Keukenmachine Kenwood (2)

Ik had geen Russische vertaling beschikbaar, dus ik moest het internet kwellen

Heel vreemd, misschien heb je het aan de linkerkant?
Er moet Russisch zijn.

[Irina]

Devuli, ik lees hier

🔗
Daar kun je lezen over spuitmonden, over auto's en over alles.
Irina, en u kiest het model met inductie. Ze gaat naar mijn mening als KM 080.
Zhenechka, ik kijk er naar uit om bij je te komen!

waar is mat. deel bestudeerd.

Ik heb het elektronisch. Wie nodig heeft - schrijf een e-mail - ik zal sturen

Ze gaat naar mijn mening als KM 080.

Rita, bedankt! Het is vreemd dat ik twee kleine boekjes heb met instructies in elke taal, maar niet in het Russisch. En ja, eentje voor het 080-model.

En het gebrek aan instructies in het Russisch maakt me eerlijk gezegd van streek!

Zhenya! Maak je geen zorgen, dit is geen probleem dankzij onze geweldige Rita. Ik ben al begonnen met studeren.
Meisjes, vertel me nu eens, waar bewaar je accessoires voor Kesha?

[Irina]

Irina, Ik ben in de voorraadkast. Het nam een ​​hele plank in beslag. Meestal in hun eigen dozen - op deze manier is het gemakkelijker te stapelen. Ik houd de haak, de garde, de zwanenhals en de K-tip bij de hand - ik gebruik ze het vaakst. Helaas kon ik geen plaats voor ze vinden in de keuken.

Ik zit in twee grote dozen. Toen ik de reparaties deed, had ik van tevoren de plaats voor de sproeiers al gepland.

Ksyusha, heb je de vleesmolen in de avonduren gewassen?
Heb je een IKEA keuken? Ben je tevreden? Hoeveel jaar gebruik?

Ksyusha, heb je de vleesmolen in de avonduren gewassen?

Ja
Ikeevskaya-keuken. Ik ben erg blij met haar. Vooral de binnenvulling. Aan alles is gedacht en je kunt kopen als je iets nodig hebt. De boxen zijn bestand tegen zware belastingen. Ik heb een paar potten van de Zepter, ze zijn zwaar. Alle potten en pannen leven in één lade. De lade gaat gemakkelijk open en dicht.
De keuken is meer dan 2 jaar oud. Er zijn twee bekende families die ze ongeveer 8-10 jaar hebben gehad. Alles is ook in orde. Zij waren in de eerste plaats degenen die werden geïnterviewd.

Meisjes! Feliciteer me met het brengen van dit wonder van technologie! Ik loop rond en weet niet waar ik moet beginnen?

Gefeliciteerd met uw aankoop. Laat hem trouw dienen)

En hier ben ik, meiden, ik kan gewoon geen vriendschap sluiten met de deeghaak. Iets wat hij de bal niet van mij haalt, smeert hem integendeel op de muren. Als je hem er vervolgens met je handen uithaalt, blijkt dat het lang een bal is geweest, dat wil zeggen, een of twee keer op tafel ligt en de bal is klaar en zelfs erg dicht, hij had zachter kunnen zijn. Heeft iedereen dit of wat is er aan de hand? Ik krijg het gevoel dat hij moet gaan alsof hij dichter bij de muren staat. maar het lijkt alsof je de haak niet kunt aanraken (en het is moeilijk om het te doen.)

in twee grote lades. Toen ik de reparaties deed, had ik de plaats voor de sproeiers al van tevoren gepland.

wauw, hoeveel ruimte. En ik heb er nog niet eens over nagedacht. Ik zal onderweg posten hoe ik het zal kopen. Nu zitten alle bloemkronen in de kartonnen doos waarin de instructies zijn geleverd. gewoon passen. Ik denk dat er zal liegen en zal. en ik heb er gewoon een dubbele ketel bovenop gezet. Hoewel ik, om eerlijk te zijn, helemaal niet denk dat ik ooit een stoomboot nodig zal hebben.

