Multicooker DEX DMC-50

[Polinka]

Polinka, Ik heb een vraag voor lesik_l in een andere - waarom heb je een Dex-kloon nodig met een tijd in het blusprogramma van enkele minuten. Ik begrijp niet waarom dit nodig is. En waarom een ​​hele "kloon", als een externe timer-onderbreker de tijd op het blusprogramma al kan beperken tot minder dan een uur (indien nodig).
Ik ben waarschijnlijk gewoon niet op het onderwerp ingegaan. Misschien zit hier iets nuttigs in. Nou, ik ga uit van het feit dat je iets op de "verwarming" kunt zetten.
Een cartoon, ja - het is noodzakelijk. Je kunt ze, tekenfilms, altijd met werk laden.

Hier is er nog een, ik vergat gisteren te zeggen. Ik vind het moeilijk om het deksel in Dexa te sluiten (bijvoorbeeld tijdens het koken), de stoomkolom verzet zich en de grendel op het deksel klikt lui. In Panas ben ik niet een soortgelijke tegengekomen. Over het algemeen lijkt de grendel mij zwak. Niet? Oké, betrouwbaar, vertel eens, ervaren Dex-gebruikers?

Ik ging gewoon zitten, ik dacht dat ik nog op het fornuis kook:

* gecondenseerde melk
* pannekoeken
* pannekoeken
* aardappelpuree
* koffie
* kwark
* banketbakkersroom
* soezendeeg

... Ik kan me niets anders herinneren. Of ik bereid iets dringends voor als de cartoon druk is. De helft hiervan kan in een tekenfilm worden gekookt, maar ik ben er gewoon meer aan gewend op het fornuis, en zelfs met één tekenfilm kun je niet echt alles versnellen - een dag is niet genoeg.
Pak iets anders, sluit de kachel met een deksel en leg er een tekenfilm op (er staat nergens anders). Een oven en twee multi - het lijkt mij dat voor een gezin van 3 personen voldoende is.

[Polinka]

Polinka, Ik heb een vraag voor lesik_l in een andere - waarom heb je een Dex-kloon nodig met een tijd in het blusprogramma van enkele minuten. Ik begrijp niet waarom dit nodig is. En waarom een ​​hele "kloon", als een externe timer-onderbreker de tijd op het blusprogramma al kan beperken tot minder dan een uur (indien nodig).
Ik ben waarschijnlijk gewoon niet op het onderwerp ingegaan. Misschien zit hier iets nuttigs in. Nou, ik ga uit van het feit dat je zelfs op de "verwarming" iets kunt doven.

Zo'n vijftig pagina's geleden bespraken we hoe je de juiste melk kookt in onze cartoon en kwamen we tot de conclusie: nou ja, we missen echt de 20 minuten-modus in het stoofprogramma. Het zou gewoon geweldig zijn, maar dit is het enige nadeel van deze multikoker.

Pak iets anders, sluit de kachel met een deksel en leg er een tekenfilm op (er staat nergens anders). Een oven en twee multi - het lijkt mij dat voor een gezin van 3 personen voldoende is.

Ondanks het feit dat ik een fan ben van multicooker, zie ik het nut nog steeds niet in om de kachel op te geven. Hoewel er nu twee multi zijn geladen en koteletten worden gebakken in een koekenpan.
De tweede cartoon is absoluut nodig. Dit idee is geen gril, ik heb twee jaar lang "mezelf op kracht getest", ik heb het duidelijk begrepen - het is noodzakelijk, vooral als je houdt van de langspeelfunctie van blussen. Nu ben ik gelukkig. Maar nu begon het idee van een snelkookpan me te achtervolgen, zodat ...

Ongeveer vijftig pagina's geleden bespraken we hoe je de juiste melk kookt in onze cartoon en kwamen we tot de conclusie: nou, we missen echt de 20-minuten-modus in het stoofprogramma. Het zou gewoon geweldig zijn, maar dit is het enige nadeel van deze multikoker.

Ja, ik heb het gelezen, maar het is gemakkelijk te overwinnen - koop een mechanische (tot 30 UAH, er is in KOMFI, het lijkt 25 UAH) of een elektronische (ongeveer 100 UAH) timer-onderbreker, sluit hem aan op een stopcontact, stel 20 minuten in - en voila!

