Vragen en antwoorden over koken in de Cuckoo 1054

[In deze thread helpen we elkaar bij het oplossen van problemen bij het koken CUCKOO 1054, stel vragen en krijg antwoorden!]

In deze thread helpen we elkaar bij het oplossen van problemen bij het koken CUCKOO 1054, stel vragen en krijg antwoorden!

[CUCKOO 1054 - instructies "hoe te koken"]

CUCKOO 1054 - instructies "hoe te koken"

In dit onderwerp stel ik voor om alleen het kookprincipe, aanbevelingen voor temperatuur, tijd, fasen, kookmodi in een multikoker CUCKOO 1054 bloot te leggen.

Bijvoorbeeld:
Schotel "Borsch"
Programma:
Fase van voorbereiding:
Kooktemperatuur:
Kooktijd:
Overige vereiste informatie:

Hier zijn geen recepten en foto's nodig, alleen de nodige informatie / hint.

Dergelijke aanbevelingen zullen helpen om veel vragen te verwijderen voor zowel beginners als degenen die een nieuw gerecht willen koken.

In dit topic plaatsen we "gebruiksaanwijzing" alleen getest door persoonlijke voorbereiding, uit eigen ervaring !!!

Tegelijkertijd kunt en moet u een link naar het recept zelf geven, met een foto en alle fijne kneepjes van koken.

Maak in dit onderwerp alleen een inhoudsopgave 'tips'

[SCHOTEL:BIET (voor venegrette, salade, koude borsjt)]

SCHOTEL:BIET (voor venegrette, salade, koude borsjt)

Programma:"Multipovar"
Tijd: 12 minuten
Temperatuur: 110 ⁰MET
Fase van voorbereiding:2 grote bieten, gehalveerd, op een stoompan geplaatst; vloeibaar in een pan tot niveau "2"
Totale kooktijd:~ 30 minuten
Resultaat:Uitstekend!!

Meisjes! Ik heb waarschijnlijk twee linkerhanden! Vandaag heb ik pilaf gemaakt met kipfilets volgens het recept uit ons koekoeksboek. Niet gelukt. De zijkanten zijn licht verbrand. De familie vond het niet leuk. Ik ben geschokt!

Meisjes !!! Kook niet volgens het boek !!!! Horror wat daar gebeurt ... Pilaf hier is gewoon onvergelijkbaar !!! Ik kook het al met mijn ogen dicht !!! Ik zal het in mijn onderwerp plaatsen!

["Dubbele boiler"]

Vandaag heb ik hele jonge aardappelen gekookt in hun "uniform" met eieren voor okroshka op de modus "Dubbele boiler" Aan 2 niveau en 15 minuten Veel van!!!
Het was nodig 10 minuten !!!Laat groenten niet te gaar !!! Snel koken !!

[SCHOTEL:AARDAPPEL (voor aardappelpuree)]

SCHOTEL:AARDAPPEL (voor aardappelpuree)

Programma:"Dubbele boiler"
Tijd: 10 minuten
Temperatuur / modus /: 3 ⁰MET
Fase van voorbereiding:aardappelen zijn niet jong, de grootte van een heel groot huisei, ongeveer 20-25 stuks, water ongeveer het niveau van aardappelen
Totale kooktijd:~ 25 minuten
Resultaat:Uitstekend!!

[gestoomde aardappelen]

gestoomde aardappelen
programma: stoomboot
tijd: 5 minuten
modus : turbo
5-6 jonge aardappelen, 4 kopjes water en op een stoombord
totale tijd 17 minuten
resultaat: lekker

Ik ben het niet eens met de modi en tijd, maar voor de duidelijkheid, HOE te koken met het deksel open.
Py. Sy Als je het op de verkeerde plaats zet ..... Sori !!!

In termen van communicatie met het apparaat is het beschikbaar. Maar waarom zouden de auteurs van de video zo openlijk liegen - "over 10 minuten", zouden ze eerlijk schrijven - na 30 minuten

Ik heb het uitgegeven als een gebruikershandleiding, specifiek hoe je moet bakken met het deksel open. Na verloop van tijd ben ik het op enig punt oneens !!! 10 minuten roosteren ..... alles brandt daar !!! En wachten op opwarmen, 5 minuten ..... niet waar, het warmt meteen op !!!

