Gebakken varkensvleestongen

Gebakken varkensvleestongen

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
varkens tong	4
knoflookteentjes	4-5
lavrushka bladeren	4-5
mengsel van "5 paprika's" met erwten	1 eetl
zout	smaak
gedroogde tijm	1 theelepel

Kook methode

• Plet de peper in een vijzel, breek de lavrushka en roer erdoor met de tijm. Vouw de folie in meerdere lagen, doe de helft van het mengsel erop. Pers de knoflook door een pers en meng met zout, smeer de tongen in met de resulterende pap. Leg de tongen op de folie en strooi de tweede helft van het kruidenmengsel erover. Wikkel de folie stevig in een envelop en laat minimaal 1 uur marineren.
• Bak in de oven op een rooster gedurende 1,5 uur op 190 C.
• Omdat we op een rooster bakken, wikkelen we de folie stevig in, zorgvuldig dichtnaaien, om de oven niet van het gelekte sap te wassen
• We halen de afgewerkte tongen uit de folie, verwijderen de resterende kruiden en laten ze volledig afkoelen in een afgesloten container of verpakt in folie. De huid kan niet worden afgepeld, het is bijna niet voelbaar, alleen een beetje afgesneden aan de basis van de tong.

Opmerking

Foto celfh

We houden heel veel van talen, maar ze kookten ze lange tijd volgens alle regels en dwaalden rond op internet op zoek naar een snellere manier van koken, vond ik
recept uit elena_110

Lika, ik heb een vraag over talen. Ik heb ze voor 8 uur op tafel nodig. Mag ik ze vandaag marineren en morgenavond bakken? Of moeten ze op dezelfde dag gebakken worden? Wat is het beste? En verder. Misschien wat draadsaus voor hen? Meestal maak ik gekookte tongen, snijd ze in stukjes en bedek ze met knoflook met mayonaise, soms verpletter ik met kaas. Maar ik wil iets nieuws ...

Lika, een andere "taalkundige" vraag is gerijpt, maar in principe om te bakken op een rooster? Of kan het nog op een bakplaat?

[ambachtsman]

ambachtsman, kun je het gemakkelijk tot morgen in de marinade in de koelkast laten staan. Van 's ochtends tot in de oven. Van de kant-en-klare, verwijder je de resten van de marinade en het hele bedrijf heeft 2-3 lagen folie bedekt, leg het op een koele plaats (ik heb een glazen balkon) voor de vakantie. Snijd het dun, maar de saus is beter apart. De combinatie van mayonaise met mierikswortel is uitstekend, en naar mijn smaak zonder kaas. Wie moet dippen / uitstrijkjes. De kant-en-klare tongen hebben na de kruiden op zich een goed verzadigde smaak.
Ik maak altijd in een speciaal ontworpen ovenschaal met een inzetrooster. Ik denk dat als de marinade alleen van kruiden wordt gemaakt, er misschien niet genoeg eigen sap van de tongen is en dat de bodem zal bakken. Stеrndeed bijvoorbeeld een beetje in een andere marinade en ze had genoeg jus, gebakken in de mouw op de achterkant.
ambachtsman, probeer verfrommelde folie op een bakplaat te leggen onder de tongen die al in folie zijn gewikkeld voor betrouwbaarheid.

Ik bedankte voor het idee met gebakken tongen !!! Alles bleek geweldig, zacht en smakelijk. Ik heb de huid verwijderd omdat het zo gemakkelijk was om op te stijgen !!!!! Ik kon het niet laten om het niet af te doen. Ik wikkelde het in twee lagen folie, het is nu zo dun ... ik legde ijsstokjes op een bakplaat, en toen legde ik alles met ronde stukjes folie van snoepjes met een pijl (nou ja, ik ben een broodje , een broodje, ik gooi niets weg !!!). De bodem is helemaal niet verbrand !!!
Ik wilde heel graag een foto meenemen ... maar het bleek een zeer slechte kwaliteit te zijn, dus de volgende keer dat ik de foto in de wachtrij zette, begin april (er zal een reden zijn !!!)

