Focaccia met knoflook en dille

[Sony-accountant]

Focaccia met knoflook en dille

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Meel	3 eetlepels. (420 g +) *
Bruisend water U kunt gewoon warm water nemen (Ik nam 240 ml oude kefir)	1 eetl. (240 ml)
Grof zout	1 theelepel (top)
Suiker	2 eetlepels. l.
Rast. olie-(Ik heb zonnebloem)	2 eetlepels. l.
Boter (smelt) ** (Ik nam 3 eetlepels olijfolie)	65-75 g
Droge gist (snelwerkend)	8-9 g (1 eetl. L. zonder top)
Knoflook (crush)	3-4 kruidnagel
Fijngehakte dille	2 eetlepels. l.

Kook methode

• 1. Doe alle producten in de mengkom in de aangegeven volgorde.
  
• 2. Kneed het deeg op lage snelheid. Kneed 8-10 minuten.
  
• 3. Dek het deeg af met een schone (let op ... Clean :))))) met een handdoek en leg het 1,5 uur op een warme plaats.
  
• 4. Kneed het deeg. We vormen er een platte cake van met een diameter van 28-30 cm.
  
• 5. Meng gesmolten boter (boter mag niet heet zijn) en knoflook.
  
• 6. Met je vingers (je kunt ook je voeten gebruiken ... Wie zich op zijn gemak voelt ... Het belangrijkste is om ze schoon te houden :)))))))) maken we overal taarten. Smeer met een mengsel van knoflook en olie. Laat het nog 25-30 minuten zitten.
  
• 7. Bestrooi met dille en zout
  
• 8. We bakken in een voorverwarmde oven op 230 g gedurende 13-15 minuten tot ze goudbruin zijn ...
  
• 
  
• Mijn deeg is gekneed door HP. Ik nam 400 g bloem, het deeg was steil, aangevuld met 1 eetl. l. kefir! Al het andere is op recept!
  
• Morgen zal ik het weer doen !!!
  

Opmerking

Recept uit Sony-accountant 🔗
Het is waanzinnig lekker !!!!!! : nyam: Delicate luchtige kruimel en knapperig !!!! De geur was adembenemend door het hele appartement !!!!

[Slachten]

Slachten recept!!! Als mijn vrouw er niet was geweest, had ik het allemaal tegelijk opgegeten !!!! Rozemarijn alleen toegevoegd. En toch - kun je na het proefdrukken inkepingen maken met je vingers? En toen zwommen alle gaten.

Bedankt voor je feedback! Blij dat je het leuk vond! Na het rijzen het deeg niet pletten, maar beter eerst dieper drukken, dan zullen de groeven merkbaar zijn.

Toch doe ik de inkepingen na het proefdrukken. Voorzichtig dus, en alles is in orde. Nou, het deeg is gewoon super!

Mijn dank! voor focaccia !!
Het is gewoon super !!

En bedankt van mij! Snel, aromatisch en smakelijk Nu moeten we de aardappel van Admin proberen.

[Aprelevna, nakapustina]

Aprelevna, nakapustina, meiden, ik ben erg blij dat je het leuk vond !!!!!!!

[Antonovka]

Na offline in Moskou hebben we deze gemaakt voor de proef. Ze stopten bij dit recept als het eenvoudigste.





Het bleek niet zo weelderig als in Antonovkanatuurlijk, maar de familie ging zitten en at alles tegelijk op. Precies zoals dat, zonder iets ...

Op de gezondheid van het kleine gezin !!!!!!!! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en vond het resultaat leuk !!!!!!!

Ik heb focaccia gebakken volgens dit recept. Het bleek erg lekker. Echtgenoot at en dronk)))) Bedankt voor het recept!
Fotoreportage:

Op uw gezondheid !!!

Irina, ik begrijp het niet - zout is alleen om te besprenkelen, wordt het niet in het deeg gekneed?

de hoeveelheid in het recept zit in het deeg, en er bovenop naar smaak.

Begrepen, bedankt!

Geweldig recept - let op! Bedankt!

Geweldig recept! Heerlijk - ik heb zoveel gegeten ... bedankt!

