Botercake

Botercake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
200 gr melk
50 g boter
375 gr bloem
1 zakje gedroogde gist (7 g)
1 zakje vanillesuiker
1 ei
een snufje zout
Bedekken:
100 g koude boter
75 g suiker
1 zakje vanillesuiker
100 gr amandelschaafsel

Kook methode

• Bereid het deeg voor en plaats het op een warme plaats om te rijzen. Voeg als het rijst een beetje bloem toe en kneed opnieuw. Vet een bakplaat in met boter, rol het deeg uit, leg op een bakplaat, maak inkepingen in het deeg, leg er stukjes dungesneden koude boter in, bestrooi met suiker (meng met vanillesuiker), bestrooi met amandelschilfers bovenop. Laat de taart rijzen en bak 15-20 minuten in de oven op 180-200 graden.


• Precies volgens het recept bakken zonder afwijkingen. Op het eerste gezicht lijkt het erop dat er niet genoeg bloem is, maar je hoeft het niet toe te voegen, alles wordt nadat het deeg op zijn plaats is gerezen.


• De cake is groot. 41x29 cm.


• 

[Stеrn]

100 gram amandelschaafsel (amandelen zijn ook mogelijk, maar je moet ze schillen en versnipperen).

StеrnWelke noten zijn volgens jou beter om amandelen te vervangen? En zal de smaak van de taart sterk veranderen door de vervanging? Wat als je de noten in een blender maalt? Ik zag geen amandelschilfers, of lette misschien niet op. Vertel me, terwijl de taart rijzen, de boter smelt?

[Panevg1943]

Panevg1943, voel je vrij om de amandelen te vervangen door die noten die je lekker vindt. Het zal heerlijk zijn. Maal de noten gewoon niet tot bloem. Beter fijn hakken. Als je te lui bent, rol ze dan, maar niet fijn.
Omdat we erg koude boter in de groeven doen, wordt het zacht tijdens het rijzen, maar smelt het niet. Maar dit is Duitse olie, het is zoals hier ... semi-margarine.
Als de boter smelt tijdens het rijzen, is dat oké!

Ik heb vandaag amandelschilfers gekocht. bijen steek te doen, maar ik heb nog geen pudding, ik besloot het eerst te doen Olie les
Begon te kneden en eindigde in een doodlopende straat, Strnushka, save
Ik heb gist geperst, doe 15 g. als het in een verhouding van 1: 7 nodig is, is 50 g nodig. leggen ???
En heb je helemaal geen suiker in het deeg nodig, alleen vanille?

De taart is klaar, ik heb het lauw geprobeerd, ik kon het niet laten, het rook te lekker
Lekker
Ik heb geen suiker aan het deeg toegevoegd, en het is niet voor niets dat er genoeg van in de hagelslag zit, en het deeg voelt niet eens suikervrij aan.
Nu is de volgende stap de bijensteek
Nou, ik heb het recept voor inktvis gesleept, ik vind ze zelf niet lekker, maar voor mijn man ga ik het zeker maken
misschien zal ik het zelf proberen, mijn mening over veel producten veranderde nadat ik bij jou was gekomen