Multicooker DEX DMC-50

Melk wilde in het begin ontsnappen

Ik wil ook gebakken melk en yoghurt maken. Ik begrijp dat ze bij verwarming kunnen worden gedaan, maar hoe lang duurt het?

Het ontsnappen van melk hangt af van de melk zelf en van wat daar wordt gemengd.

De dikte van de pap wordt geregeld door de hoeveelheid vloeistof en de kooktijd.

We verdrinken de melk gedurende 5-6 uur op Slowing (afhankelijk van melk, zelfgemaakt - het lijkt langer, ik weet het niet precies meer).

Yoghurt, schreven ze hier, we zetten de verwarming 20 minuten aan (niet het programma, maar die op de uit-knop) en openen de cartoon pas 5-6 uur.

[Lozja]

LozjaHeel erg bedankt voor de tip en voor het wijzen op de siliconen lepel.

Yoghurt, schreven ze hier, we zetten de verwarming 20 minuten aan (niet het programma, maar die op de uit-knop) en openen de cartoon gedurende 5-6 uur niet.

Is dit de juiste manier voor Dex? Heb je dat gedaan?

Zo maak ik de hele tijd yoghurt. Alleen bij verwarming houd ik het 30 minuten. Daarna zet ik het uit en laat het 5-6 uur aan staan ​​zonder het aan te raken.

Zo maak ik de hele tijd yoghurt. Alleen op verwarming houd ik het 30 minuten. Daarna zet ik het uit en laat het 5-6 uur aan staan ​​zonder het aan te raken.

Bedankt. Weet jij wat de temperatuur is na 30 minuten verhitten, mag het deeg staan ​​of is de temperatuur te hoog en gaat de gist dood?

[Tal]

Is dit de juiste manier voor Dex? Heb je dat gedaan?

Ik heb het een keer geprobeerd, maar yoghurt is een grillig iets, tot nu toe heb ik geen vrienden met hem kunnen maken, zelfs niet als ik een yoghurtmaker heb. Daarom is mijn ervaring geen indicator. Velen hebben het hier gedaan en dat is gelukt, maar wat voor tekenfilm is niet belangrijk, denk ik, verwarming is bijna overal hetzelfde.
Tal, voor uw gezondheid!

[Daffi]

DaffiIk heb ooit brood gebakken in een tekenfilm en het daar ontdooid. Dus nadat ik me had opgewarmd, was de bodem van het deeg heet, maar aangezien ik het niet eruit haalde, maar het onmiddellijk bakte, bleek het onkritisch te zijn. Maar ik gaf het idee op om het deeg in de tekenfilm te verspreiden. Tenzij het nu op zichzelf warm is, kun je het deeg gewoon in de cartoon gooien, helemaal niet opnemen, alleen om het tegen tocht te beschermen. Ik denk dat het in de zomer prima zal werken.
Over het algemeen leg ik in de zomer het deeg gewoon in de oven zonder het aan te zetten (ik verberg het voor tocht), en ik doe niet eens het raam in de keuken dicht, alles is in orde.

Ik heb een temperatuursonde, als je wilt, kan ik water gieten en de temperatuur meten na 30 minuten opwarmen.

Ik heb een temperatuursonde, als je wilt, kan ik water gieten en de temperatuur meten na 30 minuten opwarmen.

Als ik een thermometer had gehad, had ik alle modi gemeten

Ik denk dat je het deeg erop kunt zetten, het bakken een of twee minuten aan kunt zetten (je kunt de exacte tijd pas na het meten achterhalen), de cartoon uitzetten en het deeg laten staan, open het deksel niet.

Meisjes, waar je een hoogwaardige thermometer kunt kopen met een meetbereik van 0 tot 200-250 graden, zodat je de temperatuur kunt meten van gebakken brood of ander gebak, gebakken vlees, vloeistoffen, etc. Alleen Chinezen zijn te koop, op de een of andere manier vertrouwen ze me niet inspireren

Als ik een thermometer had gehad, had ik alle modi gemeten

Ik denk dat je het deeg erop kunt zetten, het bakken een of twee minuten aan kunt zetten (je kunt de exacte tijd pas na het meten achterhalen), de cartoon uitzetten en het deeg laten staan, open het deksel niet.

