in de bouillon, pak het vlees (en meld het als de soep klaar is) en kook de groenten op een acceptabel programma - zoals Multipovar 95-100 (?) Graden gedurende 15 minuten (afhankelijk van de groenten, hun zachtheid, tederheid, mate van snijden enzovoort)

Meisjes, als ik nog wist hoe ik links moest invoegen, het recept van onze broodmachine heet "vanillebiscuit op kokend water", heel snel en eenvoudig! Liz bakte om te "bakken", voegde vervolgens 10 minuten toe op een multicooker, op 120 *., Ze liet het niet op verwarming staan ​​(ik denk dat het uitdroogt), haalde het er onmiddellijk na het signaal uit, draaide het gewoon om , ingevette de kom met boter. Samen met de topcrème is de hoogte 7, 5 cm en de diameter van onze kom, deze keer heb ik een wrongellaag (cottage cheese van borok 250 gram, + 1, 5 muilezels kopjes room + 2 stuks bevroren zwart bes, nou ja, suiker naar smaak) Meisjes I Ik heb de cakes niet eens apart geweekt, ze zijn zo mals, hoewel het na een normale oven altijd nodig was. Dus bork regels!

quote author = Elena Tim link = topic = 170723.0 date = 1385368843]
Hallo, Tanyushkin! Het komt natuurlijk van pas. Over het algemeen is het handig om gebakken goederen in een cartoon te maken. Kom op, zet hem uit.

Lenusik, wat ben ik blij je hier te zien, ik dacht dat je voor altijd van ons was weggehaald, maar wat betreft de cake, er valt niets bijzonders neer te leggen, bakken was helemaal niet gepland, de oven maakte zich zorgen over mijn programma en herinnerde zich dat Ik had ook geen “gebakjes” geprobeerd, maar het koekje bleek wat je nodig hebt (y) Dit recept is erg populair op de site, ik bak het al 2 jaar, ik vind het erg lekker, vooral met een fruitige yoghurtlaag , en bovenop de charlotte + appelsroom, mooi snijden en over de gelei gieten. Mooie dame !!!!


Maar gisteren was er geen tijd, nou ja, er was helemaal geen tijd, dus ik heb het gewoon versierd met slagroom, ik laat de foto niet zien: oeps: ik ben niet zo goed met room, maar probeer zeker het recept, de meisjes hebben het tot in detail.

Tanyusha, ik ben ook blij dat ik terug ben, anders ben ik te lang in de "manta's" gebleven. Ik vergat bijna de cartoon, ik kookte gisteren alleen de soep. We moeten iets nieuws bedenken. Luister, je koekje is gewoon prachtig. En waar vind je het op de site? Kun je kort een recept toevoegen wanneer het zover is?

Ik kwam weer bij de multikoker, dus ga voor ingewanden, meiden!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310858.0

Ik blijf testen. Ja, er is een plastic geur. Nu ik op internet rommelde, ontmoette ik ook recensies over de sterke geur. Maar nu is het kleiner geworden. Ik heb aan alles gesnoven, het ruikt van onder de kom, waar het verwarmingselement in de plastic wanden komt.
Ik was nu een stoomomelet aan het maken, alles werkte, alleen absoluut smakeloos. En in de oven blijkt het zo lekker. Nou, we zullen terug moeten naar de oven, hoewel het langer is.
Ik heb kip gemaakt met het Fry-programma. In stukjes gesneden, zout en incl. programma. Alles was goed voorbereid. Alleen was er waarschijnlijk geen behoefte aan zout, misschien zou er dan minder sap zijn?

Ik blijf testen. Ja, er is een plastic geur. Nu ik op internet rommelde, ontmoette ik ook recensies over de sterke geur. Maar nu is het kleiner geworden. Ik heb aan alles gesnoven, het ruikt van onder de kom, waar het verwarmingselement in de plastic wanden komt.
Nu was ik een stoomomelet aan het bereiden, alles werkte, alleen absoluut smakeloos. En in de oven blijkt het zo lekker. Nou, we zullen terug moeten naar de oven, hoewel het langer is.
Ik heb kip gemaakt met het Fry-programma. In stukjes gesneden, zout en incl. programma. Alles was goed voorbereid.Alleen was er waarschijnlijk geen behoefte aan zout, misschien zou er dan minder sap zijn?

