End_Grafovna
het blijkt dat de instellingen van de "bakker" op een dwaalspoor gaan
in deze modus is het tenslotte de "timer" -knop die de tijd van de fasen instelt - kneden - 5 minuten, bakken - 15, enz., en na het specificeren van de tijd, wordt de start ingedrukt ...
als je nogmaals op de timer drukt, verandert de tijd van elke fase eenvoudig (afhankelijk van welke nu op het display wordt weergegeven) en stel je deze opnieuw in ...
dit zijn de taarten .....
pssergey, maar wat je hebt beschreven, werkt erg goed in automatische modi, waar je, naast kleur en grootte, niets hoeft te installeren, ik gebruik het heel vaak ^^
in het algemeen is de vraag nog steeds relevant)
pssergey
Citaat: End_Grafovna

het blijkt dat de instellingen van de "bakker" op een dwaalspoor gaan
in deze modus is het tenslotte de "timer" -knop die de tijd van de fasen instelt - kneden - 5 minuten, bakken - 15, enz., en na het specificeren van de tijd, wordt de start ingedrukt ...
als je nogmaals op de timer drukt, verandert de tijd van elke fase eenvoudig (afhankelijk van welke nu op het display wordt weergegeven) en stel je deze opnieuw in ...
dit zijn de taarten .....
pssergey, maar wat je hebt beschreven, werkt erg goed in automatische modi, waar je, naast kleur en grootte, niets hoeft te installeren, ik gebruik het heel vaak ^^
in het algemeen is de vraag nog steeds relevant)
Nadat we op "start" hebben gedrukt, tonen we de totale tijd van het proces, en alleen door op "start" te drukken, wordt het proces opnieuw gestart. Dus voor de tweede persing kost het tijd om korsten en broden te plaatsen. Probeer het, ik denk dat het je zal lukken.
pssergey
Citaat: End_Grafovna

het blijkt dat de instellingen van de "bakker" verloren gaan omdat het in deze modus de "timer" -knop is die de tijd van de fasen instelt - kneden-5 minuten, bakken-15, enz., en na het specificeren van de tijd, de start wordt ingedrukt ...
als u nogmaals op de timer drukt, verandert de tijd van elke fase eenvoudig (afhankelijk van welke nu op het display wordt weergegeven) en stelt u deze opnieuw in ............. ....
in het algemeen is de vraag nog steeds relevant)
End_Grafovna
Gisteren kon ik niet meer in detail vragen, ik nam op vanaf de telefoon. De vraag is, start u over het algemeen de "thuisbakker" -modus, in die zin dat de oven werkt?
Ik begrijp dat je de tijd van de etappes kunt kiezen
bevestig na het kiezen van de tijd elk item met de knop "stadium"
Druk na het selecteren van alle items op "begin" (een keer) EN?
Van wat u zei, blijft de kachel in de programmeermodus. sinds na het indrukken "begin" de totale tijd van de geselecteerde modi moet worden weergegeven (de tijd van de laatste etappe "warmte" geen rekening gehouden, d.w.z. de totale tijd wordt weergegeven: kneden, naderen en bakken)
John
Hallo en de beste wensen voor iedereen die betrokken is bij de bespreking van Binatone BM-2068!
Ik stond op het punt eigenaar te worden van een nieuwe broodmachine, en na allerlei modellen te hebben bestudeerd, besloot ik BM-2068 te kopen. Grotendeels dankzij uw feedback.

De kachel past bij iedereen, er is maar één vraag - hoe gaat het met zijn betrouwbaarheid?

Het feit is dat ik verschillende klachten tegenkwam over snelle defecten van het aandrijfmechanisme (riem, bussen, oliekeerringen ...)

Jullie hebben deze bakkerij allemaal al heel lang en daarom roep ik je op om hulp, in de hoop feedback uit de eerste hand te krijgen.

Hoe werkt BM-2068? Zijn er storingen geweest? Welk soort? Hoe is het gerepareerd? Hoe plakt teflon aan de emmer en roerder? Kan ik indien nodig reserveonderdelen vinden?

Ik zou heel dankbaar zijn voor alle informatie! Omdat ik er naar uitkijk om me aan te sluiten bij jullie gelukkige BM-2068-eigenaren!
pssergey
Citaat: John
Hoe werkt BM-2068? Zijn er storingen geweest? Welk soort? Hoe is het gerepareerd? Hoe plakt Teflon aan de emmer en roerder? Kan ik indien nodig reserveonderdelen vinden?
Groeten.
Ja, alles is oke. Er waren geen breuken, hoewel we niet elke dag bakken ... De coating van de emmer blijft goed zitten, en over het algemeen is de kwaliteit normaal.Zelfs als je er elke dag in bakt, denk ik dat ze tijd heeft om zichzelf te rechtvaardigen voordat er iets kapot gaat. Op de een of andere manier denk ik er niet eens over na ..... het zal plotseling kapot gaan en als het niet lukt, gooide ik het weg, kocht een nieuwe ... kijk naar ze? Waar boverOver het algemeen wordt er soms meer geld uitgegeven aan afval en niets, maar hier ... in het algemeen, als je wilt, neem het dan. Zelfs als je maar een beetje speelt, en het dan af en toe gebruikt. Goed ding.
John
Bedankt pssergey
En bakt iemand deze broodbakmachine elke dag? Ik ga veel bakken
Ur @
Groeten aan alle thuisbakkers!
Zelf ben ik onlangs lid geworden van de vereniging van BM-2068 ovenbezitters en tot nu toe ben ik er helemaal tevreden mee: ik heb brood gemaakt van het bijgevoegde boek (ei, gewoon wit, wit, Frans - alles bleek geweldig, alleen de hoeveelheid suiker per theelepel), maar ik wil verbeteren ...
In dit verband is mijn vraag: ik wil een cupcake maken in HP, maar de instructies ervoor zeggen niet of ik de spatel moet verwijderen of niet bij het bereiden van de cake? Volgens de instructies voor andere HP (lees op het forum), is het strikt noodzakelijk om de spatel te verwijderen, deze met vetvrij papier te leggen en er staat NIETS in onze instructies.
Wie heeft de cupcake gemaakt in BM-2068, leg uit!
pssergey
Citaat: John

