Deeg voor Pizza Hut (Pizza Hut)

Deeg voor Pizza Hut (Pizza Hut)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Melk	200 ml
Meel	330gr
Gist	21 g (7 g droog)
Suiker	2 uur l
Zout	1/2 uur l
Olijfolie	2e. l

Kook methode

• We hebben een keten van pizzarestaurants onder het merk Pizza Hut.
• De pizza van deze restaurants is onvergelijkbaar, voor mij misschien wel de lekkerste, het heeft een luchtig, maar niet dik deeg, en geen droge broodcrouton.
• Eenmaal op internet kwam ik een recept tegen voor een deeg voor deze pizza, ik heb het gekopieerd, maar heb het veel later uitgevoerd. Waar ik het vandaan heb, weet ik echt niet meer.
• Sindsdien heb ik geen ander pizzadeeg meer nodig.
• Door de behoorlijke hoeveelheid gist is het makkelijk en snel te maken, maar de smaak is niet voelbaar.
• Het is beter om te kneden in een maaidorser of in een broodbakmachine, hoewel het goed werkt met je handen.
• Dus we verwarmen de melk, doen er gist in. We meten bloem af, doen zout en suiker. We beginnen met kneden en schenken de melk met gist uit.
• Voeg in het midden van de batch een paar eetlepels olie toe. Kneed tot een gladde, malse kolobok.
• Het deeg voelt aan als een oorlel, zacht.
• We doen het broodje in een geoliede kom, sluiten het deksel en zetten het op een warme plaats.
• Ik zet de oven een paar seconden aan en zet er een kom in.
• Nu bereiden we alle ingrediënten voor de pizza voor.
• Terwijl ik alles snijd, rijst mijn deeg, het duurt 20-30 minuten.
• Ik neem een ​​kom met deeg en zet de oven onmiddellijk aan voor 200 *.
• Met geoliede handen rek ik het deeg op het laken.
• Nou, dan smeer ik het in met saus, leg ik de vullingen, kaas erop.
• Gedurende deze tijd warmt de oven op, ik zet hem op luchtstroom en verlaag hem tot 180 *.
• Ik leg de pizza op, als de kaas goed bruin is, haal ik hem eruit.
• Dit is wat er gebeurt.
• 
• 
• Probeer het, het is heerlijk !!!!!

Opmerking

Deze hoeveelheid deeg is precies goed op het laken !!

Aanbiddelijk! Ik doe ongeveer hetzelfde, ik hou ook niet van crackers ...

Ik vind het ook leuk dat ik alles heb gewogen, en het blijkt altijd dat er nooit lekke banden zijn geweest. De perfecte hoeveelheid ingrediënten.

Heel erg bedankt voor het recept! Komend weekend ga ik het zeker proberen te maken, ik ben al lang op zoek naar een recept voor zo'n test, aangezien ik ook niet van crackers hou.

Geweldig soort deeg en vulling !! Ik zal dit deeg proberen, bedankt! Hoewel ik zeker weet dat het geweldig is!

Bedankt!!!
Wat ik ook leuk vind is dat het proces bijna continu is, het deeg snel rijst, tijdens het snijden is het al omhoog gekomen.
En het afgewerkte deeg is heerlijk, ik eet bijna alle extreme stukken

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Hoe prachtig! Ik ga het zeker doen! Heel erg bedankt voor het recept!
dus het bakte niet in de prinses, toch?

[Mirabel]

Mirabel, niet, niet in de prinses. De portie ligt gewoon op het laken, het is handig voor mij. Mijn man eet het niet, of liever, zoals hij kan, en als apart gerecht eet hij het niet, dus bak ik het alleen met mijn kleinzoon en stuur het naar hem. Mijn kinderen gingen met mij naar de bioscoop en in plaats van popcorn aten ze alle pizza, ze zeiden dat het ontzettend lekker is.

Mijn kinderen gingen met mij naar de bioscoop en in plaats van popcorn aten ze alle pizza, ze zeiden dat het ontzettend lekker is.

Dus dat is geweldig!

[Lerele]

LereleZie ik, verlaat je de zijkant niet eens?
En tot welke dikte rol je? Of rek je het met je handen op de bakplaat?
Begrijp ik goed dat het deeg wordt gaar zonder te kneden - kneden, rijzen, vormen - en in de oven?
En wat voor soort gist gebruik je? Wat gist, bijvoorbeeld saf-moment, wordt aanbevolen om niet aan de vloeistof toe te voegen, maar aan de bloem.

[Olga VB]

Olga VB, geen kanten !!!
Ik rek het gewoon uit met mijn handen, de dikte is ongeveer 1 cm, denk ik. Deze hoeveelheid is ideaal voor één vel in de oven, en niet dik, en toch is er deeg.
Ik kneed niet, kneed het, voeg het toe aan het vuur en haal het er dan uit en rek het uit.
We verkopen gist in blokjes van 42 gram, slechts een half blokje rauw.
Maar ik deed het ook met droge, daar moest ik langer wachten, ik zal de naam van de gist niet zeggen, maar geen snelle stijging. En toch, ja, ze hebben meel nodig.

