Cupcake met jam in een multikoker Panasonic SR-TMH18

Cupcake met jam in een multikoker Panasonic SR-TMH18

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	320 g
Kokend water	1 eetl. (250 ml)
Suiker	180 g
Plantaardige olie	50 g
Vanille	smaak
Frisdrank	1 theelepel
Ei	1 stuk.
Jam beter dik met grote bessen, Ik nam abrikoos)	3/4 Art. (250 ml)

Kook methode

• Meng alle droge ingrediënten (bloem + suiker + frisdrank + vanille) apart.
• Meng 1 ei met kweekolie en voeg toe aan het droge mengsel. Giet vervolgens kokend water en roer kort, zodat het mengsel steeds minder homogeen wordt. Voeg aan het einde jam toe. Giet het mengsel in een met rast geoliede pan. Bak 60 + 20 minuten. Nadat 60 minuten waren verstreken, opende ik stoutmoedig het deksel, gluurde en legde het op de bakplaat. Toen de cake een beetje was afgekoeld, heb ik hem uit de multi gehaald en met suiker besprenkeld.
• De cupcake is eenvoudig, de producten zijn ook goed, snel gebak voor op de thee.
• Ik heb bloem en suiker afgemeten in een speciaal glas met grammen.
• Meel blijkt 2 kopjes van 250 ml te zijn. En suiker is 3/4 kop.

Vergelijkbare recepten

Cupcake met krenten en noten (Tatiasha)

Bosbessen-yoghurtmuffin (Twist)

Koffie cupcake met kardemom (GruSha)

Ik heb op de een of andere manier een soortgelijke muffin gebakken, het wordt heerlijk, meer een peperkoek.
Hier is het recept dat ik gebruikte om het te bakken, het is een beetje anders:

kippeneieren - 2 stuks;
zonnebloemolie - 1/2 eetl;
suiker - 6 el. l;
dikke jam - 160 gr;
kefir - 1 eetl;
citroenschil naar smaak;
bloem - 2-2,5 el (afhankelijk van de dichtheid van de jam);
rozijnen - een voor een

Een geweldige manier om jam te verwijderen die om de een of andere reden niet is opgediend

Gisteren bakte ik een muffin volgens dit recept, maar ik heb hem een ​​beetje uit calorieën gehaald. In plaats van jam schonk ik 100 gram rozijnen in en schonk ik 250 ml ingeblikt huisgemaakt druivensap. het is heerlijk geworden, geen foto's. meteen durven.

[Natasha]

Natasha, bakte deze cupcake vandaag. Gewoon heerlijk! Zacht, sappig, licht, van smaak en structuur, het bleek iets te zijn tussen een honingkoek met soda en chocolade in kokend water. Gemaakt met dikke pruimenjam, "bessen" zijn er erg handig in.
Dank ook aan de "reclame" foto.

Heel erg bedankt voor een snelle, budgettaire en heerlijke cupcake.

Vertel het me. en kokend water direct bij de bloem gieten? zal het niet koken?