Broodbakmachine Binatone BM 2068

Ik gooi ook mijn 5 kopeken ...

Ik krijg een ideaal broodje met de volgende verhoudingen: 600 gr. bloem - 380-385 gr. van alle vloeibare ingrediënten, meestal 360 gr. water + 20-25 gr. plantaardige olie. Bovendien giet / giet ik bloem en water niet strikt tot een gram, er is een spreiding van + - een paar gram, maar ik probeer me aan de verhouding te houden. Dit is naar mijn mening en smaak de meest optimale verhouding om een ​​bijna perfecte afzuigkap in onze kachel te krijgen. Als u de hoeveelheid vloeistof vermindert, voelt u het aan het werk van de kachel - het mes vertraagt ​​en de motor wordt dienovereenkomstig overbelast, daarom kunnen tijdens het kneden verschillende extra boventonen verschijnen, in de vorm van piepen, gerinkel, rammelaars , stoten, etc., etc. de emmer, in dit geval, schokken in verschillende richtingen veel meer ...

Suiker en zout kunnen op dezelfde manier kraken, bij het kneden, als ze tegen de bodem en wanden van de kachel schuren, zijn klonten mogelijk ... Daarom gebruik ik nooit grof zout. Het is ook erg schadelijk voor de anti-schillaag van de emmer en zal leiden tot snelle vernietiging.

Nu giet ik in het algemeen eerst vloeibare ingrediënten in de emmer, giet ik zout en suiker en roer ik ze voorzichtig met de hand, terwijl ik de emmer gewoon op het gewicht houd, in een cirkelvormige beweging om op te lossen. Dan giet ik bloem en gist in. Ik heb geprobeerd de ingrediënten in een andere volgorde te leggen - ik merkte het verschil niet in het eindresultaat, wat betekent dat ik denk dat ik het zo gemakkelijk en efficiënt mogelijk kan doen, alleen giet ik altijd gist over de bloem. naar mijn bescheiden mening

Sorry, ik heb een ander model, maar het probleem is urgent. Dat wil zeggen, vandaag is er geen probleem meer, KP bevolen lang te leven. Dit is precies hoe het allemaal begon, ik probeerde olie toe te voegen (waar het mechanisme draait). Na verloop van tijd werd het kraken frequenter, maar vandaag ALLES! Kortom, de motor loopt, maar er draait niets, ook zonder peddel. Ik wacht op mijn man, laat hem dieper graven, maar niets is eeuwig! Hier, gewoon voor een dure zorgen (ik bak niet in HP, alleen in de oven) voor het kneden van deeg.

Vertel me welke echtgenoot de diagnose HP stelde bij de overledene? wat is er met haar gebeurd?

OK! Terwijl ik naar de garage vertrok, heb ik een soort sleutel nodig om hem te laten draaien.

OK! Terwijl ik naar de garage vertrok, heb ik een soort sleutel nodig om hem te laten draaien.

hoe gaat het? wat is er met hp?)))))

De diagnose is gesteld! Het is niet zo erg - de riem brak. Ik vertrok naar de datsja en er was geen tijd om dit probleem aan te pakken (waar te kopen). Ik wierp een korte blik, er is niet één SC, ik zag aanbiedingen van particulieren, maar voor een ander model. Maar we hebben ook een "fantastische" Barabashka-bazaar, waar alles zou moeten zijn! Kortom, de uitgifteprijs is ongeveer 50-70 UAH. Ik hoop dat ik een riem ga kopen, mijn man zal hem zelf leveren.
Dus creëerde hij toen onbegrijpelijke geluiden, zoals in de auto! Het enige dat mijn man zei, was dat het nodig was om bijna alle HP te demonteren om erbij te komen, maar we hebben dit al meegemaakt - hetzelfde gebeurde met de wasmachine!

Na 3 dagen te hebben gelegen, begint het brood wild af te brokkelen tijdens het snijden en wordt het niet muf ... Ik heb geprobeerd een ei toe te voegen - het verbetert de situatie niet ... wie zal adviseren?

[gleb_2000]

gleb_2000 - Eet sneller ...

Je hebt geen advies van anderen nodig, je blijft bij je mening of je ziet ze niet.

Ik schreef al eerder - bewaar brood in de koelkast als het lang blijft staan. U kunt ook gesneden brood invriezen.

[gleb_2000]

gleb_2000 - Eet sneller ...

Je hebt geen advies van anderen nodig, je blijft bij je mening of je ziet ze niet.

Ik schreef al eerder - bewaar brood in de koelkast als het lang blijft staan. U kunt ook gesneden brood invriezen.

Bedankt, ik heb het waarschijnlijk niet opgemerkt, ik luister naar al je advies)))

Mijn "Borodinsky" -brood is klaar, alles volgens het recept uit het boek + mijn instellingen op de "thuisbakker".

Hier is een kolobok die bleek na het laatste kneden (cool als het mij leek):

En het brood zelf:
De scapula bleef in de emmer, ik hoefde hem er niet eens uit te trekken. Ik zal je de incisie laten zien als hij afgekoeld is.