[zvezda]

Ik legde het op als een gebruiksaanwijzing, specifiek hoe je moet bakken met het deksel open

zvezda , bedankt! , nu weet ik wat het is om de roostermodus te starten met het deksel open

Veel succes!!!! : flowers: Houd er rekening mee dat het bijna onmiddellijk begint op te warmen en dat ik niets langer dan 5 minuten zet! Meestal zijn 2-3 minuten genoeg !!!
Py. Sy. Blij dat ik je heb geholpen !!!!

In termen van communicatie met het apparaat is het beschikbaar. Maar waarom zouden de auteurs van de video zo openlijk liegen - "over 10 minuten", zouden ze eerlijk schrijven - na 30 minuten

Nou, deze video is gemaakt door de distributeurs van Kuku, en zij, de meesters van het ophangen van mensen aan de oren ...

Goede dag! Ik kocht een maand geleden Cuckoo 1054. VERRASSINGEN en PLEZIEREN. ALLEMAAL HARTELIJK DANK voor de recepten, tips, hints, ze zijn erg goed voor beginners. helpen! Gisteren heb ik pilaf gekookt volgens het recept van Rolik. De pilaf bleek JUIST te zijn, heerlijk. Vroeger kookte ik pilaf in een ketel, in Kukushka is het net zo lekker, maar makkelijker en sneller. Er is gedurende 10 minuten niets verbrand in de frituurmodus. Grof gesneden vlees en groenten hebben veel tijd nodig om te roosteren. Op de MULTI-COOK-modus 110gr. 10 minuten - de totale kooktijd is 32 minuten (ik heb het niet gevuld met heet water, ik denk dat het sneller zou zijn met heet water).

Een beetje frustrerend is het feit dat er maar heel weinig recepten zijn om "voorgerechten" te bereiden
ongeveer 6-7 recepten. En zelfs dan gemaakt met behulp van zelfgemaakte maar halffabrikaten (bevroren bouillon, bevroren parelgort) is er maar één recept vanaf nul Kippensoep met pruimen van Admin https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

[beheerder]

beheerder Gelieve Oekraïense borsjt of "Russified" met rode biet en tomaten of pasta: nyam: met of zonder geknetter, met donuts, of zonder hen, en het is wenselijk dat de "lepel" stond (grapje natuurlijk). En traditionele koolsoep is zuur

[beheerder]

beheerder Gelieve Oekraïense borsjt of "Russified" met rode biet en tomaten of pasta

Geaccepteerd, hoewel ze nog niet zo lang geleden aten. Ik wilde nog een soep maken.

Een beetje frustrerend is het feit dat er maar heel weinig recepten zijn om "voorgerechten" te bereiden
ongeveer 6-7 recepten. En zelfs dan gemaakt met behulp van zelfgemaakte maar halffabrikaten (bevroren bouillon, bevroren parelgort) is er maar één recept vanaf nul Kippensoep met pruimen van Admin https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

Beledigd ... Ik kook helemaal geen zelfgemaakte parelgort van halffabrikaten, ik kook het gewoon in grote hoeveelheden tot het half gaar is, in containers en in de vriezer, waardoor de tijd voor het maken van soepen met dit type wordt verkort van granen .. Je kunt net zo goed halfafgewerkte bevroren tomaten uit de vriezer of paprika genoemd worden ..

[Tante Besya]

Tante Besya Het spijt me zeer, ik heb niet de juiste term gekozen
Wees niet boos op een techneut die alleen "stukjes ijzer" in zijn hoofd heeft
Ik heb niet de mogelijkheid om sommige producten van tevoren klaar te maken

Ik heb ook borsjt en mengelmoes in het onderwerp !!!!!