Bedankt pssergey
En bakt iemand deze broodbakmachine elke dag? Ik ga veel bakken
Alstublieft.
Als ik zei dat we niet elke dag bakken, wil dat niet zeggen dat de oven in de steek wordt gelaten.
Citaat: Ur @

Ik wil een cupcake maken in HP, maar de instructies ervoor zeggen niet of ik de spatel moet verwijderen of niet bij het bereiden van de cake? Volgens de instructies voor andere HP (lees op het forum), is het strikt vereist om de spatel te verwijderen, deze met vetvrij papier te leggen en er staat NIETS in onze instructies.
Wie heeft de cupcake gemaakt in BM-2068, leg uit!
Ik stel voor om de native instructies verder te gebruiken.
Ur @
Je bent pssergey cool! "Ik stel voor mijn eigen instructies te gebruiken en verder ..." Het slimmere antwoord niet gevonden? Of je weet het niet, of
Mensen komen hier om ervaringen te DELEN, en wat deel je, je slechte humeur?

Ik herhaal mijn vraag voor normaal:
- of de spatel moet worden verwijderd of niet bij het bereiden van de cake
- is het nodig om de bodem met vetvrij papier te leggen?
Dankje voor het antwoord!
pssergey
Citaat: Ur @

Je bent pssergey cool! "Ik stel voor om de oorspronkelijke instructies te gebruiken en verder ..." Het slimmere antwoord niet gevonden? Of je weet het niet, of
Mensen komen hier om ervaringen te DELEN, en wat deel je, je slechte humeur?
Dankje voor het antwoord!
Als het antwoord je niet bevalt, betekent dit niet dat ik onbeleefd moet zijn. Persoonlijk deel ik mijn ervaring, dit kun je zien bij het onderwerp hierboven. Persoonlijk vind ik mijn eigen instructies leuk, als je het niet leuk vindt, kun je alles gebruiken - dat is je recht.
En por me alsjeblieft niet als de stemming slecht is.
SergeiK
Hallo beste bakkers en eigenaren van Binatone BM-2068 ovens!

Sinds kort ben ik ook eigenaar geworden van Binatone BM-2068. Ik wilde dit specifieke model al heel lang kopen. Maar het lijkt erop dat ik pech had met de instantie.

De oven doet zijn werk heel goed. Ik heb al verschillende recepten geprobeerd in verschillende variaties uit de instructies en van internet. Het brood bleek bijna altijd prima, als je kwaliteitsproducten gebruikt en het recept precies volgt (er waren eerst scholen door gist, zo bleek later).

MAAR, er zijn verschillende onaangename punten die ik zou willen behandelen. Ik kocht de kachel in een zeer bekende internetwinkel en voor de hoogst mogelijke prijs - ik ontving hem per post met een bekrast frontpaneel en zonder het receptenboek.
Om claims in te dienen, terug te sturen per post, opnieuw te wachten - er was geen behoefte, vooral omdat de oven normaal leek te werken. Maar toen, tijdens de werking van de oven, kwamen er nog meer onbegrijpelijke dingen aan het licht:

1. Later, bij zorgvuldig onderzoek van de deegpeddel, werden bovenaan in het landingsgat van de peddel gescheurde randen gevonden, zie foto. Het is niet duidelijk of het gat erdoor moet en de randen van het gat worden gewoon niet normaal verwerkt, of het gat moet blind zijn en het metaal wordt daaruit gebroken. In het eerste geval blijkt dat het lemmet niet helemaal op de schacht zit. Trouwens, misschien daarom, tijdens het kneden, begon het schouderblad vaak te tikken ...

Broodbakmachine Binatone BM 2068
Broodbakmachine Binatone BM 2068

2.De "knop" -sensor werkt erg slecht Pauze... De instructies bevatten geen woord over in welke stadia deze knop over het algemeen actief is en of deze zou moeten werken, bijvoorbeeld in modi groei en bakkerijproducten, of de pauze kan alleen worden gebruikt in de partij... Maar zelfs in de modus partij, nadat het signaal om extra ingrediënten te bookmarken klinkt, is het in mijn geval erg problematisch om de pauze in te schakelen, je moet lang op de knop porren ... Ik probeerde mijn vinger een paar seconden vast te houden, zoals als ik het programma wilde inschakelen, dacht ik dat het ook met een vertraging zou werken, maar nee ... En, wat is er vreemd, - als de oven in werking is en het indicatielampje is uit, dan is de eerste aanraking van deze knop zachtjes schakelt de indicatie in, maar dan - de stroom van de vijfentwintigste keer ...