Marin, en op het Fry-programma wordt niets gebakken, zout is geen zout. Zowel kip als vlees scheiden sap af. Tenzij meel wordt toegevoegd, kan het toekomstige sap verdikken. Maar dit aantal werkt niet voor mij, zelfs niet met bloem. Op de een of andere manier heb ik grote dijen, dus ze zijn binnen 40 minuten. op "Hot" had geen tijd om klaar te zijn tot het einde - een beetje bloed bij de botten. En het sap was redelijk. Nou, ik zette de "Oven" op het 2e niveau aan en liet hem 10 minuten staan ​​met het deksel gesloten. Ik moet zeggen dat het iets bleek te zijn. Gedurende deze tijd verdampte de cartoon al het sap en bakte de kip zo koel dat ik echt verrast was. Tegelijkertijd reikte ik naar binnen. En als we het onmogelijke aannemen en ons even voorstellen dat we geen zout hebben toegevoegd en de kip is gebakken, hoe moet je het dan zouten? Klaar? Het blijft dus vers van binnen. Over het algemeen moet hier nog aan gewerkt en gewerkt worden. Volgende keer zal ik proberen te koken in de oven. Maar dan moet je het natuurlijk minstens één keer omdraaien.

Bij alle CB's in modi die onder druk werken, is er een intensieve afgifte van sap uit alle producten, dat nergens verdampt (aangezien het drukventiel gesloten is).
Als we de programma's aanzetten, wordt altijd de inscriptie "onder druk" of "zonder druk" op het scherm weergegeven. In eerste instantie zal dit een hint zijn. Hoewel het niet moeilijk is om programma's zonder druk te onthouden, zijn er niet veel: oven, toast, wrongel ... Als ik me niet vergis, is dat alles.

[Lisa]

Om het gemakkelijker te maken de innerlijke wereld van onze snelkookpan te begrijpen, leg ik een tabel met modi op.
Meisjes, jongens en vooral Lisa als ervaren eigenaar!
Als je kunt - vertel me op basis van je gevoel de ontbrekende geschatte temperaturen in de programma's.
Van de onbekenden heb ik tot nu toe alleen Boekweit en Pap gevoeld.
Corrigeer als ik waar verkeerd was.
Ik zal al je verduidelijkingen geven en we zullen de essentie van de processen volledig kunnen begrijpen!
Zodat we niets hebben - het dringt niet door, loopt niet weg, enz. ...


Tilde "~" betekent - geschatte waarde.

Yul, je bent gewoon UMNICHKA, ik dacht er ook aan om zo'n tafel op te maken, ik wilde daar ook verschillende producten toevoegen die in native modes kunnen worden gekookt. Goed gedaan!
Ik zal toevoegen, nu heb ik champignons gekookt, ik heb lang nagedacht welk programma ik moest gebruiken, de meisjes adviseerden over de oven (nou ja, aangezien ik er nu bang voor ben), ik besloot dat de boekweitmodus zou doen, het paste perfect: girl_claping: alle vloeistof verdampt, de champignons bleven intact, er waren geen verdere multi-cooks nodig, op smaak gebracht met saus en dat is alles

Yul, je bent gewoon UMNICHKA, ik dacht er ook aan om zo'n tafel op te maken, ik wilde daar ook verschillende producten toevoegen die in native modes kunnen worden gekookt. Goed gedaan!
Ik zal toevoegen, nu heb ik champignons gekookt, ik heb lang nagedacht welk programma ik moest gebruiken, de meisjes adviseerden over de oven (nou ja, aangezien ik er nu bang voor ben), ik besloot dat de boekweitmodus zou doen, het paste perfect: girl_claping: alle vloeistof verdampt, de champignons bleven intact, er waren geen verdere multi-cooks nodig, op smaak gebracht met saus en dat is alles

Ik ben aan het dansen en je hebt niet per ongeluk de tijd getimed, hoe lang hebben ze daar op de "Grechka" gezeten? Ik wil ook alles weten.

Ik ben aan het dansen en je hebt niet per ongeluk de tijd getimed, hoe lang hebben ze daar op de "Grechka" gezeten? Ik wil ook alles weten.

Ik merkte het op, ik schreef het op toen ik het zei, het was ook interessant. Maar toen ik het kreeg, om te zien, van vreugde, keek ik niet eens op de klok, het boek zegt 21 minuten, ongeveer gebeurde het. Lenul, mijn champignons zijn niet hele, gehakte, gekruide zure room. knoflook. saus

Ik merkte het op, ik schreef het op toen ik het zei, het was ook interessant. Maar toen ik het kreeg, om te zien, van vreugde, keek ik niet eens op de klok, het boek zegt 21 minuten, ongeveer gebeurde het. Lenul, mijn champignons zijn niet hele, gehakte, gekruide zure room. knoflook. saus

Toch? En ik dacht dat het zou verdampen op "Boekweit" tot op het punt van verdoving. Sap in grote champignons. Dank je, Tanyush, ik ga het ergens opschrijven.

