Taart met cottage cheese en kaki "Heartbreaker"

Taart met cottage cheese en kaki "Heartbreaker"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
bloem, premium	250 g
boter (zacht)	80 g
suiker	60 g
eieren CO	1 stuk.
Wrongel vulling
cottage cheese met elk vetgehalte	500 g
eieren CO	4 dingen.
suiker	200 g
boter (zacht)	100 g
zure room	100 g
griesmeel	60 g
vanilline	op het puntje van een mes
zout	snuifje
persimmon	3 stuks.

Kook methode

• 

  Maal zachte boter met suiker, voeg een ei toe en meng alles goed. Voeg de gezeefde bloem in delen toe en kneed een elastisch deeg dat niet aan je handen kleeft. Wikkel het deeg in cellofaan en zet het ongeveer 30 minuten in de koelkast.
  Bereid de vulling voor.
  

  Wrijf de cottage cheese door een zeef.
  

  Voeg zure room, zachte boter, griesmeel, vanilline en zout toe aan de wrongel. Mengen.
  

  Klop eieren met suiker en combineer met wrongelmassa.
  

  Ik klop de wrongelvulling met een frame in een mixer op lage snelheid tot een gladde massa zodat er geen klonters waren.
  

  Je kunt elke ovenschaal nemen, ik heb een glazen schaal met een diameter van 24 cm Ik heb de ovenschaal nergens mee ingevet, aangezien het deeg al vettig is. Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het gelijkmatig over de vorm, zodat je hoge kanten krijgt.
  

  Giet de wrongelvulling.
  

  Schil de persimmon, snijd hem door om de zaadjes te verwijderen. Snijd harten 3-4 cm dik De persimmon moet zoet en niet samentrekkend zijn, anders blijft de adstringerende smaak in het afgewerkte gebakken product. U kunt de persimmon op elke gewenste manier snijden: in blokjes, plakjes zoals sinaasappel, etc. Leg de harten op de wrongelvulling.
  

  Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ~ 60 minuten. Koel van vorm. Vet zelfs op een warme taart de harten in met gele jam, ik heb abrikozenjam met amandelen.
  

  Eet smakelijk!

Tanya, er is een heerlijke taart geworden! Hij is zo knap, met harten!
Ik heb nog nooit persimmon geprobeerd bij het bakken, maar nu is er een reden om het te proberen.
Bedankt, Tanechka, voor het recept!

Knip harten van 3-4 cm dik uit

Is het waarschijnlijk mm of niet dikte, maar breedte?
Cool recept! Ik zal het moeten proberen!

Ritochka, de taart zelf blijkt heerlijk te zijn, en de persimmon vult het qua smaak enorm aan, hoewel er geen aroma van is, omdat dit geen sinaasappel is, maar de smaak van persimmon is volledig bewaard gebleven en is zeer gecombineerd met cottage cheese

Is het waarschijnlijk mm of niet dikte, maar breedte?

Dit is tenslotte een stuk, dus het heeft een dikte, hoewel ik het mis zou kunnen hebben Grootte in centimeters, alles klopt Het hart valt bijna naar de bodem, en zodat het niet door het deeg wordt opgezogen, is het zo hoog. De bovenkant droogt een beetje op tijdens het bakken, dus ik smeerde hem in met jam, wat hem extra smaak gaf en hem presentabeler maakte.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka bombardementstaart! De foto is geweldig! Bedankt voor het recept, ik heb het aangenomen.

Natasha, peki voor gezondheid

Interessant recept, bedankt
Ik zal een bladwijzer maken)
Kun je me alsjeblieft vertellen hoe je zo'n cake uit een glazen pan haalt? Ik heb een geschikte maat, maar ik aarzel om erin te bakken.

[Irina]

IrinaIk sneed deze cake precies in de vorm, en de stukjes waren er perfect uitgehaald, geen van hen brak. Ik bak vaak in deze vorm (PYREX) en bij twijfel leg ik gewoon de bodem met bakpapier en teken ik een mes langs de rand van de afgewerkte gebakken goederen. Nooit eerder zat de taart stevig vast

[Tatyana1103]

Tatyana1103dank je
Ik zal het zeker proberen

[Irina]

Irina, succesvol en smakelijk bakken

Tanyusha! Geweldig recept voor een wedstrijd - zowel titel als inhoud! Succes !!!

Bedankt Olenka