Gemarineerde rode ui met pruimen

[Vullen]

Gemarineerde rode ui met pruimen

Categorie: Spaties

Ingredienten
rode ui

Kook methode

• Ingrediënten:
• rode ui
• Vullen: berekening voor 1 liter water:
• Water 1 liter
• Suiker - 1 glas
• Azijn - 1 glas
• Zout naar smaak
• U kunt de verhoudingen naar wens kiezen
• Schil de ui, halveer hem (hij kan heel zijn), doe hem in potten, vul hem met marinade, steriliseer 5-7 minuten en sluit hem onder de deksels.
• Het is niet nodig om lang te koken om knapperig en elastisch te blijven.
• Samen met de uien voeg ik verse pruimen, rode kleine druiven toe aan de potten.
• Dan gaan al het fruit aan het werk, ik voeg een beetje toe aan salades.
• Ingelegde rode uien zijn over het algemeen geweldig in salades, ze zijn niet zo slecht als vers, smakelijk, gedrenkt in marinade.
• Ik giet de resterende marinade niet uit - ik gebruik het voor het marineren van vlees, het blijkt een goede marinade te zijn, naar smaak verzadigd met uien en kruiden. Je kunt het 1x1 verdunnen met gekookt water.
• 

Opmerking

Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Uienbrood (broodbakmachine) (Nez)

Groene uien (om in de vriezer te leggen) (Beheerder)

Koepel gegrilde groene uien in spek (een Siciliaanse straatbier snack) (Beheerder)

Vers oogsten van rode uien, pruimen, kersen.

Het recept staat hierboven. Maar vandaag heb ik kersen toegevoegd aan uien en pruimen.



Ik giet dubbel met hete marinade. Ik voeg lavrushka, peperkorrels, Provençaalse kruiden toe aan de marinade.
Voeg een kers toe aan de tweede vulling.



Na het tweede schenken en afkoelen van de marinade



Nu kun je het in de kou bewaren, laten marineren en op smaak komen

Tatiana, goedenavond. Kun je me alsjeblieft vertellen, kun je de ui niet steriliseren? Hieronder heb je ongeveer 2 fill geschreven. En met welke deksels om te sluiten? Bedankt.

Ja, ik deed de optie met rauwe uien - heel normaal. Na heet gieten wordt de ui vanzelf zachter.
Op de foto hierboven heb ik een grote aangepaste pot en een plastic deksel. Zonder groenten en potten te steriliseren.
Ik sluit meestal alle potten met herbruikbare schroefdoppen.

Begrepen. Hartelijk dank. Ik doe het morgen ook. Kan ik op het balkon bewaren of is het beter in de koelkast?

Ik bewaar het een week binnen en zet het dan in de kou weg.
Indien gesteriliseerd, kunt u het in de voorraadkast bewaren.

bedankt