Couscous met gebakken groenten

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
couscous	180gr
kokend water 450 ml	450 ml
geen grote courgette of courgette	1
rode peper	1/2
Gele paprika	1/2
pijnboompitten
Groenen

Kook methode

Zeer smakelijk, helder en aromatisch gerecht.

Het voordeel van couscous is dat het niet nodig is om het te koken, terwijl groenten worden gebakken, giet er gewoon kokend water overheen en laat het opzwellen. En gebakken groenten in een Rawmid Air Fryer zijn ideaal voor dit gerecht, zeker op de grillstand.

Courgette in halve ringen gesneden, peper in plakjes.

Leg de groenten op een bakplaat, bedek ze met plantaardige olie en gril gedurende 15 minuten. Ik heb de tijd niet veranderd, ik heb perfecte groenten. Er is ook de "groenten" -modus, maar ik wilde het op de grill, dan kregen ze de gewenste zachtheid en aangename smaak.

Giet kokend water over de couscous, dek de kom goed af en laat de couscous opzwellen.

Maak de bereide granen los met een vork, zout, voeg olie, gehakte groenten, kruiden en pijnboompitten toe.