[Lerele]

Lerele, de notentaart is gewoon heerlijk volgens jouw recept. Ik zal deze pizza proberen. Bedankt voor de heerlijke recepten

Bracht een grote, nee, GROTE DANK !!! voor het deegrecept. Mijn man, die een hekel heeft aan pizza (al zijn deeg is niet zo), at deze pizza spinnen en gaf opdracht om deze pizza voor het weekend te herhalen en zijn dankbaarheid persoonlijk van hem over te brengen

[Lerele]

Lerele, bedankt voor het recept! Laatst at ik pizza bij Pizza Hut en bedacht waar ik een recept kon krijgen.
En hij is er al

Bedankt!!!!
Ik hou echt van gemakkelijke en snelle recepten, deze is precies dat, nou, het wordt een heerlijke pizza. Altijd.

Vandaag heb ik een pizza gemaakt van de helft van het deeg en een appeltaart van de helft in de prinses.

[Lerele]

Lerele, oh oh, wat een schoonheid !!! Waar vond je het leukst om pitsu meer te bakken? En meer details over de taart, alstublieft.

[Mirabel]

Mirabel, om eerlijk te zijn, in de oven. Zal uitleggen. De prinses heeft wat meer testase nodig, ik heb een te dunne "zool" bleek.
En ik vond een taart in het onderwerp van de prinses, nou, ik verloor waar, ik deed het zoals ik me herinner, en zelfs dankzij niemand die de appels nam, sneed ik ze in een kom, voegde suiker en zetmeel toe, mengde ze erin een kom en leg ze op het deeg.

[Lerele]

Lerele, Laten we met alles rekening houden! Hartelijk dank!

Bedankt voor het heerlijke deegrecept !!!!
Ik heb altijd pizzadeeg gemaakt op water, en met melk is het erg lekker. mals en smakelijk!
Ik zal dat nu doen.

[Trishka]

Trishka, het is geweldig geworden !! Je kunt duidelijk zien dat er deeg is, en er zijn genoeg vullingen, kerstbomen, ik ging het deeg doen

!

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Heel erg bedankt voor het recept !!! Super!!!
Ik bakte 2 porties deeg voor 2 pizza's in de Princess vanuit de koude staat van de oven gedurende ongeveer 15 minuten, er werden geen koekjes en crackers waargenomen, nou ja, een beetje knapperige korst en de meest delicate bodem. Nou, ik nam minder gist, 2 theelepels droog voor deze 2 porties.
Meisjes! Bak iedereen! Dringende vraag.

[Lerele]

Lerelebedankt voor het deeg! Ik vond het erg lekker, alleen ik zababahala alle portie voor één pizza, gebakken in de prinses. De pizza bleek een dikke foccaca, ik moest hem in twee kleinere delen, maar ik was te lui. Het deeg is het lekkerste dat ik ooit heb geprobeerd!

Bedankt voor het deeg dit weekend.

[Sneg6]

Sneg6Ol, moet je het deeg echt verdelen? Ik nam 1,5 portie en het bleken 2 pizza's niet voor de volledige diameter van de prinses, maar ook weelderig.
het deeg is absoluut prachtig! Maar ... van Anis, naar mijn mening is het niet erger. Over het algemeen weet ik niet wat beter is.

[Mirabel]

MirabelVika, ik heb bijna een fokkacha. Misschien is mijn gist erg actief. Gist zet slechts 1 theelepel.

[Mirabel]

Mirabel, het is totaal anders. Door het resultaat. Dit is "zachter" of zoiets. Ik heb ook deeg gemaakt van anijs voor gevulde platte taarten, daar is het, ik vind het lekker voor pizza, ik wil niets anders.
Wat betreft de grootte, de portie in het recept ligt gewoon op het vel, voor de prinses, als het in tweeën wordt verdeeld, blijkt het me subtiel dat er anderhalve portie is voor twee pizza's.
Sneg6, op het gebied van gezondheid, ik vind het ook erg leuk, en het is gemakkelijk te doen.

[Lerele]

LereleJa, ja, het deeg van anijs is compleet anders.
En ik. scleroznitsa heeft waarschijnlijk het deeg voor één portie gemaakt en ik heb 2 onvolledige pizza's.
Sneg6, Olya, sorry: oeps: natuurlijk zal het deeg voor één portie tegen het deksel rusten.

[Lerele]

Lerele, Ik kan niet stoppen met je te bedanken voor het recept, ik hou echt van de pizza van dit deeg, ik heb heel goed gebakken. vaak, altijd een geweldig resultaat. Nogmaals bedankt!!!!

[LyudaSha]

LyudaSha, ik ook, ik werd vanaf de eerste keer verliefd op hem en alleen van hem doe ik dat
En wat voor mij belangrijk is, is heel gemakkelijk te doen. En snel.