Ondanks het feit dat ik een fan ben van multicooker, zie ik het nog steeds niet in om de kachel op te geven. Hoewel er nu twee multi zijn geladen en koteletten worden gebakken in een koekenpan. De tweede cartoon is absoluut nodig. Dit idee is geen gril, ik heb twee jaar lang "mezelf op kracht getest", ik heb het duidelijk begrepen - het is noodzakelijk, vooral als je houdt van de langspeelfunctie van blussen. Nu ben ik gelukkig. Maar nu begon het idee van een snelkookpan me te achtervolgen, zodat ...

Duc uit mijn hele lijst alleen voor pannenkoeken heb je echt een fornuis nodig, al het andere kan zonder fornuis worden gekookt. En ik ben gestopt met het bakken van koteletten lang voordat ik multi kocht, ik bak ze al heel lang in de oven. Ja, en er is echt nergens anders om het te plaatsen, dus hier moet je kiezen - de tweede cartoon of de kachel. En voor pannenkoeken kun je de cartoon soms ergens op de grond oppakken en het deksel van de kachel openen.

En ik ben gestopt met het bakken van koteletten lang voordat ik multi kocht, ik bak ze al heel lang in de oven.

Ooooh! En ik heb nog nooit koteletten gekookt in de oven! Van onze gestoomde koteletten met mijn dochter, draait de man zijn neus omhoog, wat betekent dat we moeten bakken. En in de oven kun je in één klap HOEVEEL koteletten Kaif bakken! In de zwoele zomer wil je niet echt in de oven rijden, maar je moet leren.
Hoe koteletten in de oven bakken? Zijn er subtiliteiten?

Ooooh! En ik heb nog nooit koteletten gekookt in de oven! Van onze gestoomde koteletten met mijn dochter, draait de man zijn neus omhoog, wat betekent dat we moeten bakken. En in de oven kun je in één klap HOEVEEL koteletten Kaif bakken! In de zwoele zomer wil je niet echt in de oven rijden, maar je moet leren.
Hoe koteletten in de oven bakken? Zijn er subtiliteiten?

Ovenschoteltjes verschillen niet veel van gefrituurde schnitzels, behalve dat er niet zo'n gebakken korst is (wat ook erg schadelijk is).
Er zijn geen nuances, je maakt de schnitzels zoals gewoonlijk, legt ze op een heel licht ingevette bakplaat (ik vond het niet leuk om ze op papier te bakken, het is beter zonder), er steekt nog een beetje vet uit de schnitzels, zodat je hoeft niet te veel te smeren. Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak ongeveer een half uur. Sommige draaien nog steeds om. Ik zie hier geen zin in als de bakplaat op het middelste niveau van de oven staat en de oven gelijkmatig van boven en van onder opwarmt. Dat is alles. Voor mij zijn schnitzels nu bijna het snelste en eenvoudigste gerecht en bovendien onze favoriet.
Soms bak ik kleine schnitzels in de oven voor gasten, slok ik op en niemand heeft ooit gemerkt dat ze op de een of andere manier niet gaar zijn zoals gewoonlijk.
En ze verschillen van stoomkoteletten zoals hemel en aarde.
In de zwoele zomer wil ik niet aan het fornuis staan ​​en iets bakken, dus staken ze de schnitzels, gooiden ze in de hete oven en spoelden ze een half uur uit de keuken.

[Lozja]

Lozja, Oh dank je!!!!!!!!!
Wat vervelend dat mijn gehakt al voorbij is, de volgende koteletten zullen alleen in de oven !!!!!

In de zwoele zomer wil ik niet aan het fornuis staan ​​en iets bakken, dus staken ze de schnitzels, gooiden ze in de hete oven en spoelden ze een half uur uit de keuken.

Vast en zeker!