Meisjes, waar je een hoogwaardige thermometer kunt kopen met een meetbereik van 0 tot 200-250 graden, zodat je de temperatuur kunt meten van gebakken brood of ander gebak, gebakken vlees, vloeistoffen, etc. Alleen Chinezen zijn te koop, op de een of andere manier vertrouwen ze me niet inspireren

Dus ik heb het niet nodig, ik heb het niet gemeten, ik ben niet direct geïnteresseerd in temperatuur, hoeveel is er en wat.Ik zie welke modus opwarmt, visueel en aan het resultaat, en dat is genoeg voor mij.

Waarom zelfs om te bakken? Maar natuurlijk uw bedrijf.

Ik zwijg over de temperatuursonde, ik heb Chinees, kwam rechtstreeks uit China, meet van 0 tot 100, niet elektronisch, ik ben er blij mee als een olifant.
Trouwens, en je hebt maar meer dan 100 graden nodig om de siroop te bereiden, al het andere wordt binnen 100 graden gemeten.

Trouwens, en je hebt maar meer dan 100 graden nodig om de siroop te bereiden, al het andere wordt binnen 100 graden gemeten.

Wat moet ik doen als ik de temperatuur in de oven moet meten? Mijn oven heeft een maximum van 275 graden Celsius. Nou, ik zou ook graag de temperatuur van de siroop willen meten.

Waarom zelfs om te bakken? Maar natuurlijk uw bedrijf.

Ik doe dit in een broodbakmachine, zet het bakken precies een minuut aan, het heeft tijd genoeg om op te warmen, maar niet oververhit, het blijkt de ideale temperatuur te zijn om het deeg te laten rijzen.

Een thermometer voor de oven is te koop bij de Cradle in het magazijn.
En in de cartoon schreven de meisjes dat na 30 minuten verwarming de temperatuur 40-45 graden is.

Een thermometer voor de oven is te koop bij de Cradle in het magazijn.

Welk magazijn? U kunt verwijzen, pliz

En in de cartoon schreven de meisjes dat na 30 minuten verwarming de temperatuur 40-45 graden is.

De meisjes gemeten aan de dex, toch? Dus 20 minuten is genoeg, slechts 30-35 graden.

[Daffi]

Daffi, vang de link
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

[Daffi]

Daffi, vang de link
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Bedankt voor de referentie, er zijn zoveel interessante dingen. Maar thermometers zijn voorbij, ze zullen pas in september beschikbaar zijn.

De vraag blijft open: wie heeft een goede thermometer met een groot meetbereik, waar hebben ze hem genomen en hoeveel?

Daffi, maakt meestal onderscheid tussen een oventhermometer en een temperatuursonde om in verschillende producten te "duwen". Lily heeft een oventhermometer in haar magazijn (en iets zegt me dat het gemaakt is in een groot land met een enorme bevolking die je niet vertrouwt), je kunt de temperatuur van vlees of brood niet meten. En ik heb alleen een temperatuursonde die ergens in kan worden geschoven.

Ik heb dit - 🔗

Teskoma heeft er een - niet Chinees, maar meet vanaf 60 graden, dus ik beschouwde het niet eens als een aankoop:

Ik denk dat als je het deeg voor het rijzen niet op het "verwarmingsprogramma" (speciaal ontworpen voor verwarmen en ook langzaam koken), maar op de "uit-verwarming" -knop (ontworpen om de temperatuur te behouden) zet, het precies zal zijn wat je nodig hebt. Bewaar gewoon niet de hele rijsduur, maar verwarm een ​​beetje - en snij het in. Deze optie "werkt" in Panas. Hoewel u het in de zomerse hitte niet hoeft op te warmen
Door thermometers - ik heb het gekocht in het "magazijn" voor de oven en ben erg blij. In vergelijking met metingen met de oventhermometer van Tescom is het temperatuurverschil een paar graden, wat volkomen onkritisch is, en het is niet bekend wie nauwkeuriger meet. Het was ook gevuld, hier getoond door Thermo Probe (in "Cosmos" de Teskomovsky-afdeling). Het handigste! Ik nam een ​​temperatuursonde voor vlees, zoals op de foto's. Het meet de temperatuur in het product, maar er kunnen geen hoge temperaturen zijn (of het product is al lang verkoold). Deze temperatuursonde met een meetbereik van 60-120 graden kan samen met het product in de oven "gebakken" worden. Er is nog een temperatuursonde in Teskome (dezelfde "Cosmos") - klein, met een bereik tot 100 graden, maar je kunt hem niet in de oven duwen, het product eruit halen en de temperatuur binnenin meten, en dan beslissen of het is klaar of niet. Of gebruik het gewoon voor uitwendige metingen (voor bijvoorbeeld yoghurt etc.) Om de een of andere reden ga ik deze kopen.

