Broodbakmachine Kenwood BM350

Ik draai de as ook in beide richtingen.

Ik draai de as ook in beide richtingen.

1) Iedereen die vragen heeft, moet het eens bekijken.
2) De kachel kan theoretisch verschillende wijzigingen ondergaan, zelfs als het één model is.

hier zijn de recepten in het Russisch
🔗

Twee weken na de aankoop stopte de as met draaien in beide richtingen, en ongeveer een week lang alleen met de klok mee. Ik zou naar de dienst leiden, ik besloot het zonder belasting te proberen - en alles werkte weer goed ...

Accepteer nieuwe toevoegingen aan de rijen bakkers. En meteen met dank aan de site voor hun welwillendheid, verdraagzaamheid en verlangen om elkaar te helpen. Ik heb een Kenwood-350 broodmachine gekocht. Dankzij het advies op de site zijn de eerste 5-6 gebakjes er en ze zijn allemaal geslaagd! Zelfs in gevallen waarin huisdieren (kat) tijdens het bakken op de broodbakmachine sprongen en het huidige programma uitschakelden en naar een ander overschakelden! Ik moest het deeg eruit halen, dat al geschikt was, het op een warme en gezellige plaats verbergen, het programma vanaf het begin met een lege oven starten en het deeg rond het moment van het ongeluk terugsturen naar de oven. Ik dacht op dat moment aan niets anders. Maar alles is prima in orde.
Ik nam recepten op het forum volgens het principe: goede recensies - gecontroleerd, geen mijnen! Ik heb zowel eenvoudig als rijk geprobeerd, alles was succesvol.
Vraag aan fugaska: vertel me eens waar in Odessa roggemeel is. Mijn zoekopdrachten zijn nog niet met succes bekroond (tavria, veelvraat, buffet ...)

Tijdens het bakproces sprong de kat op de broodmachine en zette het huidige programma uit en schakelde over op een ander!

Vraag aan fugaska: vertel me eens waar in Odessa roggemeel is.

Ik ben al bang om te bedenken wat (of wie) mijn kat zou willen bakken.

En over Odessa, jij komt hier

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

of een persoonlijk bericht aan Fugasuke.

Ik zal hier allemaal hetzelfde beantwoorden: in de merken en kopeken is er zeker, het wordt "leven" genoemd
schrijf me in een persoonlijk, ik kan je in detail vertellen hoe je het bijvoorbeeld op een universiteit kunt vinden

Hallo! Ik vond je site erg leuk. Publiekelijk verkrijgbaar! Ik koos voor mezelf een fornuis en probeer er nu elke dag een traktatie op te bakken. Gisteren heb ik geprobeerd een cupcake te bakken volgens Alexandra's recept. Het bleek erg lekker. Ze deed alles in de kachel, ze roerde niets behalve eieren. Met niets bekleed en nergens mee besmeurd. Dus mijn KENWOOD BM 350 slaagde voor de eerste cupcaketest. Bedankt meiden voor de recepten !!!

Ik ben nog geen tovenares, maar leer gewoon werken met een broodbakmachine en een forum (niet alles lukt meteen). Dank aan iedereen, Fugaska, Uncle Sam en Viki. En ik las over Odessa op de site, en over meel. meel werd gevonden. Maar met bakken van roggemeel had ik geen geluk, maar ik ga niet opgeven!

Hoi iedereen! De meisjes willen een soort zoet brood maken met melk en eieren. Misschien heeft iemand een bewezen recept ?! vertel me alsjeblieft

we hebben je hier nodig: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
kijk naar de letter M, er zijn melkbroodjes

fugaska! Kan ik melk proberen met sesamzaadjes zonder sesamzaadjes? anders heb ik het niet. of de smaak is helemaal niet hetzelfde?

