Rogge cupcake met kruisbes

Rogge cupcake met kruisbes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
volkoren roggemeel	150 g
amandelen (vermalen)	50 g
boter	75 g
Lieve schat	50 g
suiker (donkerbruin)	100 g
bakpoeder	2 theelepels
melk	75 ml
eieren	1 stuk
kruiden (kaneel, kruidnagel, kardemom)	1, 5 theelepels
kruisbes	150-200 g

Kook methode

• Bereid de kruisbessen voor: was, droog, snijd de staarten bij.
• Bloem mengen, gemalen amandelen en bakpoeder.
• Meng in een pan boter, honing, suiker, zet in brand en breng het mengsel al roerend tot de suiker oplost.
• Koel het mengsel af tot kamertemperatuur, giet er melk bij, voeg een ei toe, roer.
• Combineer een droog en vloeibaar mengsel, meng.
• Voeg kruisbessen toe, meng het deeg voorzichtig.
• Doe het deeg in een voorbereide vorm, besprenkel het met grof gehakte noten, of amandelblaadjes of kruimels van kruimels.
• Bak in een voorverwarmde oven op 180 g in 45-50 minuten gaar.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Formaat ongeveer 20 x 10 cm

Vergelijkbare recepten

Roggecake met wortelen en kokos (Mila007)

Muffins met pinda-rogge (Elven)

Roggecake "For Buttercup" ($ vetLana)

[Galya]

Galya, bom recept! Zo ongebruikelijk !? Hoe smaakt het? Je kunt kruisbessen vervangen door kersen, anders kun je nergens heen
Goed prestaties ,,, zonder woorden! Bedankt!!!

[Olya]

Olya, bedankt!
De cupcake is erg lekker, geliefd bij iedereen die het probeerde
Je kunt een kers nemen, je kunt er een appel van maken door hem in stukjes te snijden.

Galya, heel erg bedankt, ik kook voor de tweede keer, snel, eenvoudig, erg lekker, vandaag heb ik ook pure chocolade toegevoegd, roggemeel en chocolade zijn gewoon voor elkaar gemaakt, ik vond het erg lekker.

Zoya, bedankt voor het rapport. Chocolade is een goede aanvulling
Ik hou ook van deze cupcake, vandaag (dus de kruisbessen zijn weg) maak ik het met een peer. Overigens is de appel ook lekker.

[Gala]

Gala, bedankt voor het recept!


Bramen, kaneel en zwarte peperkoek. Overigens is de cake met de vervanging van amandelen door premium tarwebloem net zo goed van smaak. Wanneer de bessen worden gemengd, lijkt het aroma van het deeg op het aroma van dumplings met bessen, en de afgewerkte cake combineert smakelijk bessen en melkachtige rogge tonen, gekruid met een delicaat aroma van kaneel (de hoeveelheid is teruggebracht tot 1/3 theelepel) . Leuk recept.

Een heel interessant recept. Ik zal het moeten proberen.

[Ilona]

Ilona, bedankt voor het heerlijke en mooie verslag!
Het zou ook geweldig moeten zijn met bramen. Nu, net op tijd in de datsja, zal ik het ook doen. Je kunt het doen met zwarte bes.

Overigens is de cake met de vervanging van amandelen door premium tarwebloem net zo lekker van smaak.

Waarschijnlijk, maar ik hou meer van de combinatie van amandelen en roggemeel, het is mogelijk zonder amandelen, alleen met roggemeel.
Irina, adviseren.

[Gala]

GalaIk heb een cupcake verpest, er zijn pruimen, appels en peren, en ik heb rozijnen gedaan. Het zouden betere druiven zijn. Hierdoor is de cake mooi maar droog. Straight cream vraagt. Nu zal ik koken en missen, maar als ik het wist, denk ik dat het zou zijn als sinabons, giet zure room met hete room. Maar hoe trek je hem er dan uit? Heel erg bedankt, het gebruik van roggemeel is interessant