Super! Heerlijk! We hebben echt genoten!

Ik rapporteer! Super! Gebakken in een prinses pizzamaker

Gisteren ook gebakken in de Princess Pizza Oven. Rijzen na kneden in een veelheid van 35 gram, 40 minuten was voldoende. Verse gist, 6 g, vloeistof - water, 1 theelepel werd aan het deeg toegevoegd. droge knoflook en Provençaalse kruiden. Na het vormen is het in 20 minuten heel goed gestegen in de pizzaoven op de rijskast. Het werd ook 20 minuten gebakken tot het goudbruin was.

Zeer zachte, dikke, smakelijke tortilla. Geen wonder dat ik gisteren niets voor het avondeten had gegeten. Haar alleen was genoeg.

Er is geen foto (ze hadden geen tijd, ze hebben het opgegeten), maar het lijkt erg op de foto in het vorige bericht.

Ik ben in de war in het recept, help!
Alle boter in het recept in het deeg doen? Of gewoon groente? Ook romig gesmolten voor deeg of om te scheren? Alleen al voor een scheerkwast, waarom wordt de gist dan na de romige geschreven?
Ik ben bang om het te verknoeien.
Knoflook en dille in het deeg doen?
Waar zit het zout allemaal in het deeg of laat het wat over om te strooien? Of doe je het helemaal niet in het deeg?
De volgorde is niet duidelijk: groente, boter, dan gist?
Ontrafel me alsjeblieft !!!

[Achtste maart]

Achtste maart, er wordt geen dille of knoflook in het deeg gedaan, alleen bovenop.
Al het zout in het recept zit in het deeg,
bovenop - bovendien, naar eigen goeddunken, naar smaak.
Rast. boter in deeg,
en gesmolten boter - bovenop met een snufje knoflook en dille en zout.

Heerlijke focaccia. Bedankt voor het recept



Alleen heb ik een vraag voor degenen die de prinses hebben gebakken. Meisjes, hoe ben je erin geslaagd om het met zoveel bloem te bakken? Of geteld? Ik telde het op 350 g en toen rustte ze het meeste op mij dat ik niet in het deksel wil hebben.

[koziv]

koziv, heel erg bedankt voor het recept - het resultaat is magisch !!!! Ze leefde niet lang - ongeveer 10 min. Ze groef een klein stukje voor morgen, om te zien wat het zou zijn in de koude versie. Kneden in een LG broodbakmachine, de hoeveelheid ingrediënten is strikt volgens het recept. 8-9 minuten in de oven op een steen gebakken.

[milka80]

milka80, Irina, wat een schoonheid! Het ziet er zo lekker uit! En de kruimel, kruimel ... zo zacht ...

[koziv]

kozivHeel erg bedankt voor het recept! Ik heb het vandaag volgens dit recept gebakken in Prinessk. Het is erg lekker geworden!

[Irina]

Irina, Neem me niet kwalijk - ik heb het honderd keer gebakken en heb nooit gerapporteerd

Meestal vliegt het snel weg ... net op tijd voor de lunch met soep, maar vandaag is alles snel gelukt en dat is wat er gebeurde)))

[AlenKa]

AlenKa, heb je het recept niet verteld, paste het goed? En hoe lang heb je gebakken? Nog steeds interessant, knoflook en dille verbranden niet, bitterheid verschijnt niet?

[Olesya]

Olesya, hier is een kijkje:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=391348.280

[Olesya]

Olesya, goed gebakken ... ik herinner me precies dat ik de tijd wilde vangen en vergat ... ik navigeer op de een of andere manier door de prinsesklikken ... en toen vergat ik focaccia .. Ik ruik de geur, ik rende naar de keuken. .. bitterheid was het nooit ... het was altijd lekker en met plezier

Meisjes, bedankt, ik zal het proberen

En hoe lang heb je gebakken?

Oles, als ik me niet vergis, bakte ik letterlijk 15 minuten - plus / min een paar minuten ...
Maar het is heel snel gebakken - probeer voor het eerst niet ver weg te gaan - maar het is gemakkelijk om er op geur te navigeren ...