Hallo iedereen! Ik ben een beginner, ik heb gisteren VM 350 gekocht, ik heb het meteen geprobeerd. Er zijn hierboven genoemde problemen, d.w.z. meelresten in de hoeken. En zo bleek het heerlijk (gegeten in één stok). De tweede - ik heb het op de timer gezet (brood-brioche (sorry, als ik het verkeerd heb geschreven)) het probleem is hetzelfde + pijnlijk kruimelig naar buiten gekomen.
Ik heb alle opmerkingen en aanbevelingen gelezen, 's avonds zal ik proberen er rekening mee te houden.
Maar ik heb een vraag, bij het kopen adviseerde de verkoper de mixer om de rast te smeren voordat de ingrediënten worden toegevoegd. olie, is het nodig? En is het dienovereenkomstig nodig om het formulier te smeren?
Ook las ik na het lezen van het forum dat de recepten voor bijvoorbeeld Panasonic verschillen van de echte (het boek voor de producten is de huurprijs op de site). Zijn er dergelijke meningsverschillen over VM350?

Bij aankoop adviseerde de verkoper om het roerwerk te smeren alvorens de ingrediënten toe te voegen. olie, is het nodig? En is het dienovereenkomstig nodig om het formulier te smeren?

Wat is het punt?
De propeller drijft het broodje zo aan dat alle boter spoorloos in het deeg gaat. Het is gemakkelijker om 1 eetl. een eetlepel meer olie in het recept zelf dan het invetten van de emmer en mixer.

Waarom lezen we maandelijks over de schadelijkheid van teflon?
Omdat in onze HP alles anti-aanbak en anti-aanbak is.

Om dezelfde reden begon de massale verkoop van automatische wasmachines (over de hele wereld, behalve de USSR) aan het begin van de 20e eeuw.
En, van dezelfde complexiteit, bleven broodbakmachines achter op wasmachines, wachtend op de uitvinding van fotoplastic (Teflon). Zonder dit is zelfgemaakt (automatisch) brood bakken een strijd tegen moeilijkheden.

Hallo iedereen!
Gisteren heb ik twee keer geprobeerd te bakken:
1. Op recept
ingrediënten aantal
warme melk 3,2% 310 ml
boter 60 gr
suiker 2 el. l.
zout 1,5 tl
gist 2,0 tl
tarwebloem 500 gr
programma 1 voor een groot brood met een donkere korst
ik verdun suiker, zout en boter trouwens in goed warme melk

Alleen met het versnelde bakprogramma - 58 min. Het brood bleek rossig, lekker, maar klein (ik lees hier dat dit programma niet altijd even vlot verloopt)

2. Ik zet de timer op (ochtend bakken) volgens het recept aangegeven in het boek, de eenvoudigste klassieker, zonder melk, namelijk bloem, roest. olie, zout, gist, suiker, water.
In de ochtend werd aan mijn verwachtingen voldaan. Ten eerste was het broodje nog steeds correct, omdat er geen bloem aan de zijkanten zat. Ten tweede, lang, knapperig en smakelijk

[ROxana]

Hallo allemaal! Vandaag heb ik een cupcake gebakken, maar het werkte niet zo goed voor mij, het is zo groot, maar de vraag is één en belangrijk voor mij, ik kom er niet uit met de programma's, 6 Zoet brood; 7 snel bakken; 8 Cake - welke van deze programma's is geschikt voor een cake en wat betekent Cake, omdat de beschrijving voor programma 7 en 8 bijna identiek is, misschien begreep ik iets niet, vergeef me, "Waterkoker" in deze kwestie, help me zoek het uit

P.S. ROxana, deel het recept voor het bakken van de cupcake of geef een link, anders was mijn debuut met de cupcake niet helemaal geslaagd.

