Appeltaart met brood (Torta di mele e pane)

Appeltaart met brood (Torta di mele e pane)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Oudbakken brood (homp)	6 stuks.
Een appel	1 stuk.
Boter	60 g
Jam (willekeurig, naar smaak)	70 g
Melk	1/3 Art.
Suiker	50-100 g

Kook methode

Je hebt een rechthoekige ovenschaal nodig om de cake te maken. Snijd het brood in sneetjes die de juiste maat hebben voor de vorm. Het brood moet goed passen om de bodem van de pan te bedekken. Verdeel 30 g boter over de eerste 3 sneetjes brood.

Was de appel grondig onder stromend water, droog af, schil en snijd in dunne plakjes.

Leg de voorbereide sneetjes brood in een ovenschaal met de boter naar boven. (Ik kookte de helft van de portie, omdat een deel van de vorm vrij bleef). Verdeel de helft van de jam over een laag brood. Top met appelschijfjes en bestrooi met de helft van de totale suiker.

Bestrijk de andere drie sneetjes brood met boter en jam. Doop vervolgens elk plakje met de niet-jamkant in de melk.

Verdeel de sneetjes brood over de appellaag, met de vochtige kant naar boven. Bestrooi met suiker en verdeel de resterende boter over het brood.

Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C. Ik bakte op 200 C op het tweede niveau van de oven.

Haal vervolgens de taart uit de oven, laat iets afkoelen en serveer.

De schaal is ontworpen voor

Voor 4 personen.

Opmerking

Recept van Cook Around. Met dank aan de auteurs!
Deze versie van appeltaart met brood (Torta di mele e pane) interesseerde me in de afwezigheid van het traditionele schenken van een mengsel van melk en eieren. Het wordt een soort zeer smakelijke toast met een licht knapperig korstje gecombineerd met een sappige vulling.

Mee eens. Dit is meer toast dan taart in de gebruikelijke zin.
Maar zooo heerlijke toast) En heel gemakkelijk te bereiden.
Met de grote verleiding om het warm te gebruiken, moet de cake grondig op kamertemperatuur worden bewaard. Als de buitenkant van het brood al nauwelijks warm is, is de binnenkant van de appelvulling nog warm.
Ik neem het in gebruik. Ik zal het zeker herhalen.
Hartelijk dank!

[IvaNova]

IvaNova, voor uw gezondheid! Bedankt voor de feedback en voor de foto's van de taart, hij ziet er heerlijk uit.

Mee eens. Dit is meer toast dan taart in de gebruikelijke zin.
Maar zooo heerlijke toast) En heel gemakkelijk te bereiden.

Irina, dus ik vond deze optie leuk.
Het broodtaartrecept bestaat als een optie om een ​​appeltaart te maken van koekjesdeeg en appels. Kortom, een taart met brood wordt gegoten met een mengsel van melk en eieren en gaar gebakken. En hier is de derde versie van de appeltaart - zonder vulling. Trouwens, als een volledige portie wordt bereid voor de hele ovenschaal, wordt deze in een vorm geserveerd en vervolgens in porties gesneden, zodat het uiterlijk meer overeenkomt met de naam.