[Temina Alena]

Temina Alena, Antwoord ik, ik heb Panasonic 18 (zij was de eerste), Lakuchina 47 en Lakuchina snelkookpan, die allemaal constant werken. De snelkookpan komt iets minder vaak voor, maar ik heb er nooit spijt van gehad hem te hebben gekocht. Vlees in gelei in 30 minuten, en geen uren waken aan het fornuis, veiligheid, enz., Zelfs mijn man respecteert deze pan zeer. Koop, je zult er geen spijt van krijgen, het is 2 in 1 en een snelkookpan en een multikoker (als je het ventiel zo draait dat de druk niet wordt opgebouwd).
Ik kook er alles in, en bak taarten en schnitzels enz. De temperatuur in de lakuchinka is hoger dan in Panasica, dat enigszins lijkt op Perfzza, dus alle gerechten worden verdeeld. Het komt zelfs voor dat alles tegelijk aan het werk is. En waarom ook Dex? Nou, ik vind hem leuk, ze prezen haar pan heel erg. Nou, ik wil het gewoon heel graag. Ik herinnerde me nog een pluspunt: de kachel hoefde niet te worden gewassen en alles rondom is schoon!

SupercoWik ben natuurlijk door niemand beledigd, ik weet al dat ik erg ziek ben. Degenen die geen snelkookpan hebben, ik verspreid het virus, koop het! Ik ben het 100% met je eens: er zijn niet te veel multikoker!

Ik word er niet moe van om me af te vragen waarom Dexa Bakery een slim programma is. Ik neem bijna elk recept voor een cupcake en maak er een tekenfilm van (zodat de oven niet weer aan gaat in de hitte). Dus het maakt niet uit wat voor soort cake het is - boterachtig, licht, zwaar of luchtig, of in het algemeen een soort koekje - precies 45 minuten en het is klaar, zonder optellen of aftrekken.
Gisteren maakte ik een cupcake volgens dit recept - een recept voor de oven, ik kreeg een cupcake in een tekenfilm in 45 minuten - een kopie van de auteur, een snee - precies zoals op de laatste foto. Een heerlijke muffin lijkt mij overigens heel geschikt als basis voor taarten.

[Catwoman]

Catwoman, Dankje voor het antwoord! Ik plak nog een plusteken op de snelkookpan en bedenk waar ik het moet plaatsen. Ik zal ook kijken wat er op de Oekraïense markt staat, naast de dure Mulinex en het budget Elby.

Lozja, Super goed! Cool cupcake-idee, bedankt! Ik neem het in gebruik.
En ik heb vaak gelezen dat ze het programma Bakken opnieuw starten. Waarschijnlijk meer deeg. HZ

En één multi is genoeg voor mij, het werkt niet elke dag voor mij. Als de kachel geen gas was, maar elektrisch, dan zou het in de tekenfilm zuiniger zijn om te koken, maar ik heb een gaskachel. En mijn man herkent multikoker borsjt niet, hij lijkt hem een ​​eetkamer. Als ik in zijn afwezigheid kook, zal hij het nog steeds begrijpen, hij zegt dat het beter smaakt met gas. Ik kook ook pasta op gas, ik hou niet van multicooker.
Vertel me eens of iemand weet hoe een mechanische onderbreker verschilt van een elektronische? Ik wil ook zo'n wonder voor mezelf.

Vertel me als iemand weet hoe een mechanische onderbreker verschilt van een elektronische? Ik wil ook zo'n wonder voor mezelf.

Een eenvoudige mechanische is in COMFI 🔗 Draai aan het wiel, let op de huidige tijd en laat de "tanden" op het zwarte wiel zakken, en noteer in welke periode het apparaat moet worden uitgeschakeld. Het is makkelijk.
Elektronisch is iets speciaals. Dit is bijvoorbeeld veel meer multitasken. Ik zag het in de winkel voor ongeveer 100 UAH, maar ik kwam het meteen tegen voor vijftig dollar, maar nu merkte ik dat het werd gebruikt. 🔗 Als u zoekt, kunt u waarschijnlijk een geschikte prijs vinden.

.