Welnu, alleen hier wordt niet aangegeven hoe het vlees werd gekookt, de modus, de temperatuur. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0
Als vanaf hier 🔗
het is niet gespecificeerd hoe de bouillon werd gekookt en waarvan?
Solyanka 🔗
Nogmaals, waar de mysterieuze kippenpoot die werd gekookt? In een pan op gas?
Of kuku? Modi in de studio! Alstublieft!

Ik kocht voor school deze steelpan 1054. Vandaag heb ik er voor het eerst in gekookt. Voordien was er geen CF, ik was terughoudend om huishoudelijke snelkookpannen te gebruiken (alles werkte modderig en gekookt). Vandaag ben ik begonnen met het koken van rijstmelkpap. Ik kon lange tijd niet beslissen over de hoeveelheid melk, ik schonk 1 op 1,5, het bleek nogal droog en een beetje gebakken, ik durfde nog geen rozijnen toe te voegen, je weet maar nooit wat. Ik leer pap voor school. En als het wordt uitgesteld tot de ochtend, wordt de melk niet zuur? Na de pap zet ik de rundertong om 1,5 kg te koken (multi-cook 40min 110 graden, water tot - niet gaar. Nu herhaal ik bij multi-cook, dezelfde 40 minuten, ik hoop dat het klaar zal zijn. Gewoon iets langs Trouwens, het was ijs, misschien De bouillon bleek transparant te zijn, ik kook er altijd een mengelmoes op.

[Kever extractor]

Kever extractor, gefeliciteerd met de aankoop van zo'n geweldige steelpan

Laten we het zo goed mogelijk uitzoeken.

Voor pap heb je dezelfde hoeveelheid water nodig als koken in een Panasonic tekenfilm. Voor 1 maatbeker ontbijtgranen - 3 kopjes water. U krijgt een normale pap. Als het verdunner is, voeg dan 1/2 kopje meer water toe. En probeer dan te beslissen voor welke graansoort, hoeveel water je nodig hebt.
Ik meet alleen met cups, omdat ik voor mezelf mijn "standaard" heb afgeleid, die me dikker maakt.
Als je melk op de timer zet, doe dan een stuk bevroren melk, tegen de ochtend zal het smelten en zal het zijn zoals het hoort, de melk zal niet schiften.

Maak er een regel van:
als de tong niet gaar is, en u weet niet het exacte tijdstip van bereiding (kook de tong of ander vlees voor de eerste keer in deze pan), probeer dan na het einde van het programma de tong (vlees) met een brei naald, op de beet (zoals handig) en als het niet klaar is, zet dan de extra kooktijd aan op dezelfde modus en temperatuur, maar verander de tijd + of -, afhankelijk van de mate van gaarheid van het vlees. En het vlees zal goed koken!
En je hoeft je tong niet in een slowcooker te doen - daar moet je de rundertong ongeveer 2,5-3 uur op tijd koken.

Ik kook op deze manier als ik een nieuw gerecht heb en ik weet niet hoe lang het precies gaat duren.

En het allerbelangrijkste: je moet je humeur en houding ten opzichte van huishoudelijke apparaten verbeteren, onze zo interessante en handige assistenten, koken met interesse, als het niet lukt - stel vragen, we zullen proberen het uit te zoeken

[beheerder]

beheerder Ik ging boekweitpap in melk doen, ze zeggen dat het gebakken is, wat zijn de aanbevelingen?

Admin, hartelijk dank voor uw felicitaties! Ik heb nog nooit een multikoker gehad. Zijn recepten voor een multikoker trouwens geschikt voor Kuku, rekening houdend met het verschil in kooktijd? Over ijsmelk, daar had ik nooit aan gedacht. Hoewel de nieuwe taak is hoe je deze melk moet verpakken? Mijn (runder) tong is gaar, misschien zelfs een beetje te gaar, nou, ik ben er waarschijnlijk aan aan het plukken. En wat betekent de schaalverdeling op de schaal en hoe deze te gebruiken, behalve liters natuurlijk?

