Mullet "Autumn" (gebakken in folie)

Mullet "Autumn" (gebakken in folie)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Zeebarbeel
Tomaten, uien
zout, kruiden voor vis

Kook methode

• Het forum heeft al een recept voor gebakken mul. Ik zou het wagen mijn eigen aan te bieden.
• Schil de mul, spoel goed, snijd de vinnen af, staart. Het is goed als er kaviaar is. Zout de vis, voeg kruiden toe voor de vis. Snij de tomaat en ui in ringen. Leg een paar ringen tomaat en ui in de buik, leg er kaviaar op (indien aanwezig), de groenten steken een beetje uit. Wie houdt van - vet met mayonaise, maar mul zelf is een vette vis, dus het is niet nodig.
• Leg folie op een bakplaat - zodat de randen omhoog kunnen - mul geeft veel sap !!! Leg de vis, dek af met folie.
• 
• De temperatuur in de oven is 150-170, bak ongeveer een uur in folie, open dan de folie en "bak" de mul op de bovenste warmtebron (bij deze temperatuur heb ik ongeveer 20 minuten geroosterd). Ik heb geen citroen besprenkeld, omdat tomaten hun pikante zuurheid geven en uien hun zoetheid.

Opmerking

Eet smakelijk!!!

Vergelijkbare recepten

Zalm gebakken in folie (celfh)

Varkensvlees gebakken in folie (lira70)

Telapia in folie (Kornienko)

: yahoo: ik heb gekookt! Hoera voor mij. Rapporterend dat ik maar 1 vis heb gemaakt. Er is veel 1 uur voor 1 vis, ik heb het 40 minuten gezet en daarna heb ik het gedroogd. Ik had geen kaviaar, de vis was zonder kop, gestript. : overwinning: Dank je wel!

Bedankt voor het rapport, natuurlijk is 40 minuten te veel voor één vis - en je moet je ook laten leiden door je oven!