[Daffi]

Meisjes, waar je een hoogwaardige thermometer kunt kopen met een meetbereik van 0 tot 200-250 graden, zodat je de temperatuur kunt meten van gebakken brood of ander gebak, gebakken vlees, vloeistoffen, etc. Alleen Chinezen zijn te koop, ze vertrouwen me niet om de een of andere reden inspireren

Daffi, en je bent een perfectionist. Hier kun je bestellen. 🔗
Ik zou het voor mijn zus nemen.Zullen we ons verenigen om te besparen op levering? Misschien haalt iemand anders uit Kharkov hem in?

Hier, ergernis, haastte ik me en stuurde een apart bericht ..., nu moet de moderator de berichten combineren ... Bovendien is het onderwerp thermometers niet-kern ...

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, nou, je bent al "obtermomitrititsya" van alle kanten.

Ja, het ging over de verwarming die op de uit-knop staat waar ik het over had. De verwarming, wat een apart programma is, denk ik in dergelijke gevallen helemaal niet aan.
En over het feit dat je in de zomer zeker niet hoeft op te warmen. Omdat een snelle deegrijzing niet echt goed is voor de test.

[Daffi]

Daffien je bent een perfectionist

Beschouw mij als een perfectionist, ik weet dat er precies die thermometers zijn die ik nodig heb. We hebben Chinese elektronische, op het Kharkovforum verkopen ze ze voor 100 hryvnia, ze hebben al iedereen gespamd, voor aukro voor 50 hryvnia.
Zoals deze


Ik ken Teskom's oventhermometers en temperatuursondes voor het braden van vlees, maar dat is het niet.
Ik moet de temperatuur van melk voor yoghurt meten (35-40 graden) en de temperatuur van de siroop, dus het blijkt dat ik (tenminste) 0 tot 200 graden nodig heb. Nog beter is het om tot 250-300 graden te meten, zodat je de temperatuur in de oven kunt meten.
Ik denk dat als je de oven met een bakplaat aanzet, 15 minuten laat staan ​​en dan met de sonde de bakplaat aanraakt, je de temperatuur in de oven kunt achterhalen. Of wil ik veel?

Het verwarmingsprogramma (apart) is niet geschikt, er is een zeer hoge temperatuur, mijn aardappelen waren aan het stoven, er waren bubbels, dat wil zeggen bijna kokend, maar niet helemaal.

Beschouw mij maar als een perfectionist

Ik hou van, ik respecteer deze benadering.

Ik moet de temperatuur van melk voor yoghurt meten (35-40 graden) en de temperatuur van de siroop, dus het blijkt dat ik (tenminste) 0 tot 200 graden nodig heb. Nog beter is het om tot 250-300 graden te meten, zodat je de temperatuur in de oven kunt meten.
Ik denk dat als je de oven aanzet met een bakplaat, 15 minuten laat staan ​​en dan met de sonde de bakplaat aanraakt, je de temperatuur in de oven kunt achterhalen. Of wil ik veel?

Hoe groter de temperatuurafvoer van de thermometer, hoe groter de meetfout. Voor elk apparaat is er een middelste, de meest betrouwbare zone. Daarom is het beter voor de oven om een ​​aparte thermometer te hebben, evenals voor "interne", lagere temperaturen.
Het zal nodig zijn om de temperatuursonde een paar minuten tegen de bakplaat te houden voor nauwkeurige metingen, het lijkt mij dat dit geen optie is. Laat de sonde gewoon in de oven.

Wat, Chinese elektronische thermometers meten niet nauwkeurig genoeg? (Ik heb de recensies niet gezien) Of gaan ze snel kapot? Waarom wordt deze optie terzijde geschoven?

Ik denk dat als je de oven aanzet met een bakplaat, 15 minuten laat staan ​​en dan met de sonde de bakplaat aanraakt, je de temperatuur in de oven kunt achterhalen. Of wil ik veel?