Deed rijst, niet berekend met vloeistof. Voor mij is het een beetje droog, hoewel mijn man zelfs koteletten weigerde ten gunste van rijst !! Wat gebeuren er wonderen!
Nu ga ik de soep koken, ik weet het nog steeds niet, haal je het schuim weg of niet?

En welk water is juister om te gieten - warm of koud?

Zijn recepten voor een multikoker trouwens geschikt voor Kuku, rekening houdend met het verschil in kooktijd? Over ijsmelk, daar had ik nooit aan gedacht. Hoewel de nieuwe taak is hoe je deze melk moet verpakken?

Vul melk in wegwerp plastic (of andere) potten van 500 ml. is de hoeveelheid die voldoende is voor 1 maatbeker (200 ml) uit de multi.

Elk recept is geschikt - je moet er gewoon aan wennen en korting krijgen dat het in kuku sneller en sneller wordt gekookt. Neem voorlopig onze Kuku-recepten als basis.

En welk water is juister om te gieten - warm of koud?

En waarom heet in een gewone pan of in een tekenfilm hoe kook je? gewoon water, en kookt zo snel

Nou, ik heb de koekoek een dag gebruikt, of liever een nacht. Ze maakte pilaf en soep. Om niet te zeggen dat ik van streek ben, maar ik voel ook niet veel vreugde! Je kunt attent zeggen - heb ik het nodig ??? Zelfs de gedachte ontstond om met korting te verkopen!

Soep gekookt op rundvlees, Multipovar 110C 30 minuten (totale kooktijd 1u10min). Misschien veel, maar ik wist niet hoeveel ik moest doen, naar analogie met borsch uit het receptenboek. De bouillon is bijna half weggekookt, hij is donker van kleur, al zijn er verder geen vragen: het vlees is zacht. In principe heerlijk.

In het algemeen, terwijl ik in de war ben ...

[Omela]

Omela, wij hebben hogedrukpot - SCAN!
Dit is geen multi-cooker zoals Panasonic, waarin de soep 1,5-2 uur wordt gekookt.

Voor Kuku vlees in een stuk 1-1,5 kg kookt in 30-40 minuten !!!!

En u hoeft geen kooktijd in kookboeken te nemen! Focus op de kooktijd in het SKOOROVARK - Tijd besteed aan het koken van verschillende producten in de snelkookpan
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76459.0

Maak een teken voor jezelf om te beginnen met onze recepten op het forum - modus, tijd, temperatuur - volg ze en ga voor nu!

Soep, koolsoep met geportioneerde stukken vlees (en geen stuk van 1 kg) is klaar in ongeveer 10-20 minuten (afhankelijk van het soort vlees is kip sneller).
Dan kookt de bouillon niet weg en is hij licht en smakelijk.

Eerlijk gezegd had ik in het begin ook negatieve gedachten over de pan - en de enige reden is dat ik niet wist hoe hij erin zou passen en combineer de kooktijd en temperatuur en in welke modus

En nu maakte ze stoofschotels en gebakken perziken - en alles was heerlijk en snel!

En er is al een hele lijst van wat ik wil koken

[modus, tijd, temperatuur]

Maak een teken voor jezelf om te beginnen met onze recepten op het forum - modus, tijd, temperatuur - volg ze en ga voor nu!

Romchka, bedankt voor je advies! En dan zit ik hier (terwijl de mijne slapen) en lijd !!!! Ik zag het tijdschema, maar wist niet welke kant het bij mijn soep moest passen (ik doe nog steeds diepvriesgroenten). Oke, ik zal het proberen. Het idee om te verkopen is geannuleerd!

En ik wilde ook vragen, wat is niveau 10? Ik heb niet zo'n cijfer op de schaal. De laatste is 8.

[vergelijkingsmethode]

Het helpt ook vergelijkingsmethode.

