Truffels "Er is geen luiheid"

Truffels "Er is geen luiheid"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Gecondenseerde melk	150 g
Cacao	70 g

Kook methode

Het is moeilijk om chocolaatjes voor te stellen die zowel qua samenstelling als qua arbeidsintensiteit goedkoper zijn. De smaak is rijkelijk chocoladeachtig, de consistentie ligt dichter bij zachte iris, maar op de Koreaanse site worden ze truffels genoemd. Je kunt de smaak diversifiëren met verschillende toevoegingen: rum (wat ik deed), noten, vanille, etc., maar ik presenteer de eenvoudigste en gemakkelijkste optie.

We meten de benodigde hoeveelheid gecondenseerde melk af en verwarmen deze gedurende ~ 30 seconden tot een matig hete staat in de magnetron: hij wordt dunner en het wordt gemakkelijker om cacao erin te mengen.

Cacao in verschillende stappen, elke keer zeven en roeren, introduceren we in gecondenseerde melk.

Roer eerst de cacao erdoor met een spatel, lepel of garde.

Als het mengsel dik genoeg is, is het handiger om het met je handen te roeren.

Wikkel de goed gemengde, homogene massa in plasticfolie en stuur deze anderhalf uur naar de koelkast.

We halen de massa uit de koelkast, kneden hem en geven hem een ​​vorm die handig is om in gelijke delen te snijden.

Verdeel de massa in ongeveer gelijke porties en rol er balletjes uit. Op de Koreaanse site wordt aanbevolen om in dit stadium constant cacao toe te voegen om te voorkomen dat de massa aan het mes en de handen blijft kleven, maar dit gebeurde niet bij mij - de massa was helemaal niet plakkerig, maar leek qua consistentie op plasticine. Het blijft om de balletjes in cacao te rollen en je kunt de makkelijkste en lekkerste zoetigheden op de theetafel serveren.

Wat een schoonheid! Slechts 2 ingrediënten) bedankt voor deze lekkernij

Ik zou nu niet weigeren met een zeemeeuw. Lekker!

Mmmmm ..........................................

Ik bevestig, zo'n supereenvoudige mix en heerlijk en lui

als het koekje klaar is, zonder het uit de vorm te halen, in de prinses zalfde ze de cake met * room * (gecondenseerde melk + cacaopoeder, geen dik mengsel), sloot de prinses en hield hem nog 10 minuten vast, de prinses is lang warm

[dopleta]

dopleta, Simpel als dat! Ik zal het zeker koken! Bedankt!

[Larissa]

Larissabedankt voor het recept, we moeten het proberen en de kinderen leren hoe ze snoep voor zichzelf kunnen vormen.

Onlangs raakte ik geïnteresseerd in chocolade en snoep. In tegenstelling tot cakes is het proces flexibeler en kalmerend. Al is er daarna geen minder vuile vaat. maakte verschillende truffels opnieuw. Zowel klassiekers als kaas van Larisa Baranikhina, en met bier. Larissa, je recept is maar een bom. Eenvoudig, schoon, minimale ingrediënten. Ik verving eenvoudige gecondenseerde melk door gekookte gecondenseerde melk, de snoepjes bleken een karamelsmaak te hebben, matig zoet, matig zacht. Heel erg bedankt voor het recept.

[dopleta]

dopleta, Larissa, zoals je het wilt, maar er zit geen gecondenseerde melk in de kast
Ik sleep het voorlopig onder mijn kussen

[dopleta]

dopleta, Larissa, zoals je het wilt, maar er zit geen gecondenseerde melk in de kast
Ik sleep het voorlopig onder mijn kussen

Ilmirushka, melk kan in een tekenfilm met suiker worden gekookt. We hadden een recept op het forum. Voor Shteba zeker.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, ja, ik heb het gevonden, dus ik gebruikte de melk voor pannenkoeken

[Matilda_81]

In tegenstelling tot cakes is het proces flexibeler en kalmerend.

Ja. Ik hou echt van recepten zonder vlekken. En nu sta ik weer aan mijn kokoskoorden te draaien - de schoonzoon van de medewerkers behandelde me, nu vragen ze om meer "hemels genot". Bedankt, Matilda_81, Ilmirushka !

[Larissa]

Larissa, morgen ben ik van plan gecondenseerde melk te koken en deze lekkernijen van jou te maken

En nu zal ik het doen met de gekookte op advies van Guli!

Ze kwam, zoals ze zeggen, gewapend met een notitieboekje en een pen om alles te schetsen, maar je kunt je gewoon alles herinneren!
Wat een heerlijk tweedelig recept!
Zeer goed!
Larochka, bedankt!
Op de foto zijn de trefoils precies die van de winkel. Knappe mannen!

En nu zal ik het doen met de gekookte op advies van Guli!

We hebben alles opgegeten. Ik zal nieuwe roeren, ik heb wafelkruimels toegevoegd.

Larissa, wat een heerlijk recept! Wat een simpele en luie snoepjes! Ik wil het al proberen, kruip gewoon uit de wieg
Morgen werkt het waarschijnlijk niet, met mijn man vertrekken we al heel vroeg en werken dan aan het werk. We zullen tot zondag moeten wachten

[dopleta]

dopleta, Larissa, ik ben aan het slepen!



Gehakte funluk toegevoegd.
Ik rolde niet alles, de smaak leek bitter, dus ik liet het naakt achter
Nou, ik heb de piramideballen ook niet gerold, dus we zullen het opeten!

[Ilmirushka]

Je hebt geweldige snoepjes, bedankt Ilmirushka !

[Larissa]

LarissaDank je!