Kalkoenfilet gebakken met ananas in kiwisaus

Kalkoenfilet gebakken met ananas in kiwisaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kalkoenfilet (ik heb een schenkel)	500-500 g
Ingeblikte ananas	100-200 g
Kaas 50-70 g
Uien	1 stuk
Voor de saus
Kiwi	2 stuks
Knoflook	3-4 kruidnagel
Hete rode peper	1 stuk
Cilantro	1 bos
Lieve schat	1-2 theelepels
Zout, zwarte peper	smaak

Kook methode

• In dit recept schreef ik hoe je kiwisaus maakt

• Kalkoenfilet gebakken in een hoes met kiwisaus (Elena_Kamch)

• We vonden de saus erg lekker en ik besloot ermee te blijven experimenteren

• Snijd de kalkoenfilet in porties en klop elke filet aan beide kanten

• Voeg kiwisaus toe aan de filet, meng, bedek de container met plasticfolie en zet een tijdje in de koelkast. Ik heb kalkoen ongeveer 1,5 uur gemarineerd

• Vet een ovenschaal in met olie, snijd uien in ringen, leg ze in een dichte laag op de bodem van de vorm. Leg de gemarineerde filets op de ui en verdeel de ananasringen

• Rasp de kaas op een fijne rasp en besprenkel de filets ermee. Zet de vorm met vlees in een oven die 35-45 minuten voorverwarmd is op 180 graden.

• Nadat de tijd is verstreken, haalt u het formulier uit de oven. Serveer de kalkoenfilet warm

• Het vlees is erg mals en sappig met een originele combinatie van smaken.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

Ongeveer 3 uur geweekt

Kookprogramma:

Oven

[Lenochka]

Lenochka, bedankt voor het recept!
Absoluut erg lekker!
Ik kan me alleen maar voorstellen dat het zacht, sappig en aromatisch is!
Lenochka, bedankt!
Boom om te koken!

[Ritochka]

Ritochka, bedankt!
Inderdaad - zacht, sappig en aromatisch EN snel gaar

: hallo: Helen, met kiwisaus wordt elk vlees mals, en kalkoen nog meer!

[Natalia]

Natalia, mijn man hield echt van het feit dat het vlees zacht is en de specifieke geur verdwijnt. En van deze saus is het aroma na het beitsen interessant

Lenv, geweldig!

[Natasha]

Natasha, bedankt!
Ik zou blij zijn als je het leuk vindt