Gehaktballen van IKEA

IKEA besloot hun favoriete klanten op te vrolijken en onthulde op 20 april het geheim van hun beroemde gehaktballen!
Lorena Lorido, hoofd Home Kitchen, legde uit dat het Zweedse bedrijf het leven op deze manier gemakkelijker wil maken voor mensen die vanwege de pandemie gedwongen thuis moeten blijven.
“We weten dat veel mensen onze gehaktballen missen, dus brengen we een 'zelfgemaakte versie' uit met direct verkrijgbare ingrediënten om iedereen te helpen die wat keukeninspiratie nodig heeft. Thuis blijven is moeilijk, maar we willen het leven voor iedereen gemakkelijker en aangenamer maken. "

[dopleta]

dopleta, Larisa, kun je het vertalen in een recept?

[smslisa]

smslisa, van het internet

Ingrediënten voor gehaktballen

500 g rundergehakt
250 g varkensgehakt
Een ui, fijngehakt
Een teentje knoflook, geplet of gehakt
100 g paneermeel
Een ei
Vijf eetlepels volle melk
Kruid royaal met peper en zout

Ingrediënten voor roomsaus
Een druppel zonnebloem- of olijfolie
40 g boter
40 g tarwebloem
150 ml groentebouillon
150 ml runderbouillon
150 ml slagroom (30% -50%)
Twee theelepels sojasaus
Een theelepel Dijon-mosterd

Instructies voor het maken van gehaktballen

Combineer rundergehakt en varkensvlees. Voeg de fijngesneden ui, knoflook, paneermeel, ei toe en meng. Voeg melk, zout en peper toe.
Rol het mengsel in kleine balletjes. Leg ze op een schoon bord, dek af en zet ze 2 uur in de koelkast (hierdoor vallen de gehaktballetjes tijdens het koken niet uit elkaar).
Giet wat olie in een koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Als het eenmaal is opgewarmd, voeg je de gehaktballetjes toe. Ze moeten van alle kanten worden gebakken.
Leg de gehaktballetjes op een bakplaat en dek ze af als ze klaar zijn met schroeien. Plaats in een oven verwarmd tot 180 ° C in normale modus of 160 ° C in convectie-modus en laat een half uur staan.
Nu voor de romige saus. Smelt 40 gram boter in een koekenpan. Voeg tarwebloem toe aan de boter en roer twee minuten. Voeg vervolgens 150 ml groente en dezelfde hoeveelheid runderbouillon toe. Blijf roeren. Voeg 150 ml slagroom, twee theelepels sojasaus en een theelepel Dijon-mosterd toe. Breng aan de kook en wacht tot de saus dikker is geworden.
Serveer de gehaktballetjes met romige aardappelpuree of gekookte aardappelen.

20 april onthulde het geheim van haar beroemde gehaktballen

eh, wat zijn enkele speciale gehaktballen? Verkoopt IKEA producten?

Verkoopt IKEA producten?

Ol, in het restaurant dat ze voedt.

in het restaurant dat hij voedt.

En in de winkel zelf bij de kassa's sta er nu bij! Eerder bij de uitgang was er een winkel "Zweedse producten" (ik bedoel mijn Ikea-Dybenko)

Iets zegt me alleen maar dat dit recept erg ver verwijderd is van de inhoud in de zakken en wordt geserveerd in het Ikea-restaurant. Integendeel

eh, wat zijn enkele speciale gehaktballen? Verkoopt IKEA producten?

De lekkerste gehaktballetjes die ik heb geproefd. Toen ik daar in de eetkamer was, hoorde ik een gesprek dat ze daar in de buurt wonen en ze bijna elke dag gaan eten.

Er staat een recept op het forum

Zweedse gehaktballen Op verzoek van Irishka Tumanchik en voor mijn geliefde baby Alki en voor alle liefhebbers van kleine Zweedse gehaktballetjes. • Kook aardappelen gaar, pureer ze in aardappelpuree en zet ze af. • Opnieuw chatten ...geen glas

Niet dat?

Bedankt chef! En ik vroeg me af hoe ik kon redden!

[smslisa]

smslisaHeeft Tumanchik een iets ander recept. Er zijn geen aardappelen in het origineel.

Super goed! Larissa, bedankt voor de info van Ikea! Ik heb ook deze gehaktballen geprobeerd - lekker)
Er zit nog een geheim in de saus zelf, het zal moeten gebeuren.

Ik ben achterlijk. Niet dat er een restaurant in IKEA is, zag ik. Maar ik ben er nog nooit geweest.

Maar ik ben er nog nooit geweest.

