Broodbakmachine Kenwood BM350

[Kenwood BM-350 Broodbakmachine handleiding]

Kenwood BM-350 Broodbakmachine handleiding

Broodbakmachine Kenwood BM-350 voor thuis



Ik kocht mezelf het bovenstaande model. Dit is mijn eerste fornuis, dus er is niets te vergelijken, maar ik vind dit niet leuk ... Als het deeg kneedt, zijn de poten kort of doe ik iets verkeerd, maar er blijft ongemengd meel in de hoeken achter van de mal. Natuurlijk help ik haar, maar als je het 's avonds omdoet, krijg je' s ochtends een rolletje met hoekjes van gebakken bloem. Dat vind ik niet leuk. Is het hetzelfde op andere modellen?

Is het hetzelfde op andere modellen?

Ik denk dat dit op elk model kan worden verkregen. Hier, zoals altijd, is de sleutel de verhouding van ingrediënten ...

Ik schenk de ingrediënten zoals in een apotheek. Het recept uit de instructies voor de kachel. 500 gr. brood: 245 ml. water, 1 tl \ l zout, 1 tl \ l gist, 2 tl \ l suiker, 1 el \ l melkpoeder, 350 gr. ongebleekt meel (Finland). Over het algemeen wordt sipaty brood verkregen, maar het onvermogen om op een timer te bakken frustreert.

Is het hetzelfde verhaal met brood volgens andere recepten? Of is alles oké?
Al was het maar bij dit brood, dan zit de kwestie natuurlijk in het recept.
Hoewel ik in mijn Panas ooit brood kreeg precies zoals het jouwe (allemaal in meel). Daarna heb ik nog een paar keer brood gemaakt volgens dit recept, en het is altijd geweldig geworden. Wat er de eerste keer aan de hand was, begreep ik niet.

maar als je het 's avonds aanbrengt, krijg je' s ochtends een rolletje met hoekjes van gebakken bloem. Dat vind ik niet leuk. Is het hetzelfde op andere modellen?

- Verschillende meelsoorten absorberen eenvoudigweg vloeistof op verschillende manieren (de ene meer, de andere minder), dat wil zeggen, probeer 's middags de hoeveelheid vloeistof op te nemen - voeg 1 - 2 eetlepels toe. l water en kijk hoe het het geknede deeg beïnvloedt. Als alles naar behoren verloopt, is het al onbevreesd om het brood 's nachts te laten bakken.

Ik heb ook zo'n kachel. Ik schraap het deeg van de zijkanten met een houten spatel. Ik heb de instructies voor LG gelezen, er staat dat dit normaal is. Vertel me waar je recepten voor Kenwood vandaan haalt, ik probeer te koken volgens LG-recepten, het maakt niet veel uit, en ik kan helemaal niet bedenken hoe ik cupcakes moet bakken.

Dit kan komen door onnauwkeurige verhoudingen van bloem en water, of als meel, waar weinig gluten zijn (je kunt wat meer / minder water experimenteren), of door de vorm van een emmer als deze rechthoekig is, dus als je kijkt naar de bodem, het is niet gelijkzijdig maar rechthoekig, met als resultaat dat twee tegenoverliggende wanden van de emmer meer plakjes uit de mixer halen dan de andere twee kanten, en als gevolg daarvan wikkelt de brok slecht en ongelijkmatig af en kneedt in zo'n emmer - maar dit is geen 100 procent reden, je moet alles in de groep onderzoeken met het bovenstaande, probeer / onderzoek.

Dankje voor het antwoord. Je hebt gelijk, dit komt waarschijnlijk door de rechthoekige vorm van de emmer.

Waarom zou ik dan een rechthoekige emmer doen? Zodat het meel in de hoeken blijft en de gebruiker met een houten spatel dienst heeft? ...
Elena, ik heb het recept uit de instructies gehaald, ik heb niets anders gebakken. Het enige recept hierboven is enigszins gewijzigd. In plaats van 350 gr. witte bloem, giet 200 witte en 150 rogge, het blijkt lekkerder.
Jem was nog aan het koken, er bleek een soort slop ... Het toilet at het op, hij vond de Recepten leuk als ik het doe, ik zal het op het forum posten.

