Pittige gedroogde persimmon met rijst en rozemarijn (bijgerecht of hoofdgerecht)

Pittige gedroogde persimmon met rijst en rozemarijn (bijgerecht of hoofdgerecht)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Persimmon
Gekookte losse rijst
Voor de marinade:
Grof zeezout
Een mengsel van je favoriete kruiden
Verse of gedroogde rozemarijn
Verse of gedroogde tijm
Balsamico azijn
Olijfolie (plantaardig)
Gedroogde kruiden
Knoflook

Kook methode

• Ik weet niets over jou, maar onze winter bestaat niet alleen uit mandarijnen, maar ook uit geweldige, rijpe, heldere, rijpe persimmon voor een betaalbare prijs.
• Ik hou ervan in welke vorm dan ook, en vooral volgens het oude recept van mijn moeder. Mam zou haar in de vriezer zetten om haar tot op het bot te bevriezen. En dan ontdooien. Het was nodig om het met een lepel te eten, maar de smaak is gewoon niet te beschrijven!
• Maar ik wilde iets met haar doen! Herinnerend aan mijn succesvolle experiment met pruimen in de magnetron, besloot ik dit allemaal met persimmon te doen en het met rijst te serveren. Ik vond het resultaat erg leuk. Daarom haast ik me om met u te delen.
• Hier is mijn persimmon. Voor het drogen kun je het beste een grote, vlezige Kaki gebruiken. Daar is ze
• Als de huid haar een "stroperig" gevoel geeft, is het beter om er vanaf te komen. Dit stoort mij echter niet. Ik hou van haar.
• We snijden het zoals u het het beste uitkomt. Je kan dit doen , maar het kan kleiner zijn. Ik heb dergelijke segmenten in nog drie delen gesneden. Nu bereiden we de marinade voor. We mengen alles in de verhouding die u lekker vindt. Maar vergeet niet dat persimmon heel erg zoet is. Als er tijdens de bereiding van de marinade niet genoeg is, kunt u veilig zout toevoegen, met olie of balsamico gieten. Dadelpruimen zijn niet zo waterig als pruimen of tomaten. Dus er zal niet veel sap zijn.
• 
• Dus de persimmon wordt gehakt en de marinade is klaar. Doe de persimmon in een kom en vul deze met marinade zodat deze er goed in wordt ingesmeerd.
• Leg vervolgens een laag keukenpapier op de magnetronplaat en verdeel de stukjes kaki niet erg strak, zo
• We starten de magnetron voor 3 minuten op 800. Wanneer je moet stoppen, open je de deur 5 minuten. Dan zullen we het nog een keer herhalen en het weer laten bezinken. Herhaal het proces 5 keer en verwijder de persimmon 20 minuten op tafel.
• Natuurlijk kookte ik meerdere gerechten tegelijk, deed een heleboel dingen tegelijk en de tijd van 5 minuten sleepte zich natuurlijk voort - "HEY, VERGETEN !!!". Het belangrijkste is om de deur te openen !!!! En de tijdsperiode kan worden geschonden.
• Het type persimmon veranderde elke keer. Na een lange rustperiode was de persimmon bedekt met zo'n mooie en geurige gebakken korst.
• Na rust zullen we de persimmon nog een paar keer drogen gedurende drie minuten na vijf minuten. Daarbij zoeken we naar onze smaak, de toegevoegde marinade of zijn componenten: zout, kruiden, balsamico. Ik miste constant balsamico.
• De afgewerkte persimmon kan in een pot worden gevouwen, meer marinade toevoegen of gewoon een beetje olie gieten en in de koelkast bewaren.
• Serveer met vers gekookte, gekookte, kruimelige, hete rijst, overgiet met olijfolie. Het blijkt waanzinnig lekker. De man at natuurlijk met vlees. En ik was al heel bevredigend.
• 

Opmerking

Pittige gedroogde pruimen in de magnetron (experiment) (Tumanchik)


Ik hou van gedroogde pruimen. De voorbereide pot werd zes maanden in mijn koelkast bewaard. Ze hebben het opgegeten, maar je wilt het nog steeds. En het bleek dat wintertomaten uit de winkel beter gedroogd zijn dan zomertomaten. Maar wat vooral aangenaam is, is dat kaki, in tegenstelling tot pruimen en tomaten, veel minder gewicht verliest tijdens het koken.
Probeer gedroogde dadelpruimen. Het is heel handig. Ik bedenk een zoete versie voor dessertgerechten.
Met liefde, je Tumanchik!