Kameraden, herinner me eraan hoe ik een cartoon op de timer moet zetten, nou ja, zodat er 's ochtends ontbijt is, leek ik eerst te kunnen, maar nu ben ik naar een nieuw appartement verhuisd, de instructie is verloren en ik herinner me niets meer

Lena, kies de modus, stel de kooktijd in, druk vervolgens op de timer en stel de tijd in waarop het gerecht klaar moet zijn
Ja, en vergeet niet op start te drukken

En kijk eens naar "Zaporozhye"

Bedankt voor de tip

[hier]

En ik heb vaak gelezen dat ze het programma Bakken opnieuw starten. Waarschijnlijk meer deeg. HZ

Ik heb nog nooit zoiets gezien over Dexa, bijna overal recepten voor Panas, daar voegen ze het bijna altijd toe. En ik heb alles wat ik bak 45 minuten en is klaar, ik heb nog nooit een fout gemaakt.
De enige keer dat ik Opwarmen heb toegevoegd na het bakprogramma (zelfs niet de tweede start van bakken, maar alleen opwarmen) - hieromdat ik anderhalve portie maakte. Maar het leek me dat het best mogelijk zou zijn zonder verwarming, ik was gewoon herverzekerd.

Ik heb nog nooit zoiets gezien over Dexa, bijna overal recepten voor Panas, daar voegen ze het bijna altijd toe. En ik heb alles wat ik bak voor 45 minuten en het is klaar, ik heb nog nooit een fout gemaakt.

Ik zal alleen blij zijn als het tijdens het bakken in Dex niet nodig is om het programma opnieuw te starten. Tijdens zijn tot dusver enige bakervaring in Dex was de standaard 45 minuten voldoende. Maar eerlijk gezegd kwam ik herhaaldelijk tegen in de onderwerpen van discussie over koken in Dex, receptaanbevelingen, waar de toevoeging van tijd werd voorzien. Hier, terloops, vandaag even doorgekeken - op de site "Mijn broodbakmachine" in het gedeelte over Dex

Of, de lokale ervaring "Tsvetaevsky Apple Pie"
gebak 45 + 45
Verschillende recepten - verschillende baktijden. Dit is normaal.

Kameraden, herinner me eraan hoe ik een cartoon op de timer moet zetten, nou ja, zodat er 's ochtends ontbijt is, leek ik eerst te kunnen, maar nu ben ik naar een nieuw appartement verhuisd, de instructie is verloren en ik herinner me niets meer

De link naar de instructie staat in het eerste bericht van dit onderwerp.

Hallo!
Meisjes, vertel me alsjeblieft, welk deel van water en rijst gebruik je voor pilaf? Vandaag was ik nogal verrast. Ik begon pilaf te koken volgens het gebruikelijke recept van Panas in Dex. Ik bakte vlees en groenten, zette rijst / spaghetti aan, ging pas door het proces na het eindsignaal. Ik opende het - ik was stomverbaasd: het vlees begon een beetje aan de onderkant te branden, de rijst was hard, zelfs een soort gedroogde berberis, of zoiets.Ik begrijp er niets van, ik was er zeker van dat ALLE multi (aangezien ze afstammen van rijstkokers) rijst perfect kookt.
In Panas en Perfez bleken pilaf en alle gerechten met granen geweldig, maar hier is het resultaat middelmatig. Ik heb mijn "pilaf" op Stew nieuw leven ingeblazen, maar in eerste instantie was er duidelijk iets mis. Vertel ons alstublieft over uw succesvolle ervaring.

Ik doe 1: 2, en welke verhoudingen heb je behouden?

Ik doe 1: 2, en welke verhoudingen heb je behouden?

Straaaanno ... ik kookte 1 tot 2 voor Pan, 1 tot 1,5 voor Perfeza (2). En voor Dex deed ik ook 1 op 2 ...
En in welke verhouding kook je boekweit?
En voor welke doeleinden is het Rice Express-programma geschikt? Ik heb het nog niet gebruikt, ik begrijp dat de tijd korter wordt, het programma energieker is, maar droge granen zijn niet heet. Misschien is het beter om er pasta op te koken?

En ik giet altijd water met het oog, zodat het ergens 2 vingers hoger was dan rijst. Ik doe rijst / spaghetti op en alles is in orde.