In dit verband vragen:

1. Welk gat moet in de deegpeddel zitten - door of blind? kan iemand een foto plaatsen?

2. In welke modi en hoe moet de knop werken? pauze?

3. Als iemand de tijd en het verlangen vindt, deel dan het Receptenboek - in elektronische vorm - zo niet in scans, dan in ieder geval foto's, zodat u de tekst kunt lezen. Ik wil echt kennis maken met de originele recepten, want recepten van internet zijn niet altijd geschikt - je vergelijkt vergelijkbare recepten, en de hoeveelheid vloeistof is bijvoorbeeld compleet anders voor dezelfde hoeveelheid bloem, dus je denkt hoeveel gieten / zetten / hangen in gram ...
Wie kan helpen - schrijf een persoonlijk bericht, alstublieft ...

Bij voorbaat dank aan iedereen!
pssergey
1. Het gat in mijn scapula is recht door.
2. De "pauze" -knop werkt stabiel in alle modi (ik heb het niet geprobeerd in de "oven" -modus).

Nou, het blijkt - er is ondermaats gebeurd. Maar ik denk dat alles wat geuit wordt niet bijzonder kritisch is. Het belangrijkste is dat deze instroom van metaal, die van bovenaf zichtbaar is, niet afbreekt tijdens het kneedproces .... stel je zelf de gevolgen voor.
De "pauze" -knop, en hoe vaak is deze nodig?
Geef de winkel een stem, in ieder geval in een persoonlijke link.

3. Links naar gescande boeken werden naar PM gestuurd.
SergeiK

HEEL ERG BEDANKT pssergey voor de zeer noodzakelijke en ambulance! Echt geholpen !!!

Voor alle andere vragen - ik stuur de details in een persoonlijk.
Ur @
Citaat: End_Grafovna

Hallo iedereen)
Ik heb onlangs de binatone bm-2068-kachel gebruikt, ik ben overal blij mee - de uitgestelde start is vooral handig)
maar er is zo'n vraag - hoe in de "thuisbakker" -modus [waar de tijd van alle fasen onafhankelijk wordt geselecteerd] om een ​​uitgestelde start in te stellen? - ik heb de hele instructie doorzocht en geen antwoord gevonden (
als er een antwoord is, zal ik u zeer dankbaar zijn) en u kunt het in meer detail doen - precies waar u moet klikken, enzovoort ...
Ik kijk echt uit naar een antwoord, 's avonds zou ik het al zeggen ..)
bij voorbaat bedankt)

Hallo!
Doorloop in de modus "thuisbakker" alle stadia (inclusief verwarming), druk vervolgens kort (!) Op "START / STOP" en stel de timer in zoals gewoonlijk.
Start dan het programma door "START / STOP" ingedrukt te houden en dat is alles!
Gecontroleerd - het werkt!


Eerder kon ik niet antwoorden omdat ik het had gecontroleerd!
SergeiK


Wat betreft mijn eerste post, ik moest de instroom van metaal wegslijpen met behulp van kleine vijlen en schuurpapier - nul, maar zelfs als je het niet voorzichtig slijpt, is de integriteit van de tefloncoating al beschadigd, wat beladen is gevolgen ... Hoewel de scapula normaal op de stoel begon te zitten.

In verband met al het bovenstaande - wensen voor toekomstige kopers: VOORZICHTIG! controleer de volledigheid en kwaliteit van de componenten ter plaatse, ongeacht waar u de goederen ontvangt - op het postkantoor of in de winkel, vertrouw de beoordelingen van de winkels niet, - een keer per keer is het niet nodig, omdat het bleek ...
Ur @
Koop beter een nieuwe schop ($ 10), het wordt veiliger ...
Het binnendringen van Teflon (fluorkunststof) in het lichaam is niet goed!
SergeiK
Ik zou het met veel plezier kopen, kun je me vertellen waar?
vrolijk
Citaat: SergeiK


2. De "knop" -sensor werkt erg slecht Pauze.

Probeer de PAUSE-knop langer ingedrukt te houden.
Zij heeft, net als START, vertraging.

Water werkt tijdens batching en groei.
Tijdens het proces heb ik ook niet geprobeerd BAKKEN.
Natalia +
Goedenavond, zeg tegen PZhL, ik maak me net klaar om te kopen.Ik begrijp het goed in dit model dat er geen baguettes zijn, maar er is stokbrood?
Waar ben jij? 🔗
SergeiK
Klopt, er zijn geen baguettes, er is stokbrood. Maar in het receptenboek staat een recept voor baguettedeeg dat in de oven gebakken kan worden. Maar mijn stokbrood is om de een of andere reden nog nooit zo goed gelukt.
Natalia +
Citaat: SergeiK

Klopt, er zijn geen baguettes, er is stokbrood. Maar in het receptenboek staat een recept voor baguettedeeg dat in de oven gebakken kan worden. Maar mijn stokbrood is om de een of andere reden nog nooit zo goed gelukt.

Hartelijk dank voor het antwoord.
Vanya 28
Citaat: SergeiK



Wat betreft mijn eerste bericht - ik moest de instroom van metaal wegslijpen met behulp van kleine vijlen en schuurpapier - nul, maar slijp het in ieder geval niet voorzichtig, toch is de integriteit van de tefloncoating al beschadigd, wat beladen is... Hoewel de scapula normaal begon te zitten in de stoel.

In verband met al het bovenstaande - wensen voor toekomstige kopers: VOORZICHTIG! controleer de volledigheid en kwaliteit van de componenten ter plaatse, ongeacht waar u de goederen ontvangt - op het postkantoor of in de winkel, vertrouw de beoordelingen van de winkels niet, - een keer per keer is het niet nodig, omdat het bleek ...