nou, ik zet aan :))
bij Kenwood 256 (250) is het blad asymmetrisch, heeft een helling, draait in één richting
Moulinex 3000 ook (ze zijn precies hetzelfde, zelfs de emmers en scapulae zijn uitwisselbaar)
Delongues 125's draaiden in verschillende richtingen, dacht ik dat het mij leek, maar nee - zeker. Het schouderblad is perfect symmetrisch.
over de structuur van het deeg ... nou, ik geloof niet dat je eiwitmoleculen met je handen kunt verdraaien. maar ik geloof dat de bewegingen die gebruikelijk zijn voor de handen, in het juiste, nauwkeurige tempo worden uitgevoerd. Dit komt uit dezelfde serie dat je de blanken maar met de hand in één richting moet kloppen. Probeer in de tegenovergestelde richting om zo duidelijk en snel door te gaan

Maar kan de motor stoppen met draaien in de "omgekeerde" richting, maar tegelijkertijd blijven werken in de "voorwaartse" richting ... Het is een vraag ... Ik zou graag willen weten wat voor soort motorbesturingscircuit er is. ..

is te vergelijken met een naaimachine, er is een keerzijde. Zonder de motor en de steek te stoppen door op een knop te drukken (kracht, d.w.z. mechanica), wordt de achteruit ingeschakeld, loslaten - weer rechtdoor. Misschien glijdt de plastic "haak" mechanisch over een grote hoeveelheid deeg (600), en bij 400 wordt het omgekeerde geactiveerd.

wat is het werkelijke verschil, het belangrijkste is dat het brood eruit komt (het draait in beide richtingen)

Toen ik HP kocht, werden de eerste broden in verschillende modi gebakken op een laag gewicht (500 g van het eindproduct). DE AS DRAAI IN BEIDE KANTEN - eerst in de ene richting, dan in de andere, en dan weer omgekeerd.
Dus: het brood is geweldig geworden, er zat geen bloem in de hoeken, het broodje was mooi. Kortom, het brood was geweldig.
Hij begon grote broden te bakken (1 kg eindproduct). Ik laad altijd de ingrediënten zodat ik 900-950 gram brood krijg. Dus: de AS DRAAIT IN ÉÉN KANT! Tegelijkertijd wordt het brood niet altijd gelijkmatig gemengd, op de muren moet je het deeg verzamelen en het meel in de hoeken "eruit halen", zodat je tanden later niet breken.

Mijn mening is dit: met een laag gewicht van het product draait de as in verschillende richtingen, met een groot gewicht - slechts in één richting.

heh, het is slecht, dus waarom dan het gewicht 750 of 1000 gram maken als de kachel niet trekt (dit ben ik over de fabrikant)

eens met GAlexV! Met een licht gewicht (750 gram) draait hij afwisselend in beide richtingen, met een gewicht van 1000 gram draait hij maar in één richting! meer dan eens opgemerkt, sinds de aankoop van het katoen

heb net HP gekocht en 1 brood voor 500 gr bekeken. - de as draaide in verschillende richtingen

Ik draaide oorspronkelijk in beide richtingen met 500 gram, en nu in één richting, maar ik wil zeggen dat het goed kneedt en niet aan het brood kleeft.

(y) Dat klopt! Firmware voor verschillende aanpassingen is aangepast voor vermogen, gewicht en ontwerpkenmerken. De omkering van de asrotatie bestaat en is te wijten aan de technische berekeningen van de ingenieurs van het bedrijf. Engine resource of productsmaak - controleer het zelf. En de draairichting is met de klok mee of tegen de klok in ... de broodbakmachine is niet rechtshandig of linkshandig en er is geen reden om naar de torsievelden te vragen. Het ei en het broodje zijn in perfecte staat, wat je ook mag zeggen. Een kleine "carlson" aan de rechterkant is te zien door de ribben. Werkt volgens een specifiek algoritme. De beste broodbakmachine is nog niet in de uitverkoop en staat niet eens in de blauwdrukken op de ontwikkeltafels! Vertrouw de jouwe en leer er misbruik van te maken. En het wordt heerlijk!

Ik draai ook in beide richtingen…. wanneer 500gr ... .. indien meer dan 750gr 1000gr ... dan in één ... ..