Het lijkt mij dat je dus de temperatuur van de bakplaat kent, en niet de temperatuur in de oven. Als je niet veel wilt, ik was op een keer op zoek naar ongeveer hetzelfde, maar ik realiseerde me dat het ofwel erg duur was, ofwel elektronisch, zoals op je foto, wat ik niet echt leuk vond. Dit kun je niet in de oven laten staan, het smelt. Daarom koos ik uit wat naar mijn mening de meest optimale optie was. Nou, om de temperatuur van de oven te meten - je moet hem apart kopen, dus ik kan nog steeds niet genoeg geld krijgen.

En het lijkt me dat we een beetje zijn afgeweken van het onderwerp, en ze trappen ervoor. Het forum heeft een aparte Temka over thermometers en temperatuursondes, je kunt deze herlezen.

Wat, Chinese elektronische thermometers meten niet nauwkeurig genoeg? (Ik heb de recensies niet gezien) Of gaan ze snel kapot? Waarom wordt deze optie terzijde geschoven?

Ik ben op zoek naar een alternatief voor een specifieke thermometer die overal wordt verkocht omdat ik niet zeker ben van de kwaliteit en nauwkeurigheid. Over het algemeen heb ik een Schaub Bulo-thermometer nodig "wat als je hem nodig hebt", maar ik wil dat deze van hoge kwaliteit is.

Het is mijn gril om de temperatuur in een gasoven te meten, want ik krijg uiteindelijk toch + - kilometer.
Zou de temperatuur van de bakplaat niet overeenkomen met de temperatuur in de oven?

[Nog beter is het om tot 250-300 graden te meten, zodat je de temperatuur in de oven kunt meten]

Het is een bevlieging om de temperatuur in een gasoven te meten, want ik kom sowieso op + - kilometer.

Ik moet de temperatuur van melk voor yoghurt meten (35-40 graden) en de temperatuur van de siroop, dus het blijkt dat ik (tenminste) 0 tot 200 graden nodig heb. Nog beter is het om tot 250-300 graden te meten, zodat je de temperatuur in de oven kunt meten.

Ik begrijp niet meer wat je precies nodig hebt. Maar dit heeft in ieder geval niets te maken met de Dex-multicooker. Laten we het werk van de moderators respecteren en zullen hier niet off-topic zijn. Het forum heeft een aparte Temka over thermometers, ik denk dat alles wat je interesseert al lang besproken is.

Misschien heeft dit niets met tekenfilms te maken, maar ik wist helemaal niet dat er een onderwerp op het forum stond met thermometers en temperatuursondes. Ik heb een goedkope thermometer van hoge kwaliteit gevonden, bedankt voor je hulp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Gisteren heb ik eindelijk de steelpan geproefd. Gekookte rijst - uitstekend, gebakken een leverkoek van Temka-recepten voor Dex - super, gekookte bonen - niet gaar. Het duurt langer. Er kwam geen geur uit de multi. Khvpatilo wekelijks luchten en wassen met wasmiddel voor gebruik

Gisteren heb ik eindelijk de steelpan geproefd. Ik kookte rijst - uitstekend, bakte een levercake van Temka-recepten voor Dex - super, gekookte bonen - niet gaar. Het duurt langer.

Gefeliciteerd met je initiatief, prettig gebruik en heerlijk eten.

Er kwam geen geur uit de multi. Khvpatilo wekelijks luchten en wassen met wasmiddel voor gebruik

In-in, en ik, als een eerlijke, nobele, geloofden de instructies, die zeggen dat het binnenste deel nee-nee moet worden gewassen, en als gevolg daarvan, de chemische geur en verspilde zenuwen.

En vandaag heb ik een culinaire revolutie in mijn bewustzijn. Mijn hele leven was ik er zeker van dat ik luie dumplings niet kon verdragen, alleen vandaag heb ik geleerd dat ze erg lekker zijn. Ik heb ze vervolgens in water gekookt en vandaag heb ik ze in een tekenfilm voor een paar gemaakt - alleen hemel en aarde, ik zal het zeker herhalen.

en jij met een staatsgreep

en jij met een staatsgreep

bedankt

Meisjes, hoe lang duurt het om eieren, aardappelen, bieten, bloemkool, wortels in Dex te stomen? Hoe lang duurt het om dezelfde producten te koken, maar dan in de kookmodus?