Waarom dan naar Ikea gaan ??

Hier is een recept uit Irishka-Tumanchik. De laatste tijd kook ik alleen voor hem.

Zweedse gehaktballetjes (tweede optie) Het recept voor Zweedse gehaktballen staat al op het forum. Het werd speciaal op mijn verzoek tentoongesteld door Anyuta-notglass. nice))) Ze zijn ook erg lekker. Ik ging verder en ontdekte een ander recept. Hoop ...Tumanchik

Waarom dan naar Ikea gaan ??

Dit is precies Oh, wat een gravlax was er!

gravlax

Vergiftig de ziel niet .. oh !! Uryayayaya !! Karlsonchik is terug

De lekkerste gehaktballetjes die ik heb geproefd. Toen ik daar in de eetkamer was, hoorde ik een gesprek dat ze daar in de buurt wonen en ze bijna elke dag gaan eten.

In Sint-Petersburg werden IKEA Sinyavinsky-gehaktballen verkocht, zelfs vóór de leeftijd van 14 jaar.)

maar ik hou van Zweedse koteletten met bieten) Ik moet proberen ze te maken in de vorm van gehaktballen ...

Sinyavinsky gehaktballen

Waar komt deze infa vandaan ??

Waar komt deze infa vandaan ??

uit verpakking)

Waar komt deze infa vandaan ??

uit verpakking)

Nu was ik op zoek naar een bewijs van mijn woorden)) Natuurlijk heb ik geen erg oude foto's van de verpakking gevonden, maar hier is nog een vooraf verboden opmerking 🔗

Ze schrijven over het Pit-product. Maar ik kocht ze nog eerder, toen de vleesverpakkingsfabriek in Sinyavinsky de fabrikant was (Pit-Product werkt ook op hun basis), dit is het jaar 09-10.
Misschien werden bij de opening van de winkels de gehaktballen gedragen, maar al meer dan 10 jaar worden ze hier zeker gemaakt. Zij het volgens het gepatenteerde geheime recept)

Waarom dan naar Ikea gaan ??

Ik dacht ... En echt, waarom ben ik daarheen gegaan ??? Voor sommige verkeerde dingen: ondergoed, kleine dingen. En nog belangrijker, ik deed het niet

verpakking

Ik kocht daar gehaktballen toen ze bij ons opengingen. Ik was bij de opening in 2004 en ging daar tot 2012 bijna elke week met mijn man naartoe! (De renovatie duurde lang) toen waren ze beslist Zweeds, en het was geschreven ... dan weet ik het niet meer, of beter gezegd, ik keek niet. Nu zal ik een foto vinden van degenen die ik kocht .. toen waren er nog geen kippen.

Ik heb het ook niet over kip)

In Europa hadden ze in 2014 problemen met paardenvlees. En toen maakten ze ook bekend dat gehaktballen in Rusland gemaakt worden van Russische grondstoffen.

Daarna meldde de Russische IKEA-keten dat gehaktballen van Europese leveranciers niet in zijn winkels aankwamen en dat alleen gehaktballen van Russische fabrikanten aan kopers werden aangeboden, en daarom was het niet de bedoeling om de verkoop stop te zetten.

en dus vonden ze daar een vogel en sojabonen)))

Lees meer over RBC:

🔗

in Rusland worden gehaktballen gemaakt van Russische grondstoffen.

Wauw !! Ik wist het niet, en ik was zelfs later niet geïnteresseerd ...

Zweedse schnitzels met bietenachtig

Marina, is er een recept voor dergelijke schnitzels op de site? Deel de link, alstublieft. Site zoeken kan niet vinden

Hier zijn nog wat gehaktballen van die plaatsen

Scandinavische gehaktballen Giet de beschuit met melk. Even laten staan. Je zou een pap moeten nemen. Snijd de ui in kleine blokjes. Licht bakken. Laat afkoelen. Hak de dille of andere favoriete kruiden fijn. Gehakt in ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, naar mijn mening is zo'n recept hier niet, vond ik op internet

Vond ik op internet

Bedankt, ik zal kijken

[dopleta]

Ik heb ze gekookt! Voor zover ik begrijp, is het belangrijkste hier de saus. Maar aangezien ik geen verschillende soorten bouillon heb, heb ik 300 ml kippenborstbouillon gebruikt, die ik als salade heb gekookt, en heb ik een blokje groentebouillon toegevoegd. Maar de kubus is te veel, voor zo'n volume heb je de helft nodig. De rest is op recept. Heel interessant! Ik heb de originele van Ikea niet geprobeerd.
dopletabedankt voor het delen