Hoe een blender te kiezen

Moderne huishoudelijke apparaten kunnen worden onderverdeeld in modieus en essentieel. Het zal altijd nodig zijn - het is moeilijk om je een keuken voor te stellen zonder koelkast of vleesmolen. En de mode voor allerlei soorten grills, fondue, frituurpannen is grillig. Van alle apparaten hebben blenders een speciale geschiedenis. Onverschrokken en met benijdenswaardige vasthoudendheid overleven ze de eb en vloed van de mode. Soms veranderen ze bijna onherkenbaar, maar tegelijkertijd hebben ze lang en stevig hun plaats onder de keukenzon veroverd.

Bij aandacht

De stationaire blender was oorspronkelijk bedoeld voor het bereiden van dranken, soepen-puree, allerlei mengsels van groenten en fruit. Op het bovenste deel van de behuizing is een container geïnstalleerd die is uitgerust met een bedieningspaneel. In de bodem van deze container is een roestvrijstalen waaierblad gemonteerd. We plaatsen de nodige ingrediënten, zetten het apparaat aan en dan doet de blender zijn werk: het heterogene wordt homogeen. Wat een ruimte voor culinaire experimenten! Giet het bereide mengsel in een passend gerecht en verras je vrienden of verwen je dierbaren nogmaals met lekkers.

Met voldoende motorvermogen kan zelfs ijs gemakkelijk in kleine kruimels worden veranderd (hiervoor hebben de mesbladen een speciale inkeping). De ijsplukfunctie wordt vooral gewaardeerd door degenen die gasten graag trakteren op cocktails. Bovendien moet worden opgemerkt dat het niet meer dan 5-10 minuten duurt om eten en drinken te bereiden. Het is dus geen toeval dat blenders kalm en zelfverzekerd de eenentwintigste eeuw binnengingen.

Elke gril

Het belangrijkste waarvoor we een stationaire blender kopen, is dus het vermogen om producten perfect te mengen. Maar zo'n enge specialisatie lijkt het apparaat te verdoemen tot het feit dat het vroeg of laat uit onze keukens zal worden verdreven door meer functionele tegenhangers met een verscheidenheid aan vervangbare hulpstukken - onderwatermixers.

Fabrikanten, om hun producten concurrerend te maken, voorzien stationaire modellen van verschillende handige functies en maken ze een pakkend interieurdetail. Er worden bijvoorbeeld blenders verkocht die koffie kunnen malen, kruiden kunnen malen. Op de planken verschijnen aantrekkelijke en stijlvolle modellen van non-ferro metaal met ingebouwde verlichting.

Controleer zeven keer

Let bij het kiezen van een blender allereerst op van welk materiaal de verwijderbare container is gemaakt, want daarin zal het proces van het mengen van producten plaatsvinden. In de regel is de kolf gemaakt van glas met een speciale sterkte. Soms wordt hiervoor plastic gebruikt. Glazen modellen profiteren van schoonheid. Bovendien verdient glas de voorkeur in termen van milieuvriendelijkheid. Op zijn beurt breekt het plastic praktisch niet en gaat het behoorlijk lang mee, maar het kan troebel worden. De keuze is aan u, maar geef in ieder geval de voorkeur aan producten van bekende bedrijven om uw aankoop af te dekken. Gerenommeerde bedrijven zorgen voor hun reputatie. In één woord - u geeft een merkblender!

Een even belangrijk punt is de capaciteitskwestie. Het geheim is dat het nominaal en nuttig kan zijn. Alles is heel eenvoudig: als de blender op het nominale volume draait, maak je dan klaar voor de daaropvolgende schoonmaak van de keuken en het wassen van kleding, aangezien een deel van de inhoud onmiddellijk "overloopt" zodra je op de "Start" -knop drukt. Het is belangrijk om te weten dat er bijvoorbeeld bij een aangegeven blenderinhoud van 2 liter niet meer dan 1,7 liter van het gewenste product in kan worden bereid. Vergeet niet het deksel van de container te sluiten om problemen te voorkomen.