Ik kocht mijn tante Kenwood 350, bakte er zelf zonder problemen een proefbroodje in. Ik heb het aan mijn tante gegeven. Ze bakte brood op programma 9, overgoot het met gist. En nu op pad. dag besloot ik om nieuw brood te bakken op programma 3. Het tijdrapport is gestart, maar het roerwerk is niet op het juiste moment ingeschakeld, de batch is niet gestart en er was geen andere activiteit dan de lopende tijdrapportage. Tante in afgrijzen, SC in een andere stad. Wat kan het zijn ?? de stekker uit het netwerk trekken hielp niet.

Nou, dit is een programma met voorverwarmen - 8 minuten.

Noch 8 minuten noch 60 minuten later begon de batch ...

En ze probeerde het opnieuw, misschien was de roerder niet correct geplaatst, het gebeurt. Als het aftellen loopt, werkt de kachel

Ik probeerde dit en dat, en probeerde de kachel te starten met een lege emmer zonder bloem, enz. Ik weet niet eens wat het probleem zou kunnen zijn. Op het programma, bakken, de tien is opwarmen ... En ik bakte brood in deze oven, alles werkte ...

"Kalm! Alleen kalm!"
Carlson

Probeer het programma "deeg" of "pizza" uit te voeren.
Zonder emmer staat de kacheldeksel open. En kijk-luister.
Opties:
1. Er is een geluid van een draaiende motor, maar niets draait - een riem is eraf gevallen (garantiegeval, maar elke man zal het in 10 minuten repareren).
2. Er is geluid, rotatie is zichtbaar - er is een probleem met de schacht van de bak, deze zit vast (de behuizing is niet gegarandeerd, maar het is heel goed mogelijk om hem zelf te weken).
3. Niets maakt geluid en draait niet - de motor is doorgebrand, het relais is uitgevallen of de draad is weggevlogen (directe weg naar service, kans op reparatie onder garantie).
Succes!

Heeft dit of een ander model een dispenser? Zijn er klachten over hem?

Help, alsjeblieft. Anders moet u SD 255 kopen.

Rosewell, koop 255, Kenwoods heeft geen dispenser.

Beste Kenwood 350-eigenaren.
Is het mogelijk om in deze broodbakmachine koel gistvrij deeg te kneden voor zelfgemaakte noedels of dumplings? Welk programma moet ik gebruiken? Er is geen apart DUMPLING-programma.

[Mijn vraag: Is het mogelijk om snel brood van Elena Bo te bakken in het 7e programma "Snel bakken" (voor bakken van gistvrij (ongezuurd) deeg) om 02.08 uur? Ik begrijp niet helemaal wat je kunt doen met ongezuurd deeg gedurende 2 uur en 8 minuten. Misschien is de vraag stom, maar toch. Bedankt.]

Beste eigenaren van Kenwood 350.
Is het mogelijk om in deze broodbakmachine koel gistvrij deeg te kneden voor zelfgemaakte noedels of dumplings? Welk programma te gebruiken? Er is geen apart DUMPLING-programma.

Natuurlijk, echt, ik heb het deeg gemaakt op het 10e programma voor dumplings, het is heel goed geworden, het deeg is elastisch, scheurt niet en als je iets heel strak moet doen na het eerste kneden, zet de batch dan weer uit .

Mijn vraag: Is het mogelijk om snel brood van Elena Bo te bakken in het 7e programma "Snel bakken" (voor bakken van gistvrij (ongezuurd) deeg) om 02.08 uur? Ik begrijp niet helemaal wat je kunt doen met ongezuurd deeg gedurende 2 uur en 8 minuten. Misschien is de vraag stom, maar toch. Bedankt.

[Mijn vraag: Is het mogelijk om snel brood van Elena Bo te bakken in het 7e programma "Snel bakken" (voor bakken van gistvrij (ongezuurd) deeg) om 2:08? Ik begrijp niet helemaal wat je kunt doen met ongezuurd deeg gedurende 2 uur en 8 minuten. Misschien is de vraag stom, maar toch. Bedankt.]

