Top cheese cakes van chef-koks

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Top cheese cakes van chef-koks

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
cottage cheese met een droog vetgehalte tot 10%	280 g
premium tarwemeel	40 g + 2 eetl. l.
suiker	40 g
zout	chips.
vanille	smaak
dooier	1 stuk.
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

Neem droge kwark. Is dit niet het geval, doe dan de cottage cheese in kaasdoek en knijp uit. Het serum mag niet lekken. Wrongel moet worden ingenomen met een vetgehalte van maximaal 10%. Idealiter 5%. Voeg de dooier toe aan de wrongel.

Pureer de wrongel met een aardappelmolen of met de hand. Geen blender!

Giet zout en suiker in de wrongel. Voeg bloem en vanille toe.

Kneed het deeg. Bestuif de tafel met bloem. Maak een worst van het deeg.

Verdeel de worst in 6 stukken. Draai om en vervang de incisie. De hoogte van elke cheesecake moet 5-7 centimeter zijn. Kruid de uiteinden met bloem.

Leven hack. Neem een ​​glas, een mal, een mok zodat ze cilindrisch van vorm zijn. Leg de cheesecake erin.

Draai de vorm om de cheesecakes te vormen.

Giet een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan en verwarm. Bak de wrongelcakejes aan beide kanten.

Leg de pannenkoeken in een ovenschaal.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de wrongelcake 10 minuten.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept is collectief. Ik heb veel video's bekeken. Het was interessant hoe zulke "modieuze" lange cheesecakes worden gemaakt. Alle chef-koks hebben hetzelfde algoritme - om de cottage cheese eruit te persen, het vetgehalte van de cottage cheese, te bakken en klaar te maken in de oven.
Het is erg lekker en mooi. Adviseren!

[Angela]

Angelawat een mooie syrniki zal ik zeker doen. Speciale dank voor de levenshack

Angela, wat een mooie cheesecakes. Voel je de kwelling? Zijn ze qua smaak niet zoals pannenkoeken, of is cottage cheese precies op de snee?

[Irina]

Ik zal het zeker doen

Doe het, heerlijk)

naar smaak, of ligt de kwark direct op de snee?

Irinahoe kunnen ze eruit zien als pannenkoeken? Er zit bijna geen bloem in de cottage cheese. 40 gram in totaal.

Angela, bedankt voor het recept, voorlopig met een bladwijzer. We moeten cottage cheese kopen en proeven.

[Irina]

Irina, Ik zal blij zijn als het recept goed van pas komt en ik hou van het resultaat.

Net als bij het kijken naar een film! Vooral het draaien van de vorm ... Vanuit het rijk van de fantasie, voor mij zijn Cheesecakes voor mij onmogelijk ... Nooit ... Het lijkt erop dat alles volgens recepten is

[Natasha]

Natasha, probeer alles te doen zoals ik schreef. Vetgehalte van cottage cheese, uitknijpen, als er zelfs maar een beetje vocht is, klaar maken in de oven. Ik hoop dat alles goed komt. Cottage cheese moet ook worden opgehaald. Vind uw fabrikant)

Bedankt! Misschien branden ze niet in de oven

[Natasha]

Natasha, zou niet

[Angela]

Angela, heel erg bedankt voor het recept. Echt top cheese cakes. Op verzoek van mijn familie kook ik ze vier dagen lang elke dag voor een dubbele portie.
En als je het op een heel ei doet? Zal het eiwit bederven?

[Yulia]

Yulia, Ik ben erg blij dat ik de cheesecakes lekker vond. overtollig eiwit. Dit is extra vloeistof.

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt voor het recept. Natuurlijk heb ik het programma voor mezelf ingekort tot bakken in de Princess, en de cottage cheese die ik altijd koop voor eten (18%), dus uiterlijk bleek het niet top, maar heel erg bedankt voor de manier van waardoor ze een ronde vorm krijgen. Ze blijken rond te zijn. Super! En het smaakt heerlijk, nu is het mijn favoriete cheesecake recept! Uit de dubbele norm bleken 13 dingen ...

[Elena]

Elena, natuurlijk kunt u dat doen. De smaak zal hetzelfde zijn. Bedankt voor het delen)

Als toetje vandaag uw cheesecakes, met zure room en aardbeien. Niet zo hoog bleek, neergestreken in de oven, maar heerlijk))) Bedankt
Ik vond het vormen erg leuk, zoals dezelfde cheesecake, maar het lijkt lekkerder dan normaal)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, goede kaaskoekjes! Vertel me heerlijk ?!

geregeld

Je moet cottage cheese halen. Er zijn maar twee redenen. Ofwel sterk vet of vochtig.

Erg smakelijk! De cottage cheese was 9%, ik heb het heel goed uitgeperst, in het algemeen zullen we kijken)))

[Angela]

Angela Ik breng je mijn verslag en ik ben enorm dankbaar voor het geweldige recept!


Allemaal ingenieus is eenvoudig! En het is waanzinnig lekker !!!! Het belangrijkste is om geen stap van het recept af te wijken! Omdat alle kleine nuances van koken het eindresultaat beïnvloeden! En het resultaat is verbluffend !!!!
Anzhelochka, nogmaals bedankt dat je ons altijd blijft plezieren met je recepten!

[Natasha]

Natashahoe mooi ze zijn geworden. Zoals het hoort. Ik ben blij dat het recept interessant was en het resultaat tevreden was) En een speciale dank voor de nauwkeurigheid. Ja, het resultaat hangt hier rechtstreeks van af.

En ik wil je enorm bedanken! Dit is de tweede)

[Svetlana]

Svetlana, Ik ben erg blij dat er zulke mooie en smakelijke cheesecakes zijn gekomen. Dankje voor het antwoord.