Wat is uw kracht

Vrijwel alle blenders zijn uitgerust met twee of drie snelheden en pulsmodus. Dit laatste is nodig als u wilt dat het mengsel de gewenste consistentie heeft zonder in een puree te veranderen. Het principe hier is dit: druk op de knop - het mechanisme wordt ingeschakeld, verwijder de vinger - de blender werkt niet.Natuurlijk introduceren fabrikanten bij het nastreven van verkoop soms wel tien snelheidsmodi. Geloof me, zo'n overvloed aan snelheden heeft praktisch geen zin. De waarden van dergelijke modi verschillen onderling zo weinig dat het beter is om twee echt verschillende snelheden te hebben dan meerdere, maar nauwelijks van elkaar te verschillen. En in de praktijk is al vastgesteld dat je op de kracht twee of drie snelheden gaat gebruiken.

Het potentieel van een goede blender wordt gemakkelijk bepaald door de functie om ijs te malen. Om goed te maken cocktailOf het nu fruitig of alcoholisch is, het ijs moet snel in kleine kruimels worden omgezet. Daarom, als uw blender ijs kalm en kalm verwerkt, zal het u natuurlijk helpen om elk culinair probleem op te lossen dat binnen zijn competentie valt.

Extra "gadgets"

Tegenwoordig is het niet voldoende dat een apparaat gewoon functioneel is. Consumenten willen keukenwerk combineren met comfort. De gastvrouwen hielden van de zuignappen, die zich aan de onderkant van de behuizing bevinden en de blender beschermen tegen extra bewegingen. De bedieningsknoppen zijn zo gemaakt dat ze de nagels van mooie dames niet breken. Een zekere esthetiek wordt bereikt door de ingebouwde verlichting van het apparaat - een beetje charme kan hier geen kwaad.

Vergeet bij het kiezen van een blender niet op te letten hoe gemakkelijk deze gemonteerd en gedemonteerd kan worden, d.w.z. hoe het deksel wordt verwijderd en de container wordt geplaatst. Beschouw het niet als een kleinigheid. Zoals uit de praktijk blijkt, stopt de consument als u lang aan het apparaat moet sleutelen. Maar de snelheid en het gemak van koken zullen je meer dan eens helpen als gasten onverwachts komen en je ze met iets wilt verrassen en je gezicht niet wilt verliezen.

Laten we de duik beginnen

Een van de belangrijkste nadelen van een stationaire blender is dat wanneer het eindproduct wordt gegoten, een deel van de pureemassa op de bodem en op de wanden van de container blijft. Maar de ingenieurs waren in staat om een ​​alternatief te creëren - een blender die kan worden ondergedompeld in verschillende containers (kopjes, borden, kommen, potten) om ingrediënten te mengen. Zo'n onderdompelbaar apparaat kan tegenwoordig gemakkelijk concurreren met sommige modellen voedselverwerkers.

Het lichaam van de staafmixer is verdeeld in twee delen. De bovenste bestaat uit een motor en een elektrisch snoer, en de onderste bestaat uit een mes en een anti-sprinkler - een soort paraplu die het mes bedekt. Alles is eenvoudig en duidelijk.

Met een klein mes en een zwakke elektromotor zal de staafmixer geen grote hoeveelheid voedsel verwerken. Het doel is anders: babyvoeding rechtstreeks op een bord bereiden, gekookt voedsel in aardappelpuree mengen, sauzen maken, een kleine hoeveelheid bladgroente hakken. Het beeld verandert drastisch als de blender een krachtige motor heeft en een breed mes met een bak voor voedsel. Hiermee converteert u eenvoudig grote batches gekookt vlees in paté, kruiden, groenten en fruit malen.

Tegen Fedorov S.