Ik kookte bieten van al het bovenstaande. De afmetingen waren ongeveer een vuist, 1,5 kg was klaar in 30 minuten, de stand was een dubbele ketel.
Over het algemeen is het beter om te proberen te doorboren, dan vergis je je zeker niet in de tijd.

Ik kookte bieten van al het bovenstaande. De afmetingen waren ongeveer een vuist, 1,5 kg was klaar in 30 minuten, de stand was een dubbele ketel.
Over het algemeen is het beter om te proberen te doorboren, dan vergis je je zeker niet in de tijd.

Bedankt.

En vandaag heb ik in Dexica champignons gemaakt in zure room, hoewel ik het een beetje gezouten heb, en gisteren heb ik gierstpap gekookt, het werkte niet zo goed, de volgende keer zal ik minder water gieten

Champignons en in zure room - ooh, wat heerlijk! En gierst in melk? Op welk programma en met welke hoeveelheid vloeistof? Millet schijnt graag "dikker" te worden.

Champignons en in zure room - ooh, wat heerlijk! En gierst in melk? Op welk programma en met welke hoeveelheid vloeistof? Millet schijnt graag "dikker" te worden.

Gierst op het water, rijst / spaghetti op het programma, toen de geur van kant-en-klare pap verscheen, zet hem op de verwarming, die werd ingedrukt door de uit-knop, hield hem 20 minuten vast, de pap was klaar.

Gierst op het water, rijst / spaghetti op het programma, toen de geur van kant-en-klare pap verscheen, zet hem op de verwarming, die werd ingedrukt door de uit-knop, hield hem 20 minuten vast, de pap was klaar.

Waarom kookten ze niet tot het einde van het programma? De overtollige vloeistof zou verdampen en de pap zou de gewenste consistentie hebben. Of hou je van de meer "stroperige" optie?

Waarom kookten ze niet tot het einde van het programma? De overtollige vloeistof zou verdampen en de pap zou de gewenste consistentie hebben. Of hou je van de meer "stroperige" optie?

De overtollige vloeistof was op dat moment al verdampt, als ik het verder bewaarde, kon de pap verbranden.En zo gaf de verwarming een beetje warmte en het graan "bereikte".

Ik kook zelfs gierst zo op het fornuis, zet het uit als het nog een beetje vochtig is, sluit het deksel en laat het op het fornuis staan. Mijn pannen zijn van roestvrij staal met een dikke bodem, ze geven dan lang warmte af + restwarmte van de gasbrander = perfect gebakken gierst.

De overtollige vloeistof was op dat moment al verdampt, als ik het verder bewaarde, kon de pap verbranden. En zo gaf de verwarming een beetje warmte en het graan "bereikte".

Ik kook zelfs gierst zo op het fornuis, zet het uit als het nog een beetje vochtig is, sluit het deksel en laat het op het fornuis staan. Mijn pannen zijn van roestvrij staal met een dikke bodem, ze geven dan lang warmte af + restwarmte van de gasbrander = perfect gebakken gierst.

Ik kookte ook zo op het fornuis.
En iets wat ik een beetje niet begreep (dit is de kwestie van koken in Dex). Je zei dat je de volgende keer minder water zult gebruiken, maar nu lijkt het erop dat de pap niet dun was en al het vocht op was. Dus het is niet gekookt zoals jij het lekker vindt?
En de pap in Dex brandt toch? Blijven ze aan de onderkant plakken? Het lijkt erop dat ik dergelijke recensies niet heb gehoord.
En waarom ging de pap niet vanzelf uit, aangezien het water is verdampt. Ik begrijp er niets van. Dex lijkt meer te verschillen van Panas dan ik dacht. Wee mij, wee! Wanneer kan ik het zelf proberen !!! Aanbiedingen kuuuucha nu, niet voor het koken, net tijd gehad om naar het 'nieuwe ding' te kijken

Meisjes, je verwart jezelf iets:

De overtollige vloeistof was op dat moment al verdampt, als ik het verder bewaarde, kon de pap verbranden.

Waarom zou ze beginnen te branden? Het water is verdampt - de kachel is uitgeschakeld. Alles! Geen opties.

Ik zet hem uit als hij nog een beetje nat is

Dat wil zeggen, ze schakelden uit in Dex, toen er nog vocht aanwezig was, en de pap "bereikte" terwijl hij nog steeds werd verwarmd. Heb ik het goed begrepen?