Ik kook eigenlijk 1: 2.5. Maar mijn man is kieskeurig, hij houdt van pilaf van ronde rijst, hij lijkt hem niet zo droog. Dus ik maak geen pap, maar min of meer losjes en het lijkt op pilaf, ik maak het van rond in een verhouding van 1: 2. En van lange rijst kookte ik 1: 2,5. En boekweit in dezelfde verhouding, maar ons gezin houdt van gekookte granen.

En ik giet altijd water met het oog, zodat het ergens 2 vingers hoger was dan rijst. Ik doe rijst / spaghetti op en alles is in orde.

Nee, nou, ik had geen 2 vingers hoger dan water, alles liep minder goed af.
Hier is de gedachte - ik kookte voor 1 multisakan, er was veel vlees. Dus in grote Panas is het altijd fantastisch geworden. Misschien kookt Dex alleen graag grote porties? Hoeveel multiglazen kook je?

Persoonlijk gebruik ik bijna nooit een multiglas. Ik meet met een container die ik gebruikte voordat ik een multi kocht, ik ben er zo aan gewend.

En op de een of andere manier raakte ik meteen aan dit glas gewend, het komt vaak voor in recepten. Eerst kookte ik in Pan een minimum portie van 2 maltistacans, en toen begon ik te koken met 1 glas ontbijtgranen.
Bedankt meiden! Ik denk dat ik de volgende keer (als ik pilaf kan maken in Dexa) toch de hoeveelheid water moet verhogen

Hier ben ik in Dex met pap. De rijst is klaar, maar voor mij is hij nogal droog. Ik heb zowel 1: 1 als 1: 1.5 al gedaan, het bleek een beetje droog, ik deed 1: 2.5 - te gekookt. Ik zal 1: 2 doen
Het rijst / spaghetti-programma is bedoeld voor Indiase rijst, en het rijst / spaghetti-expresprogramma is voor Chinees, zoals je weet. In de instructies worden de verhoudingen 1: 1 geadviseerd, ik begrijp er niets van.

Hier ben ik in Dex met pap. De rijst is klaar, maar voor mij is hij nogal droog. Ik heb zowel 1: 1 als 1: 1.5 al gedaan, het bleek een beetje droog, ik deed 1: 2.5 - te gekookt. Ik zal 1: 2 doen
Het rijst / spaghetti-programma is bedoeld voor Indiase rijst, en het rijst / spaghetti-expresprogramma is voor Chinees, zoals je weet. In de instructies worden de verhoudingen 1: 1 geadviseerd, ik begrijp er niets van.

En hoeveel granen heb je geprobeerd? Misschien zit het punt echter in een kleine hoeveelheid granen en, dienovereenkomstig, water. En het apparaat is ontworpen voor een groter volume. Ook voor mij is 1 op 2 droog, ondubbelzinnig (het pak rijst begonnen, getest in Pan. Het komt voor dat de rijst anders is, maar dit is niet het geval).
Ik zal proberen nog een 1 op 2,5 te maken. Toegegeven, als je "rijstepap" krijgt, wordt het gewoon weggegooid - niemand zal eten. Dit is een volkomen onverwachte moeilijkheid voor mij. Het is niet belangrijk voor mij, maar toch ...
En hoe zit het met boekweit? Met gierst?
Het ziet ernaar uit dat ik niet alleen melkpap ga koken in Panas.

Iets wat ik niet begreep waar het probleem vandaan komt? Ik heb nog nooit het eerste programma gebruikt, het is vreemd voor mij om bijna een uur gewone ontbijtgranen te koken - ik gebruik overal de tweede express. Ik heb kruimelige rijst op 1: 1, boekweit op hetzelfde programma 1: 2. Ik schonk ook 1: 1 in pilaf, maar er was nog steeds vloeistof van uien met wortelen - alles bleek geweldig.

En hoeveel granen heb je geprobeerd? Misschien zit het punt echter in een kleine hoeveelheid granen en, dienovereenkomstig, water. En het apparaat is ontworpen voor een groter volume.Ook voor mij is 1 op 2 droog, ondubbelzinnig (het pak rijst begonnen, getest in Pan. Het komt voor dat de rijst anders is, maar dit is niet het geval).