Ik bak Borodinsky ook volgens een recept uit een boek voor een broodbakmachine, maar ik heb de verhouding tussen vloeistof en bloem veranderd, het brood blijkt luchtiger te zijn. Ik neem zoveel vloeistof als aangegeven in het recept, en alle andere ingrediënten zijn precies 2 keer minder (inclusief mout). Kolobok werkt niet, maar het deeg ziet er correcter uit (ik heb Borodino-brood op deze site bestudeerd). Ik veranderde het groeiprogramma een beetje gedurende 3-15 minuten (het brood komt zachter uit), bak gedurende 1 uur en 15 minuten. Ik houd het niet warm, ik trek het er meteen uit, en het blijkt een knapperig korstje te zijn (mijn liefde voor crunch). Als je vragen hebt, stel ze dan, ik zal een foto maken ter vergelijking hoe ik zal bakken.

Iets waar ik al heel lang niet meer ben ... mijn HP werkt prima, ik heb er helemaal geen spijt van dat ik hem heb gekocht
Ik bak om de dag brood

broodbakmachine kneedt deeg op dumplings?

Hallo iedereen!! Vertel me waar je een dienblad kunt kopen? In hun stad (Nizhny Novgorod) antwoordde het servicecentrum dat de vervanging onder de garantie viel, maar dat ze niet te koop waren! Help en vertel me of het mogelijk is om een ​​dienblad op internet te bestellen (als je kunt koppelen) of welke dienblad geschikt is van een ander bedrijf en model van de fabrikant ???

Hetzelfde probleem, de emmer "vloog". Kinderen willen geen ander brood meer dan zelfgemaakt. HELPEN !!!!

Hallo! Werd de eigenaar van deze broodmachine. De tweede keer heb ik al brood gebakken. Terwijl we de hoeveelheid gist selecteren, anders bleken de droge geen te zijn en was het eerste brood een platte cake. Misschien komt iemand van pas: er staat een emmer in Oekraïne voor het bal. yua voor 285 UAH, in Rusland op de site van een detail. ru onder de bestelling, je moet bellen.

Hallo! Werd de eigenaar van deze broodmachine. De tweede keer heb ik al brood gebakken. Terwijl we de hoeveelheid gist selecteren, anders bleken de droge geen te zijn en was het eerste brood een platte cake. Misschien komt iemand van pas: er staat een emmer in Oekraïne voor het bal. yua voor 285 UAH, in Rusland op de site van het detail. ru onder de bestelling, je moet bellen.

Probeer een gist die moet worden verdund met water. Ik hou van actieve SAF-LEVURE-gist voor bakken en drinken. Er komt heel luchtig brood uit. En ik schreef meteen naar de details, ik verwacht nog steeds een antwoord van hen. ... Ik bak in de oven, kneed het deeg in een keukenmachine. Ik wil geen andere broodbakmachine kopen, alleen een binaton, maar ik heb geen zin om een ​​emmer toe te voegen. Duur.

[alisauz]

alisauz, bedankt voor het advies. Als uw emmer lekt, kunt u de bus vervangen of lagers plaatsen, maar hier heeft u gereedschap en zeer rechte mannenhanden voor nodig.

In mijn geval viel de oliekeerring uit elkaar. Maar je kunt niet veranderen. En mijn man keek, en ze weigerden de dienst. Alles is daar vastgeklonken. Dat wil zeggen, als u het opent, moet u de tefloncoating verwijderen, daarna is het nog steeds niet mogelijk om het te gebruiken

Hallo lieve bakkers!

Nou, en ik heb ernstige problemen met de kachel ... De borgring van de as in de emmer is verspreid. De schacht viel eruit en dit gebeurde tijdens de werking van de kachel, want die werd al ontdekt toen ik de emmer eruit trok. En daarvoor lekte de oliekeerring helemaal niet. Het is jammer, als ik het niet kan repareren, dan is de kachel een verspilling ... Het is onrealistisch om dezelfde nieuwe emmer te kopen, ze zijn nergens te koop ...

Het is onrealistisch om dezelfde nieuwe emmer te kopen, ze zijn nergens te koop ...

Kan kopen. De aansluiting is standaard. Geschikt van bork, maxwell, moulinex. Neem je emmer en vraag hetzelfde in dienst van deze bedrijven.

Bedankt! Ik zal er rekening mee houden, een beetje ver van diensten ... Ik probeer het zelf te repareren, als het lukt, zal ik het proces beschrijven.

Kan iemand helpen zoals het beschikbaar is

Bedankt! Er is zoiets. Maar ze verkopen ze alleen op het grondgebied van Oekraïne, en ik kom uit Rusland. Als je gewoon via een vriend probeert te kopen, maar hoe de mail nu werkt is onbekend ...

Goedemiddag, help alstublieft, als je beweegt, ben je een maatglas en een lepel kwijtgeraakt, schrijf op hoeveel gram er in het glas en in de lepel zat, en als je een foto kunt bijvoegen, bij voorbaat dank!

Goedemiddag, help alstublieft, als je beweegt, ben je een maatglas en een lepel kwijtgeraakt, schrijf op hoeveel gram er in het glas en in de lepel zat, en als je een foto kunt bijvoegen, bij voorbaat dank!

Het antwoord is hier Hoe groot is je maatbeker (cup)?
Aantal hoofdingrediënten in een maatbeker en maatlepels

Help-sectie INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"

Hallo.
Misschien kent iemand de technologie van demontage?
Ik heb de onderkant verwijderd, de schroeven onder het verwarmingselement losgeschroefd, de schroeven onder het deksel, het bedieningspaneel bleef.
Hieronder ziet u twee schroeven onder het paneel, misschien zijn er meer, maar hoe u erbij komt.
of de lijm het glaspaneel vasthoudt, of wat voor vergrendelingen. alles beweegt al, er is niet veel meer. Ik wil geen sporen achterlaten van autopsie.

Uitgezocht