Kalkoen langet

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Kalkoen langet

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kalkoenfilet	400 g
droge witte wijn	70 g
mosterd (in mijn bonen)	1 theelepel
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
raap ui	2 stuks.
boter + plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

Snijd het vlees in dunne lange tongen van 1,5 centimeter dik. Vecht een beetje af. Breng op smaak met peper en zout.

Meng wijn met mosterd. Zout een beetje. Doe vlees in deze marinade en laat 30 minuten staan.

Verwijder het vlees en droog het lichtjes.

Neem een ​​pan met een dikke bodem. Het is heel goed om het met olie te verwarmen en de spalken neer te leggen. Bak ze 4 minuten aan elke kant. Het vlees moet niet worden gestoofd, maar snel tot een korst worden gebakken.

Leg het vlees op een bord.

Snijd de ui in halve ringen en bak ze in dezelfde olie in een pan.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Natuurlijk wordt langet gemaakt van rundvlees, minder vaak van varkensvlees. Dit gerecht maakt gebruik van de technologie van het snijden en bereiden van een klassiek langet. Erg lekker vlees bleek. Adviseren!

Rundvlees langet Strip de ossenhaas, indien nodig, uit films. Snijd het vlees over de vezels met een dikte van 1,5 - 2 centimeter. Klop een beetje af, breng op smaak met peper en zout. Neem een ​​koekenpan met een dikke bodem. Goed opwarmen ...ang-kay

Stoer! Lekker! Gewoon! Snel!
Ik maak een notitie.

[ang-kay]

ang-kay, Angelawat ziet het er smakelijk uit! We houden van de kalkoen))) Bedankt

[Svetlana]

Svetlana, Yaroslavna, afhalen. Ik geef het graag. Lekker. En niet droog. Het belangrijkste is om niet overbelicht te zijn)

[ang-kay]

Verdomme, wat is het lekker! Eerlijk gezegd heb ik het niet in wijn gepekeld, nou, ik hou niet van de smaak van wijn in vlees, ik heb zout, peper, salie toegevoegd, het past heel goed bij mijn kalkoen, ik heb 30 minuten gewacht, en dan is alles volgens het recept. Het lijkt zo'n eenvoudig gerecht, nou, ik heb niet bedacht hoe ik het zo moest koken. Het vlees is het meest mals.
ang-kay, Angela, zoals altijd, enorm bedankt





In feite ziet het er veel beter uit, maar de galerij "steelt" de kwaliteit van de foto.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, uuuuu, wat een vlees! Ja, het is heerlijk. Kook voor de gezondheid!