Anyuta, bedankt! Ik zal waakzaam zijn)), ik vraag naar de tijd, omdat ik het vergeet, en daarom heb ik een timer op het fornuis gezet om ongeveer te weten, en het is tevergeefs om het deksel niet te openen, nu is het duidelijk waar ik mee moet beginnen.

[Olesya]

Olesya, na 15 minuten kijken .. en dan pas door rooskleurig ... iets langer, iets minder zal geen rol spelen .. ik heb meestal ongeveer 20 minuten

Bedankt voor het recept. Ik heb haar vandaag gebakken. Het bleek erg lekker. Ik vergat gewoon zout erover te strooien (een beetje flauw naar mijn mening) en gaf geen tijd om voor de oven te rijzen (ik had haast, het was tijd voor het avondeten). De geur van het huis is gewoon verbluft. Het bleek niet erg hoog, maar EXTREEM lekker! Nogmaals bedankt!

Ook bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept

En bedankt voor het recept van mij! Lekker! Gebruikt mineraalwater, zonnebloemolie en olijfolie. Het deeg werd bereid in een broodbakmachine.
Ik deed de knoflook in de gaten, grof zeezout.

Dank je. Mijn eerste focaccia. Heerlijk en aromatisch en heel eenvoudig. Gebakken op wei, half opgegeten.

Maar de mijne - ik deed het ongeveer 2 weken geleden ... Na al het rijzen volgens het recept, liet ik het deeg een nacht in de koelkast staan. Daarna heb ik het 's ochtends ongeveer anderhalf uur opgewarmd en gebakken ...

Maar de mijne - ik deed het ongeveer 2 weken geleden ... Na al het rijzen volgens het recept, liet ik het deeg een nacht in de koelkast staan. Daarna heb ik het 's ochtends ongeveer anderhalf uur opgewarmd en gebakken ...

Mooi ...
Anyut, is het in vorm?

Anyut, is het in vorm?

nee, ik legde het deeg in de prinses, maakte het vormstuk en dat is het ...

nee, ik legde het deeg in de prinses, maakte het vormstuk en dat is het ...

Wauw, wat een handwerk ... nee, ik kneed niet ...
Doe je er een met deze norm? Ik deel altijd door twee, ik krijg een echte cake))) en jij hebt een taart)))

Kun je me alsjeblieft vertellen of dit deegrecept voor één focaccia is of voor twee? Ik heb alles gelezen, maar begreep het niet helemaal

[Cindy77]

Cindy77, Galina, ja, het deeg is genoeg voor precies één focaccia, periodiek maak ik het in een pizzamaker, het volume is ideaal

Ik schreef hierboven al dat ik het deeg in tweeën verdeel en twee dunne cakes krijg ... als je er een maakt, krijg je een dikke taart ... de smaak van het bouletje is zeker anders ...

Bedankt! Al gebakken mollig, erg lekker! Maar de mijne zei dat de focaccia dun moet zijn;) Morgen zal ik het doormidden proberen

focaccia moet dun zijn;)

Nou, om eerlijk te zijn, geen enkel Italiaans restaurant heeft het op een dik deeg gegeten, dus ze waren verrast. En zo lekker natuurlijk! Bedankt voor het recept! Oh, ik vond "Focaccia of Focaccia - Italiaans brood in de vorm van een dun of luchtig gistdeeg." Betekent dat we niet zomaar zijn tegengekomen.

[Irina]

Heerlijke focaccia! Ik bakte 20 minuten in Prinessk, alles was perfect gebakken. Er was geen dille - besprenkeld met Provençaalse kruiden, en de rest was allemaal volgens het recept. De volgende zal zeker met dille zijn.
Irina, bedankt voor het recept!

De kruiden branden altijd op de taarten in de Princess. Of moet ik het halverwege inschenken?
Zelfs als de bovenkant nog niet rooskleurig is, zijn de kruiden al gebakken

De kruiden branden altijd op de taarten in de Princess. Of moet ik het halverwege inschenken?
Zelfs als de bovenkant nog niet rooskleurig is, zijn de kruiden al gebakken

Ik heb nog nooit verbrand, ik maak dun - van een portie twee focacci