De spatel wordt net als de emmer tijdens het gebruik bekrast.
De doorzakking op je schouderblad is natuurlijk een defect, maar heel gemakkelijk te verwijderen, wat we deden,
en dit heeft nergens invloed op, alleen meer hechting van het brood tijdens het bakken.
Gebruik het.

SergeiK
@ Vanya28

Ik zal niets zeggen, maar voor zover ik weet, en overal waar ze erover praten en schrijven, wordt het niet aanbevolen om gerechten te gebruiken met een beschadigde tefloncoating. Maar je moet het gebruiken, want er is nog geen andere uitweg.

En in het algemeen lijkt het erop dat Teflon erg schadelijk is voor het lichaam en velen weigeren het nu ten gunste van gerechten met een keramische coating.

@ iedereen!

En toch, met betrekking tot de kachel - na een korte bediening is de staaf (de staaf - zoals het in de instructies wordt genoemd), waarop het mes is geïnstalleerd, al losgemaakt, misschien heeft het het mechanisme een paar keer overbelast bij het experimenteren met recepten. Zeer onbetrouwbare constructie, ik denk dat het niet lang zal duren. Een woord - China ...
Vanya 28
Citaat: SergeiK

@ Vanya28
Ik zal niets zeggen, maar voor zover ik weet, en overal waar ze erover praten en schrijven, wordt het niet aanbevolen om gerechten te gebruiken met een beschadigde tefloncoating. Maar je moet het gebruiken, want er is nog geen andere uitweg.
En over het algemeen lijkt het erop dat Teflon erg schadelijk is voor het lichaam en velen weigeren het nu ten gunste van gerechten met een keramische coating.
@ iedereen!
En toch, met betrekking tot de kachel - na een korte bediening is de staaf (de staaf - zoals het in de instructies wordt genoemd), waarop het mes is geïnstalleerd, al losgelaten, misschien heeft het het mechanisme een paar keer overbelast bij het experimenteren met recepten. Zeer onbetrouwbare constructie, ik denk dat het niet lang zal duren. Een woord - China ...

Hoor in een notendop over de gevaren van een beschadigde tefloncoating.

De spatel ligt op de bouillon en moet hangen, anders wordt hij na een paar keer bakken niet verwijderd
sazalexter
Citaat: Vanya28

Hoor in een notendop over de gevaren van een beschadigde tefloncoating.

Beter niet, het heeft een slecht effect op de spijsvertering. Het hele internet is bezaaid met deze onzin van stoned drop-out studenten
SergeiK
Citaat: Vanya28

Hoor in een notendop over de gevaren van een beschadigde tefloncoating.

De spatel ligt op de bouillon en moet hangen, anders wordt hij na een paar keer bakken niet verwijderd

Ik schreef dat ik niets beweerde. Hoewel Malysheva hierover sprak in een van de programma's. Nu zal ze het krijgen ...

Ik heb niet geschreven over het lemmet dat aan de steel bungelt. Waarschijnlijk niet erg duidelijk geschreven. Het ging over de steel die in de bus of het lager van het samenstel zelf slingerde, vastgeklonken aan de bodem van de bak en de rotatie van de aandrijving overbrengt.
Gember
Goedendag, beste eigenaren van deze broodmachine! Ik kijk naar dit model en ik wil de azen vragen: is het mogelijk om in 2068 te bakken met zuurdesem en hoe vaak kun je in de "thuisbakker" -modus de maximale rijsduur instellen? en blijkt het rogge te zijn, inclusief Borodino?
Bij voorbaat dank
Vitmars
Hoe lang kunt u de maximale rijsduur instellen in de Home Baker-modus?
Bij voorbaat dank
[/ citaat]
Van de instructies:
Kneden 1: 6-14 min
Stijging 1: 20-60 min
Meng 2: 5-20 min
Stijging 2: 5-120 min
Stijging3: 0-120 min
Bakken: 0-80 minuten
Verwarming: 0-60 min

Borodinsky probeerde het niet.
Vanya 28
Citaat: Gember

Goedendag, beste eigenaren van deze broodmachine! Ik kijk naar dit model en ik wil de azen vragen: is het mogelijk om in 2068 te bakken met zuurdesem en hoe vaak kun je in de "thuisbakker" -modus de maximale rijsduur instellen? en blijkt het rogge te zijn, inclusief Borodino?
Bij voorbaat dank

Een van de bakopties hier:
Vla roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.
svetlyachok
Beste eigenaren van Binatone BM 2068 broodbakmachines
Ik vond dit model leuk, ik wil het kopen, ik heb nog nooit een broodmachine gehad.
Deel alstublieft uw indrukken van hoe uw kachels worden gebakken, zijn er problemen mee, defecten. Ik ben benieuwd wat voor soort brood er wordt verkregen, of het aan alle kanten gelijkmatig bruin wordt, of het deeg goed wordt gekneed, hoe de oven een taai deeg kneedt, of de vormen van goede kwaliteit zijn, of ze niet vloeien, of het is mogelijk om op het fornuis te kneden en onmiddellijk het deeg voor muffins te bakken.
Bij voorbaat dank, ik zou graag zo snel mogelijk lid worden van uw bakkerijgemeenschap.
SergeiK
Over de problemen, persoonlijk in mijn exemplaar, schreef ik hierboven al!