Ik heb 1,5 glazen ontbijtgranen en 2 glazen water, rijst / spaghetti-programma. Langkorrelige rijst.

En wat voor soort pap komt in Panasonic in dezelfde verhoudingen terecht?

Ik heb nog nooit het eerste programma gebruikt, het is vreemd voor mij om bijna een uur gewone ontbijtgranen te koken - ik gebruik overal de tweede express. Ik heb kruimelige rijst op 1: 1, boekweit op hetzelfde programma 1: 2. Ik schonk ook 1: 1 in pilaf, maar er was nog steeds vloeistof van uien met wortelen - alles bleek geweldig.

In Panas wordt bijna een uur pilaf voorbereid, het resultaat was bevredigend. Ik zal misschien een andere express-modus proberen. Maar de verhouding van 1: 1, hoewel volgens de instructies, lijkt me een beetje verdacht. Bij het koken van 1: 2 bleek de rijst droog, hard en helemaal niet "luchtig" te zijn. En het vlees begon niet goed te branden, niet kritisch, maar ... Aan de andere kant hou ik helemaal niet van de beruchte te gare rijst.
Dat is hoeveel voedsel ik verpest totdat ik mijn favoriete deel heb gevonden. Of om eroverheen te staan ​​en te kijken, maar dit is ook niet het geval - steek altijd je neus onder het deksel

Ik heb 1,5 glazen ontbijtgranen en 2 glazen water, rijst / spaghetti-programma. Langkorrelige rijst.
En wat voor soort pap komt in Panasonic in dezelfde verhoudingen terecht?

In die verhouding kookte Panas geen rijst. Ik doe 1: 2, het blijkt kruimelig, niet hard, zonder enig vleugje koken. Voorbereiding op ongeveer 45-50 minuten, merkte ik niet. Naar mijn smaak blijkt het geweldig te zijn. Met minder water wordt het sneller uitgeschakeld, maar het zal moeilijker zijn.
Maar! Voor sushi maak ik ronde rijst in Pan 1: 1. Het wordt zacht, plakkerig, plakkerig, zoals het hoort. Verscholen in - en kata-lepi

In Dex 1: 2 wordt gekookt - bewezen. In het begin besloot ik dat er een 1: 1 typefout in het boek stond - ik deed het zoals in Panas 1: 2 - het bleek een zooitje te zijn. Maar 1: 1 is precies goed.

Kun je rondkorrelige rijst koken? Het is zachter en langkorrelig is moeilijker.

Gisteren heb ik gesneden kalkoenfilet gestoofd met uien en kruiden - het bleek erg lekker, iedereen waardeerde het. Ik heb de bloemkool gestoomd, het werkte ook prima. Het blijft om de pap te winnen en er zal geluk zijn.

Nee, ik gebruik alleen rond in pilaf. Ik hou ook van een lange, sorteer "Basmatti" of "Jasmine"

In Dex 1: 2 wordt gekookt - bewezen. In het begin besloot ik dat er een 1: 1 typefout in het boek stond - ik deed het zoals in Panas 1: 2 - het bleek een zooitje te zijn. Maar 1: 1 is precies goed.

Stoer. Vandaag heb ik precies 1: 2 gekookt. Langkorrelige rijst. Geen rommel. Droog winterhard bleek. Toegegeven, ik heb niet gekookt op de express.
Maar blijkbaar is dit een individuele kwestie. Smaken konden niet worden besproken ...

Het lijkt mij dat het ook in de kookmodus staat. In de eerste modus wordt het eerst verwarmd en neemt het vloeistof op, en aan het einde is er een intensieve verdamping. Op de tweede kookt het in het begin op een hogere temperatuur en kwijnt het weg aan het einde. Misschien is dat de reden waarom het resultaat anders is

Het lijkt mij dat het ook in de kookmodus staat.

Allemaal overtuigd !!! Met een beetje verstand herinnerde ik me mijn eigen ervaring met het testen van Perfezka - er is een programma voor een klein volume - het kookt sneller. Ik heb er pilaf op gemaakt en was tevreden met het resultaat.

