Zwarte bonen met kalkoen

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Rode bonen (ik heb zwart)	3 maatbekers
Uien	1 stuk
Wortel	1 stuk
Vlees (willekeurig)	300 voor Christus
Tomatenpuree of ketchup	2-4 st. lepels (ik heb 5 lepels zelfgemaakte ketchup)
Zout	smaak
Peper	smaak
Adjika	smaak
Saus "Tobasco"	smaak

Kook methode

1. Week de bonen in koud water en laat ze een nacht staan. (Ik neem meestal de Mistral en laat hem niet weken)
2. Snijd het vlees in kleine stukjes, snij de ui en wortelen in blokjes. (Ik gebruik meestal geen wortels, wrijf uien in met Burner.)
3. Doe het vlees in een snelkookpan, voeg uien, wortelen toe, kies "Roosteren" of "Oven", derde niveau, tijd 2 minuten, bakken met het deksel open, de knop in de "gesloten" positie.
4. Voeg aan het einde van het frituren bonen aan het vlees toe, verleng het water met 1 maatbeker (als de bonen niet vooraf geweekt waren, zijn 2 kopjes beter), sluit het deksel, selecteer "Multipovar" -modus, 120 graden, tijd 15-20 minuten, druk op de "start" -knop.
5. Aan het einde van het koken "Opwarmen" 5-10 minuten.
6. Bestrooi met fijngehakte kruiden voor het serveren.

Kookprogramma:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 120C, 20 min.

Opmerking

Bonen zijn lekker, voedzaam en gezond. Het is absoluut noodzakelijk om bonen te eten, er is een grote verscheidenheid aan gerechten met bonen. Vandaag heb ik zwarte bonen met kalkoen, ik wilde een rode koken, maar alleen zwart was beschikbaar, natuurlijk ziet het er misschien niet mooi uit, maar de geur van het bord ... mmmm heerlijk. Ik vond het gerecht lekker, hoewel het kind vroeg dat het allemaal zo donker was, omdat het vlees de kleur van bonen had gekregen.

Ik doe dit voor mezelf zonder vlees, alleen in tomatensaus, ik kan zeewier of asperges toevoegen.
Eet smakelijk.