Mulberry pastilles (+ video)

Mulberry pastilles (+ video)

Categorie: Spaties

Ingredienten
Zwarte moerbei	1 kg
Banaan	250 g

Kook methode

Hallo!
Ik wil een recept delen voor marshmallow van zwarte moerbei. We hebben er meestal veel van, dus ik probeer het op alle mogelijke manieren voor te bereiden. Je kunt een stuk koken, maar dan is het minder elastisch, dus ik voeg meestal bananen of gebakken appels toe. Ik zal vandaag bananen toevoegen.
Dus, om minder overmaat in onze pastille (zaden, stengels) te hebben, laat ik het door een "Strumok" -pers (zoals voor tomatensap). De resulterende cake wordt intensief door een zeef gewreven. Hoe meer je maalt, hoe meer pulp je krijgt. Hierdoor wordt uit 1 kg moerbeiboom 150 g afval gehaald, dat overigens ook gedroogd of ingevroren kan worden en vervolgens aan compotes kan worden toegevoegd (productie mag immers geen afval zijn). Ik onderbreek de bananen in een blender en meng met moerbeien. Ik giet het afgewerkte mengsel in de bakken van de elektrische droger en smeer ze voor met plantaardige olie. Van dit aantal worden drie pallets verkregen. Ik droog bij een temperatuur van 40 tot 50 graden. Deze keer werd de marshmallow ongeveer 16 uur gedroogd.
De smaak van de marshmallow is zoet. Als je zuurheid wilt, kun je bijvoorbeeld gebakken appels en kersen toevoegen. Een kwestie van je fantasie, zoals ze zeggen))
Bon Appetit iedereen!

Opmerking

Stoer!

Stoer!

Bedankt ))

Klasse !!!

[kliviya]

kliviya, bedankt voor het recept! Leuk, laconiek en informatief.
Koken zal niet werken, moerbeiboom groeit hier niet, maar toch was het interessant.

We houden van moerbeien met kinderen! We verheugen ons af en toe als we op vakantie in het zuiden zijn. En hier groeit het niet, exotisch voor ons

[kliviya]

Klasse !!!

Bedankt! ))

kliviya, bedankt voor het recept! Leuk, laconiek en informatief.
Koken zal niet werken, moerbeiboom groeit hier niet, maar toch was het interessant.

bedankt
Het is jammer dat het niet groeit

We houden van moerbeien met kinderen! We verheugen ons af en toe als we op vakantie in het zuiden zijn. En hier groeit het niet, exotisch voor ons

Het is jammer dat het niet groeit behalve dat het lekker is, dus ook super handig! Eet dus meer in het zuiden in reserve

[kliviya]

kliviya, heerlijke marshmallow! En het meisje is nog mooier !!! Het is op moerbei gegroeid, het nut is zichtbaar op de foto!

[kliviya]

kliviya, heerlijke marshmallow! En het meisje is nog mooier !!! Het is op moerbei gegroeid, het nut is zichtbaar op de foto!

Lachte Heel erg bedankt! Nu leek mijn dochter op moerbeiboom te groeien. Tijdens de zwangerschap at ik het hele seizoen elke dag moerbeien in een kleine kom))