In principe, als we een meer stroperige pap moeten krijgen of, omgekeerd, een beetje hard, passen we de hoeveelheid vloeistof aan: voor stroperig 1: 5 en voor stoven, voor kruimelig 1: 1, voor boekweit 1: 2. Dansen met een tamboerijn eromheen is niet nodig. Waarom wordt het elektronisch gestuurd, zodat we in slaap vallen en een voorspelbaar resultaat krijgen.

Meisjes, val me niet aan, ik heb maar 11 dagen voor de tekenfilm en ik heb er maar drie of vier granen in gekookt, en van verschillende granen. Sommige granen werden gekookt in de modus Rijst / Spaghetti Express, en sommige - op rijst / spaghetti. Tot nu toe probeer ik experimenteel zo'n pap te maken zoals ik op het fornuis doe, ik selecteer de verhouding van granen en water.

Ik word altijd (!!!) bij het bereiden van eten geleid door de geur, het zal nooit bedriegen. Als ik ruik dat de pap klaar is, waarom kan ik de cartoon dan niet uitschakelen? Moet ik wachten tot de geur erger wordt?
Als de gierst naar kant-en-klare pap ruikt, dan is hij klaar. Als er overtollig vocht overblijft, dan is dat zelf mijn schuld, want ik heb te veel water uitgegoten (1: 2,5 ipv 1: 2). Ik zou liever de cartoon uitschakelen, overtollige warmte verwijderen en de gierst met rust laten zodat hij het resterende vocht absorbeert en de gewenste toestand bereikt, dan op het principe te wachten tot de cartoon de cyclus voltooit wanneer hij dat wil.

Meisjes, val me niet aan, ik heb maar 11 dagen voor de tekenfilm en ik heb er maar drie of vier granen in gekookt, en van verschillende granen.
Ik word altijd (!!!) bij het bereiden van eten geleid door de geur, het zal nooit bedriegen. Ik zou liever de cartoon uitschakelen, overtollige warmte verwijderen en de gierst met rust laten zodat hij het resterende vocht absorbeert en de gewenste toestand bereikt, dan op het principe te wachten tot de cartoon de cyclus voltooit wanneer hij dat wil.

Mijn God!!! Niemand viel aan !!! Dit ben ik RAADPLEGING! Ik heb nog geen persoonlijke ervaring met Dex en de nieuwsgierigheid barst alvast!
En over HOE te koken en WAAR je op moet focussen - iedereen beslist voor zichzelf !!!!!!! Ik ben een lui persoon, ik word begeleid door de laatste multi-piep, ik controleer de pap niet, maar ik vertrouw de MV (vandaar mijn vragen).
U behandelt uw kookkunsten met respect en de nodige aandacht.
Om de waarheid te zeggen, ik ben er zeker van dat als iemand van koken houdt en weet hoe hij moet koken, hij geen tekenfilm nodig heeft.Het is voor degenen die proberen tijd en energie te besparen tijdens het koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Om de waarheid te zeggen, ik ben er zeker van dat als iemand van koken houdt en weet hoe hij moet koken, hij geen tekenfilm nodig heeft. Het is voor degenen die proberen tijd en energie te besparen tijdens het koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Ik heb de cartoon voor de zomer gekocht, terwijl het heet is en er geen manier is om het gas open te draaien. Bovendien, hoewel ik hou van en weet hoe ik moet koken, haat ik het om pap te koken, ze zijn saai en ik ben lui. Maar nu heb ik een tekenfilm, ze maakt pap voor me.

Om de waarheid te zeggen, ik ben er zeker van dat als iemand van koken houdt en weet hoe hij moet koken, hij geen tekenfilm nodig heeft. Het is voor degenen die proberen tijd en energie te besparen tijdens het koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Nee, een tekenfilm om het werk in de keuken te vergemakkelijken, maar geen enkele techniek heeft invloed op het vermogen om te koken. Extra steelpan + elektronische bediening - de rest is allemaal met handvatten en kop

Nee, een tekenfilm om het werk in de keuken te vergemakkelijken, maar geen enkele techniek heeft invloed op het vermogen om te koken.

Invloeden, invloeden !!! Ik weet niet hoe ik melkpap voor mijn dochter op het fornuis moet koken, maar in een tekenfilm - wat is gemakkelijker!