Ik heb de stoomboot in de kast gezet. Ik heb het helemaal niet nodig.
Oksan, met welke snelheid kneed je het deeg met een haak? Over het algemeen is het raar, ik heb het nooit gehad zodat er geen klontje zou zijn verzameld als het deeg al in de vereiste conditie is. Uitzondering is rogge deeg. Het verzamelt zich nooit in mijn brok.

en met welke snelheid kneed je het deeg met een haak?

minimaal en verhoog naar één. het is nu te laat, mijn handbal breekt al uit. Ik zal een dezer dagen het deeg maken en foto's maken van wat ik kan doen.
meestal (bij handmatig kneden) is 250 g vloeistof, 75 g boter en 2 eieren nodig: 500-600 g bloem. maar vandaag kostte het me 450 g bloem voor slechts 150 g vloeistof. Nou, ik heb ook 2 eieren en 50 gram boter genomen. raakte het aan, het was nog een beetje plakkerig, maar leg het op tafel, en perste het een beetje in bloem, zodat het meteen stopte met plakken, ik moest zelfs het meel verwijderen en het een beetje roeren in plantaardige olie zodat het was niet zo droog.

Ik weet niet eens waarom het gebeurt. En hoe lang wordt het gekneed? Ik kneed minstens 12-15 minuten. En als er veel vloeistof in het recept zit (meer dan de helft van de bloem), dan allemaal 20-25 minuten. Alles gaat in een brok.

[Ksenia]

Ksenia, vertel me alsjeblieft, is de tijd die je hebt gespecificeerd continu kneden? Of zet je hem op een gegeven moment uit en laat je de auto rusten?

[kseniya D]

... En hoe lang wordt het gekneed?

25-30 minuten, vandaag nog 27 minuten.
Nu heb ik de krakeling gevormd, het op proef gezet, laten we eens kijken wat er daarna gebeurt
kseniya D, en voor welke hoeveelheid bloem kneed je gewoonlijk? misschien heb ik gewoon niet genoeg hoeveelheid?

Hier lees en begrijp ik dat het kopen van Kesha is als het kopen van een huisdier: je moet er eerst goed over nadenken, een plek voor hem toewijzen, een plek voor zijn reserveonderdelen ...

Hier lees en begrijp ik dat het kopen van Kesha is als het kopen van een huisdier: je moet er eerst goed over nadenken, een plek voor hem toewijzen, een plek voor zijn reserveonderdelen ...

toch, omdat je al heel lang een vriend maakt, moet je erover nadenken
hoewel ik, zoals altijd, problemen oplost zodra ze aankomen. Maar de oude oogstmachine is al naar Pärnu gebracht

[adelinalina]

adelinalina, Ik zit hier en ben mentaal al alle keukengadgets aan het bevestigen. Ik laat alleen multi, TM achter en voor het eerst zal Filipok met kubussen leven. Laat de kasten de hele kleerkast vullen ..... Eh, als mijn man maar aan Avitovsky Kesha zou draaien

Olga, Ksenia en alle meiden, bedankt!

Ikeevskaya-keuken

Ksenia, ik vestigde meteen de aandacht op de doos waarin je de schijven opbergt. Ik realiseerde me dat Ikeevsky. En nu rees de vraag, maar dergelijke verdelers voor dozen kunnen waarschijnlijk in Ikea worden gekocht?

Eh, als mijn man maar aan Avitovsky Kesha zou draaien

mijn man zou het er niet mee eens zijn als ik veel andere technieken had
hij accepteert zelfs mijn lichte hints van een kleine cartoon voor het vijandig bakken van vlees. Zal waarschijnlijk kalmeren als ik de betaling van elektriciteit overneem. en dus, terwijl hij ervoor betaalt, moet ik heel selectief en zelden met de cache werken, eh, maar ik wil echt

en de tijd die je hebt gespecificeerd is continu kneden

Ik kneed minimaal 2-3 minuten, dan stop ik 10 minuten en begin ik 15 minuten.

Hoeveel bloem kneed je gewoonlijk?

De laatste tijd bak ik dubbele porties brood, snijden en invriezen in porties, want daar is halverwege de week geen tijd voor. Het blijkt 900-1000 g. Eerder respectievelijk 450-500.

en dergelijke verdelers voor dozen kunnen waarschijnlijk in Ikea worden gekocht?

