Aardbeientaart "Italiaans"

[VikaSN]

Aardbeientaart "Italiaans"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	1,5 eetl.
Zachte boter	100 g
Bakpoeder (soda + citroenzuur)	1,5 theelepel.
Zout	snuifje
Suiker	3/4 Art.
Ei	2 stuks.
Melk (warm)	2 eetlepels. l.
Kaneel	1 theelepel
Aardbei	200-300 g
Poedersuiker voor het besprenkelen van de cake	smaak
Rozijnen	smaak

Kook methode

• Meng in een kom gezeefde bloem, kaneel, zout en bakpoeder (of soda + citroenzuur).
  
• Klop boter en suiker apart tot ze luchtig zijn, voeg dan eieren en melk toe, klop opnieuw een beetje.
  
• Rozijnen, droge ingrediënten toevoegen aan de ei-oliemassa en goed mengen. De consistentie van het deeg is dikke zure room.
  
• Vet een ovenschaal in of dek af met bakpapier. Doe het deeg in een vorm en maak het glad.
  
• Snijd de aardbeien doormidden en leg ze op de taart, lichtjes in het deeg drukken.
  
• Bak de cake 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
  
• Koel de afgewerkte taart een beetje en bestrooi met poedersuiker.
  

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Opmerking

Ik vond het recept bij VikaSN over thuis koken. Heel erg bedankt voor het heerlijke recept, VikaSN!!!

erg lekker en mooi!

[Feofania]

Feofania, bedankt!

Ik ben erg blij dat je het leuk vond!
Deze cake is zo geurig en heerlijk.
Mijn man houdt niet zo van aardbeien en daarom heb ik een groot risico genomen door het te koken. Desondanks werd de taart met veel plezier gegeten. En ik moest er dringend nog een doen.