Wonder in het Abchazisch

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Wonder in het Abchazisch

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
premium tarwemeel	500 voor Christus
kefir	300 ml.
zout	1 theelepel
Frisdrank	1/2 theelepel
Vulling
kwark	250 g
ei	1 stuk.
zure room	40 jaar + 1 eetl. l.
zout	smaak
groene uien	bundel.

Kook methode

• Meng bloem met zout en bakpoeder, zeef. Maak een kuiltje in het midden en giet er kefir in.

  Kneed een stevig deeg. Doe in een zak en laat 30 minuten staan.

  Bereid terwijl het deeg rust de vulling voor en verwarm de oven voor op 180 graden. We snijden de ui.

  Voeg 40 gram zure room en een ei toe aan de wrongel. Breek met een blender tot een gladde massa. Zout. Als er geen blender is, wrijf dan de cottage cheese door een zeef en meng met zure room en een ei.

  Voeg groene uien toe en meng.

  Rol het deeg uit tot een dunne cake.

  Leg de vulling in het midden en verdeel deze over de cake, zonder de randen van ongeveer drie centimeter te bereiken.

  Plooi de randen naar het midden en knijp.

  Smeer met de overgebleven zure room.

  We gaan over naar een bakplaat. We bakken 30-40 minuten. We eten warm.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept wordt bespioneerd
Interessante gebakjes. Het wordt een heerlijke, bevredigende taart. Uitstekende zoute vulling. De volgende keer doe ik de test 30 procent minder. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Ossetische taart in prinses pizzamaker (Tanyulya)

Khachapuri Imeretian (Vogelverschrikker)

Mediterrane niet-Ossetische vistaart (Arka)

[Angela]

Angela, bedankt. Geweldig recept

[Vita]

Vita, voor de gezondheid)

Ik ga het zeker doen! Vorig jaar was ik een paar dagen in Abchazië.

Ik werd verliefd op dit land, en zo niet vanwege hun houding ten opzichte van honden / katten, zou ik heel graag terugkeren !!!!

[Lena]

Lena, Ik hoop dat je ervan geniet. Ik pretendeer niet authentiek te zijn, maar er zit iets in deze cake uit Abchazië)

Hmm ... leefde lange tijd in families van zowel Gudauta als Ochamchire Abchaziërs. Ze kookten veel verschillende dingen. Overigens verschillen de keukens van die en die in details.
Maar ze hebben nooit een wonder gekookt.

[YuriYuV]

YuriYuV, bedankt voor het langskomen.

We kookten een wonder met cottage cheese en kruiden. ... In de vorm van platte pasteitjes gebakken in een droge pan. Zo'n recept stond in een tijdschrift. Ik vond het erg leuk.

Hier is nog een recept dat ik in mijn winkel had.