Nu zijn er geen dergelijke verdelers, omdat hun keukens zijn veranderd. De bijbehorende oh, de interne afscheiders zijn veranderd. Ik heb op tijd gekocht met een marge, dus als er iets is, kan ik er iets aan toevoegen.

Ik bakte mijn krakeling, hij kwam er een beetje scheef uit, maar dit is het werk van de kromme handen van de bakker) en de krakeling zelf kwam er heel goed uit, luchtig, zacht, ik kon niet zo mooi werken met mijn handen.

er kwam een ​​kleine bocht uit

Nou, dit is hoe het zou moeten zijn. De eerste pannenkoek ... Dan wordt het beter

Meisjes, vertel me alsjeblieft, heeft iemand besteld via de intercomholding online winkel?
LLC "Newton"
Winkel "Newton"
TC "Pioneer"
Moermansk, Samoilovoy-straat, 14A
Tel. (815) 234-78-10, (815) 234-23-06
De prijzen zijn erg verleidelijk :)

heeft iemand besteld via de intercomholding online winkel?

Ik heb het geprobeerd, maar ze hebben nooit contact met me opgenomen. Ik kon er ook niet doorheen komen

Misschien zijn er meisjes uit Moermansk die op de hoogte zijn van het echte bestaan ​​van deze winkel?

Meisjes !!!!!! Ik nam het !!!! De moeite waard, pronkt !!!!

[Zhenya!]

Zhenya!Hartelijk gefeliciteerd!!! Hoera!
Deel liever uw indrukken met ons!

Ritochka, bedankt!
Ik zeg je: het eerste dat ik deed, was natuurlijk één ei kloppen! : yahoo: Blij met het resultaat! nog meer!
Toen besloot ik om de sproeiers in inactiviteit te controleren, mijn man liet de garde een beetje naar me zakken, ik heb nog niets anders gedraaid! Maar waarschijnlijk moet het gebogen zachte mondstuk worden gedraaid, omdat de instructies zeggen wat er nodig is. zodat ze tot op de bodem komt, maar ik niet.
Het eerste wat ik deed was 5 eieren op een koekje slaan ... Zelfs mijn man was onder de indruk ...
Het biscuitgebak wordt gebakken in een tekenfilm.
Ik wilde echt meer deeg maken voor onze geliefde bagels, maar ik heb geen tijd - ik heb geen tijd om mijn dochter snel naar de muziekkamer te brengen, ik heb geen tijd om afstand te nemen / opnieuw afstand te maken / bakken. Morgen al. En ik wil echt deeg maken voor eclairs erin ... het is jammer dat ik geen hulpstukken heb, het eerste wat ik zou doen zijn noedels !!!! dus deze bijlagen staan ​​nu op mijn eerste plaats!
Meisjes, in het algemeen ben ik tot nu toe zo blij !!!!! En waarschijnlijk luister ik naar het advies van Galina (gala 10), en vanavond ga ik mijn nieuwe assistente wassen

[Evgeniya]

Evgeniya, Gefeliciteerd! Het is geweldig als dromen uitkomen!

en was vanavond mijn nieuwe assistent

Nuuuu het, svyatoooye !!!

[Zhenechka]

Zhenechka, nou ja, cool! Ik ben heel blij voor jou. Waarheid. Het plezier van het werken met techniek moet aanwezig zijn, anders niets anders.
Deel en vertel het ons! En laat zeker het koekje zien!

[Rook]