Op de tweede kookt het in het begin op een hogere temperatuur en kwijnt het weg aan het einde.

OVER! Rijst is precies de manier om te koken !!! Dank je!

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50) - Geen verbrand vlees en droge rijst, en geen pap. Rijst is zacht en kruimelig. Misschien hangt het nog steeds af van de rijst zelf? Omdat ik me niet eens een verhouding van 1: 1 in Dex kan voorstellen. Plus de hoeveelheid vet in de pilaf, want als ik alleen rijst kook, dan wordt 1 op 2 ook te droog.
Dit is alles wat ik heb over voorgekookte rijst. Witte rijst heeft natuurlijk niet zoveel water nodig.
Ik doe boekweit op dezelfde manier 1: 2, maar al op de Express kook ik altijd pilaf op het eerste programma.

Verwijderen alstublieft. De dubbele kwam uit.

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50)

Bedankt! Ik heb vandaag pilaf gekookt op een vergelijkbare manier.Alleen heb ik geen groenten gestoofd, maar een beetje gebakken, zoals vlees. En ik heb geen kokend water toegevoegd, maar gewoon water op kamertemperatuur drinken (ik doe dit in Panas). De verhoudingen van rijst tot water zijn dezelfde als die van jou, alleen een portie rijst is 3 keer minder.
Misschien maakte ik de kleuren een beetje dikker, brandde het gerecht niet, maar het ging zo en de rijst bleef droog. Zo'n truc verraste me, het leek erop dat er genoeg water-vetsap van groenten was. Maar het bleek middelmatig.
Directe discussie uit het niets werd gevormd. Maar ik raakte al geïnteresseerd! Hoewel ik in eerste instantie besloot te scoren en in Panas verder te koken. Nee, ik zal nog steeds de express-modus testen. En om water apart te koken voor rijst is op de een of andere manier lui voor mij, ik moet mijn leven vereenvoudigen, en niet zoals koken in een ketel op het fornuis. Ik zal eerst proberen het zonder te doen, en dan zullen we zien.
PySy. Ik was er altijd van overtuigd dat de eerste ervaring van elke beginnende multicooker pilaf is. Omdat het resultaat altijd "Wow!" En dan ineens zo'n verrassing

Ik heb vandaag pilaf gekookt op een vergelijkbare manier. Alleen heb ik geen groenten gestoofd, maar een beetje gebakken, zoals vlees.

Misschien is dat het verschil? Toch, bij het bakken van groenten en vlees - ze lijken meer uit te drogen en het sap wordt sneller gebakken, en bij het stoven, integendeel, blaast het meer sap uit.
Waarom ik dat dacht, gisteren maakte ik aspergebonen met tomaten en knoflook in een tekenfilm. Dus een paar keer kookte ik een meer dieetversie, dus ik kookte dit gerecht op Stew, en gisteren deed ik het bij mijn man op Fry, dus de bonen kwamen er veel droger uit dan op Stew. Denk er over na.
En kokend water is niet moeilijk voor mij, ik heb een waterkoker vlak achter de cartoon, terwijl ik aan het koken ben, drukte ik op de knop, daarna schonk ik het in en dat is alles, ik doe dit om het temperatuurverschil van de producten die ik kook (ik las dit ergens op het forum), en het is dichter bij mij om een ​​waterkoker te krijgen dan dergelijk water in een kan.
Dat is precies dezelfde pilaf is altijd met een knal, maar met boekweit heb ik een paar keer doorboord toen ik boekweit van verschillende bedrijven kocht, en het werd op verschillende manieren gekookt, totdat je eraan went - het pak is al voorbij. Het was tijdens het tekort aan boekweit, ze kochten de eerste die ze in de winkel zagen (als ze die zagen).

Misschien is dat het verschil? Toch, bij het bakken van groenten en vlees - ze lijken meer uit te drogen en het sap wordt sneller gebakken, en bij het stoven, integendeel, blaast het meer sap uit.