[Lerele]

Lerele, maakte een pizza. Hoe goed we het recept voor het deeg ook vonden, onlangs heb ik er verschillende geprobeerd, en degene die twee dagen rijpt (het is ook cool). Maar dit recept is gewoon schattig, snel en het resultaat is super! Hartelijk dank!!!


As van twee soorten!

[Kokoschka]

Kokoschka, Klasse !!!

[Lerele]

Lerele, maakte twee vullingen
1. Worstjes, gebakken uien met paprika, mazzarella
2. Worstjes, mazzarella, zongedroogde tomaten.
Voor het tomatendeeg in beide gevallen!
Lerelewelke vullingen maak je (niets aan jou?)

[Kokoschka]

Kokoschka, Ik heb het geschreven, alleen JIJ
En ik leg de vullingen ... wat ik heb, maar ik vind het lekker met gekookte worst en mozzarella

Hier is ook de zoon .....

[Lerele]

Lerele, meerdere keren gebakken pizza. Geweldig, bedankt

[anel]

anel, geweldige pizza bleek !!!!

[Lerele]

Lerele, dank je! Een zeer succesvol pizzadeeg, knapperig en luchtig tegelijk. Ik heb de portie van het deeg in tweeën gedeeld, anders leek het veel voor de prinsessen, ik leg de helft (direct na het kneden) in de koelkast, tegelijkertijd en ik zal de smaak controleren na koude gisting. De pizza rees naar de top van de pizzamaker, zelfs een beetje gebakken.

[Lerele]

Lerele, het deeg is uitstekend, het kneedt en rolt heel goed) je hoeft helemaal geen bloem toe te voegen)
Hartelijk dank

[Alex100]

Alex100, voor uw gezondheid !!!
En toch, ja, heel gemakkelijk te bereiden

[Lerele]

Lerele Ja . De broodbakmachine heeft een speciaal programma om in 45 minuten pizzadeeg te maken met verwarming

Nou, ik vertrek ergens anders voor een uur om op te staan. Hoeveel recepten heb je niet geprobeerd, moest bijna altijd bloem toevoegen voordat je gaat rollen
Maar dit gebeurde niet met de jouwe) Zeer zacht en elastisch)

[Lerele]

Lerele, vertel het me alsjeblieft, en 7 g droge gist is 2 theelepel?

Vandaag heb ik drie pizza's gebakken volgens dit recept, het is geweldig geworden!
Let op) bedankt voor het recept!

[Lerele]

Lerele, neem het rapport, nog steeds lauw. De verhoudingen in het deeg zijn gewoon perfect, ik hoefde niets toe te voegen of af te trekken. Ik ben lang volwassen geworden. Maar vandaag kon ik het niet uitstaan ​​en deed het in de prinses. Bedankt voor het recept.

Hier is er nog een die ik moest weggooien van de restanten van de sneden. Nou, heerlijk deeg. Nogmaals bedankt voor het recept. Ik zal meer doen

[Lerele]

Lerele, bedankt voor het recept! Het deeg is gewoon geweldig👍! Ik heb het deeg twee keer gemaakt, de eerste keer, een dubbele portie en strikt volgens het recept en gekookt in een pizza in de Ferrari-oven, en de tweede keer op zondag kneedde ik een driedubbele portie en kreeg ik twee zeer smakelijke tortilla's en een grote pizza in de oven. Toegegeven, ik heb maar één verpakking van 11 gram op deze grote portie gedaan. gist, na het kneden, omdat ik weg moest, legde ik al het deeg in de koelkast en het groeide daar enorm en na drie uur bakte ik een cake. De rest van het deeg lag tot dinsdag in de koelkast en was niet erger dan vers gemaakt. Heel erg bedankt. Mijn man houdt van zo'n deeg in pizza gebakken in de oven, het blijkt zacht, luchtig te zijn! En kinderen houden beter van dun deeg! Dus het deeg bleek universeel te zijn!

[Bul]

Bul, voor uw gezondheid !!!
Het deeg is echt universeel, ik heb er op de een of andere manier wrongel shangu van gemaakt, ik wilde pizza, gekneed, maar sommigen wilden het niet, dus ik vulde het deeg meteen met kwark, en het was ook heerlijk.

[Lerele]

Lerele, heb net thee gedronken bij je pizza. Oh, hoe heerlijk!
Ik maakte de helft van het recept in prinsessen, de pizza bleek dun te zijn met een weelderige rand.
Het deeg is erg prettig om mee te werken.
Vulling - cantharellen, licht gebakken met uien, augurken, paprika, tomaten, kaas
Overigens heb ik deeg gemaakt met zuurdesem.
Nu heb ik wat zuurdeeg voor morgenavond, omdat mijn man zei dat het goed is, maar niet genoeg.
Ik wil 2/3 van de portie maken.