Het deeg wordt goed gekneed, maar je moet nog steeds de bloem van de wanden schrapen en de vorming van het broodje tijdens het kneden beheersen. Het is beter om het steile deeg niet te kneden, forceer het apparaat niet. Of het is niet nodig om alle bloem in één keer toe te voegen, maar het is beter om later een beetje bloem toe te voegen, nogmaals, en zorg ervoor dat de spatel niet vertraagt ​​tijdens het kneden.

Natuurlijk kun je kneden in een broodbakmachine en bakken in de oven (als je dat bedoelt). Dit is eigenlijk wat ik nu doe.

Over het algemeen is deze oven goed, comfortabel, gemakkelijk schoon te maken en ziet er stijlvol uit, en hij bakt goed, met de juiste aanpak ...
Het is vooral waardevol dat er een programmeerbare modus is.

Het belangrijkste is dat een normale kopie wordt gepakt ...
svetlyachok
Bedankt voor de info. Gebruik je vaak programmeren en voor wat voor brood? Heb je baking soda cupcakes op de machine geprobeerd, hoe is het?
AnarchySaur
Zdarova, aan alle bakkerijen! ..
Ik kocht deze tweedehands broodbakmachine een week geleden op een veiling voor 50 dollar. Ik heb het bedankt dankzij de goede recensies erover op dit forum.
Brood bakt slim, HP heeft in deze prijscategorie verschillende zaken die geen duurdere opties hebben.
Niet elke HP heeft een roestvrijstalen kast, interne verlichting en schermverlichting, een uitknop en aanraakbediening.
En nu over het probleem zelf. Bij mijn exemplaar bungelt de vorm erg tijdens het kneden, hierdoor is er een merkbaar geluid hoorbaar, maar als je de vorm behoudt, is alles in orde. Toen ik onlangs na het eerste kneden voor de derde keer brood bakte, stopte de mixer helemaal met werken, ik vertelde mijn moeder hoe de motor zou zoemen, zodat ze het deeg handmatig zou kneden. Ondanks de storing bleek het brood prachtig te zijn (het is jammer dat ik geen foto heb gemaakt, misschien doe ik het zoals ik het vandaag bak). 'S Avonds heb ik de riem van het werk gedemonteerd en, zoals ik verwachtte, geslapen, de hoes een beetje gedemonteerd, het grote wiel bungelt een beetje en er zitten een beetje metaalspaanders op.
Zoals ik veronderstel, is de vorm slecht gefixeerd vanwege het ontbreken van een bepaald rond deel, aangezien er aan de onderkant van de HP 4 gaten voor iets zijn en 4 bouten nergens door worden afgedekt. Het is moeilijk uit te leggen zonder foto, ik had 's ochtends geen tijd om een ​​foto te maken.
Over het algemeen vraag ik je om een ​​foto van de HP-onderkant te delen, waar het formulier is opgelost. Bij voorbaat dank voor uw antwoorden ..
SergeiK
@svetlyachok

Ik heb de cupcakes nog niet geprobeerd, maar voor mij is het toch beter om de cupcakes in kleine blikjes in de oven te bakken. En het deeg voor hen kan natuurlijk in een broodbakmachine worden gekneed.

Ik gebruik de geprogrammeerde modus periodiek - voor het bakken van brood met roggemeel, zoals Stolichny, Darnitsky, Borodinsky, en voor het kneden van deeg volgens sommige recepten. Deze modus vergroot de mogelijkheden van zowel de kachel als die van jou aanzienlijk!
Het enige ongemak in deze modus is de fout van de fabrikant - de tweede batch is er van 5 tot 20 minuten, en je kunt de tweede batch niet volledig uitschakelen (overslaan), je kunt alleen de tijd tot een minimum beperken. En bij het bakken van roggebrood is één batch wenselijk. Maar niets, zoals roggebrood met twee porties blijkt best goed te zijn, ik trek er niet eens een spatel uit na de eerste portie.

Koop, aarzel niet, de open ruimtes voor experimenten gaan onmiddellijk open ...

Succes!
@AnarchySaur

Hier is een foto van de binnenkant van de tank (zoals we het zullen noemen) van de broodmachine, waarin de broodbak (emmer, vorm) is geïnstalleerd:

Broodbakmachine Binatone BM 2068

En, voor het geval dat, - een foto van de onderkant van de broodbak, zoals deze eenheid in de instructies wordt genoemd. In eenvoudige bewoordingen is dit een knoop die aan de bodem van de broodemmer is geklonken:

Broodbakmachine Binatone BM 2068
AnarchySaur
Citaat: SergeiK

Hier is een foto van de binnenkant van de tank (zoals we het zullen noemen) van de broodmachine, waarin de broodbak (emmer, vorm) is geïnstalleerd:
En, voor het geval dat, - een foto van de onderkant van de broodbak, zoals deze eenheid in de instructies wordt genoemd. In eenvoudige bewoordingen is dit een knoop die op de bodem van een broodemmer is geklonken
Bedankt voor de foto, maar boven mij staat de foto van het formulierbevestigingspunt, die zich onderaan de HP zelf bevindt.
Gisteren hebben ze de mijne gebakken, opnieuw sliep de riem, we moeten serieuze reparaties uitvoeren, er is geen tijd.
SergeiK
@AnarchySaur

Mijn oven valt nog onder de garantie en de onderkant is verzegeld. Het spijt me dus, ik zal de mijne nog niet openen.