Meisjes, en binnenkort het nieuwe jaar, zal het nodig zijn om gelei-vlees te koken, wie heeft er geen ervaring? Een klein beetje is voor ons genoeg, ik wil het in een mooie cakevorm gieten, hoe denk je dat het gaat lukken?

Meisjes, en binnenkort het nieuwe jaar, zal het nodig zijn om gelei-vlees te koken, wie heeft er geen ervaring? Een klein beetje is voor ons genoeg, ik wil het in een mooie cakevorm gieten, hoe denk je dat het gaat lukken?

HIER zijn alle discussies en uitwisseling van ervaringen over het koken van gelei-vlees in onze MV.
Ik stelde deze vraag in het voorjaar en schreef toen over mijn ervaring. Lees, ik hield niet van het koken van gelei-vlees in Borok, daarna kocht ik speciaal een aparte eenvoudige SV alleen voor gelei-vlees, waardoor ik de voorgerechten erin kook. Ik hou niet van deze processen in Borke, want er is nog een superautomatisch systeem van kleppen en stoomafgifte. Hierdoor wordt de geur van bouillon en voedsel constant verspreid, vaak verdampt er veel vloeistof en door dezelfde bouillon of gelei blijft er te weinig over.

[Yul, meisjes]

1. U kunt de blanken scheiden, tot een stevig schuim kloppen en op het einde voorzichtig toevoegen.
2. U kunt ook zuiveringszout of bakpoeder toevoegen.

Naar mijn smaak past deze optie het meest bij mij, en ik ben te lui om met eiwitten te rotzooien en terughoudendheid om bakpoeder te gebruiken, dus ik accepteer het feit dat het niet erg luchtig is, en ik zal het blijven maken in een heteluchtfriteuse ...

Yul, meisjes - en hier is mijn creatie volgens Julia's recept, maar verder opgeklopte eiwitten, die aan het einde voorzichtig worden gemengd met een lepel:


Ik heb niets nieuws toegevoegd,
en daar is:
2 pakken cottage cheese (dit keer kruimelig 440 g in totaal)
2 GROTE eieren
1/2 mst suiker +1/4 mst suiker met natuurlijke vanille
1 el olieafvoer
2 el olie
40 g zetmeel
Bakoven-1 25 minuten, Ik vergat om de verwarming te starten. Stond gewoon 20 minuten dicht, deed het open - stond 5-10 minuten open, nou, ik heb het eruit gehaald - maar de bovenkant is niet paaaaaaaat De eerste keer is dit!

De braadpan zelf is luchtig, geurig, 's ochtends gebakken - hij ging' s avonds niet eens zitten! Ik ben erg tevreden!
Yulenka, BEDANKT!

[Ira]

IraGoed gedaan, je was niet te lui met eiwitten
Nu is het duidelijk - 25 minuten met een hoofd zonder verwarming, bedankt voor de ervaring!

ja nou ja, jij zegt ook, er is een bedrijf van 1 minuut met een mixer)))
(Maar de schoonmoeder in AG is nog steeds beter)

Meisjes en jongens! Accepteer de nieuwe "borkovets". Mijn man kocht een cadeau voor het nieuwe jaar, maar gaf het niet! Ik krijg het op 1 januari, maar nu ga ik in cirkels en lees je aantekeningen! Eerst stonden de haren overeind! Nou, ik denk dat ik het heb! Maar beetje bij beetje begon de paniek te verdwijnen. Ik vond de cake erg lekker! Jij bent zo geweldig!

Hallo Natalia! :)
Misschien is het het beste, dat alleen op 1 januari)))
Bereid je theoretisch voor, en je hoeft geen melkpap te vangen op Kasha, of cottage cheese op cottage cheese))
En je hebt meteen meesterwerken van thuis koken
Wees niet bang, we zullen samen doorbreken

[Natasha]

Natasha - we zijn erg blij je te zien in ons gezellige gezelschap !!!
Ik las alles gewoon 3 weken hard, maar ik kon het niet aanraken

jongens! En wie heeft HP? Ik had 17 jaar geleden een prachtige Hitachi HP! Dit is tot op de dag van vandaag een lied en een kreun, hoewel de kachel al een hele tijd uit is! Vijf jaar geleden gaven ze me Ariette! ... Eigenlijk hebben we Kopenhagen niet! Deel uw HP! Ik zal veranderen.

Nou, als je het leuk vond, hier behandel ik

Gefeliciteerd met je nieuwe assistent! : bloemen: Natalya, maak zeker een cake, het lijkt erop dat dit recept speciaal voor onze multikoker is uitgevonden :) nou ja, erg lekker!