Logischerwijs kan een rechthoekige emmer goed overweg met een grote maat brood, zoveel als de broodbakmachine toestaat volgens de instructies, aangezien een klomp deeg groot zal blijken te zijn en goed langs de zijkanten van de emmer zal rollen, en een een klein deeg tijdens het kneden (een klein brood) zal niet goed omgaan met resten op de muren en zal vaak bloem op gebakken goederen blijven (de deegbal zal meestal in het midden van de emmer draaien.
Alles wat ik hier vandaag en eerder in eerdere berichten over schreef, is mijn mening. Ik kan het mis hebben.Kijk dus zelf wie een rechthoekige emmer heeft.

lichtelijk aangepast. In plaats van 350 gr. witte bloem, giet 200 witte en 150 rogge

Roggemeel neemt meer vloeistof op. Dit is het hele probleem. Je deeg is te dik en kan niet alle bloem opnemen. En de vorm van de emmer is hier niet handig, omdat hij speciale bolle "groeven" heeft die het deeg gelijkmatig laten ronddraaien en bloem opvangen.

Meel in de hoeken blijft zonder roggemeel, maar er zijn groeven, die hebben gewoon geen invloed op het resultaat. Maar ik ben nog steeds blij, het brood is heerlijk en als het gebakken is ruikt het ook lekker, maar ik eet geen winkelklei meer

Logischerwijs kan een rechthoekige emmer goed overweg met een grote maat brood, zoveel als de broodbakmachine toestaat volgens de instructies, aangezien een klomp deeg groot zal blijken te zijn en goed langs de zijkanten van de emmer zal rollen, en een een klein deeg tijdens het kneden (een klein brood) zal niet goed omgaan met resten op de muren en zal vaak bloem op gebakken goederen blijven (de deegbal zal meestal in het midden van de emmer draaien.
Alles wat ik hier vandaag en eerder in eerdere berichten over schreef, is mijn mening. Ik kan het mis hebben. Kijk dus zelf wie een rechthoekige emmer heeft.

Verdomme, je moet het controleren. Ik bak altijd een brood van 500 g.

Ik denk dat iedereen dienst heeft met een schop
maar trouwens, als ik 's avonds stokbrood legde, was alles prachtig gekneed en zonder spatel - ik stond op om het vooral' s nachts te bedienen. Ik nam het recept uit de instructies ...

[Vertel me alsjeblieft de officiële Russisch-talige site van Kenwood-a]

Sorry, ik wilde geen nieuw onderwerp openen.
Laat me je hier vragen.

Vertel me alsjeblieft de officiële Russisch-talige site van Kenwood-a, waar de kachels worden tentoongesteld, zijn er links naar de contactpersonen / adressen van het vertegenwoordigingskantoor en de servicecentra?.
Nou ja, als er geen Russisch wordt gesproken, in ieder geval Engels.
Deel links.

🔗
🔗

[fugaska:]

fugaska:
Bedankt.
Heeft u toevallig de adressen van hun diensten in Moskou? Waar ze onderdelen verkopen voor een broodbakmachine.

kijk hier: 🔗
er is een hele lijst
voor het geval dat, ik citeer de coördinaten:
Het servicecentrum bevindt zich in Krasnaya Presnya, Shelepikhinskaya nab., 18,
ingang in het midden van het gebouw aan de kade (geglazuurd
entree met een rood dak).
Wij werken op werkdagen van 10.00-19.00 uur zonder lunch en op zaterdag van 10.00-17.00 uur ook zonder lunch
lunch.
Telefoons 259-88-18, 259-87-87, 259-34-82 Fax 256-32-77

Of misschien kun je me vertellen waar ik een nieuwe emmer voor de Kenwood broodbakmachine kan kopen, anders was de mijne bekrast.

u zou een lijst moeten hebben van servicecentra met een garantiekaart - probeer ze te bellen

Hallo iedereen! Ik ben in de bakkerij terwijl de ketel vol is. De man gaf een Kenwood 350 broodbakmachine.
Meteen geprobeerd het "snelle" broodrecept, dat 58 minuten duurt. Het bleek iets onhandigs en rauws te zijn, al deed ik alles strikt volgens het recept, dat in de instructies staat. Misschien heb ik iets verkeerd gelezen?
Als iemand kan helpen en adviseren, zal ik u zeer dankbaar zijn.

