Koken in Koreaanse Cuckoo-rijstkokers (uitwisseling van ervaringen ongeacht het model)

Heel vaak zijn er vragen over hoe u uw nieuwe assistent uit Korea, soms zelfs niet Engels sprekend, kunt aanpassen aan onze keuken.
Welke Koreaanse regimes passen bij onze behoeften?
Wat kun je koken en hoe?
En dit zijn nog lang niet alle vragen die rijzen bij de nieuwe eigenaren van deze mooie en moderne multikoker. Zodat ze niet alleen een interieurdecoratie worden, maar volwaardige assistenten in uw keuken worden, bied ik al mijn vragen en antwoorden, al mijn ervaring om in dit onderwerp te delen, ongeacht wat voor soort Koreaans koekoeksmodel je hebt. Er zijn veel verschillende, en elke keer dat een nieuw onderwerp wordt geopend met een onleesbare en onbegrijpelijke index van de modelnaam, lijkt mij niet erg handig voor alle gebruikers. Alle kennis en ervaring kan hier worden verzameld, aangezien alles van hetzelfde type is en toepasbaar is voor alle modellen die zijn geproduceerd voor de binnenlandse Koreaanse markt.

Ik denk dat het erg handig zou zijn om reeds gemaakte onderwerpen met antwoorden op Koreaanse koekoeken hier over te dragen, zodat het gemakkelijker zou zijn om naar alles te zoeken en de inhoudsopgave op de eerste pagina te plaatsen.

Deze links hebben alle ervaring verzameld van eerdere gebruikers van Koreaanse modellen:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, maar hoe kan ik mijn slowcooker en ander keukengerei voorschrijven?
U heeft niet zulke assistenten op uw site als de mijne.

En morgen wil ik pilaf koken - dat is het probleem, op welke rijst?

misschien op gemengd? De instructies geven niet aan hoe lang het duurt in de tijd?
Ter oriëntatie, de duur van het Plov-programma:
in kuku 1055 30-35 min
in Bork 40min

O ja, je hebt gelijk. gewoon kijken naar de kooktijd van alle functies, voor 2 kopjes rijst - 41 minuten, en voor de turbomix. - 26 minuten Ik probeer te mixen. zonder turbo.
Bedankt. Ik zal rapporteren wat er gebeurt.

[Gemixte rijst]

misschien op gemengd? De instructies geven niet aan hoe lang het duurt in de tijd?
Ter oriëntatie, de duur van het Plov-programma:
in kuku 1055 30-35 min
in Bork 40min

Ik heb hier voor mezelf een ontdekking gedaan - het blijkt het regime te zijn Gemixte rijst of in het Russisch Gemixte rijst niet bedoeld voor een mengsel van verschillende soorten rijst, maar voor een mengsel van rijst en gierst. Daarom koken veel gebruikers die thuis zijn in de Koreaanse keuken en hun techniek boekweit in deze modus. Hier zijn slechts de verhoudingen van granen: het water is zo verschillend (van 1: 2 mst tot 1 mst: 1 liter water!) Dat ze verwarrend zijn. Het lijkt mij dat andere granen niet slecht mogen uitpakken in de modus Gemengde rijst.
Modus Chuck (Pap) of gewoon Pap geschikt voor het koken van melkpap, hoewel de originele Koreaanse vloeibare papsoep met Chuk-rijst geen melk bevat. Maar empirisch bleek dat deze modus mild is en dat melk niet ontsnapt. Sommigen raden aan om melkpap in deze modus te koken, niet met pure melk, maar het minstens in de helft te verdunnen met water zodat het niet wegloopt. Maar deze modus is meestal lang - ongeveer 90 minuten, dat wil zeggen, het is niet geschikt voor havermout.

Vei, wat kun je zeggen over deze multikoker CUCKOO CR-0651FR? Willen kopen.