Natuurlijk heb ik het deeg echt gemaakt op het 10e programma voor dumplings, het bleek heel goed, het deeg is elastisch, scheurt niet en als je iets heel strak moet doen na het eerste kneden, zet de batch dan weer uit .

Mijn vraag: Is het mogelijk om snel brood van Elena Bo te bakken in het 7e programma "Snel bakken" (voor bakken van gistvrij (ongezuurd) deeg) om 2:08? Ik begrijp niet helemaal wat je kunt doen met ongezuurd deeg gedurende 2 uur en 8 minuten. Misschien is de vraag stom, maar toch. Bedankt.

Cheri , gebruik programma # 2 of # 4. Snel brood van Elena Bo, je zult geweldig worden.

Rosewell, koop 255, Kenwoods heeft geen dispenser.

Ik zie geen probleem dat er geen dispenser is, persoonlijk stoort het mij helemaal niet. Bovendien bakt ze perfect brood. En de dispenser gaat niet altijd open, hij loopt dicht en er zijn meer problemen mee dan zonder.

Ik heb net een BM 350 gekocht. Ze heeft convectie. Hier is een receptenboek, onderdeel van de instructies: 🔗

Vandaag probeerde ik voor het eerst brood te bakken, niet van kant-en-klare mengsels (ik had onlangs een broodbakmachine), ik maakte gebakken uien als toevoegingen. Moeder van God!!! Het bleek zo lekker dat je het zomaar kunt eten, zonder iets. Pas de volgende keer zal ik de aanbevolen hoeveelheid gist verminderen, anders is het brood in het bakproces tot aan de randen gestegen en dan is het "dak" eraf gevallen, en zal ik de "donkere kleur van de korst" (gebakken "gemiddeld" lijkt het een beetje bleek).
Voor de rest, mooie markiezin, het is oké, het is oké

Helpen!!! Deegmenger is verloren! Waar kan je kopen?

bij het Kenwood Service Center in uw stad.

500 g gewoon wit volgens hun recept de eerste keer. Er zat een beetje bloem aan de uiteinden, omdat ik het niet absoluut nauwkeurig had afgemeten.

Ik heb HP KENWOOD 350. Tevreden eigenaren van zo'n HP leggen uit wanneer convectie wordt ingeschakeld ???

Convectie wordt automatisch ingeschakeld, afhankelijk van de modus ... ..... en kan niet afzonderlijk worden in- en uitgeschakeld .....

Convectie wordt automatisch ingeschakeld, afhankelijk van de modus ... ..... en kan niet afzonderlijk worden in- en uitgeschakeld .....

Bedankt Niashka. Werkt het op het eerste programma of niet? En dan heb ik al drie broden gebakken (op de 1e) en heb ik geen werkende heteluchtventilator gezien.

De vraag is een beetje een ander onderwerp, maar ik weet niet waar ik moet schrijven en ik aarzel om een ​​nieuw onderwerp te beginnen.
Ik heb een Kenwood 350 en er zitten twee deegmixers in de kit, een teflon en een ander soort plastic. Waarom twee? iemand zal het vertellen

Ik denk eerst in geval van schade. Ik heb het gesneden en vergat het eruit te halen.

Is dit de ventilator vanaf de zijkant gezien? Op de een of andere manier zag ik aan het einde van programma 1 hoe het draaide. Je kunt hem horen.

De vraag is een beetje een ander onderwerp, maar ik weet niet waar ik moet schrijven en ik aarzel om een ​​nieuw onderwerp te beginnen.
Ik heb een Kenwood 350 en er zitten twee deegmixers in de kit, een teflon en een ander soort plastic. Waarom twee? iemand zal het vertellen

Ja, ik vraag me af, ik had geen tweede deegmenger ...