[GEBAKKEN VARKENSVLEES TONGEN]

GEBAKKEN VARKENSVLEES TONGEN

Lika... Dit ... Hoe het cultureeler te zeggen ... Wel, met , alles is eenvoudig bij mij ... ik roep daar meteen dat ik Haarspeld, en ze gaat naar mijn ontwikkelingsniveau ... Het is een enorme vlucht om je te testen op de kracht van het zenuwstelsel ...

LIKA!!! Ik ga naar de Koptevsky-markt, koop drie varkensvleestongen en begin meteen met het recept? Dat wil zeggen, er zijn geen valkuilen tussen de Koptevsky-markt en het begin van uw recept? Is er niets te wassen / stomen / reinigen? En je ziet ... ik ben zeker een vijf-loader ...Maar door mijn vragen staan ​​mijn haren soms overeind sta op ...

[Haarspeld]

Haarspeld, deze !!!
Jammer Lika, ze is zenuwachtig vandaag, ik heb haar overstroomd in haar afdeling.

Je haalt de tongen van de markt, wast ze grondig, krabt ze lichtjes (!) Met een mes onder de stroom water, droogt ze grondig en verder langs de tekst.

[!!!]

!!!
Uw reputatie kan niet langer worden verhoogd !!! HET WORDT NIET DIEP !!!
_{(nou, ik zal nog steeds verhogen ...) Anders kan ik niet omgaan met varkensvleestongen ...}

[Haarspeld]

Haarspeld, deze !!!
Jammer Lika, ze is zenuwachtig vandaag, ik heb haar overstroomd in haar afdeling.

Lika, al kalm als een boaconstrictor, keerde terug naar de lucht!

Het is een explosie om je te testen op de kracht van het zenuwstelsel ...
LIKA!!! Ik ga naar de Koptevsky-markt, koop drie varkensvleestongen en begin meteen met het recept? Dat wil zeggen, er zijn geen valkuilen tussen de Koptevsky-markt en het begin van uw recept? Is er niets te wassen / stomen / reinigen?

Haarspeld, Ik verzeker je, de kracht van mijn zenuwstelsel is genoeg voor jou !!
correct geschreven, behalve om het goed te wassen - er zijn geen valkuilen als alle benodigde kruiden beschikbaar zijn.
Ook iets naar de markt, alleen Praag, ga

[GEBAKKEN VARKENSVLEES TONGEN]

GEBAKKEN VARKENSVLEES TONGEN

Lika, nou ja, accepteer !!! Ik weet niet hoe ik ze mooi moet knippen, ik heb ze gesneden zoals ik kon. En ik vond het recept lekker! Ik zal u urenlang een plusteken geven!

[Haarspeld]

Haarspeld, geweldige talen bleken !!
En snijden ... we snijden ze op een boterham als worst

[gebakken varkensvleestong]

Lika, ik ben hier met mijn dank en een plus voor gebakken varkensvleestong
Erg smakelijk! Dit is niet de eerste keer dat ik kook, maar op de een of andere manier kon ik geen foto maken.

Ahhhh, dus ik vergat gisteren een foto te plaatsen
Beter worden

Erg smakelijk!

Heel erg bedankt voor het recept voor gebakken tongen !!!! Het resultaat overtrof alle verwachtingen !!!!! Nu zal ik talen alleen in de oven doen !!!
Sorry, geen foto's - alle frames zijn om de een of andere reden niet scherp!

OVER! Gisteren kocht ik talen, gewoon !!! Goed gedaan allemaal. Ik zal proberen het in een koekoek te doen. misschien gewoon in de hoes, folie daar, kan ik? Of niet? Ik zal, ik zal rapporteren.

OVER! Gisteren kocht ik talen, gewoon !!! Goed gedaan allemaal. Ik zal proberen het in een koekoek te doen. misschien gewoon in de hoes, folie daar, kan ik? Of niet? Ik zal, ik zal rapporteren.

Waarschijnlijk kan het in folie, alleen voorzichtig om niet te krassen.
We wachten op het rapport