Tarwe-aardappel vlecht (challah) (oven)

Bak voor de gezondheid, goed brood voor jou

En dat is de kruimel!

Lekker lekker kruimel! verder trainen

[beheerder]

beheerder, Tanya hallo. Ik heb ook mijn eigen brood gebakken volgens jouw recept. Alles bleek geweldig, maar de bouillon schonk nog steeds 70 ml. Maar ik zal erover nadenken vanwege het feit dat de aardappelen te droog waren (ze verbrandden bijna toen ik kookte en de bouillon staat altijd in de koelkast of vriezer). Ik vond de smaak erg lekker. Het bleek twee dingen te zijn, maar als je naar de foto kijkt, kun je zien dat deze tijdens het proeflezen een beetje kapot is gegaan. Ik denk dat het komt door het strakke vlechtwerk. De volgende keer zal ik proberen het zwakker te maken. Foto's van mijn foto's:

Hallo.
Bedankt voor het recept!
Ik kneedde het deeg voor 1 vlecht, mijn HP beheerste het niet, ik moest alles met mijn handen kneden. Het deeg bleek dichter te zijn dan op je foto, maar tijdens het kneden met je handen (ongeveer 20 minuten) werd het een beetje zachter en meer plastic.
De waarheid heeft het nog niet geprobeerd, het wordt koud

[Irisha]

Irisha, de bar ziet er goed uit Ik hoop dat het goed smaakt

Ja, na het rijzen en kneden wordt het deeg zachter, luchtiger en werken gluten en gist.

Ik maak voor de duizendste keer challah volgens jouw recept. En elke keer blijkt het gewoon een prachtige vlecht !!! Het is heel eenvoudig gedaan, het blijkt waanzinnig lekker. Hartelijk dank!

[Oksana]

Oksana, voor uw gezondheid! Ziet er geweldig uit