Bijvoorbeeld een ovenschotel voor gehakt met groenten.
Hoeveel vlees wordt er gekookt in bouillon? Ongeveer 10-15 minuten, gehakt nog meer.
Hoeveel groenten worden er gekookt? Ongeveer 10-20 minuten - afhankelijk van welke - de kool langer is.
Dus we leggen alles in lagen en stellen de tijd voor de verzekering in op 20 minuten - de extra 5 minuten doen het weer niet.
En de temperatuur is optimaal voor bijna alle gerechten op de Multipovar 110 *
We hebben de Multi-Cook-modus ingesteld, 20 minuten, 110 * - het zou moeten werken!
Dit is hoe je je tafel bouwt - en dan zal het niet nodig zijn, dat garandeer ik je

Omela, Ik ben level 10 nog niet tegengekomen, waar heb je dit gevonden? Ik zal eens kijken.

Ik ben level 10 nog niet tegengekomen, waar heb je dit gevonden? Ik zal eens kijken.

In het receptenboek, bijvoorbeeld borsch, giet water tot niveau 10.

[Maretak]

Maretak!!! Laat u bij voorbaat niet ontmoedigen !!!beheerder Ik heb je alles gedetailleerd en competent uitgelegd !!! Ik weet zeker dat u zich aan de regimes zult aanpassen. Ik heb het een half jaar gehad en toen ik het kocht, had nog niemand het en probeerde alles zelf door te typen, maar ik heb nooit het idee gehad om het te verkopen. Nu ben ik met haar bezig !!! En dankzij het forum leer ik haar nog beter kennen, omdat het voor iedereen gemakkelijker te begrijpen is ...

Vandaag kookte ik, zoals gepland, een mengelmoes van vlees in bouillon van rundertong. Eerst bakte ik in de frituurmodus 6 uien in halve ringen (de frituurtijd was ingesteld op 7 minuten - niet genoeg), daarna komkommers en tomatenpuree. Ik schonk de worstschotel, schonk hem in met bouillon, voeg zout toe en kook gedurende 10 minuten. Het is goed gelukt. Maar grote hoeveelheden uien bakken in een koekenpan kan handiger zijn dan in een pan met een kleine bodem. Hoewel het snel lukte, durf ik de pot niet te prijzen: D. Hoewel ik het leuk vind, is de vlucht normaal. Ik wil ook het energieverbruik beheersen, er moet veel zijn. Ik heb een gasfornuis.

[er is niet het belangrijkste: kooktijd en temperatuur !!!!!!]

In het receptenboek bijvoorbeeld borsjt - giet water tot niveau 10.

Ja, je gooit het receptenboek in de prullenbak - moge de fabrikant Kuku het me vergeven
Ze is nergens goed voor er is niet het belangrijkste: kooktijd en temperatuur !!!!!!

Ik kook borsjt in dezelfde verhoudingen als in een gewone pan, en hier zijn de waterstanden.
Het is belangrijk dat we het weten modus, temperatuur, tijd!
Groenten kunnen worden gebakken met de bruiningsmodus.
Voeg vervolgens zoveel water toe als je nodig hebt voor het indikken en zet de Multi-cook-modus aan.

[zvezda]

zvezda
Bedankt! Ik hoop dat ik ook van haar zal houden! Alleen heb ik thuis zoveel units die in principe alles kunnen. Tot nu toe kan ik de "voorkant" van het werk voor haar niet bepalen. Maar de stemming is al verbeterd dankzij jou en beheerder (en fluisterend - ja, en mijn man zal me niet begrijpen, als ik het terug in de doos stop, of je het nu leuk vindt of niet, je moet niet alleen meester zijn, maar meesterwerken voorbereiden!)

En hier is nog een vraag, wanneer moet je een omelet maken of wat voor bakken, moet je de pan met olie invetten? En toen je de koteletten aan het bakken was, schreef je ook niets over boter.

Gooi het receptenboek weg in de prullenbak

De foto's zijn daar prachtig, het kind vindt het leuk !!! Hij prikte gisteren de hele avond met zijn vinger een aardbei!

[over de niveaus in de pan]

Nu over de niveaus in de pan.

De eerste schaal genaamd "Witte Rijst"

Schaalpijl 2-4-6-8 toont het aantal kopjes rijst dat u wilt koken. Maar meet rijst met een maatbeker!!!