Modi:
백미 - witte rijst;
괘속 - snel koken;
잡곡 - gierst;
현미 - bruine rijst;
발아 - gekiemde gries;
죽 - chuk - pap;
찜 - letterlijk 찜 = stoom; in wezen Koreaanse Multipovar, ook bekend als Koreans Stew
이유식 - babyvoeding;
웰빙 쿡 = welzijnskok (calqueerpapier uit het Engels) - letterlijk - gezond eten, gezond eten koken. Blijkbaar, het Dolgovarka-regime;
자동 세척 - automatische zelfreiniging. Hij is sterilisatie (potten, flessen, etc.)

Verwarmings- en verwarmingsmodi zijn ook instelbaar, u kunt de temperatuur instellen van 69 tot 80C in stappen van 1 graad, en nog een paar instellingen.
Bij "rijst" -programma's kunt u de temperatuur / programmaduur in 4 gradaties instellen.
De mogelijkheid om de tijd handmatig in te stellen:
op het programma 찜 (Multpovar) - van 10 minuten tot 60 minuten met een stap van 5 minuten;
op programma 이유식 (babyvoeding) - van 10 min tot 60 min in stappen van 5 min;
op het programma 웰빙 쿡 (Lang fornuis) - van 1 uur tot 10 uur in stappen van 10 minuten.
Koken met vertraging tot 13 uur in ALLE modi

Het model is zuinig - 1 stroomverbruik, vermogen 580 W, in verwarmingsmodus - 80 W.

Pot met Black Gold-coating. De multicooker is gemakkelijk schoon te maken - de binnenplaat kan van het deksel worden gehaald en kan gemakkelijk onder de kraan worden gewassen.

Conclusie: "slim", flexibel in instellingen, makkelijk schoon te maken multicooker. En de waarheid is wat er nodig is voor jonge moeders!
Adviseren
Ze kookt zonder druk.

Ik heb een Koreaanse koekoek Ik kan geen foto maken, de camera is kapot De koekoek is klein, precies wat je nodig hebt.
Gisteren heb ik al gierstpap gekookt, 1 uur en 30 minuten gekookt. De pap bleek gekookt te zijn, dit vind ik heerlijk. De verkoper heeft de instructies in het Engels verzonden. Modi:
Bovenste rij:
witte rijst
snelkokende witte rijst
granen (gemengde rijst)
bruine rijst / gekiemde bruine rijst (GABA)
chuk (pap)
onderste rij:
stomen (dit is een multi-cook)
babyvoedsel
daubarka
automatische zelfreiniging

Olya, gefeliciteerd! Het kwam zo snel! En wat is de beker daar? Wachten op andere beoordelingen

Lisa, bedankt! De kom is zwart, glad van binnen, glanzend. Ik weet niet wat voor coating, dit heb ik niet gezien. Komvolume tot 6 kopjes mark is 2,5 liter, gewicht 570 gram. Het pakket bereikte Moskou in 3 dagen, zoals altijd werd EMC niet onmiddellijk geleverd.

Lisa, foto van telefoon, camera naar beneden
Ik kookte soep met gehaktballetjes, het bleek heerlijk. Ik ga rijst koken, ik meld me later af.

En op welke modus werd de soep gekookt en hoe lang?
Maar ik ben nog steeds niet dolgelukkig met mijn 1010 !!! Dus ik hou van de manier waarop ze kookt! Nu maakt hij me gebakken basmati met fruit!

Liza kookte de soep eenvoudig: ze bakte de uien in de snelle rijstmodus, deed de gedroogde aardappelen en wortels en schonk de bouillon gedurende 35 minuten over de multi-cook. Na ongeveer 20 minuten heb ik de gehaktballetjes toegevoegd. Toen de tijd om was, voegde ik een handvol noedels, kruiden, laurierblad toe en zette de verwarming aan. Maar ik heb het eerder uitgezet, omdat het koken sterk was en de tijd veel 9 minuten was. De soep is klaar. Gekookte rijst 1 mst. tijd werd gedetecteerd 30 minuten gekookt, geopend was het niet meteen druk, maar zette de verwarming uit. De rijst bleek zoals in 1010.