Ik heb de 256ste. Ik maakte ook het eerste brood op versneld bakken, maar het bleek helemaal niets. voor het geval dat, hier is het recept:
ingrediënten aantal
warm water 200 ml
warme melk 100 ml
boter 25 gr
suiker 2 el. l. (dimensionaal)
zout 1,5 tl (dimensionaal)
gist 1,5 tl (dimensionaal)
tarwebloem 450 gr (zeef)
snel bakprogramma
een uur gebakken - om het meer bruin te maken
Maar in principe blijkt op het versnelde brood niet erg cool brood :) het belangrijkste is om de batch te beheersen. in onze kachels is het niet moeilijk - we openen en kijken. 10-15 minuten na de start van het programma moet je kijken. Om te beginnen kun je het uitschakelen en dieper graven met een lepel (bij voorkeur een houten lepel en heel voorzichtig om de emmer niet te bekrassen) - voeg zo nodig vloeistof of bloem toe. overtuigd van de schoonheid van de kolobok en je kunt jezelf vergeten tot het einde van het programma (nou ja, behalve om uit het raam te kijken). het is erg handig om op de weegschaal te meten - altijd nauwkeurig. en vergeet niet de bloem te zeven. gist is het beste saf-moment, of er is een andere dokter (), ik zal je niet precies de naam vertellen, ik heb het niet gekocht.
probeer een ander eenvoudig recept bij het eerste programma - ik snap het altijd met een knal:
ingrediënten aantal
warme melk 3,2% 310 ml
boter 60 gr
suiker 2 el. l.
zout 1,5 tl
gist 2,0 tl
tarwebloem 500 gr
programma 1 voor een groot brood met een donkere korst
trouwens, ik verdun suiker, zout en boter in goed warme melk (ik verzeker mezelf dat ik geen Teflon kras)
en ik zeef de bloem rechtstreeks in een emmer - ik heb een kleine zeef en er zijn ook mokken met een zeef aan de onderkant
nou, de gist netjes in het kuiltje in het midden zodat het niet in het water komt ...
probeer het, het zou moeten werken
succes!

Hartelijk dank!!!!! Ik zal deze recepten zeker proberen. Verwart alleen een ander ding, "moeite" - het is als ???

het is een functie om het brood warm te houden - na het einde van het programma (behalve voor deeg) warmt het automatisch een uur op

Ik las de hele Temka en was erg verrast door mijn gebruikelijke rechthoekige emmer en absoluut al het meel wordt zonder mijn deelname in het deeg gekneed (dat wil zeggen, ik help niet met een spatel), het enige dat na het lezen van het forum, Ik begon het kneden te volgen ... brood (behalve maïsbrood) wordt altijd geweldig - ik bak graag met zaden, gebruik 1 programma, lichte korst en ingesteld op 1 kg wanneer de ingrediënten zijn ontworpen voor 500 gr. en bak 30 minuten (je kunt het het hele uur laten staan) ...

Gisteren bakte ik gemengd brood - ik heb sesamzaadjes, zaden en gebakken uien aan het oog toegevoegd - het is geweldig geworden!

Ik heb hier geen link naar dit bestand gezien, dus voor het geval ik het post 🔗 dit is een verzameling add. recepten in het Engels voor Kenwoods 250 en 350, plus dit boekje beschrijft elke cyclus in tijd.

Aan de ouders een KENWOOD BM350 broodbakmachine aangeboden. We zijn zeer tevreden, maar aanvankelijk draaide de as tijdens het kneden in beide richtingen en na een eenmalige toepassing van het programma "Versneld bakken" begon de as slechts in één richting te draaien.
Is het een storing of is er iets veranderd in het programma? Het is waar dat ze de laatste tijd 1 kg hebben gebakken, maar ze schijnen te zeggen dat ze bij dit programma in beide richtingen draaiden. Nu is ze er trots op dat ze helpt met een houten stok.

Aan de ouders een KENWOOD BM350 broodbakmachine aangeboden. We zijn zeer tevreden, maar aanvankelijk draaide de as tijdens het kneden in beide richtingen en na een eenmalige toepassing van het programma "Versneld bakken" begon de as slechts in één richting te draaien.

Nou, ik geloof het niet. Nou, dit is geen wasmachine uit de Sovjettijd. Bij het kneden draait de peddel altijd in één richting (ik weet zeker dat alle broodmachines het hebben).