Probeer in de volgende branche te vragen: Problemen en storingen
Kan iemand iets helpen of suggereren, het ontwerp van deze knooppunten zou, zo niet identiek, dan in ieder geval erg vergelijkbaar moeten zijn voor modellen van dezelfde rij (IMHO).
SergeiK
@AnarchySaur

Bericht gestuurd door AnarchySaur:

Hallo! .. Je hebt een foto gemaakt van een deel van het knooppunt, dat op het formulier staat, en welk brood wordt gebakken, ik nada een foto van een ander deel van het knooppunt, dat rotatie uitzendt, waar het formulier is gefixeerd (niet van de onderkant van de HP zelf, maar naar de onderkant van de sectie waar het formulier wordt geplaatst). Wat mij betreft, er mist iets een ring, omdat de vorm voor mij niet vaststaat, dus het wankelt. In de video op YouTube wankelt ze zeker niet, de meiaan mist iets. Nu valt de riem constant van de poelie, omdat de vorm naar de zijkant bungelt en door gebrek aan kracht door blokkering van de koppeling, valt de riem in het algemeen af. Als je de foto rechtstreeks naar kunt sturen. Bij voorbaat dank.

Sorry voor het plaatsen van uw persoonlijke bericht hier. Maar ik heb u niets per e-mail te sturen. Alles wat je nodig hebt, om te beginnen, heb ik al uitgelegd, en hier is het gemakkelijker uit te leggen.

Eerste jij vroeg:

Ik vraag je om een ​​foto van de onderkant van de HP te delen, waar het formulier is vastgelegd

vervolgens:

mij boven de foto van het bevestigingspunt van het formulier, dat wat zich onderaan de HP zelf bevindt

nu opnieuw:

mna nada foto van een ander deel van het knooppunt, dat de rotatie overdraagt, waar het formulier is gefixeerd (niet vanaf de onderkant van de HP zelf, maar onderaan de afdeling waar het formulier is geplaatst)

Dus jij bepalen wat heb je uiteindelijk nodig?

Blijkbaar heb je niet goed door mijn foto's en post gekeken. Aan eerste de foto legt gewoon het knooppunt vast dat de rotatie naar het formulier overbrengt!

Hier is een foto de binnenkant van de tank (zoals we het zullen noemen) een broodmachine, waarin een broodbakje (emmer, vorm) is geïnstalleerd:

Broodbakmachine Binatone BM 2068

Nu zal ik in detail uitleggen:

Broodbakmachine Binatone BM 2068

Ik hoop dat alles nu duidelijk is ... Eerlijk gezegd moet ik eraan toevoegen dat deze foto misschien genoeg is om vast te stellen dat er iets ontbreekt, maar om het te repareren is dit duidelijk niet genoeg! Je hebt minimaal een foto van de onderkant van de HP nodig, zonder het onderste paneel, en zelfs de afmetingen van de ontbrekende (hun) onderdelen, als je het zelf maakt of op bestelling doet, als je het niet kunt bestellen bij het servicecentrum .

En voor mezelf heb ik al lang geleden geconcludeerd - het is beter om meer te betalen, maar met een garantie ...
AnarchySaur
SergeiK Hartelijk dank!..
Dit is de site die ik wilde zien, het spijt me als ik onnauwkeurig heb beschreven wat ik nodig heb.
Ik heb geen witte ring, dus het formulier bungelt. Waar komt het vandaan en hoe dik is het ongeveer?
En ik koop constant gebruikte, ik neem graag risico's en spaar. Ik heb geen spijt van kopen, alleen die van jou is zo schoon.
SergeiK
Hallo!

Over het algemeen is niet alles zo hopeloos als voorheen ...

Ik zag niet meteen wat voor ring het was, en om de een of andere reden dacht ik dat dit ding van binnenuit was vastgemaakt, dat wil zeggen van onderaf.
Het bleek dat dit slechts een pakking is die waarschijnlijk niet eens van rubber is gemaakt, maar van dichte siliconen, omdat deze bestand moet zijn tegen hoge temperaturen. De dikte is ongeveer 2 mm. Maar de ring ligt niet zomaar vrij, maar zit op 4 plaatsen vast, hoogstwaarschijnlijk gewoon door de gaatjes die je leeg hebt. En ik, zo lijkt het, schreef over andere gaten in de post hierboven.
Over het algemeen is deze pakking nogal gecompliceerd - een siliconenring en hoogstwaarschijnlijk heeft hij van onderen vier conische papillen, waarmee hij door de gaten wordt bevestigd. Ik denk dat je in jouw geval kunt doen zonder de pakking te bevestigen, dat wil zeggen, een gewone ring plaatsen, MAAR - gemaakt van siliconen of ander materiaal dat hoge temperaturen kan weerstaan.