Super goed! Het is zelfs jammer dat ik zo'n wonder niet meer nodig heb
We moeten de recepten hier opmaken om het voor anderen gemakkelijker te maken. Ik ben nog steeds aan het sparen, ik zal me binnenkort registreren.

[Sneg6]

Sneg6
Hoe is het koekje? In welke modus wordt het gebakken bij Koreaanse vrouwen?

Vertel ons als ervaren gebruiker van Koreaanse koekoeken hoe het Chuk-programma werkt. Wat is de temperatuur daar? Te oordelen naar het feit dat het dezelfde 90 minuten duurt, zowel in 0651 als in M1010FR, waarschijnlijk merkbaar onder de 100C.
Zal ik daar gerolde haver kunnen koken voor het ontbijt op de timer? Nu kook ik ofwel in Cuckoo-1055 gedurende 20 minuten (havermout met drukprogramma), of in een eenvoudige multi zonder druk (merk 37502) op de melkpap-modus 1u30min (ik zet het 's ochtends op de timer). Hercules is 15 minuten ruw, tot nu toe was het niet mogelijk om te verteren, er was ook geen ontsnapping mogelijk. Het gebeurt gewoon dat ik maar 1 portie nodig heb, en hiervoor zorg ik voor een kleine cartoon. Ik dacht zelfs aan een 3-cup, zoals de CR-0351FR, maar het lijkt erop dat ze een vrij klein meisje is. En de volgende mogelijke maat is 6 bekers, en als optie is uw model 0651.

Ik bakte 1,30 minuten in de multi-cook-modus. Het biscuitgebak was gebakken, maar in het midden was er een vlek niet gebakken, ik haastte me. Volgende keer probeer ik het een uurtje en laat ik het 30 min. Verwarmen, helaas is er geen foto. Ik kookte gierst en rijstepap, het blijkt zoals in M1010FR en loopt niet weg, ik heb geen havermout gekookt, ik vind het niet lekker. Wat is de temperatuur, ik weet het niet, ik denk onder de 100. Volgende keer ga ik proberen het koekje te fotograferen.Ik wilde ook voor 3 kopjes, ik dacht dat ik in zo'n kleine zou kunnen koken, maar in deze kun je een bijgerecht of soep koken voor 3-4 porties.

[Sneg6]

Sneg6, bedankt!

Kijk alsjeblieft eens, de volgende keer dat je kookt, als de pap een beetje op Chuk gorgelt.
Begrijp ik goed dat het in de Engelse versies Chuk = Porrige is?

Ik ben volledig kalm in merk 37502 in de modus Melkpap. Zelfs in het begin kookt het pas als het gorgelt (hoewel de instructies zeggen dat de temperatuur in de eerste 10 minuten 98C is), en tijdens het kookproces is het zelfs 80C.
Het is niet verwonderlijk dat er niets ontsnapt, maar je moet ook minstens anderhalf uur koken. Nou, laat hem koken op de timer.
Een soortgelijk regime in het Koreaans zou bij mij passen. Kan Chuk daar op de timer worden gezet?

Ik wilde ook voor 3 kopjes, ik dacht dat ik in zo'n kleine zou kunnen koken, maar in deze kun je een bijgerecht of soep koken voor 3-4 porties.

Dus ik denk op dezelfde manier.

Wat is babyvoeding?
Heeft de 0651 dezelfde functie als de 1010 om de huidige temperatuur op Heat weer te geven?

Je kunt elk programma op de timer zetten, morgen kook ik pap, ik kijk of het kookt of niet. Ik heb geen babyvoeding getest, ik weet het nog niet. Je hebt gelijk, in de Engelse versies Chuk = Porrige. Helaas wordt de temperatuur niet weergegeven bij verwarming.