Nou, ik geloof het niet. Nou, dit is geen wasmachine uit de Sovjettijd. De peddel draait tijdens het kneden altijd in één richting (ik weet zeker dat alle broodmachines het hebben).

De peddel in DeLongy 125S draait langzaam en pauzeert in de initiële kneedfase om te voorkomen dat het meel gaat bestuiven. In de volgende stadia roteert het schouderblad snel een halve minuut in de ene richting en vervolgens, na een pauze van 1-2 seconden, een halve minuut in de tegenovergestelde richting. En weer vooruit ... Of misschien geen 0,5, maar een minuut ..., ik heb het niet precies bepaald. In dit geval omzeilt de kolobok die zich vormt op zijn beurt alle hoeken van de emmer, blijft onafhankelijk in elk van hen gedurende enkele minuten en "steekt" uit de zijkanten en bodem van de emmer, meel en het deeg dat eraan kleeft in de eerste minuten. Aan het einde van de batch zijn de muren bijna schoon. Na het ontbenen is de motor geblokkeerd en kan pas worden gestart als de oven volledig is afgekoeld.

Maar kan de motor stoppen met draaien in de "omgekeerde" richting, maar tegelijkertijd blijven werken in de "voorwaartse" richting ... Het is een vraag ... Ik zou graag willen weten wat voor soort motorbesturingscircuit er is. ..

Nou, ik geloof het niet. Nou, dit is geen wasmachine uit de Sovjettijd. De peddel draait tijdens het kneden altijd in één richting (ik weet zeker dat alle broodmachines het hebben).

In mijn sovjet en in de BOSCH Max4-wasmachine draait de trommel in beide richtingen. En in een broodbakmachine is het des te beter om te kneden, zodat de as in beide richtingen zou draaien, omdat het deeg eerst niet met een houten stokje gemengd hoefde te worden, maar is het nu nodig?

Nou, ik weet niet welke problemen je hebt. Bij Panasonic draait het in één richting en komt alles perfect tussenbeide. U hoeft niets te mengen

Bij mijn VM250 draait de as in één richting, ik denk dat het ontwerp van de bak hetzelfde is. Bovendien heeft het schouderblad, in tegenstelling tot Panasonic, een helling. En als je hem in de andere richting gaat draaien, komt hij meteen van de as.Naar mijn mening maakt het deeg, net als griesmeelpap, niet uit op welke manier je het kneedt. Voor zover ik begrijp, door de materialen op de site te bestuderen, draait alles in één richting. Er was sprake van een exotisch ontwerp met een spatel die vouwt als je voor het bakken de andere kant op draait, zodat het brood geen gat heeft. Dit is waar ik in ben geïnteresseerd over VM350 - hoe wordt convectie daarin geïmplementeerd? Hoe draait de propeller in de oven? Als we de BM250 en BM350 vergelijken volgens hun eigen receptenboek, dan is in alle recepten voor dat laatste 15-20 ml meer vloeistof nodig. Hoe zit het met recepten van de site? ook aanpassen?

Van kinds af aan weet ik dat het raadzaam is om het deeg te pletten en in één richting te mengen (er is iets verbonden met de structuur). Misschien draait het daarom in één richting

Een klein bericht van de eigenaar van Panasonic.
Mijn schouderblad draait alleen met de klok mee. De hele bloem wordt gekneed. Op tarwebrood vraagt ​​de kachel haar niet om haar handmatig te helpen met een spatel.
En dit werd gedaan dankzij het ontwerp van het HP-slot (gegoten metaal, geen plastic), zonder (zoals bij andere kachels) veren te breken. Onze emmer wordt in de HP geplaatst en 10-15 graden met de klok mee gedraaid. Dus de werking van de motor bij het kneden van het deeg houdt alleen de oven en de emmer steviger bij elkaar.


Het programma voor HP Panasonic lijkt te zijn geschreven door een muzikant. In het begin en in het midden van de batch - het werk van de motor is slechts een lied!