Kijk, de pakking is licht gebogen en wordt ondersteund door een luciferdoosje:

Broodbakmachine Binatone BM 2068

Daarom bungelt je vorm, dat er geen pakking is. De vorm, wanneer je hem op zijn plaats zet en hem fixeert door hem te draaien, voelt hij dat hij stevig zit, niets wankelt of bungelt.
vovkalenka
We kopen een derde broodbakmachine voor onszelf, 2068. We vonden de functies leuk.
Uit de jarenlange ervaring van de vorige ovens (de eerste is al niet te repareren, de tweede is in orde, maar er is geen programmering van de bakcyclustijden), vertellen we over de problemen met hangende katrollen, enz. de mensen hierboven:
1. De pakking van hittebestendig rubber (siliconen) hoeft niet in de vier gaten te worden bevestigd, gewoon uitknippen en in de uitsparing plaatsen.
2. Het is gefixeerd omdat in modellen waar geen fixatie is, het soms begint te hechten aan de onderkant van het formulier, samen met het formulier wordt uitgetrokken en verloren gaat. We hebben onszelf doorgegeven.
3. Wanneer het elastiek verloren gaat, wordt een sterke slingering geproduceerd en wordt het binnenste gat van de bus geslepen, waarin de as wordt gestoken, waarop het blad wordt geplaatst. De bus kan, te oordelen naar de beoordelingen, in sommige modellen vanzelf wegslijpen.
Broodbakmachine Binatone BM 2068
4. Een plastic tandwiel is aan de achterkant van de mesas bevestigd en er wordt een riem omheen gedaan. De motor trekt aan de riem, en hij trekt het tandwiel met de as en het mes. Wanneer de bus is afgesleten, begint het tandwiel te bungelen en vliegt de riem weg. De enige behandeling is om de kachel volledig te demonteren, de bus eruit te drukken (hamer + de achterkant van een dikke boor) en een nieuwe erin te persen (alleen een hamer).
5. We hebben de bus bij de dragers besteld, gemaakt van messing. Deze optie is niet geschikt, de huls zet uit bij verhitting en zet de as volledig vast. Dan versmalt het niet. Het is noodzakelijk om een ​​nieuwe bus te kopen in de dienst, het lijkt erop dat deze is gemaakt van een speciale grafietlegering, waardoor deze niet kan uitzetten en verschuiven. Hoogstwaarschijnlijk hebben deze bussen op de meeste kachels absoluut dezelfde afmetingen.
SergeiK
Bedankt voor de informatie, vovkalenka!

Leg dan alsjeblieft uit hoe lang de vorige ovens hebben geduurd en de redenen voor het falen (is het gewoon een kapotte bus?), En hoeveel gebruik / gebruik je ze?

En toch, als het het niet moeilijk maakt ... Aangezien je een defecte oven hebt (waarschijnlijk achtergelaten voor reserveonderdelen), heb je hem gedeeltelijk of volledig gedemonteerd. Kun je me vertellen welke sensoren worden gebruikt in het aanraaktoetsenbord? En een foto zou wenselijk zijn.
Ik kan mijn oven nog niet uit elkaar halen, hij valt nog onder de garantie. Mijn pauzeknop werkt erg slecht. Ik zou graag van tevoren willen weten of ik de tekortkoming zelf kan wegwerken. Bedankt.
vovkalenka
Citaat: SergeiK

Leg dan alsjeblieft uit hoe lang de vorige ovens hebben geduurd en wat de redenen zijn voor het falen (is het gewoon een kapotte hoes?), En hoeveel gebruik / gebruik je ze?
We gebruiken het fornuis elke twee à drie dagen, we kopen geen brood in de winkel. Vooral nadat ze het geheim van het biscuitdeeg hadden ontdekt (als je interesse hebt, vertel ik het je). Daarvoor was brood volgens elk recept ruw voor dagelijks gebruik, ondanks de opkomst van het hele struikgewas met een glijbaan.

De eerste kachel heeft twee jaar gediend. Merk Clatronic BBA 2605. Duits merk en Chinese assemblage. Voor een brood tot 1000 gram, acht programma's, inclusief deeg en jam, plus een starttimer. Naar mijn eigen gevoel zijn de programma's niet erg goed gemaakt, is de rol vochtig en is de rijzen zwakker dan in de tweede oven. Mislukt zes maanden na het verlies van het tandvlees - juist vanwege de gebroken mouw. De riem begon eraf te vallen, een paar keer hebben ze het mechanisme gedemonteerd en vastgezet (er is een mogelijkheid om de riem te spannen), maar de huls brak verder. Toen hebben we een koperen bus gedraaid - na het eerste bakken raakte de as vast, dus moesten we het busgat met een vijl verbreden.Maar na de volgende verwarming was het koper nog steeds vervormd, de as vastgeklemd en als gevolg daarvan brandde de motor, kronkelde, maar zwak, kan alleen het pannenkoekdeeg interfereren. Over het algemeen terwijl het in de kast ligt, maar binnenkort wordt weggegooid.

De tweede kachel van een onbegrijpelijk Chinees merk, voor een brood tot 500 gram, programmeert brood, deeg, gebak. Het kostte 1000 roebel voor de actie :) We kochten het terwijl we bezig waren met de reparatie van de eerste. We gebruiken het nu, sinds anderhalf jaar is het brood goed gebakken.

We plannen het derde programmeerbare programma omdat de standaardprogramma's van drie uur niet meer voldoen. We zijn onze bakvaardigheden aan het verbeteren en hebben gemerkt dat als we de gist anderhalf keer verminderen en de rijsduur voor het bakken met een uur verlengen, het brood nog malser blijkt te zijn, met een gewichtloze kruimel (nogmaals, we hebben het over de sponsmethode). Maar in een gewone oven, om de tijd te verlengen, moet je eerst kneden in de "deeg" -modus, dan het uitschakelen, de tijd markeren om te rijzen en dan het bakken inschakelen.