Ik zeg je: ik kookte pap met een vertraging in de pap-modus, het bleek erg gekookt te zijn, ik heb het niet zonder vertraging geprobeerd. Ik kookte ook op babyvoeding, ik vond deze modus leuk. Ik heb yoghurt gemaakt in de Gaba-modus, de yoghurt bleek zoals het hoort. Ik bakte een koekje op de Multipovar, na het voorverwarmen van de kom was alles goed gebakken. Ik heb boekweit geprobeerd in de witte rijstmodus, ik moest het eerder uitschakelen, ik zal het in een andere modus proberen. Pilaf in dezelfde modus is een beetje winterharde rijst, je zou het in de gemengde modus moeten proberen. Vandaag heb ik gelei vlees op een langzame modus gedurende 6 uur gekookt, maar eerst 40 minuten aan de kook gebracht op Multipovar. Het gelei vlees bevriest.

Ol, nou, je bent overal goed in, waarom heb je Stadler nog nodig?
Vertel ons meer over GABA. Ik heb nog steeds geen tijd om me in deze instellingen te verdiepen, en zelfs wat voor soort rijst hiervoor nodig is. Je weet het niet, heb je het niet geprobeerd?
En je menu is volledig Koreaans of Engels?

Liza, ik weet dat de Gaba-modus de temperatuur niet hoger houdt dan 40 graden, ik heb alleen yoghurt gekookt en ik moet tijd hebben om het uit te zetten zodat het niet kookt. Mijn menu is in het Koreaans, maar er is een instructie in het Engels en ik kan het nog steeds niet lezen. Mijn koekoek frietjes bijna nooit, dus ik wilde haar kopen om haar te helpen. Liz, wat vind je van Stadler?

En dat er in de jouwe geen modus Verbrande rijstkorsten is? Nou, je kunt niets bakken op een multi-cooker, dat weet ik.

Nee.
Frituren kan op de een of andere manier, maar iets anders frituren is niet realistisch.

[Sneg6]

Sneg6, goedemiddag, vertel pzhl hoe ze yoghurt maakten (stap voor stap, zo niet moeilijk) in een Koreaanse multicooker in GABA-modus

[Sneg6]

Sneg6, goedemiddag, vertel pzhl hoe ze yoghurt maakten (stap voor stap, zo niet moeilijk) in een Koreaanse multicooker in GABA-modus

Ik heb yoghurt gemaakt van zuurdesem Evitalia volgens de instructies, het in potten geschonken, een mat onder de potten gelegd, je kunt bakpapier gebruiken als er geen mat is. We sluiten het deksel en zetten de Gaba-modus voor 6 uur. U hoeft alleen de tijd te controleren en deze iets eerder uit te schakelen, anders kookt de yoghurt. Ik weet het nu niet meer, ik heb het net gekregen of heb een paar uur in de koekoek gestaan, ik heb het lange tijd gedaan. Probeer het.

Hartelijk dank
in mijn koekoek is er geen yoghurtregime, maar ik wil echt ...
Ik wen er gewoon aan, ik heb hem half januari gekocht

Olya, wat vind je van de Stadler-multikoker?
Ik zorg voor mijn moeder, het model is eenvoudiger, ze is het categorisch niet eens met de Koreaanse interface. Zelf heb ik weinig ervaring, het is moeilijk in te schatten. Ik kies uit Stadler, Sheba, Supra.

Ik weet niet eens wat ik u moet adviseren. Ik heb Stadler onlangs, maar ik vind haar leuk. Gisteren kookte ik alleen koolsoep, bakte een koekje, gebakken schnitzels, gestoofde kool erin en de kom was goed. Maar ik heb er een van 3 liter. Misschien kun je het maar beter de meisjes vragen die een stadler en een staf hebben. Het personeel is een snelkookpan en de stadler is een multikoker.

Je kunt me alles vragen, maar niet in deze thread!

bedankt