Wie heeft er geen SCHITTEREND koekjesrecept gevonden? Typ in de zoekmachine vanillebiscuitgebak op kokend water. En alles komt tevoorschijn! Een kookboek voorbereiden voor de MV-opening!
En ik heb de programmatabel uitgeprint! BEDANKT!

Nou, als je het leuk vond, hier behandel ik

Gefeliciteerd met je nieuwe assistent! : bloemen: Natalya, maak zeker een cake, het lijkt erop dat dit recept speciaal voor onze multikoker is uitgevonden :) nou ja, erg lekker!

Tanyusha, heb je meel op de weegschaal afgewogen of met een glas afgemeten?

Tanya, heb je meel op de weegschaal gewogen of gemeten met een glas?

Lenul een glas uit de Sovjettijd - gefacetteerd, afgemeten, tot de top 220 ml, in het onderwerp over dit koekje las ik dat meisjes zich settelen, ik heb dit nog nooit gehad, en in onze multikoker is het over het algemeen prachtig, als er geen tijd en hoe je een cake serveert, chocolade schenkt of iets anders, het is erg sappig. Als ik de laatste foto had, zou ik er een recept voor maken, en dus ..., alleen stukjes

Lenul een glas uit de Sovjettijd - gefacetteerd, afgemeten, tot de top 220 ml, in het onderwerp over dit koekje las ik dat meisjes zich settelen, ik heb dit nog nooit gehad, en in onze multikoker is het over het algemeen prachtig, als er geen tijd en hoe je een cake serveert, chocolade schenkt of iets anders, het is erg sappig. Als ik de laatste foto kreeg, zou ik er een recept voor maken, en dus ..., alleen stukjes

En ik hou echt van de stukjes. Bedankt, Tanyushkin! Het is goed dat ik het je vroeg. Omdat mijn gefacetteerde glas 250 ml is.
P.S. Kom in mijn "dumplings"!

Meisjes en jongens, die ervaring hebben met andere multicookers, hebben advies nodig, ik lees de recepten en serveer me een interessante, maar er is nog een multicooker en raad aan om het BOILING-programma te kiezen, met het deksel open. Als het vertaald wordt in "Borkowski-taal", dan is het zo, er is ook een kooktijd van 5 minuten, dat is wat ik nu helemaal in gedachten heb, zal ik het redden ???

Wat wil je 5 minuten koken?

Wat wil je 5 minuten koken?

Liz, ik wil de banketbakkersroom proberen, in onze kom lijkt het goed te werken, maar op tijd? En met het deksel open? Dus ik denk: is het de moeite waard?

Liz, ik wil de banketbakkersroom proberen, in onze kom lijkt het goed te werken, maar op tijd? En met het deksel open? Dus ik denk: is het de moeite waard?

Niet de moeite waard ... Voor vla en dergelijke is het beter om Thermomix of Kenwood KMS-080 te gebruiken.
Hoewel u Curd of elk heet programma kunt gebruiken met het deksel open.

Niet de moeite waard ... Voor vla en dergelijke is het beter om Thermomix of Kenwood KMS-080 te gebruiken.
Hoewel u Curd of elk heet programma kunt gebruiken met het deksel open.

Ik heb 010 Kenwood, we zullen waarschijnlijk niet overstappen op een andere. Ik heb Thermomix al heel lang in de gaten, maar voorlopig moet ik wachten, om de een of andere reden kan mijn man niet al mijn wensen zo snel aansteken, dus er is een fornuis of een bork. : girl_in_dreams: Waarschijnlijk zal ik proberen het allemaal hetzelfde te doen, zo zal het niet werken, bedankt voor de tip over Curd

Meisjes en jongens, die ervaring hebben met andere multicooker, hebben advies nodig, ik lees de recepten en serveer me een interessante, maar er is nog een multicooker en raad aan om het BOILING-programma te kiezen, met het deksel open. Als het vertaald wordt in "Borkowski-taal", dan is het zo, er is ook een kooktijd van 5 minuten, dat is wat ik nu helemaal in gedachten heb, zal ik het redden ???

Tanya, waarom zou je überhaupt moeite doen met Bork? Je moet de room nog steeds roeren. Als je alleen een plastic garde gebruikt ... In vijf minuten wordt de room op het fornuis gezet in een gewone pan + een gewone garde (zoals ze hun hele leven hebben gedaan). En het zal lang duren om af te koelen in een Borkovsky-kom, en het overbrengen naar een andere betekent dat een andere pot vuil wordt ... Het lijkt me dat het de kaars niet waard is. Omwille van zo'n eenvoudige taak als vla, zou ik me niet eens herinneren van een multikoker.