Rooklaat hem met een aankoop trouw dienen

en ik heb nog niet eens geprobeerd om een ​​koekje op de cache te maken. Allereerst maakte ik komkommerkaviaar en daarna soezendeeg voor donuts. Toen bakte ik een brood, en hier zijn twee (of liever drie) pretzels. Gisteren met alleen kaas en ham. en vandaag twee met cottage cheese en gedroogde abrikozen. Het is jammer dat de tafel klein is, ik zou minstens anderhalve meter vrije ruimte hebben, anders ren ik rond, draai ik niet om met een deegroller en kan de krakeling hier niet gelijkmatig uitdraaien.
Ik merkte ook dat de manier waarop we op school les kregen niet erg geschikt is. er stond dat het deeg eerst gekneed moest worden met eieren, en dan de vloeistof met gist toegevoegd, maar met deze methode kreeg ik persoonlijk geen uniform deeg, pas na het rijzen werd het glad zonder klonten.
Gisteren heb ik het deeg niet goed gemaakt, omdat ik te lui was om melk te verwarmen, daarna reed ik het in de cache, mengde het met gist, wachtte een beetje tot de gist begon te werken (ik had het 2 weken in de koelkast ), en toen legde ik eieren en meel, enz., Toen was het deeg meer uniform.
in het algemeen beloofde ze op de foto te laten zien hoe mijn deeg in de machine "rondrolt".

tijdens de batch

Ik stopte het al voordat ik me terugtrok

en dit ben ik op tafel, bijna zonder bloem een ​​beetje gemengd.

Over het algemeen is het met zijn handen vrij gemakkelijk en snel om tot een mooie bal te assembleren, ik ben bang om bloem aan de kom toe te voegen, omdat deze te droog zal zijn. MAAR in het algemeen zal ik zeggen dat pretzels beter zijn dan met de hand kneden. Het deeg stijgt bijna helemaal naar boven, en dit houdt er rekening mee dat het afgewerkte deeg ergens 1400 g uitkwam.
Uit deze hoeveelheid deeg bleken vandaag twee van zulke kromme krakelingvrienden te zijn:

[Oksana]

Oksanawat een mooie krakeling ..... En niets kromt!
Meisjes, mijn koekje was gebakken ...: girl-swoon: Toen ik een Bomann kocht, en er eieren in sloeg voor een koekje, kreeg ik voor het eerst in mijn leven zo'n koekje ..... Er was geen limiet tot mijn ergernis ... Dus vandaag, nadat ik het recept en de baktijd precies had herhaald, kreeg ik voor het eerst in mijn leven ZO EEN koekje - het rustte tegen het beschermende scherm van de multikoker ... Lang, luchtig, eenvoudig ! Het is zelfs jammer om hem aan te raken, hij ademt recht! Ik zal de foto later laten zien, hij koelt nog steeds af in de kom ... Maar ik ben in shock ...

Groot, gewoon luchtig! Het is zelfs jammer om hem aan te raken, hij ademt recht! Ik zal de foto later laten zien, hij koelt nog steeds af in de kom ... Maar ik ben in shock ...

Super goed
Ik was eerlijk gezegd ook in een aangename shock van wat voor soort pretzels er worden verkregen, mijn invulling verdwijnt gewoon. dat is wat in mijn snee zit

twee van zulke kromme krakelingvrienden:

Wat een prachtige pretzels, verrukkelijk lekker.

Ik nam het !!!! Staat, pronkt

En gefeliciteerd!
En ik leer mat. een deel!

[Xun]

En ik leer mat. een deel!

Irin, stop met lesgeven. Laten we aan de slag gaan met praktisch werk.
Xun, de pretzels zijn geweldig! Ksun, deel het recept, alsjeblieft!
Zhenechka, wachtend op een koekje! En ik weet helemaal niet hoe ik koekjes moet bakken. Ik heb het een paar keer geprobeerd. Werkte niet. Sindsdien heb ik het niet eens meer geprobeerd.

[Oksana]

Oksana, doe mee, krakeling recept in de studio !!!!!