Citaat: SergeiK

En toch, als het het niet moeilijk maakt ... Aangezien je een defecte oven hebt (waarschijnlijk achtergelaten voor reserveonderdelen), heb je hem gedeeltelijk of volledig gedemonteerd. Kun je me vertellen welke sensoren worden gebruikt in het aanraaktoetsenbord? En een foto zou wenselijk zijn.
Ik kan mijn oven nog niet uit elkaar halen, hij valt nog onder de garantie. Mijn pauzeknop werkt erg slecht. Ik zou graag van tevoren willen weten of ik de tekortkoming zelf kan wegwerken. Bedankt.
Het bedieningspaneel is niet gedemonteerd (het heeft rubberen knoppen), maar de aanraakknoppen zijn in andere mechanismen gerepareerd. Dit kunt u het beste doen in een kleine reparatiesalon voor elektronica - u verwijdert het paneel, zoekt een dergelijke salon (die alles repareert, van mobiele telefoons tot autoradio's) en geeft het aan hen. De reparatie van de knop kostte ons 100 roebel.
We gaan niet weg voor reserveonderdelen, sterker nog, we houden er niet meer van om in technologie rond te snuffelen, alleen een reflex van een straatarme jeugd - we staken onze hand niet op om de kachel weg te gooien toen er een reparatie was voor 50 roebel (grind de huls van de draaier) en sla er drie keer op met een hamer. In feite was het nodig om een ​​bus in de service te kopen, waarschijnlijk niet meer dan 200 roebel, en alles zou werken, maar de draaier was dichter bij de service en sneller :)
SergeiK
En ik begrijp dat dit de derde keer is dat u Binatone BM 2068 koopt.
In ieder geval...
Voor het geval dat, voor de toekomst, de bussen in de ovens (volgens informatie van verschillende internetbronnen) koper-grafiet zijn. Schijnbaar geschikt, is te vinden op de markten (als de dienst ver weg is) ... Dan boren ze gewoon een gat voor de vereiste diameter ... Maar ik heb ook een methode van wijzigen op internet ontmoet met een lager.
Als je de tijd hebt, dan zou ik me graag vertrouwd maken met je geheim van de spons-test, schrijf gewoon in een persoonlijk bericht, want dit valt buiten het bestek van het onderwerp. Persoonlijk heb ik nu waarschijnlijk ongeveer een half jaar alleen het deeg in de oven gekneed en in de oven gebakken. Ik hou niet van brood uit een broodmachine, dat is te luchtig voor mij.
natusikgg
Hallo ik ben nieuw! Ik heb x / n binaton2068, dat het niet altijd is dat het brood rijst zoals het hoort, zoals alles is
recept, misschien heb je wat meer gist nodig. En wat voor soort olie is beter toe te voegen, als het recept alleen boter zegt, de bloem lijkt anders te zijn, ik probeer het, ik merkte dat het erger wordt met toevoegingen. Gist scheen te geloven, de Fransen bleken gelijk te hebben!
Vanya 28
Citaat: natusikgg

Hallo ik ben nieuw! Ik heb x / n binaton2068, dat het niet altijd is dat het brood rijst zoals het hoort, zoals alles is
recept, misschien heb je wat meer gist nodig. En wat voor soort olie is beter om toe te voegen, als het recept alleen boter zegt, lijkt het meel anders te zijn, ik probeer het, ik merkte dat het erger wordt met toevoegingen. Gist scheen te geloven, de Fransen bleken gelijk te hebben!

En ook hier voor jou ---- >>> HANDLEIDING VOOR HET BAKKEN VAN BROOD IN EEN BAKKERIJ
BEGINNERS GIDS
Ur @
Mijn familie en ik houden van brood uit 2068, dus ze maakten het 2-3 keer per week, en nu ...
Na een jaar succesvol werk begon de HP hartverscheurend te piepen (het karakteristieke geluid van wrijving van metalen), dankzij jou heb ik besloten tot een storing - de bus moet worden vervangen, ik zal er nu naar zoeken (dwn = 8 mm dnar = 12,5 mm L = 15 mm), alleen tot het einde was ik bang om te demonteren - niet het blijkt de elektronische eenheid te verwijderen, maar het interfereert met de uitgang van de binnenbehuizing.
Vertel me alsjeblieft. correcte demontage volgorde.
karolka
Hallo aan alle gebruikers van deze broodmachine, voor het eerst bakte ik brood volgens het recept uit de instructies "eenvoudig witbrood", het brood was gebakken, erg lekker, maar aan de ene kant is het lager, dat wil zeggen schuin aflopend en niet zo hoog als op de foto's van andere gebruikers. Wat zou de reden kunnen zijn? Heeft iemand dit recept al verbeterd?
Sandy
Na een lange en pijnlijke keuze, koos ik toch voor deze broodbakmachine
Ik gaf de voorkeur aan dit model vanwege: het "Home baker" -programma, de "pauze" -knop, de verlichting van de bakruimte, de vergrendelknop op de koffer en het ontwerp heel erg
Hier is een video die ik met haar heb gevonden.
Sandy
Mijn knappe man is gearriveerd, hij warmt zichzelf op na de vorst ...
Broodbakmachine Binatone BM 2068 Broodbakmachine Binatone BM 2068 Broodbakmachine Binatone BM 2068
Sandy
Zet het eierbrood op de oven
Vergelijk met mijn Kenwood:
werkt erg luidruchtig, kneedt op een andere manier, de indruk is dat het amper trekt, maar het broodje wordt gekneed voor KAMES1 .... GROEI1 is begonnen ....
laten we eens kijken wat er daarna zal gebeuren .....

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines