Bladerdeeggebak met abrikozen en bessen

Bladerdeeggebak met abrikozen en bessen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Bladerdeeg	1 pakket
Verse abrikozen	12 stuks
Verschillende bessen	we zullen zien hoe het gaat
Zetmeel voor afbrokkelende abrikozen
Suiker	1 \ 2 dozen. l. in elke abrikoos
Ei om deeg uit te smeren	1 stuk.

Kook methode

• Ontdooi het deeg, snijd het in 12 stukken, rol het dun uit.
• Snijd de abrikozen slechts aan één kant, verwijder de pit.
• We zetten verschillende bessen in plaats van de zaden - ik heb kersen, aardbeien, rode bessen. Bestrooi de bessen met een druppel suiker en sluit de abrikoos, maak deze heel.
• Rol de abrikozen helemaal in zetmeel, dan geven ze niet veel sap af, ze vloeien niet.
• Leg de abrikoos in het midden van een stuk deeg, bevestig de uiteinden van het deeg erop, pers het deeg van de zijkanten uit, rol het een beetje met je handpalmen tot een bal en leg het op een bakplaat met de naad ( verbonden uiteinden) naar beneden.
• We geven het een afstand van ongeveer 20-30 minuten. Smeer met een losgeklopt ei erop.

De schaal is ontworpen voor

12 broodjes

Kookprogramma:

Zet in een hete oven op 200 * C tot ze bruin en gaar zijn.

Opmerking

Een heerlijk toetje voor wie van fruit- en bessengebak houdt!
Lekker, lekker, niet lastig!

Eet smakelijk, iedereen!

Geweldig recept, bedankt!

Bakken voor uw gezondheid!