"Pittige aardappelen" gebakken in de oven

"Pittige aardappelen" gebakken in de oven

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Aardappel
Voor de vulling heb je nodig:
Knoflook	3-5 kruidnagel
Gerookte worst	100-150 g
Kaas	70-50 g

Kook methode

• Wij maken de vulling: rauwe rookworstmodus in kleine blokjes, worst kan met zowel groot als klein vet zijn. Fijn mode of pers de knoflook, kaas toevoegen. Over kaas: het hangt allemaal af van wat je in de koelkast hebt staan. Deze keer had ik niet de gebruikelijke harde kaas, ik heb er zachte gesmolten kaas aan toegevoegd, het bleek ook erg lekker.
• Vervolgens nemen we een jonge, kleine aardappel, wassen hem, snijden hem in vieren zonder hem tot het einde te snijden, het blijkt zo'n bloem te zijn. We starten en wikkelen elke aardappel in een apart stuk folie. We bakken in de oven.
• 
• 
• 
• 

Opmerking

Hoi iedereen! Laatst maakte ik zo'n aardappel, heerlijk heel, heel erg

Ik maak zulke aardappelen in de magnetron (zonder folie), voeg alleen meer boter toe. Ook lekker en sneller dan in de oven

Zo'n aardappel maak ik in de oven zonder folie, hij blijkt een knapperig korstje te hebben en zacht van binnen door boter. We eten geen worst, maar zonder worst is het wel erg lekker. Dit recept leidde tot het idee dat je iets anders kunt doen in plaats van worst (bijvoorbeeld gebakken champignons).