Broodjes "Figushki" in de multicooker DEX DMC-50

[Eet smakelijk!]

Broodjes "Figushki" in de multicooker DEX DMC-50

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Gist (geperst)	7 g
Warm water	30 ml
Melk	120 ml
Boter	2 eetlepels. l. of 50-60 g
Suiker	1 eetl. l.
Zout	2/3 theelepel
Ei	1 stuk.
Meel	~ 300 g

Kook methode

• 1. Verdun gist in warm water.
• 2. Verwarm de melk + boter + suiker + zout om de boter te smelten.
• 3. Meng het ei in een kopje en scheid de helft, de andere helft wordt ingevet.
• 4. Combineer gist met water, karnemelkmengsel, een half ei en bloem. Kneed een zacht, niet plakkerig deeg.
• 5. Laat het deeg staan ​​tot het 2-3 keer stijgt.
• Vervolgens kneden we het deeg, verdelen het in 6-7 stukken en beeldhouwen beeldjes. )) Ik heb geen stapsgewijze foto's gemaakt, maar het is heel eenvoudig. We rollen het flagellum uit, binden het in een vrije knoop en wikkelen de uiteinden - een omhoog, de tweede naar beneden. Je kunt in detail de link zien waar ik het recept vandaan heb (ik zal het hieronder geven).
• We stoppen onze beeldjes in een tekenfilm (ik smeer de pan met niets in). Sluit het deksel en wacht tot de broodjes dubbel zo groot zijn. Vet dan in met het overgebleven ei, bestrooi met maanzaad om de bovenkant in de toekomst bleker te maken en start het bakprogramma. Voor broodjes zijn in principe 30-35 minuten voldoende. Mijn bakproces duurt 45 minuten, ik bewaar het tot het einde van het programma. Na het geluidssignaal halen we de broodjes op het rooster om af te koelen.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-7 broodjes

Tijd voor voorbereiding:

2 uur met proofing

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik kom weer naar je toe met rollen in de tekenfilm.

Dit zijn eigenlijk mijn favoriete gebakken broodjes uit de oven. Maar aangezien ik nu zonder oven leef, besloot ik ze in een cartoon te bakken, waarbij ik het oorspronkelijke recept met de helft verminderde. Het is geweldig geworden! Ik hou van deze broodjes als ontbijt met boter en wat jam.

Het originele recept is hier - 🔗lunchbroodjes /

Eet smakelijk!

Bijten of ruiken?

Een heel erg goed recept!

Geweldige broodjes! Ik breng het naar bladwijzers!

Oksan, wat mooi !!!! en kneedde het deeg in wat of wat?

Oksan, wat mooi !!!! en kneedde het deeg in wat of wat?

Mijn deeg wordt gekneed door een maaidorser van Bosch. Maar je kunt alles doen, zelfs met een mixer (haken). De test is een beetje op de cartoon. Je kunt een dubbele portie kneden, de helft van de vijgen in één keer opwinden, de andere helft een tweede keer plaatsen en de tweede keer bakken. Of in twee multi-worpen, wie het ook heeft.
Indien gebakken in de oven, dan is een dubbele portie gewoon op een grote bakplaat, 12 broodjes.
En toch, als iemand in de oven bakt - smeer dan niet meteen met een ei, bak, en dan, terwijl het nog heet is, direct na de oven, vet in met boter. Zoveel lekkerder en mooier. Ze zijn precies zoals op de foto in het originele recept.

ok dankzij bladwijzers, ik zal het doen

Nogmaals broodjes, ik heb met opzet de spiegel op de borst verwisseld. Ik heb net een grote bij de uitgang achtergelaten, Schaub raakte niet boos. Ik ging doen

De broodjes zijn super luchtig !!!

De broodjes zijn super luchtig !!!

Bij jou of bij mij?

Gisteren kochten we Multiu Panasonic 4.5l, probeerden het op een cupcake, het bleek heerlijk, vandaag heb ik pilaf nog niet geprobeerd.
Ik wil echt gistdeeg maken, vertel me hoe ik het kan smelten in een tekenfilm

Gisteren kochten we Multiu Panasonic 4.5l, probeerden het op een cupcake, het bleek heerlijk, vandaag heb ik pilaf nog niet geprobeerd.
Ik wil echt gistdeeg maken, vertel me hoe ik het kan smelten in een tekenfilm

In de zomer sluit ik gewoon het multideksel en groeit het deeg.In de winter kunt u de verwarming aanzetten en uw hand vasthouden (aan de muur, in Panas, zoals bij de verwarming, de muren worden verwarmd, niet de bodem), wanneer de muren warm zijn (maar niet heet!), , leg het deeg en sluit. Nou, ik zal je niet vertellen over de tijd, kijk na ongeveer 40 minuten, het deeg zou 2-3 keer moeten groeien. Als u nog niet volwassen genoeg bent, wacht dan verder.

bedankt

Bedankt voor het recept. De broodjes zijn net gebakken en koelen af. Ik zal het morgen proberen als ik blijf. Het ruikt heerlijk.

Bedankt voor het recept. De broodjes zijn net gebakken en zijn aan het afkoelen. Ik zal het morgen proberen als ik blijf. Het ruikt heerlijk.

Op uw gezondheid!

Vandaag heb ik "beeldjes" gemaakt. Vooral ik vond de naam leuk !!!
Bestrooid met kaneel (er is geen papaver in de winkel !!!). In eerste instantie raakte het deeg niet zoals het hoort, maar daarna zijn de rollen zelf in de multi weggegaan. iedereen vond het leuk! De dochter klaagde echter dat ze niet lief waren. En voor mij dus - Bedankt, Oksana!
Ik zal proberen een rapport te plaatsen ..
Dit is "kont omhoog"
En dit is al door mijn dochter verbroken
Kortom, tot ziens taille!

Geweldige broodjes! Een goede gezondheid voor u en uw dochters!

Misschien was het deeg koud? Tegenwoordig is het moeilijk om de optimale plek te vinden om te bewijzen. In theorie zou het deeg minstens 2 keer moeten passen, je moet een tijdje niet worden begeleid, het belangrijkste is om te wachten tot het past.

Oksan, ik leg het op een ZEER warme plaats - op de ketel (ik heb thuis mijn eigen stookruimte, we verwarmen het met brandhout, leven "in een geweldige tijd", dat wil zeggen, we krijgen geen gas). Nou, het is daar niet heet! Ik begrijp hoe het zou moeten zijn! Mama legde deeg op een Russisch fornuis in het dorp en bakte dan bakplaten met broodjes ...
Ik begrijp het nu! moest nog wachten! Haast ... Volgende keer zal ik het goed doen!

Oksan, ik leg het op een ZEER warme plaats - op de ketel (ik heb thuis mijn eigen stookruimte, we verwarmen het met brandhout, leven "in een geweldige tijd", dat wil zeggen, we krijgen geen gas). Nou, het is daar niet heet! Ik begrijp hoe het zou moeten zijn! Mama legde deeg op het Russische fornuis in het dorp, en bakte dan bakplaten met broodjes ...
Ik begrijp het nu! moest nog wachten! Haast ... Volgende keer zal ik het goed doen!

Ja, aangezien iemand ervaring heeft met deze kwestie, is alles in orde.

Oksanochka, heel erg bedankt voor het geweldige recept!
Het deeg is magisch !!



Het deeg kneden in HP, bakken in de oven. De broodjes zijn erg lekker!

[Oksana]

Oksana, en hier is wat ik heb ontmoet op het VK-netwerk. hallo hier en bedankt:
"Ik zag dit recept op de HP-website van de gebruiker Lozja en kalmeerde niet voordat ik het bakte.
Nou wat kan ik zeggen? - Lekker. Voorzichtig. Pluizig. Geurig.
En zonder veel gedoe. Elke gastvrouw kan het aan.
Ik vond de beeldjes echt leuk.
De geur en smaak doen denken aan de smaak van paasgebak.
Het deeg is erg mals en zacht.
Perfect voor een glaasje melk.
Heel erg bedankt Lozja voor het geweldige recept! "
Het gaat over deze beeldjes

Ik bakte broodjes in een Panasonic-multikoker en bakte 40 minuten. aan de ene kant en 10 aan de andere.
Het zijn 6 stuks geworden.
Ze smeerde de bovenkant in met sterke thee met suiker.
Daarna gebakken in de oven. Uitgang 9 stuks
Ik vond het deeg lekker, het rijst erg goed, het is fijn om ermee te werken.
Wat mij betreft, het smaakt beter in de oven.
Fotoreportage van broodjes uit een multikoker:

[Lozja]

Lozja, Broodjes zijn gewoon super !!! Bedankt voor het recept)) Ik heb het net gebakken en al gegeten) Zoooo lekker: nyam: Nu zal ik ze vaak bakken)