Kaasballetjes met aardappelen

Kaasballetjes met aardappelen

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Aardappelen	200 gr.
Geraspte kaas	65 g
Een rauw ei	1
Meel (bij voorkeur rogge of grove tarwe)	50 gr.
kruiden (zout, peper, nootmuskaat)	smaak

Kook methode

• Kook aardappelen in de schil gaar.
• Maak schoon en wrijf warm door een zeef of roterende rasp.
• Voeg geraspte kaas, ei, bloem, kruiden toe (optioneel) - ik voeg niets toe van kruiden.
• Zet minstens 30 minuten in de koelkast om het rollen van de balletjes te vergemakkelijken. Maak vervolgens balletjes ter grootte van walnoten, rol in paneermeel en frituur.
• 

heel mooie balletjes bleek) bedankt voor het recept!

[kavmins]

kavmins, voor uw gezondheid!