De peddel in DeLongy 125S draait langzaam en pauzeert in de initiële kneedfase om te voorkomen dat het meel gaat bestuiven. In de volgende stadia roteert het schouderblad snel een halve minuut in de ene richting en vervolgens, na een pauze van 1-2 seconden, een halve minuut in de tegenovergestelde richting. En weer vooruit ... Of misschien geen 0,5, maar een minuut ..., ik heb het niet precies bepaald. In dit geval omzeilt de kolobok die zich vormt op zijn beurt alle hoeken van de emmer, blijft onafhankelijk in elk van hen gedurende enkele minuten en "steekt" uit de zijkanten en bodem van de emmer, meel en het deeg dat eraan kleeft in de eerste minuten. Aan het einde van de batch zijn de muren bijna schoon. Na het ontbenen is de motor geblokkeerd en kan pas worden gestart als de oven volledig is afgekoeld.

Maar in Delongy blijkt het alle kanten op te gaan. Alleen hoe het broodje in dit geval blijkt, is niet duidelijk. En het deeg, Celestina heeft gelijk, het wordt aanbevolen om in één richting te kneden. Mijn grootmoeder deed dit altijd en leerde het mij. En ze had taarten ........

Maar in Delongy blijkt het alle kanten op te gaan. Alleen hoe het broodje in dit geval blijkt, is niet duidelijk. En het deeg, Celestina heeft gelijk, het wordt aanbevolen om in één richting te kneden. Mijn grootmoeder deed dit altijd en leerde het mij. En ze had taarten ........

De peperkoekman blijkt zonder problemen. Bij het kneden gaat het beurtelings van hoek naar hoek. Bij contrarotatie gebeurt het volgende:

- de buitenste lagen van het deeg worden snel en ordelijk geplet en worden binnen.
- eventuele luchtbellen worden onmiddellijk vernietigd, het deeg wordt verdicht: een symmetrische ronde vorm, een dichte structuur en een glad oppervlak worden verkregen.
- bij zeer plakkerig, rijk deeg wordt het "uitspreiden" van het stroperige plakkerige deeg aan de zijkanten van de emmer goed geneutraliseerd door tegenrotatie.

Bij het kneden met de handen is het voor zwakke vrouwen eenvoudigweg belangrijk om de inspanningen te doseren om niet moe te worden. Dit is waar monotone bewegingen, de meest energetisch gunstige, helpen. Over het algemeen is voor mengen de beste optie aperiodiciteit, zodat er geen ongemengde zones zijn. Daarom maakte de ontwerper (goed gedaan in het algemeen - ik verwijder de oorkleppen) een omgekeerde rotatie.

Hoe de Delongy 125S-emmer wordt gerepareerd:

- aan de onderkant van de broodmachine en de bodem van de emmer zijn er gevormde flenzen, die met uitsteeksels-verdiepingen in elkaar gaan en de emmer fixeren vanuit axiale rotatie. Tegelijkertijd zijn ze zo ontworpen dat, ongeacht hoe u de bak plaatst, de waaier van de bladas altijd in de spiebanen valt en met de gewenste snelheid in elke richting kan draaien.
- aan de bovenkant van de bakkamer bevinden zich twee metalen plaatvergrendelingen, die de emmer symmetrisch fixeren van axiale verplaatsing en beweging verticaal omhoog. Ze doven ook alle mogelijke trillingen van de emmer tijdens het mengen, aangezien het veren zijn, en zelfs met variabele stijfheid, waardoor geen resonerende verschijnselen kunnen ontstaan.

+++++++++++++

Maar de vraag was waarom de as alleen in de ene richting kan draaien, maar niet in de andere ... Maar hij leek in beide richtingen te draaien ...
Het zou kunnen. Als elektronische regeling wordt gebruikt, kan het circuit een elektronische sleutelomvormer hebben die een relais bestuurt dat de draairichting verandert. De sleutel is defect - en er zal geen omgekeerde zijn (een van de versies). Dit is als dit omgekeerde überhaupt was ...

Bij mijn VM250 draait de as in één richting, ik denk dat het ontwerp van de bak hetzelfde is. Bovendien heeft het schouderblad, in tegenstelling tot Panasonic, een helling. En als je hem in de andere richting gaat draaien, komt hij meteen van de as. Naar mijn mening maakt het deeg, net als griesmeelpap, niet uit op welke manier je het kneedt. Voor zover ik begrijp, door de materialen op de site te bestuderen, draait alles in één richting. Er was sprake van een exotisch ontwerp met een spatel die vouwt als hij voor het bakken de andere kant op draait, zodat het brood geen gat heeft. Dit is waar ik in ben geïnteresseerd over VM350 - hoe wordt convectie daarin geïmplementeerd? Hoe draait de propeller in de oven? Vergelijken we de BM250 en BM350 uit het originele receptenboek, dan is in alle recepten voor het laatste 15-20 ml meer vloeistof nodig. Hoe zit het met recepten van de site? ook aanpassen?