ja, hier is het standaardrecept:
500 g bloem (misschien een beetje meer, ik heb al veel meer in de cache)
250 g melk
20 g geperste gist
1 uur l. zout
75-100 g suiker
60 g boter
20 g plantaardige olie (geurloos)
4 dingen. kardemom (gemalen zaden)
vanillesuiker ongeveer 10-20 g, afhankelijk van de intensiteit.
3 eieren.
Ik verwarm de melk eerst tot 37 graden, gooi er 1 theelepel suiker, 1 eetl. l. bloem en gist, ik meng alles en laat het een beetje beginnen te werken (de dop komt boven de melk uit), dan giet ik de melk bij de bloem, ik mix de eieren, suiker, zout, kardemom erbij, als ik dat al heb genoeg gekneed, giet ik een beetje zachte boter met plantaardige olie uit. en opnieuw kneden.
Vandaag heeft Keshka het hele ding 35 minuten gekneed en heb ik onderweg bloem toegevoegd. wat er uiteindelijk gebeurde, liet ik zien.
En dan vorm ik een bal, stop hem terug in de cache, dek hem af en laat hem anderhalf uur staan, ik doe elke 30 minuten een warming-up. dan trek ik het eruit en rol het in een laag, dan elke vulling naar believen, ik heb het vandaag met cottage cheese gemaakt, maar ik ben een beetje droog, in het volgende. Ik zal het een keer proberen met custard en kersen.
Rol de laag in het algemeen over de hele tafel uit, snijd hem over de hele lengte doormidden. vet met vulling of besprenkel met gedroogd fruit, appels, enz., enz. Als het alleen fruit is, dan kunnen ze lichtjes worden ingedrukt (als er room is, moet je het hele oppervlak ermee invetten en op één rand laten staan (Ik knijp over de hele lengte van de laag de worst meestal uit de spuitzak) zodat de room zichtbaar is bij het snijden) rol dan twee identieke rollen op en wikkel ze in elkaar.
Laat 30-40 minuten rijzen.
gedurende deze tijd heb ik een streusel gemaakt.
als de krakeling is neergedaald, vet het in met een ei en bestrooi met een streusel.
Ik verwarm de oven tot 200 graden, en als ik de krakeling zet, verlaag ik deze tot 180, sterker nog, ik denk dat het kan worden teruggebracht tot 170, want na een half uur komen er erg donkere (naar mijn mening) pretzels uit. Over het algemeen bakte ik 30 minuten op 180 graden.

En ik leer mat. een deel!

en wat een mat. een deel?

En het gebrek aan instructies in het Russisch maakt me eerlijk gezegd van streek! nog meer! Ritochka, ik sluit me aan bij Irina - deel alsjeblieft waar de mat is. deel bestudeerd ...

EN! dit is dit!

Trouwens, ik heb Russisch in de instructies ...

Trouwens, ik heb Russisch in de instructies ...

Lucky

[Irin]

Ik heb vandaag de hotline gebeld. Klopt, niet specifiek over de instructies, maar ik heb er toch naar gevraagd.
Niet alle partijen met inductieverwarming zouden instructies in het Russisch krijgen.
Eerlijk gezegd heb ik het niet meer nodig.
DaaromIrin, het is tijd om aan de slag te gaan.
Zhenechka, en een koekje laten zien?

Ik zal het je laten zien, ik zal het je laten zien, we zijn net thuis, we waren tot zeven uur in de muziekschool! Nu ga ik uit eten, voed mijn zigeuners en laat ze ALTIJD zien !!!!

het is tijd om aan de slag te gaan.

Het is de hoogste tijd, ik ga verbeteren. Wat is een gemakkelijkere manier om te beginnen?

Ira, mijn liefste, mijn handen jeuken, maar er is helemaal geen tijd ... Op dit moment reed ik de winkel in om brood te kopen, maar het is er niet ... Dit is een teken! Vandaag ga ik ook mijn Kenka testen met mijn test!
En zelfs daarvoor vreselijk, wil ik de worsten opwinden en het gehakt kneden als een blanke man ......: yahoo: Kenkoy ...

Ik heb trouwens ook geen Russische instructies. maar hier gaven ze het op het net, ik uploadde het naar mijn computer, nu heb ik een elektronische versie
Meisjes, hebben jullie trouwens ook een boek met recepten van een Duitse chef?

Nou ja, in het algemeen! Het examen werd eerst perfect door Kesha gehaald !!!! Zelfs 5 ++++
Ik heb dit nog nooit eerder gezien ...
De kom laat zien hoeveel het steeg tijdens het kookproces.



Al rustte tegen het beschermende scherm van de multikoker



En hier is hij ...



Besnoeiing

[Rook]

Rook, heel goed koekje. Hoeveel eieren heb je gemaakt? Wat is de diameter van de multi?