Pilaf van kippenboutjes en dijen in de Ninja-grill (+ video)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenboutjes en dijen	1 kg
rijst type laser	250 g
wortel	350gr
uien voor marinade vlees en voor pilaf	2 stuks
plantaardige olie	70 ml
olijfolie voor marinade vlees	1 theelepel
gemalen koriander voor marinade van vlees en voor pilaf	2 uur l.
zwarte peper voor marinade van vlees en voor pilaf	1 uur l.
kurkuma voor pilaf	1/2 uur l.
gerookte of zoete paprika voor vleesmarinade en voor pilaf	2 uur l.
zira voor pilaf	2 uur l.
zout	1 uur l.
Laurierblad	2 stuks
knoflook	1 doelpunt
Kokend water voor zirvak	300 ml

Kook methode

Bereid kippenboutjes en dijen voor, pel de schil, spoel ze af, snij ze in de barbecue en marineer ze! Wrijf de uienkop in, voeg paprika, zwarte peper, laurier, zout, koriander, olijfolie toe, wrijf alles goed in stukjes kip en laat 1 uur marineren.

Verwarm op het grillprogramma op 265 graden een ketel die op maat in de grillkom past, je kunt hiervoor een ovenschaal gebruiken. giet olie in de ketel, voeg toe na het grillcommando, voeg de ui toe en bak deze, voeg wat wortels toe aan de ui en bak alles 5 minuten, voeg gemarineerde kip toe als op een barbecue en bak alles goed,

voeg een beetje wortels en komijn toe, de kip moet gebakken worden als een shish kebab, voeg de resterende wortels toe, een bolletje knoflook, hete chilipepers, komijn, zwarte peper, zoete paprika, kurkuma, zout en 300 ml water voor komijn, verlaag de temperatuur tot 210 graden en laat 10-12 minuten zachtjes koken, voeg dan rijst toe die voorgeweekt en gewassen is, voeg geen water toe, voeg temperatuur toe tot 260 g en kook tot het water van bovenaf kookt,

het deksel van de grill openen en de bovenste laag rijst draaien, je moet ervoor zorgen dat de rijst niet van bovenaf verbrandt, zodra het water kookt, moet je de temperatuur verlagen tot 210, de ketel afdekken met folie , indien nodig, ga naar het bakprogramma en verlaag de temperatuur tot 180, elke rijst wordt anders gekookt, ik kookte mijn rijst gedurende 40 minuten samen met sudderen!

Ik heb een video gemaakt, iedereen kan hem bekijken!

Rada-dms

Kijkend naar de foto, de eerste impuls om naar het station te rennen, een kaartje te nemen en naar Sint-Petersburg te rennen, totdat het koud wordt!
Ik zal een geschikte pan moeten vinden en zo'n geweldige optie proberen. Kleurrijk en royaal gekruid!

koken

Rada-dms,

Citaat: Rada-dms

Kijkend naar de foto, de eerste impuls om naar het station te rennen, een kaartje te nemen en naar Sint-Petersburg te rennen, totdat het koud wordt!
Ik zal een geschikte pan moeten vinden en zo'n geweldige optie proberen. Kleurrijk en royaal gekruid!

Heel erg bedankt Rada-dms, ik heb deze steelpan met een set potten, ik kook er aardappelen in uniformen in en soms boekweitpapsoep !!!

Lerele

Rada-dms, voorhoofd zou niet in botsing komen met een pan, ik vraag me af wie er het eerst komt rennen ???
Ik heb ook zo'n steelpan, of liever niet dit, maar vergelijkbaar.
Pilaf is goed !!!!

koken

Lerele heel erg bedankt, als de pan iets breder zou zijn geweest, zou hij meer pilaf hebben gemaakt, maar kies de hoogte zodat het deksel kan worden gesloten met je Ninzi !!! Er zijn wegwerpfolievormen te koop, je kunt er ook in koken, maar in een pan is het beter !!!

Svetlana62

koken, Igor, Ik haal veel esthetisch plezier uit je video's. Ik bekijk het zelfs met meer eerbied dan Lazerson. Voor het eerst wilde ik me abonneren op de zender, zodat je heerlijk en met plezier kookt. Ik heb geen ninzi, en het is onwaarschijnlijk dat dat om een aantal redenen zal zijn, maar er is een kleine oven met dezelfde bakplaatafmetingen.Vertel me het merk van je pan en de grootte en het volume. Beter nog, een link waar te kopen.

koken

Citaat: Svetlana62

koken, Igor, Ik haal veel esthetisch plezier uit je video's. Ik bekijk het zelfs met meer eerbied dan Lazerson. Voor het eerst wilde ik me abonneren op de zender, zodat je heerlijk en met plezier kookt. Ik heb geen ninzi, en het is onwaarschijnlijk dat dat om een aantal redenen zal zijn, maar er is een kleine oven met dezelfde bakplaatafmetingen. Vertel me het merk van je ovenschaal en de grootte en het volume. Beter nog, een link waar te kopen.

Heel erg bedankt Svetlana !!! Deze steelpan met een soort set potten is gekocht in diameter 21 cm hoogte 9 cm het is van een soort legering maar met granietstof erin kun je alles bakken !!! Soltam! Ik denk dat deze zelfs in de supermarkt worden verkocht !!! U moet uw oven van binnen meten en beslissen welke pan u wilt kopen !!!

Svetlana62

Bedankt,Igor, Ik zal kijken.