Ja, het lijkt erop dat ik vroeger bakte bij Baking in Pan en alles was zoals het hoort. En vandaag bakte ik de groenten niet te veel, maar begon ik eraan. Wie weet ... Het schema met blussen is veel langer, schakel de programma's nog een keer. Meer problemen. Ik ben gewoon saai, natuurlijk. Ik raakte er op een andere manier aan gewend, ik dacht dat het stereotype hier ook zou werken, maar kwam er niet uit om het waardig te doen. Ik speel wat meer en kook in de ezel waar het gemakkelijker en sneller is. Dex heeft genoeg van zijn voordelen, zodat ik hem nog steeds in alles mijn smaak moet raden. Ik wilde een ANDERE cartoon, zodat de voorbereiding anders was, er waren geen duplicaten - ik snapte het. Het BLUSSEN is hier anders, actiever.
Nu is het nodig om de regimes te 'voelen' en niet te wachten op de onnodige, maar vertrouwde conformiteit waaraan ik al gewend ben geraakt. Ik hou van Deksik, hij is ook leuk! Hij is anders! Is goed!!! Wat ben ik blij dat er een timer op de BAKKERIJ staat - mijn man houdt van aardappelen in deze modus. Hier is schoonheid! Dochter - melkpap, echtgenoot - aardappelen in de ochtend. En ik ben kalm!

Misschien is in Kharkov het water speciaal, of is de rijst niet hetzelfde, of zijn de Dexes anders?

Ik kook gewone langkorrelige rijst, dat wil zeggen, niet voorgekookt. Ik week de rijst niet, ik was hem gewoon goed, stop hem in een tekenfilm, zout hem en vul hem met water op kamertemperatuur, ik voeg geen olie toe tijdens het koken, geen groente of boter, ik stel de modus in , Ik druk op start en sluit het deksel. Ik wacht tot hij piept en pas dan open ik hem.
Het resultaat is gekookte rijst, zelfs als je het 1: 1 zegt, dat wil zeggen, de rijst is niet rauw, het is helemaal gaar, maar ik wil dat de rijstkorrels zachter zijn of zoiets, maar zodat de rijst niet plakkerig wordt en kleverig.

... het resultaat is gekookte rijst, zelfs als je het 1: 1 zet, d.w.z.de rijst is niet rauw, hij is helemaal klaar, maar ik wil dat de rijstkorrels zachter worden of zoiets, maar zodat de rijst niet plakkerig en plakkerig wordt.

Neem een ​​verhouding van 1 deel rijst - 1,75 delen water, zout en ga. Na 5-10 minuten. Open na het koken het deksel, roer de rijst terwijl je de schnitzels draait en sluit het deksel weer voor 10-15 minuten. Afgetrokken op een of ander oostelijk forum. De rijst blijkt zacht en kruimelig te zijn, de hele friet is in een bepaald stadium van het koken in beweging.

Ik ga je niet vertellen over witte rijst, ik gebruik alleen witte rijst voor melkpap, en dat is een ander verhaal. En witte en voorgekookte rijst zijn twee grote verschillen.

Misschien zijn ze speciaal in Kharkov, misschien zijn Deks anders, wie weet. Anders kan ik zo'n andere voorbereiding niet in dezelfde cartoons uitleggen.
En met Panas - het verschil zal duidelijk zijn, het vermogen is anders en de temperaturen zijn anders. Ik geloof dat wennen aan een andere multi veel moeilijker is dan wennen aan je eerste tekenfilm.

Wat ben ik blij dat er een timer op de BAKKERIJ staat - mijn man houdt van aardappelen in deze modus. Hier is schoonheid! Dochter - melkpap, echtgenoot - aardappelen in de ochtend. En ik ben kalm!

nou, hoe gedetailleerder !!!
Ik ben hier helemaal uitgeput - ik ben op zoek naar alternatieven voor een lui ontbijt op de timer, en je zwijgt over je aardappelen!

Aardappel. Alleen aardappelen, waar de man erg van houdt. Alleen om te koken niet op het stoofprogramma (ik vind dit gewoon leuker), maar op het bakprogramma. Stukjes aardappelen verliezen hun vorm, er blijft een beetje een stroperige "brij" over, strooi er dan groene bladeren over - zo'n moeder kookte als kind voor hem in een gietijzeren komfoor op het fornuis.