Prachtig recept !!! Ik heb nog nooit gehoord van gedroogde persimmon (ik vond het ook heerlijk na de vriezer). Ira, wat een slimme meid ben je, alles is zo gaaf, toegankelijk en op tijd

en pruimen interesseerden me nog meer, ik ga studeren

Ik breng het naar bladwijzers. Heel erg bedankt voor het verleidelijke recept voor een heerlijk en gezond (en zelfs all-season) gerecht

[Irina]

Irina, wat een schoonheid! Ik hou ook van persimmon als ingrediënt in een bijgerecht! Een kleinigheid, maar wat een exotische smaak!
Ik rende naar de winkel.
En waarschijnlijk ook in de oven?

Irisha, ik blijf altijd verrast zijn.
Weet je, ik realiseerde me net dat ik dringend naar de winkel moet. Koop dadelpruimen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka eet dit alleen in mijn familie, maar het maakt me niet van streek, nou, misschien doet mijn moeder mee om het te proberen. Ik hou erg van lance, en ik hou echt van zoetige toevoegingen aan rijstepap Bedankt voor het recept. Ik breng het naar de bladwijzer.

[Irochka]

Oh, Irochka...! Wat moet het heerlijk zijn als het me ooit lukt om dadelpruimen voor mijn familie te verbergen

(PatAmushta wordt gegeten, ongeacht hoeveel je het koopt)

, dan ga ik het zeker koken volgens jouw recept

En ik zal nergens over schrijven, ik zit in een rij

Oh Irinka-fulyuganka! Ik ben niet weggegaan van je bieten, maar hier is het ... ik ga het zeker doen, ik voel nu al dat het heerlijk is. Gelukkig zijn de vakanties gepland en kun je jezelf opsluiten op de kufna en alles proberen wat past

[Bonafide]

Bonafide, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, toffee, liliya72, mijn lieve gastvrouw meisjes! Bedankt dat je op het recept hebt gelet!

En waarschijnlijk ook in de oven?

Ja, dat mag u zeker. het duurt gewoon langer en smaakt een beetje anders. heerlijk, aarzel niet. gewoon een iets andere smaak.

Irishka eet dit alleen in het gezin, maar ik maak me niet van streek

Tanyusha, dat is de enige charme: je kunt onderweg een kleine portie koken in de micra. Een (hoewel grote) persimmon was genoeg voor twee met mijn man en ook in een pot in de koelkast. Dit doe je veel in de oven, aangezien je al aan het stoken bent, dan ...
En, belangrijker nog, persimmon, in tegenstelling tot pruimen en tomaten, verliezen veel minder gewicht.

Irochka, heel erg bedankt voor de heerlijke recepten Dit is zonder twijfel mijn eten, alleen bewaren we de magnetron niet thuis, in de oven op welke temperatuur moet ik drogen? Ik heb dit jaar pruimen in de droger gedaan, ik vond het erg leuk, ik denk dat ik misschien zo'n truc kan doen met persimmon, het is al heel lang waar ...
Over het algemeen is het idee met gedroogde persimmon erg cool !!!

Over het algemeen is het idee met gedroogde persimmon erg cool !!!

Heel erg bedankt Victoria voor het waarderen van het idee.

in de oven op welke temperatuur om te drogen?

Ik denk van 120 tot 100. afhankelijk van de oven.
Heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden.

Over het algemeen is het idee met gedroogde persimmon erg cool !!!

Meisjes wat is ze lekker als ze in de koelkast staat. Ik opende de pot en was stomverbaasd - het aroma is adembenemend, de korst is zacht en breit helemaal niet. Gewoon een sprookje! Geslepen met ham en brood!
en ik deed zo weinig?

Bedankt voor het recept, het is erg lekker geworden. Gedroogd in een droger, 7 uur, 50 graden.