Gebakken "Madame Mackerel"

Gebakken "Madame Mackerel"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Bevroren makreel	2 stuks.
een tomaat	1 stuk.
lamp	1 stuk.
citroen	1 stuk
zout, piment of zwarte peper, mayonaise

Kook methode

• Snijd de makreel, verwijder de kieuwen, snijd ze in stukjes (ongeveer 4 cm). Citroen. snijd de ui en tomaat in ringen. Leg de vis samen met kop en staart op met roest ingevet folie. olie. Breng op smaak met zout en bestrooi met gemalen piment. Steek een tomatenring in de sneden. uien en citroen (in de winter doe ik geen tomaat, hij is ook erg lekker).
• Vet in met mayonaise erop. Wikkel de folie zo in dat er geen sap uit de vis stroomt. Bak 40 min in een voorverwarmde oven op 200 graden, vouw vervolgens de folie open en bak nog wat.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Het recept is afkomstig van de forumsite. De auteur van het recept is Ellie_777 Veel dank aan de auteur voor het recept voor een heerlijke vis.

Vergelijkbare recepten

Makreel met smeltkaas (Zhmenka)

Makreel gebakken op de elektrische grill Steba FG 95 (Beheerder)

Gebakken makreel gevuld met kaas en eieren (V-tina)

Ik bevestig - de makreel blijkt echt heerlijk te zijn!
Vooral deze "Madams" zijn lekker koud.
Alleen voeg ik er geen mayonaise aan toe - makreel is al dik.