Maar u moet water gieten zonder te kijken, waarbij u zich concentreert op het merkteken op de "NIVEAU" -pijl tegen het aantal kopjes.

Bijvoorbeeld als je rijst hebt ingeschonken 4 maatbekers, dan moet er water worden gegoten tot aan markering 4 op de schaal "Niveau"

Tweede schaal toont het aantal liters en milliliterdie je momenteel in de pan hebt, of die je moet inschenken.

En in het algemeen neem ik rijst en water zoveel als bij mij past naar smaak en brosheid en meet ik zowel rijst als water af met een maatbeker

De bakmodus is erg sterk en snel - het is absoluut noodzakelijk om plantaardige olie toe te voegen bij het bakken van vlees of koteletten.
Romig is alleen wenselijk voor de omelet.

En we schrijven niet over olie - aangezien dit al wordt geïmpliceerd. Moet je olie toevoegen aan de koekenpan om te frituren? Hier is het nodig

De oven braadt het lekkerst en hardst.

En mijn mening is hetzelfde! Vandaag heb ik geprobeerd een stuk lende voor te bakken op "Roosteren", hoewel ik het altijd eerder in de oven deed - ik was niet onder de indruk (n) ik schakelde over naar "Oven" - het was snel gebakken

Dit is zeker geen fornuis, maar ik durf te merken wat een geweldige boekweitpap met melk blijkt, dat kan natuurlijk in de oven en in de airfryer.
Maar ze hebben niet zo'n mate van automatisering, je moet het controleren, het op tijd uitschakelen of zodat het niet 'wegrent' of verbrandt

Mensen, ik kwam klagen: gierstpap met melk in een verhouding van 1: 3 volledig verbrand, zelfs opgedroogd in de automatische modus "Kashmovarka" ... Wat zou dat betekenen?

[Tante Besya]

Tante Besya Deze modus is niet geschikt voor granen, multi-cook is beter.

Ik heb het al begrepen !! De vraag blijft: waarom noemden ze hem een ​​"fornuis" en waarom is hij dan nodig?

[Tante Besya]

Tante Besya Het is een betere vraag om te stellen beheerder zodat ze het met hartstocht vroeg
dealer CUCKOO.
IMHO dit is een modus om wat speciale rijst te koken, en uiteraard zonder melk.
Ze zeggen dat in China-Korea bijna nooit melk wordt gegeten

Ik heb het al begrepen !! De vraag blijft: waarom noemden ze hem een ​​"fornuis" en waarom is hij dan nodig?

Volgens Koreaanse (en anderen zoals zij) normen is pap RIJST! Veel rijst !!!!!! Hiervoor is ze aangepast

IMHO dit is een modus om wat speciale rijst te koken, en uiteraard zonder melk.
Ze zeggen dat in China-Korea bijna nooit melk wordt gegeten

Ik was ooit geïnteresseerd in deze uitgave en las de oude.
Deze snelkookpannen / rijstkokers en vervolgens "multikoker" waren oorspronkelijk geprogrammeerd voor het koken van rijst van hoge kwaliteit! Volgens de regels van Koreanen en andere volkeren die het eten.
Speciaal hiervoor worden bijvoorbeeld dure Kuku (voor 30 ton) geproduceerd en die worden alleen aan restaurants verkocht voor het maken van specials. rijst voor sushi en wat voor soort biologisch, etc.

Blijkbaar zullen we geen andere krijgen, aangezien de hersenen van Koreanen meer gefocust zijn op de specifieke kenmerken van het koken van rijst dan op melkpap.

Boom om pap te koken op de Multipovar zullen we aanpassen.

Maar hoe ze zich eerst aanpasten aan de cartoon van Panasonic, en daarna zoiets in hen maakten - de Japanners waren verrast.

We gaan ons eigen kookboek maken ...

Rijst
Materiaal van Wikipedia - de gratis encyclopedie Er zijn ongeveer 20 soorten rijst,
hier is de uitleg. Daarom moet je het op verschillende manieren koken.
Geef een kwaliteitsboek! Hoera!