Meisjes die een cupcake maken in Dex + siliconen mal. Ik moest de bakdvazhy inschakelen. na 45 minuten was nifiga niet gebakken. Kan een siliconen mal dit doen?
En ik heb ook geprobeerd om brood te bakken in Dex, ook 1,5 uur ... Over de baktemperatuur, waarschijnlijk niet geschikt voor brood? Heeft iemand er brood in gebakken?

Ik bakte geen brood, ik bakte taarten zoals apenbrood, het werkte prima. Het steeg perfect, tot een niveau van 10-12 cm en werd gebakken. Toen trok ze hem eruit en onder de grill werd de bovenkant bruin

Meisjes, vertel me alsjeblieft wie het gelei-vlees heeft gekookt, hoeveel hebben ze erop gedaan? Ik legde het 5 uur op stoven / sudderen, kwam binnen 2,5 uur, het water is heet, maar niet meer ... Wortels, uien, rauw vlees ... Teleurgesteld, ik zette het aan om 1 uur te stoven, er zal jus ... Wat is er mis ??? : girl_cray: Voordat ik kookte, heb ik het 7 uur gezet, het kookte dus ... het werd troebel. Nou, gelei vlees in de cartoon gehoorzaamt me op geen enkele manier ... Maar de chocolade op kokend water komt er super uit en ik ben blij dat je alleen in de cartoon kunt bakken, niemand op het werk kan het herhalen (nou ja, ze hebben niet zo'n wonder)

Meisjes die een cupcake maken in Dex + siliconen mal. Ik moest de bakdvazhy inschakelen. na 45 minuten was nifiga niet gebakken. Kan een siliconen mal dit doen?
En ik heb ook geprobeerd om brood te bakken in Dex, ook 1,5 uur ... Over de baktemperatuur, waarschijnlijk niet geschikt voor brood? Heeft iemand er brood in gebakken?

OVER!!! Wat een leuke ervaring! Ik ben er zeker van dat de siliconen mal in de multikom een ​​zeer sterk effect heeft op het resultaat, omdat de temperatuur binnen nog steeds lager is dan in de oven tijdens succesvol bakken in de mallen. Het is goed om soufflé te koken in vormen (siliconen en keramiek) in een stoom (en water) bad, maar bij bakken is, zoals de ervaring heeft geleerd, niet alles zo wolkenloos.
Ik heb nog niet geprobeerd om brood te bakken in Dex, maar ik las en zag een foto op "My Bread Maker" met een verslag over het succesvol bakken van verschillende soorten brood in Dex. Het is heel goed mogelijk om brood en kulich in een tekenfilm te bakken. Hier ben je, zij het in 1,5 uur, maar gebakken. Je hebt het brood omgedraaid om de bovenkant bruin te maken, denk ik.

Meisjes! Ik schreef al - het is niet nodig om in siliconenvormen te "bakken" in multikokerpotten met een antiaanbaklaag. Zo'n coating houdt niet van "lege" verwarming! En holtes rond de siliconen mal zijn onvermijdelijk! U loopt het risico de levensduur van de steelpan drastisch te verkorten!

Yanusya08, ik heb eerst het stoven voor gelei vlees, na 20 minuten, toen het allemaal gekookt was, heb ik het sudderen al 6 uur ingeschakeld. Alles werkte prima

Aan het begin van het onderwerp schreven we over het verschil in temperatuurregimes voor blussen en wegkwijnen. Lees het.

Yanusya08, ik heb eerst het stoven voor gelei vlees, na 20 minuten, toen het allemaal gekookt was, heb ik het sudderen al 6 uur ingeschakeld. Alles werkte prima

Aan het begin van het onderwerp schreven we over het verschil in temperatuurregimes voor blussen en wegkwijnen. Lees het.

Ik zou willen voorstellen om Koken aan te zetten, zodra de vloeistof kookt, wordt een signaal gegeven, zet dan Sudderen aan en kook erop.
Maar ik heb nog geen gelei gekookt, dus dit is slechts een theoretisch advies.

[lesik_l]

lesik_l, bedankt. Ja, ik heb het gelezen, en ik kook al meer dan een maand, dus ik kan iets niet begrijpen dat het kookt van loomheid, dan warmt het nauwelijks op ... En om de een of andere reden werd het troebel ... Nu, ik kijk, ik begon een beetje te gorgelen een beetje ... kan vertalen in loomheid en het aanzetten tot de ochtend? Wat zeg je, meiden?