Ovenschotel met kip en champignons "Bijna julienne"

Ovenschotel met kip en champignons "Bijna julienne"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Kipfilet	200 gr.
Champignon	200 gr.
Melk	2 eetlepels.
Boter	3 eetlepels. l.
Meel	3 eetlepels. l. met een kleine glijbaan
Gemalen nootmuskaat	0,5 theelepel
Kaasachtige mozzarella of een zachte en smeltende kaas	50 gr.

Kook methode

• Waarom "bijna"? Omdat we alles rauw doen en zonder room en zonder ... Over het algemeen is het snel en lekker, en gebruiken we een grote hoeveelheid sap in rijstdressing als bijgerecht.
• Hak de kipfilets fijn, hak de champignons in reepjes, rasp de kaas. Bak in een pan met dikke bodem de bloem in boter tot een aangenaam romig mengsel, giet de melk er in een dun straaltje bij en breng onder constant roeren aan de kook. Breng op smaak met zout, voeg nootmuskaat toe, giet de saus in een kom met kip, champignons en kaas. Roer goed en doe in een glazen ovenschaal. Strooi er wat geraspte kaas over.
• Kook in de magnetron op COMBI-modus (micro + grill, 600 W) gedurende 25-30 minuten.
• 

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten

Kookprogramma:

COMBI (micro + grill) krachtig 600 watt

Ik was te laat met mijn vragen, er is al een jaar verstreken ...
Maar geef aan, is de kipfilet in dit recept gekookt of rauw?

Ik ben Lika niet, maar ik zal je vertellen - rauwe kipfilet. Aan het begin van het recept staat: alles is rauw.

[Lorina]

Lorina, alle grondstoffen zijn ruw.

Omdat we alles rauw hebben gedaan

Bedankt! Inderdaad, het is geschreven ...