Ik heb er geen ventilator in gezien, ik zal mijn ouders van dichterbij bekijken, misschien staat hij opzij van het hoofdgedeelte en blaast hij het van de grill? De recepten zijn nog niet gecorrigeerd, we zullen het ouderbrood proberen, het kan nodig zijn om het te corrigeren. Nu heb ik het erg druk, maar ik zal proberen om een ​​garantie te vinden in Kiev en de vraag over de batchschacht te achterhalen.

Mensen! Waar heb je het over? Bij het kneden van het deeg moet de spatel uiteindelijk maar in één richting draaien, anders worden de eiwitvezels niet op de gewenste manier uitgerekt. Dit is de basis!

Ik gebruik zo'n fornuis .... de spatel draait altijd in één richting

Mensen! Waar heb je het over? Bij het kneden van het deeg moet de spatel uiteindelijk maar in één richting draaien, anders worden de eiwitvezels niet op de gewenste manier uitgerekt. Dit is de basis!

Verdomme, aangezien het schouderblad van DeLonga af en toe roteert, dan syudy, dus ik eet verkreukelde (niet "uitgerekte") eiwitmoleculen ... Maar waarom is het zo lekker?

bij Kenwood, na de eerste 3 minuten kneden, begint de as afwisselend in de ene of de andere richting te draaien (na een pauze). Maar bij het kneden van het deeg (600 gram bloem) vandaag was er een scherpe klik en begon de as draai in één richting. Er is iets kapot gegaan
Overwegen. dat dit dan de tweede broodbakmachine is in de afgelopen 5 weken ...
we concluderen dat het te vroeg voor mij is om te bakken ...
en voor fabrikanten om op hun lauweren te rusten
Laten we eens kijken hoeveel het in één richting zal draaien. hoewel je weet, het is nog steeds beter gemengd en het broodje in de eerste minuten blijkt

En het draait in één richting. Nu maak ik brood - ik heb het expres gecontroleerd. En om eerlijk te zijn, ik heb er nooit aandacht aan besteed.

... En bij het kneden van 400 g bloem, begon de mixer in beide richtingen te werken
Misschien werkt iets voor 600 g ...
Ik weet niet wat dat betekent ...

je hebt het waarschijnlijk verkeerd - alles moet in één richting draaien ...

fugaska Ik woon je landgenote op Balkovskaya in Odessa
En ik zeg je eerlijk Kenwood 350, bij het kneden na de eerste 3 minuten, draait hij zowel naar rechts als naar links na een korte pauze, en dus alle 31 minuten en hoeveel er zijn in andere standen A bij het mengen van 600 g bloem , dat wil zeggen, een klik was maximaal te horen en de as begon in één richting te draaien. Ik dacht van wel en het wordt maar nee, het volgende Frans voor 400 gram bloem weer in beide richtingen gedraaid Dus het gebeurt ...

Nou, alles, morgen ga ik naar een consult met vrienden - ze hebben 350ste Kenwood

Ik vertel je dat ik in één richting moet afslaan, in ieder geval hebben mijn vrienden precies één richting. maar laten we logisch nadenken. je zult het schouderblad beschouwen, het is licht gebogen. dus wat heeft het voor zin om de andere kant op te gaan? Ze zal dan geen broodje scheppen !!!

... het schouderblad is gebogen .. maar toch ..
indien geïnstalleerd op de eerste twee maten, rotatie in beide richtingen
Met een steil deeg en een groot formaat in één
Maar het is geen probleem.zou prima werken ...
Helaas bevalt de kwaliteit van de producten niet

Draait in één richting-bun-naar rechts. naar de andere - naar links
Het verzamelt en kneedt normaal gesproken bloem
Ja, en Dimych schreef hierover ...

Een gedachte kwam bij me op - misschien bedoel ik niet de draairichting van de schacht, maar aan welke kant van de emmer het broodje is. Maar het kan zowel rechts als links zijn, zelfs als de as in één richting draait ...